Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-10-05 / 19. szám
1927, október 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJ1 5 SZŰRÖK gyártása és javítása FRANK és BERGER, BUDAPEST Vili., Baross ucca 91. Telefons J. 374—05 MI ÚJSÁG? A Vendéglősök Lapja, hogy meghálálja előfizetői ezreinek tüntető ragaszkodását és sze- retetét, elhatározta, hogy rendszeresíti budapesti és vidéki előfizetői számára az állandó, ingyenes szakmai tanácsadást. Vasárnapok és ünnepek kivételével délelőtt 10 és 1 óra közt mindennemű szakmai ügyben tanáccsal és föl- világosításokkal szolgál a szerkesztőség az érdeklődőknek, sőt a lap ügyésze útján ingye- nes jogi tanácsot is kaphat az előfizető. Vidékre válaszbélyeges levelekre ugyanígy jár ingyenes tanács. Vendéglős- és korcsmároskongresszus Sopronban. A szept. 21-iki soproni kongresz- szuson nagy számban jelentek meg a megyei és városi előkelőségek is. A földmívelésügyi minisztert Szirányi Jenő szőlészeti és borászati főfelügyelő képviselte. Az elnöki emelvényen foglalt helyet vitéz Simon Elemér dr. főispán, Thurner Mihály dr. polgármester, Oévay-Wolj Lajos alispán, Langer jenő dr. m. kir. pénzügyigazgató, Spiegl Szigfrid kormányfőtanácsos, a soproni kereskedelmi és iparkamara elnöke, Kinitzky Antal, a soproni ipartestület elnöke és a korcsmárosiparosság vezetői. Tschida István, a Soproni Vendéglős és Kávés Ipartársulat elnöke nyitotta meg a kongresszust és a megjelentek üdvözlése után Vinczer Ernő elnök vette át a kongresszus vezetését. Vinczer Ernő elnök javaslatára a kongresszus elhatározza, hogy Rothermere lordot, a leigázott magyarság nagy pártfogóját táviratilag üdvözlik. Thurner Mihály polgármester a civitas fidelissima nevében üdvözölte a megjelent kongresszusi résztvevőket. Ezután a napirend tárgyalására tértek át. Melly Károly, a kispesti korcsmáros ipartársulat titkára határozati javaslatot terjeszt elő, amelyben a korcsmáros ipar az italmérési törvény egyes szakaszainak módosítását, a fűszeresek és szatócsok italmérési jogosítvány iránti kérelmének elutasítását, az italmérési illeték és a boritaladó leszállítását, illetve eltörlését, az egyfázisú forgalmi adó bevezetését és a fényűzési adó megszüntetését kéri a kormánytól. Fodor Lajos, a nagykőrösi ipartestület titkára azt javasolja, hogy a kongresszus kérje a kormányt, hogy a szatócsok és fűszeresek italmérési gyakorlását a legszigorúbban ellenőriztesse, mert e téren rengeteg sok a visszaélés. A szatócsok nemcsak zárt palackokban, hanem szódavízzel keverve mérik a bort s így ma már a legtöbb fűszeres és szatócs sokkal nagyobb mennyiségű bort mér ki évente, mint az arra jogosult korcsmárosok. Indítványát a határozati javaslattal egyhangúlag elfogadták. Ezután a kongresszus egyhangúlag állást foglalt a korcsmárosipar képesítéshez kötése mellett és ezirányban újból eljárnak a kereskedelmi miniszternél. Stéger Béla dr. szakszerű előadásban a bortörvény végrehajtási utasításának megváltoztatását sürgeti, mert mint mondja, nagy igazságtalanság az, hogy a vendéglőstől és korcsmá- rostól az esetben is megvonják az italmérési engedélyt, ha a mulasztást vagy szabálytalanságot az alkalmazottak valamelyike követi el. Ezután a záróra kérdésének törvényhozási úton leendő rendezését kívánja, mert a vendéglők és korcsmák számos helyiségben már este 8 órakor és vasárnap délelőtt kénytelenek bezárni, míg ez alatt a szatócsok titokban nagy mennyiségben szolgáltatják ki a szeszes italokat. Illiás Gyula dr., a soproni iparkamara titkára az idegenforgalom növelésének nagy fontosságáról tartott a kérdés nagy ismeretére valló előadást. Bolgár Márton az aggkori biztosításról értekezett, Melly Károly pedig a Zeneszerzők és Szövegírók Szövetkezete által szedett zenedíjak túlmagas voltát tette kifogás tárgyává. Ezután az indítványokat tárgyalták le, majd a kongresszus véget ért. Délután a