Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-11-20 / 22. szám
8 Egy éttermi nagy tűzhely jutányosán eladó. Telefon : József 335 -08 A Vendéglősök Lapja, hogy meghálálja előfizetői ezreinek tüntető ragaszkodását és sze- retetét, elhatározta, hogy rendszeresíti budapesti és vidéki előfizetői számára az állandó, ingyenes szakmai tanácsadást. Vasárnapok és ünnepek kivételével délelőtt 10 és 1 óra közt mindennemű szakmai ügyben tanáccsal és föl- világosításokkal szolgál a szerkesztőség az érdeklődőknek, sőt a lap ügyésze útján ingyenes jogi tanácsot is kaphat az előfizető. Vidékre válaszbélyeges levelekre ugyanígy jár ingyenes tanács. A pécsi szőlészeti és borászati felügyelőség új vezetője. A m. kir. földmívelésügyi miniszter Marton Dénes szőlészeti és borászati főfelügyelőt Budafokról Pécsre helyezte át és megbízta a Baranya és Tolna vármegyék területére alakított pécsi szőlészeti és borászati felügyelőség, valamint az állami közpince ügyeinek vezetésével. Betörtek a miskolci Szemere-étterembe. A minap éjjel vakmerő betörést követtek el is neretien tettesek a Szemere uccai Szemere-étteremben. A betörők álkulccsal behatoltak az étterem belső szobáiba és ott feltörték Vasas András főpincér szekrényét, amelyben trafikárúit és az aprópénzt tartotta és azt teljesen kifosztották. Ellopták a betörők a főpincér egész cigaretta- és szivarkészletét, valamint összes pénzét is. A kár meghaladjá az 1000 pengőt. A vakmerő betörés tettesei ellen megindult anyomozás. Egy volt soproni vendéglős öngyilkossága. A háború előtti években Sopronban volt vendéglője Lülich Miklós korcsmárosnak. Innen Körmendre, majd Hidashollósra költözött el. Az utóbbi években súlyos betegség támadta meg a 80 év körüli aggastyánt, ami annyira elkeserítette, hogy öngyilkosságra szánta el magát. Míg családja távol volt a háztól, az öreg egy zsineg segélyével felakasztotta magát a szobagerendára. Mire rátaláltak, már nem volt élet benne. Minap temették el a község osztatlan részvéte mellett. Kis kockacukor kiszolgáltatása. A budapesti kávésipartestület tudomására jutott, hogy a magyarországi cukorgyárak központi irodája azzal a tervvel foglalkozott, hogy a kis kockacukor gyártását beszünteti. Minthogy ez a terv iparunk érdekeit igen súlyosan érintette, az ipartestület ellene előterjesztéssel élt, minek eredményekép értesítést kaptunk arról, hogy a cukorgyárak ezt a tervet elejtették. Űj kávéház Debrecenben. Rövid ideje, hogy beteljesült a debreceni Royal-kávéházon az a végzet, amelyet életének második évtizedében hiába iparkodott kikerülni. Bezárták a kávéházat, Hauer Berci híres alapítását, amelyben az Eszterházy- éra tartotta híres lumpolásait. Érdekes, hogy Hauer Berci egykori kávéházainak sorsa szinte összekapcsolódik : alig zárta be ajtait a Royal, már ismét megnyílik, vendégszeretően hívogat az Angol király nő-kávéház, Debrecen nagymultú és fényes múltú kávéháza, Németh Nándor, a Németh vendéglős dinasztia Debrecenben maradt tagja, ragyogó, új köntösbe öltöztette pár évig szünetelt kávéházát s egy sajtóbemutató keretében adta át a forgalomnak Az Angol király nő-káv éház feltámasztójának, Németh Nándornak az a szándéka, hogy a kávéház életének ezt a szakát idézze vissza. Meleg, otthonos hangulata van az új kávéháznak s főcikkének a kávét akarja megtenni. Ezért hozatott Németh Nándor egy páratlan espresso feketét főző készüléket, a kassza díszét. A nappal családi kávéház éjszaka sem változik át lumpolások tanyájává, cigány is akkor jön a kávéházba, ha valamely mulatni vágyó társaság kifejezetten kívánja ezt. Azt hisszük, ez a csöndes, zenenélküli kávéház nem