Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-01-20 / 2. szám
) TBIVDÉGliŐSÖK LAPJA 1937. január 30. Nélkülözhetetlen minden vendéglő és kávéháziján a Golf késélesítő Ára 65.000 korona. Főraktár : DREHER IGNÁC ÉS FIA késműver. és műköszörűs Budapest, IV., Kossuth Lajos u. 14. | Mmmis alpaccából és acélból, mindennemű .feci áiswágfé äkss»®!*, bárdok, fenöacélok beszerzési forrása: BIÄZSEK, BUDAPEST 17 aranyéremmel Kitüntetve. Alapítva: 1871-foen. FÖÜZLET: IV., Kecskeméti ucca 1. FIÓKÜZLET: VII., Rákóczi út 5G MÜHELYTEIEP: IX., Rákos ucca 15. Köszörüléseket és javításokat szakszerűen és jutányos áron vállalok Legolcsóbb bevásárlási forrás s TUMS fűszer- és s^yarmntítfü uag'.vKeresfeetiése Budapest, V., Fővámtér I. szám. füsz&rek, különleges kéwé ó«$ teák, manmeSadokf <sonsses*vek9 étolaj stb. TELEFON: JÓZSEF 135-21. pp Sehaumjhurg-Lippe her- ceÖ udvari pincéje Villány Központi irodája : Budapest, V., Nádor u. 16 TOKAJI KONYAK A LEGJOBB Első Tokaji Konyakgyár R.-T. Tokai E-ngI Bersiát ésTsa R.»T< Budapest, Központi Szeszfőzde üjáiüja: mindennemű gyümöks- pálinHáját és IIMőrjeit Vendéglöbérbeadási hirdetmény. Alólírott Mersich Ferenc és özv. Bandi Imréné, mint kk. Bandl-árvák kirendelt és 1.1. gyámjai, magyaróvári lakosok, ezennel közhírré teszik, hogy a kk. Bandl-árvák tulajdonát képező, ICoitfsároim város* fos&m, Országúi 69«. szám aSati fekvő, egy ívé», e$y étterein, fedett tekepályából! és meg felelő Bakásiséü álló vendéglőt egy kis kerttel együtt 1927. évi mnájus hó í®tőB 892>3. évi április hó 30*Eg terjedő 6 (hat) évi időtartamra a gyámhatóság utólagos beleegyezésétől függően haszonbére fogjuk adni. A beígérendő bér minimuma 30,000.000 kor.; vagyis 2400 pengő évenkint, valamint az összes köztartozások. Szíves ajánlatok a vendéglő megtekintése után zárt borítékban legkésőbb 1927- évi február hó 85-ig alólírottnál, Magyaróvár, Fő ucca 8. szám, adhatók be. Magyaróvár, 1927. évi január hó 8-án. Mersich Ferenc ny. szv. főtanácsos kir. gyám A borravalókérdés ügyében a Vendéglősök Ipartestületében ezt mondották: A borravalókérdés rendezésének ügyét a Magyar Pincérek Országos Szövetsége ötletszerűen vetette fel. Mi ezt a szövetséget nem ismerjük el A pincérek mozgalma ügyében csupán a Főpincérek Egyesülete, a Keresztényszocialista Éttermi és Kávéházi Alkalmazottak Országos Szövetsége és a szakszervezet illetékes. A borravalókérdés rendezéséről jelenleg különben sem lehet szó, mert a mostani viszonyok egyáltalában nem alkalmasak arra, hogy rendezés során a kávéházi és éttermi árakat felemelhessék. Már pedig a borravalókérdés rendezésénél ez elkerülhetetlen lenne. Az illatszerek baktériumölő hatása. Londonból írják nekünk: Atoore Hogarth professzor, az egyik londoni kollégium vezetője a napokban előadást tartott a leicesteri egészségügyi társaság ülésén. A professzor azt fejtegette, hogy a parfőmök jelentős szerepet játszanak az egészség megóvásában. A nők — mondotta többek közt — nagy előszeretettel illatosítják magukat lenge, finom parfőmökkel. Csak helyeselni lehet a nők illatrajongását — állapította meg Hogarth —, rnert a tudomány bebizonyította, hogy az'illatszerek hatékonyan védenek a ragályos betegségek ellen. A fehér rózsa illatának erős a baktériumölő hatása, egyenértékű ebből a szempontból a karbollal. Általában véve a nő önvédelmi ösztönben a férfi előtt jár. Amnesztiái kérnek a vendéglősöknek. A Budapesti. Vendéglősipartestület legutóbbi elöljáróság! ülésén Keszey Vince elnök arra kérte az elöljáróságot hatalmaztassék fel arra az elnökség, hogy az országgyűlés összeülése alkalmával az uzsorabíróság által könnyebb árdrágítás vétsége miatt elitéit vendéglősök részére az igazságügyminiszter úrtól amnesztiát kérhessen. Az elöljáróság a kérelemhez egyhangúlag hozzájárult. A hordóváros. Ohio északamerikai állam Cleveland városa közvetetlen közelében egészen különös és újfajta város keletkezett. Nem betonból öntötték ki a