borkiállítást, a sörgyárat és a város nevezetességeit tekintették meg a kongresszus résztvevői. Idegenforgalmi kongresszus Belgrádban. Belgrádból jelentik: Az idegenforgalmi alakulatok nemzetközi szövetsége ebben az évben Belgrádban tartja kongresszusát, amelyen Anglia, Hollandia, Svájc, Németország, Ausztria és Csehország kiküldöttein kívül a magyar delegátusok is részt vesznek. A magyar királyi kereskedelemügyi minisztéiium idegenforgalmi ügyosztályát Miklós Elemér miniszteri osztálytanácsos képviseli. A magyar kiküldötteket Belgrádba való érkezésük alkalmával Ciril dr., a szerb kereskedelmi miniszter képviselője és Szilágyi Géza dr. belgrádi magyar kereskedelmi megbízott fogadták, kongresszus programmja felöleli a jugoszláv fürdők és tengerpart megtekintését. A vasúti állomási vendéglők. Az Államvasutak igazgatósága tudvalévőén a pályaudvarok vendéglői felett felügyeletet gyakorol. Legutóbb az a hír terjedt el, hogy a vasúti vendéglőkben 10—20°/o-os áremelkedés történt. Az üzletvezetőség most valamennyi fővárosi és vidéki vasúti vendéglő étlapját bekérte és megállapítást nyert, hogy a vasúti állomási vendéglők nemcsak hogy nem drágították meg az árakat, hanem 25—30 százalékkal olcsóbbak sok helyütt, mint a városi vendéglők. Az egyes húsételek között 30—40 százalék árdifferenciák is vannak, úgyhogy a pályaudvari vendéglők a kisebb üzemű vendéglőknél is nem egy helyen olcsóbbak. A magyar nótáért. A Magyar Cigányzenészek Országos Szövetsége képviseletében Rácz Zsiga és Korodi Gyula cigányprímások megjelentek a belügyminisztériumban, ahol nyomatékosan figyelmeztették a hivatalos köröket, hogy ha ilyen mértékben engedik elfajulni a jazz-band terjedését, a magyar nóta a magyar cigánnyal együtt meg fop halni. Ilyen értelemben memorandumot is nyújtottak át a belügyminisztériumnak, ahol kijelentették, hogy a cigányzenészek kívánságát meg fogják vizsgálni és a magyar nóta védelmében megteszik a szükséges lépéseket. Felhívás a vidéki kávésokhoz. A Magyar Kávésok Országos Szövetsége október hó 20-án, csütörtökön d. u. 4 órakor, a Budapesti Kávésok Ipartestülete helyiségében (VIII., József- körút 38.) országos értekezletet tart, amelyre az érdeklődő kartársak megjelenését kéri. Pallai Miksa s. k., elnök és Havas s. k., főtitkár. Napirend : A vidéki kávéházakat érintő kérdések: a) záróra-ügy, b) fényűzési adó, c) forgalmi adó átalányozása, d) egyéb ügyek. Kérjük a kartársakat, hogy részvételüket legkésőbb október 14-ig jelentsék be a fenti címen. Automatikus Hűtőkészülék Hűtőkamrák, szekrények, sör és ivóvíz hűtésére a legideálisabb, mert kezelés és felügyelet nélkül teljesen automatikusan működik Megtekinthető működésben HAHN ARTHUR és TÁRSAI cégnél, Budapest, IV., Kossuth Lajos ucca 12. I Jégszekrények, borpulíok I zebrények ftirriőkádMk legolcsóbb árban kaphatók NUSZBAUM MIKSA. Budapest. VII., Murányi u. 28. Árjegyzék Ingyen és bérmentve, sörkimérések, méaz&ro»-, hrn- | tea-, csemege és háztartási lég KIEL BUDAPEST, V., DOROTTYA UCCA 9. J W fcifci Telefon : S8—20 Alaplltatott 1858. Szállodai és éttermi fehérneműek: Asztalneműtek kerti abroszok, len- és pamutvásznak, törlőruhák eredeti gyári árakon Klubhelyiséget keresek vendéglőben magánalkalmazoft,Kamarák címen. Bakk János, IX., Soroksári út 8-10. sz., II. emelet 19. dobozos ^ emmenthaii világmárka Központ: Répcelak, Vas m. ^/^uspöíü luxuíulml “ bérpincent.&ácz LrccLa,? fd utJnír/ V. dór-Lni/i-Lc. ÍÜ CZZUeSari:/Ó4 ÍÍO. Z19 +0. ' /'TxLqiLaj' pucUajcÁxxs - burr- tzüJ^rr-lejjjerSs^tre/.Z. ASZÚ-ÉS CSEMEGEBOR R.-T, BUDAPEST VII., DAMJANICH UCCA |. SZ. TELEFON.: J. 143-04 KIZÁRÓLAG HORDÓBOR! v.— ______ ________________J ká véháziy klub- Billiárdoky székek, éttermi és márvány-asztalok evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb , stb FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. Költségvetés és Árjegyzék díjtalanI
