Vendéglősök Lapja, 1926 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1926-12-20 / 24. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1936. december 30. a. TOKAJI KONYAK. A LEGJOBB Első Tokaji Konyakgyár R.-T, Tokaj Eng! Bernát ésTsa R.-T. Budapest, Központi Szeszfőzde üjanija: mindennemű gyümölcs- pálinkáját és liKőrjeit Nélkülözhetetlen minden vendéglő és kávéházban «, G5- olf késéle-ítő Ára 65.000 korona. Főraktár : DREHER IGNÁC ÉS FIA késműver- és műköszörűs Budapest, IV., Kossuth Lajos u. 14. alpaccából és acélból, mindennemű Ste © w sai &£ és» e 1<*, bárdok, fenőacélok beszerzési forrása: BLAZSEK, BUDAPEST 17 aranyéremmel kitüntetve. Alapítva: 1871-ben. FÖÜZLET: IV., Kecskeméti ucca 1. FIÓKÜZLET: VII., Rákóczi út 56 MŰHELYTE1EP: IX., Rákos ncca 15. Köszörüléseket és javításokat szakszerűen és jutányos áron vállalok. Elsőrendű iliéte©l©t ajánlok a legolcsóbb napi áron iSF*áit-ílfcos IS®«Budapest,V.,Hollán ucca 3. Legolcsóbb bevásárlási forrás: TUMI fűszer- és gyarmatítrú nagykereskedése ESydapest, V., Fővámfér 1. szám. füszíreír, kiüönSegcs kévé teák, mar mc Szidok, con^ervek, étolaj stb. TELEFON: JÓZSEF 135-21. JIU.BI9I PfZSil % Schaumburg-Lippe herceg udvari pincéje Villány Központi irodája: Budapest, V., Nádor u. 16 Otrantó szardellagyűrűvel ízléses üvegcsomagolással minden vendéglős italfogyasztását emeli. Nem kell a csomagolást eldobni, az üvegért visszatérítünk. Kapható: Keiettengeri Haíkonzervgyár Ofrantó-osztálya, Budapest, Hungária körút S4. és minden jobb csemegeüzletben. Telefon : L. 972—28 Óbor-eladás. liiiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiuii Gróf Károlyi Imre érdi uradalmában eladó az uraság balatonmelléki birtokáról származó 77 hl. jóminőségű, 1921—25. évjára- tokbeli, túlnyomólag olasz rizling, tisztán- kezelt óbor. Kedvező szállítási feltételek, 20 km.-re Budapesttől. Kellő biztosíték mellett — esetleg kölcsönhordó is. Uradalmi jószágfelügyelíiség, Érd (Fejér m.) Mester uccánál 2 szóda, hoiia Kaira iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii földszintes, szép, egészen új lakás, világos, villannyal, kertre néző ablakokkal, azonnal beköltözhető. Bővebbet a háztulaj dono snál: Budapest, IX., Viola ucca 3., földszint I. f ___—-s A vigalmi adó mérséklése iránt a budapesti kávésipartestület többször eljárt a főváros tanácsánál. A tanács most elhatározta, hogy a táncolás alkalmával fizetendő vigalmi adó átalányozását megszünteti és ily alkalommal fejen- kint 3000 K vigalmi adót kell leróni. Az egyéb zenés helyek átalányozása változatlan marad. A kártya vigalmi adóját illetőleg az ügyosztály javaslata előzőleg pártközi konferencia elé kerül. Figyelmeztetjük az érdekelt kávés kartársakat arra, hogy a főváros tanácsa szigorú utasítást adott ki, hogy január 15-ig minden adóhátralékot be kell hajtani. Razzia az éjszakai mulatóhelyeken. A főkapitányság intézkedésére az elmúlt héten egy szakbizottság az erkölcsrendészeti kapitányság detektívjeivel és rendőreivel razziát tartott a főváros éjszakai mulatóhelyein. Főleg azt vizsgálták, hogy 16 évesnél fiatalabb táncosnők nem működnek-e a mulatóhelyeken. Egyetlen mulatóhely akadt, ahol egy táncosnő nem töltötte be a tizenhatodik életévét és ennek ellenére a parketten is táncolt és a vendégekkel is mulatozott. A fiatal táncosnőt eltávolították a mulatóból, amelynek igazgatói ellen megindult az eljárás. A fényűzési adó alá eső borok új értékhatára. A pénzügyminiszter 161.400— 1926. Vili. sz. rendeletével a fényűzési forgalmi adó alá nem eső belföldi bor értékhatárát december hó 12. napján életbelépő hatállyal a következőleg állapította meg: a kimért belföldi bor értékhatára literenkint 2 P 50 f (31.250 K), a palackban eladott belföldi borok értékhatára, a palack árát is beleszámítva, deci- literenkint 40 f. (5000 K) s a forralt bor kimérve deciliterenkint 30 fillér (3750 