házakat, amint Edison tervezi, nem is kertvárost létesítettek, ami minden modern várostervező álma, hanem minden ház egy-egy nagy boroshordó. Egy nagy borkereskedő-cég, amelynek létét, az amerikai szesztilalom — mint mondani szokás — alapjában rengette meg, elhatározta, hogy fölszámol és óriási boroshordó-raktárát eladja. El is adta és egy fantasztikus hajlandóságú vermilioni polgár egymaga rögvest megvásárolt harminchat hordót, kiguríttatta és nyaralóul rendezhette be hozzája hasonlóan élénk képzelőtehetséggel fölruházott felebarátai számára. Maga jó példával járt elől, beköltözött az egyik hordóba, hónapokig lakott benne és azután úton-útfélén hirdette, hogy nem lehet kényelmesebben lakni semmiféle házban, mint az ő hordójában. A hordók kiváló tölgyfából készültek, körülbelül husz-évesek, a súlyuk 3900 kg. és beléjük férne néhány ezer liter bor. Most, amikor lakóhelyül szolgálnak, szilárd alapot készítettek nekik, valamennyit szép sorjában, utca módjára helyezték el és annak rendje és módja szerint ajtót meg ablakot vágtak beléjük. A hordókat villamossággal világítják és' fűtik. A szép hasas házakban fürdőszoba nincs, ellenben az egyik hordó nyilvános fürdőnek van berendezve. Azt mondják, hogy mindenki nagyon meg van elégedve a hordóvárossal, amelynek csodájára jár az egész környék. Csak 18 éven felüliek vehetnek részt a szállodai táncdélutánokon. Scltovszky Béla belügyminiszter rendeletet bocsátott ki a szállodákban »rögtönzött« táncok engedélyezése tárgyában. A rendelet szerint minden rögtönzött táncra kiadott rendőrhatósági engedély, ha annak hatálya előbb meg nem szűnik, 1927. február hó 1-én hatályát veszti. Ezentúl rögtönzött táncot csak városokban és a belügyminiszter által évről-évre megállapított számon belül szabad engegélyezni és idevonatkozó engedélyt csak a jelentősebb idegenforgalmat lebonyolító szállodáknak lehet kiadni, de csak abban az esetben, ha általános rendészeti és tűzrendészeti szempontból kifogás alá nem eső helyiség áll a szállóban rendelkezésre. A rögtönzött táncokon csak 18 éven felüli egyének vehetnek részt és a táncok rendőri ellenőrzés alatt állanak. A rendelet arról is megemlékezik, hogy az ilyen tánchelyeken hivatásos táncosok és táncosnők nem alkalmazhatók, az engedély tánctanításra fel nem használható és a szolgálatot teljesítő hatósági közegnek vigyáznia kell arra, hogy a táncok a jóízlés és a közerkölcsiségbe ne ütközzenek. Aki megszegi a rendeletet, kihágást követ el és 15 napig terjedhető elzárással, valamint 80 pengőig terjedhető pénzbüntetéssel büntetendő. A rendelet a kihirdetést követő nyolcadik napon lép életbe. lireibich szállodai, Kávéházi és vendéglői összes személyzeten elhelyező irodája mely 30 év óta fennálló és úgy a főnők urak, mint az elhelyezett személyzet teljes elismerését érdemelte ki. Budapest, VI., Haas Ivor ucca 3. Telefon: J. 101-13 vidéki nagyvárosban nagyfrontú sarok- káa2 forgalmas helyen, közvetlen az országos vásárok előtt jogfolytonossággal 24.000 pengővel megvehető. Cím: lapunk kiadóhivatalában. KOHN BERNÁT vászcmárúnagySíeresKedő Budapest, VIL, Király u. 13. MásodiH udvar. "Telefon : J. 123-07 Ajánlunk vendéglők és szállodák részére jobbminőségű feSiér és színes abroszokat, valamint fehér és színes abroszkelmét méterszámra, len- vászon- és pamut-törlőruhákat, üen-damaszfabroszokat, ezenkívül asztalkendőket és kerti abroszokat. Ágyneművászon szállodák részére. Házávászon és minden e szakmába vágó háztartási cikkek. Szigorúan szabott nagybani áron!! Weiss Manfred KonzerveK paradicsom, főzelékfélék, befőttek stb. vendéglősök által közvetlenül nagykereskedői árban rendelhetők a folyó évadban a gyár vezérképviselőjénél: Rosenberg Oezsi Budapest, ¥11., Károly körút 17. Telefon : József 114—96 A jövőévi termésből gyártandó konzervek- nél a vendéglős-nagyfogyasztók speciális kívánságait szívesen veszem tekintetbe. Ezirányú megbeszélésekre készséggel állok rendelkezésre.
