Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-09-05 / 17. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1937. szeptember 5. Ne dobja ki a pénzét, vegye mindjárt a legjobbat! Pincérek figyelmébe!!! Pincértáska, erős tehén- bőrből (a felső- és alsórész egy darabból) egyrétü ____10'20 P ké trétű ......... 16 80 P há romrétű _22'80 P né gyrétű 28'20 P Tá8ka-„válltartó“ hevederből 5'20 pengő, bőrből _______6‘60 pengő A legjobb oldalzsebtároa bőrből_____________16'— és 24'— P Gumikülönlegesség „Olla" ... ... 4.g0 tart41 09 5.40 P „ „Ramses" és „Neverrlp ’ „ legkiválóbb, „Vénus“ védjeggyel 8'— P tucatja Gumiharisnyák, visszeres és dagadt lábakra. Sérvkötők, Haskötők, Suspensoriumok és Lúdtalpbetétek, kiváló minőségben, Olcsó árban! Naponta utánvételéé szállítás! MOLNÁR VILMOS UTÓDA RÓNAI LAJOS Budapest, IV. kerület, Károly körút 28. szám (Központ! Városháza) VILLÁÉI PEZSfiŐ Schaumburg-Lippe herceg udvari pincéje Villány Központi irodája: Budapest, V., Nádor u. 16 AäY WjLiL GÉPÉSZMÉRNÖK Műszaki és elektrotechnikai Iroda. ♦ Hat. eng. villamossági vállalat. Vállal: minden e szakmába vágó berendezéseket és javításokat. Tervezésekkel és költségvetéssel készséggel szolgál. Budapest; Vili., Hunyadi ucca 37. szám. Telefon : József 73—34 Lajos jódos-víz Európa legdúsabb jódtartalmú gyógyvize érelmeszeIstván-forrás fellűnő nagy hydrooarbonátos ásványvíz, gyomorégést a megszünteti, gyomorsedést ieltetlen pyoQyitja. | fokéiyt moggyógyítja. Magyarországi vezérképviselet: Budapest, V., Béla ucca 4. Telefon: 237-63 a soproniak egyik legkedvesebb közeli kiránduló helye, gyönyörű fekvéssel és kilátással az osztrák alpesekre, 1927. évi október hó 1-ével bérbe adandó. Közelebbi felvilágosítást a Soproni Idegenforgalmi R.-T., Sopron, Várkerület 4 4. szám ad. Lakytelek vasútállomás mellett épült 3 év alatt 300 ház. Szolnok—fék egyházi és Kecskemét—tiszaughi vasút keresztezésénél, hol ez őszön kezdik a tiszai vasúti híd építését, most épülő vendéglő és szálloda mely áll 7 vendégszobából, egybe* nyitható 2 nagy terem, modern kezelőlakással, október elsejére bérbeadandó, esetleg kaucióképes itcésnek át* adnám. Ugyanitt 230 hektoliter bor, 10 malligandos, kisebb részletekben is eladó. Bővebbet a helyszínen ad Hankovszky Jenő a legilletékesebb helyhez fordult, ahol a következő tájékozást nyújtották: — A feliratot beérkezése után nyomban tárgyalás alá vettük s azt gyors tempóban iparkodunk elintézni. Hogy a döntés mi lesz, arról egyelőre korai lenne beszélni, mert egészen kivételes helyzettel állunk szemben, amely kivételes és nem sablonos intézkedést kíván. A törvény ugyanis világosan kimondja az előrefizetés kötelezettségét, már most ezzel egy éppen ellentétes módosítást kell lehetővé tenni ama törvénymódosítás nélkül s ez nem egyszerű feladat. Két ügyosztály egyöntetű állásfoglalására van szükség, hogy ez be- következhessék. — Van-e remény a felterjesztés kedvező elintézésére, tette fel a kérdést munkatársunk. — A miniszter úr általánosan ismert álláspontja tudvalevőleg az, — felelte informátorunk, — hogy minden olyan kedvezményt meg kell adni, amely nem sérti az állam érdekeit. Ennélfogva az is remélhető, hogy a tanács előterjesztését a pénzügyi kormányzat honorálni fogja, amint erre a lehetőséget s a megfelelő formát megtalálja. Eddig a legilletékesebb nyilatkozat, amely a minisztérium szigorú szokásai szerint névtelen, ha mindjárt közérdekű ügyről is van szó. Hozzátenni való még csupán annyi van, hogy a kedvező vélemény folytán bizonyosra vehető a felirati kérelem teljesítése. A tárgyalások gyors menetéből következtetve a főváros még e hó folyamán megkapja a jogot, hogy az engedélyeseknek részletfizetéseket engedélyezzen. Rövidesen meg fog szűnni tehát a kis exisztenciákra nehezedő lidércnyomás, amely az engedély esetleges elvesztésével telte nehezebbé, anélkül is eléggé sérelmes, küzdelmes helyzetét. Támadások a vasúti állomásvendéglők ellen. Árdrágítással vádolják őket. — A MÁV ügyosztályának a közbelépését sürgetik. Mi az igazság? A vasúti állomásvendéglők és pályaudvari büffébérlők eddig is nagyon kedvezőtlen helyzetben voltak a MÁV-val szemben, szerződéseik nagyon kiszolgáltatták őket a vasútnak. Úgy látszik, ez se elég egyes lapoknak. Az Új Nemzedék legutóbb így támadja őket: „A vasúti állomásvendéglők is drágítanak. Tíz-huszonöt százalékkal emelték az árakat. A szűnni nem akaró élelmiszerdrágaság okaira már számtalanszor rámutattunk és nem egyszer korholtuk azokat az úgynevezett hivatalos fórumokat is, amelyek