rossz idea Debrecenben s üzletileg is beválik. Revolveres önvédelem. Még 1922-ben történt, hogy Marin Gyula angyalföldi vendéglőjébe betért régi haragosa: Mihalusz Gusztáv fuvaros. A vendéglős nem akarta kiszolgálni a fuvarost, TESíDÉGLOSÖK LÍPJ4 aki nagy botrányt csapott. A vendéglős erre rendőjrt hívott, a rendőr bevitte a legközelebbi őrszobára Mihaluszt. Itt' kiderült, hogy azért haragszik egymásra a két férfi, mert Mihalusz udvarolt a vendéglős feleségének. A rendőrségen becsületszavára megfogadtatták a fuvarossal, hogy nem megy többé vissza a vendéglőbe. Ő azonban rögtön utána ismét bement a vendéglőbe és elkezdett kiabálni: — Megállj, zsidó, most megdöglesz, puszta kézzel öllek meg! Verekedés támadt, vigül is a vendéglős előrántotta revolverét és Mihalusz felé lőtt. A golyó a fuvarost combján találta. Erős felindulásban elkövetett szándékos emberölés kísérlete címén a törvényszék Mann Gyula vendéglőst egy évi börtönre ítélte. Minap tárgyalta az ügyet a tábla Kállay-tanácsa. Róth Jenő dr. védő eiőőadta, hogy Mann minden megtett, hogy az ügyet békésen intézze el, azonban végül is jogos önvédelemből kénytelen volt fegyvert használni. A tábla ítéletében el is fogadta Róth érvelését és felmentette a vádlottat azzal az indokolással, hogy Mihalusznál is volt fegyver, jogosan hitte tehát a vendéglős, hogy a fuvaros őt meg akarja támadni. Ezért nem tehetett mást, mint amit tett. A városligeti Gerbeaud-pavillon bérlete. A budapesti városgazdasági bizoúság Édes Endre tanácsos elnöklésével ülést tart, amelyen két fontos ügy volt napirenden : a városligeti Gerbeaud-pavillon bérbeadása és a VII. kerületi előljárósági hivatalok elhelyezése. A törvényhatóság tudvalévőén arra utasította a tanácsot, hogy a fővárosi ingatlanokat jobban hasznosítsa és mondjon fel mindazoknak a bérlőknek, akik túlalacsony bérösszeggel fizetnek. LegGsősorban a kávéházak, kioszkok, cukrászdák, szóval a luxusüzletek bérletére gondolt a főváros. Ezzel kapcsolatban aktuálissá lett a városligeti Gerbeaud-pavillon bérlete is, amelyért mostanáig mindössze a bruttóhevétel 3 százalékát fizették a fővárosnak bér fejében. Miután a jelenlegi bérlő, a Gerbeaud-cég időközben ajánlatot tett a fővárosnak olyanformán, hogy 5 százalékot hajlandó a bruttó)övedelemből fizetni, a bizottság javasolja a bérletnek további 6 évre való meghosszabbítását azzal, hogy a bruttóbevételt úgy kell számítani, hogy abból a közterheket sem vonhatja le a bérlő. A csendőrség miatt. Pár nappal a felső- segesdi véres gyilkosság után, amikor Gábor Márton csendőr agyonütötte a Balog házaspárt, Kozári Károly vendéglős a korcsmájában több civil ember és csendőr előtt azt a kijelentést tette állítólag — mivel egyik csendőrrel rossz viszonyban volt: — A csendőrök mind Lédererék utódai. A felsősegesdi csendőrörs a felettes hatóságától engedélyt kért, hogy a súlyos kijelentést tevő vendéglős ellen megtehesse a feljelentést. A csendőrség megkapta a felhatalmazást s megtette a feljelentést Kozári ellen. Az ügyet most tárgyalta a kaposvári törvényszék Boda tanácsa. A tárgyaláson egy főfoglár előállította Gábor Mártont, aki még mindig régi rangjelzésével jelent meg a bíróság előtt, mivel még nem jogerős a pécsi honvédtörvényszék reá mért ítélete. Boda elnök zárt tárgyalást rendelt el. A bíróság zárt tárgyaláson tárgyalta az ügyet s hallgatta ki a tanukat, majd nyilvános ülés keretében hirdette ki a törvényszék ítéletét, amely szerint a jelenleg Szenyérben lakó vendéglőst bűnösnek mondta ki hivatalból felhatalmazásra üldözendő rágalmazás vétségében s elítélte ezért 14 napi fogházra és 50 pengő pénzbüntetésre. Máthé Endre dr. kir. ügyész megnyugodott az ítéletben, míg az elítélt vendéglős fellebbezést jelentett be. Megzálogolt korcsmái vendég. Érdekes ügyet tárgyalt a soproni járásbíróság. A múlt hónap közepetáján ugyanis Michtich János kópházai lakos betért az ottani vendéglőbe és fröccsöt, meg három olcsóbbfajta cigarettát kért. A kiszolgáló korcs- márosni távozni készült az ivóból és felszólította az időközben egy társaság között helyet foglalt gazdát, hogy fizessen. Ezért Michtich megsértődött és kijelentette, hogy ha jó kedve lesz, csak akkor 1927. november 20. fizet. A kocsmárosné erre zálog gyanánt félig tréfából elvitte az általa jól ismert öreg gazda kalapját. A hirtelen haragú ember erre zuhogó esőben elindult haza fedetlen fővel, távozása előtt azonban az asztalra dobta a fogyasztott dolgok árát. Másnap pedig feljelentést tett a vendéglősné ellen, aki őt jogtalanul megzálogolta. A járásbírósági tárgyaláson a vendéglősné előadta, hogy Michtich nem akart fizetni és már egy éve tartozik úgyis tíz pengővel. A büntető járásbíró ezután felmentette a kalapzálogolás miatt becsületsértésért feljelentett korcsmárosnét, mert nem sértési szándékból, hanem vagyonának biztosítása végett vette el a fizetést megtagadó vendég kalapját. A felperes jogi képviselője az ítéletet megfellebbezte, mivel véleménye szerint a vendéglősnének nem volt zálogolási joga, mert a zálogolás megszégyenítő, megszégyeníteni pedig senkit sem szabad. Ezért az ügy a soproni törvényszék fellebbviteli tanácsa elé kerül. Üzleti hírek. Székesfehérváron újabban a következő iparigazolványok adattak ki: Farkas Imre korcsmáros Temetősor 1, id. Tosch Károly és ifj. Tosch Károly vendéglős, Löffler Gyula vendéglős Malom u. 8, Laubenstein Jánosné sz. Szabó Róza korcsmáros Ráchegy 1—41, Takács Mária korcsmáros Alsókirálysor 2, ifj. Németh Jánosné sz. Gyurkovits Sarolta korcsmáros Fürdősor 4, Weisz Géza vendéglős Várkörút 13, Schőnheim Gyula vendéglős Budai út 46, Kalmár Sándorné sz. Szűcs Erzsébet korcsmáros Maroshegy, özv. Szabó Mihályné korcsmáros Haltér 14. (I.) Borárak. A borpiacon nagyobb változások a múlt hét óta nem fordultak elő. A nagykereskedelem mindenütt csendesebb, míg ellenben a vidéken a korcsmáros- és vendéglősipar részéről nagyobb érdeklődések vannak, szilárd árak mellett. Soltvadherten élénk üzleti élet van. Sok korcsmáros jelent meg a piacon és Malligand-fokonkint 5 fillért ajánlanak. Kúebb tételek 60 — 65 fillérrel keltek el literenkinf. Elkelt többek között 140 hl. 14 fokos 85 fillérért, 135 hl. 12*2 fokos 66 fillért. Nagykörösön élénk kereslet és közepes kínálat mellett elkelt 350 hl. 12—13 fokos 80 fillérért. Jászberényben közepes kereslet és kínálat mellett elkelt 100 hl. 12 fokos óbor 95 fillérért, 50 hl. 12*8 fokos óbor 1 *02 pengőért. A szüretet már majdnem mindenütt befejezték, kivéve Tokajhegyalját és vidékét. A beérkezett jelentések szerint a mustok cukortartalma vidékenkint és fajtánkint igen változik s körülbelül 15—23 klosterneuburgi fok között mozog. Az óbor ára Malligand-fokonkint minőség szerint 7—12 fillér, literenkint 1 — 1*80' pengő. Az újbor ára seprősen Malligand fokonkint 4*5 fillér, literenkint pedig minőség szerint 40—1*30 pengőig váltakozik. A borkereslet lanyha, a borkínálat tartózkodó. Lakodalmak, bankettek, ünnepélyek alkalmiból terítési oélokrn szolgáló evőeszközök, edények, tálak, asztalok, székek jutányos árban kölcsön kaphatók. Singer Józsefné, Budapest, VII., Király ucca 28. Örkényi saját termésű BORAIMAT budapesti IX., Ferenc körút 2. (Ráday ucca sarok) kereskedői rezsi elejtésével árusítom. FARKAS ALADÁR, bortermelő