akár tudatosan, akár pedig önkéntelenül hozzájárulnak a tűrhetetlen drágaság fokozásához. Éppen ezért nem mehetünk el szó nélkül a MÁV pályaudvari vendéglők ugyancsak horribilis árai mellett sem. Az kétségtelen és köztudomású dolog ugyan, hogy a pályaudvarokon általában mindennemű árucikket valamivel drágábban árusítanak, mint a városban és községben levő üzletekben, de az mégis feltűnő és különös eset, ami legutóbb a MÁV pályaudvari vendéglőkben történt. A MÁV pályaudvarokon elhelyezett vendéglők, a népszerű »restik" ugyanis nem autonom üzemek, hanem valamennyi a MÁ V igazgatóság ezzel a reszorttal foglalkozó ügyosztályának fennhatósága alá tartozik. Ez az ügyosztály állapítja meg azután időről-időre az éttermekben kiszolgáltatott étel- és ital- neműek árát. Három héttel ezelőtt az ügyosztály szokásos ár-reviziót tartott. Az eredmény méltán felháborította a fogyasztóközönséget, amely több levélben szóvá- tette az Új Nemzedék szerkesztőségénél, hogy még a MÁV állomásvendéglők is „áremelnek ". Az ár-revizió eredménye ugyanis tíz-tizenöt, sőt egyes cikkeknél huszonöt százalékos áremelés volt. Áremelés akkor, amikor a hivatalos tényezők karöltve a közönség százezreivel az elsőrendű életszükségleti cikkek tűrhetetlenül magas árait igyekszenek letörni! A MÁV ügyosztályának, amely ezt az ügyet intézi, mint állami hivatalnak nem szabad ilyen éles ellentétbe kerülnie az állam vezetőinek célkitűzésével. Éppen ellenkezően, mindent el kellett volna követnie, hogy a drágaság letörését elősegítse. Ugyancsak különös, hogy a pályaudvarokon a gyümölcsöt lényegesen drá gábban adják, mint másutt. Erre épp úgy nincs ok, mint arra, hogy a dohányneműeket, amelyeknek a pénzügyminisztérium állapítja meg a fix árát, tíz-tizenöt százalékkal drágábban adják a pályaudvarokon. Mindenesetre kívánatos lenne gondoskodni a pályaudvari drágaság mérsékléséről. A hatóság, amely a zöldborsó öt filléres megdrágításánál is eljárást indított a kofa ellen, indítson vizsgálatot ezen a téren is." Eddig szól az ártalmas kis cikk. Még csak az kellene, hogy ráfizetésre kényszerítsék a drága bérletek tulajdonosait és a rendes uzsorabíróságon kívül még egy külön vil'amos-széket állítsanak föl a számukra a MÁV-ügyosztályok fölülvizsgálataival. Nem valószínű, hogy erre sor kerülhessen, de föl kell ellene emelnünk a legerélyesebb tiltakozásunkat! — Semmiesetre sem igazak a hírek ugyanis az aránytalan drágításokról; ahol áremelés van, ott a piac kényszerítette ki, — de ennek az elbírálása még elvben sem lehet hozzánemértő vasutashivatalnokok dolga. A mi vendéglős-szakembereink ott vannak a maguk kockázatával, munkájával, becsületével, az ő kassza-ügyeikbe igazán nem valók a beamter-vizsgálatok! MI ÚJSÁG? A Békésmegyei Szállodások, Vendéglősök, Kávésok és Italmérők Ipartársulata óerő Lajos elnöklete alatt tartott választmányi ülésében a következő határozatot hozta: A városi Tanácshoz beadványt intéznek, hogy akik a városban jogtalanul űzött kifőzést folytatnak, azok ellen a legszigorúbb intézkedést tegyék meg. Azoknak pedig, akik kifőzési ipar- engedélyt kérnek a Tanácstól, a legszélesebb körültekintések után adassék ki engedély. Beadványt intéztek a m. kir. pénzügyigazgatósághoz is, hogy több italmérési engedélyt a város területén ne adjon ki, hanem esetleg a kiadottakat is csökkentse, tekintettel arra, hogy már eddig is az italmérési engedélyek száma meghaladja a közszükségletet. Lejáratok. Szeptember 5-ig megfizetendő az augusztusi házbér második részlete. — 6-ig esedékes a nem zenés kávéházak vigalmi adója. — 8-ig befizetendő az augusztus hónapban eladott pezsgő után esedékes adó és bejelentendő a meglevő készlet. —8-ig szakiskola beiratás. — 15-ig befizetendő az augusztus havi fényűzési és forgalmi adó, illetve átalány; a személyzet illetményeiből levont kereseti és rokkantellátási adó. Akinek fényűzési adója átalányozva nincsen, a fényűzési ^iveket e napig tartoznak benyújtani. — 20-ig befizetendő a zenés kávéházak vigalmi adója. A győri vendéglősök a korcsmárosipar képesítéséért. A Győri Általános Ipartestület vendéglős-szakosztálya László Józse&elnökleté- vel most tartotta ülését, amelyen több szakmai kérdésben hoztak határozatot. így kimondották, hogy a korcsmárosipar képesítéshez kötéséért ismételten feliratot terjeszt Herrmann Miksa kereskedelmi miniszter elé. A győri vendéglősök ezt a kérelmüket azzal indokolják, hogy a korcsmárosok annyira elszaporodtak, hogy ma már komoly veszedelem fenyegeti a képesítéshez kötött vendéglős ipart.