korona), tehát magasabb, mint a rendes boré. Szállodai adósság a bíróság előtt. Kollár Margit táncosnő a bécsi Central Hotelben lakott több társnőjével együtt. A szálloda minden héten benyújtotta számláját, amit Kollár Margit rendesen ki is fizetett. Végül nem tudott eleget tenni tovább szerződési kötelezettségének, a mulató felbontotta a szerződését, mire poggyászainak hátrahagyásával elhagyta kifizetetlen szobáját. A Central Hotel erre följelentést tett ellene. Dr. Fehér Róbert táblabíró a budapesti büntetőtörvényszéken tárgyalta a táncosnő ügyét. A feltűnően szép Kollár Margit magával hozta a tárgyalásra pár hónapos csecsemőjét is, aki állandóan belegagyogott anyja vallomásába. Kollár Margit azzal védekezett, hogy a szállodában hagyott holmik sokkal nagyobb értéket képviselnek, mint szállodai számlája. A bíróság felmentette Kollár Margitot az ellene emelt vád alól azzal az indokolással, hogy a táncosnő védekezésével szemben nincsen biztos bizonyíték arra, hogy nem hagyta ott összes ruháit. A felmentő ítéletben dr. Felföldy Elemér ügyészségi alelnök is megnyugodott. Megszűnik a szállodaadó — jön az idegenforgalmi járulék. A budapesti jogügyi bizottság dr. Buzáth János alporgármester elnöklete alatt tárgyalta az idegenforgalmi járulékról szóló szabályrendeletet. A szállodaadó ez év december végével megszűnik és ennek helyébe lép az idegenforgalmi járulék. Ez a szoba bérének 5°/o-a, amelyet a bérbevevőre áthárítani nem lehet. A kutya tehát a régi, csak a nyakravalója lesz más. Dühöng az alkoholháború. Csikágóból jelentik: Az egyik alkoholcsempész-banda két hírhedt tagja és egy halász, akinek az egész dologhoz voltaképpen semmi köze sem volt, egy csempészharc során megsebesült. Mint a korábbi lövöldözések alkalmával, ezúttal is gépfegyvereket használtak. Harrisbourgh mellett versengő alkoholcsempészek közt újabb csatározásra került a sor, amelynek során egy épületet dinamittal felrobbantottak és szitává lőttek. Vendéglők, kávéházak, cukrászdák és kifőzök uccán át való árusításának szabályozása. A fűszer- és csemegekereskedők bebizonyítatlan, de régi panasza, hogy a vendéglők, kávéházak, kávémérések, kifőzések, de különösen a büffé alatt ismert üzletek olyan időben is árusítanak fűszert, valamint csemegeféléket az uccán át, amikor cikkek forgalomba- hozatalával foglalkozó üzletek a törvényes rendelkezések folytán zárva vannak. Ez kétségtelenül sok kárt okoz az érdekelt kereskedői szakmának, ha igaz. A kereskedelemügyi minisztérium rendelettervezetet készített, melyben szabályozza az említett üzletek árusítási jogát. A tervezet, mint értesülünk, kimondja, hogy büffévendég- lőkben, korcsmákban, kávéházakban, cukrászdákban, kifőzésekben fűszerkereskedést és csemegekereskedést éppen úgy nem szabad gyakorolni, mint élelmiszerkereskedést sem. Uccán át ezekből az üzletekből csak szeszesitalokat, szódavizet. péksüteményt, vagy olyan élelmiszert lehet kiárulni, amit az üzletben állítottak elő. Előzetesen megrendelt s több személyre szóló ebéd, uzsonna, vagy vacsora elszállítása szabad. Aki e rendeletben foglalt szabály ellen vét, elsőízben egymillió koronáig terjedő pénzbüntetéssel, visszaesés esetén pedig elzárással büntethető. A rendelettervezet ügyében a kereskedelemügyi miniszter december 16-ra ankétot tartott, amelyre meghívást kaptak az érdekképviseltek és az érdekelt szakmák testületéi is. Kíváncsian várjuk, hasonló eréllyel járnak-e majd el a korcsmá- rosok panaszai mellett a kimérési visszaéléseket elkövető kereskedések ellen? Pincérek versenyfutása. Hatvan pincér furcsa ver- tenyfutást rendezett Angliában. A résztvevők mindegyike sálcát vett a kezébe, amelyen színig megtöltött likőrös- poharak álltak. Jeladásra az egyensúlyozás művészetének ez az egész serege rohamlépésben elindult. A befutandó pálya hosszabb volt harmadfélezer méterénél. Tilos volt a tálcát egyik kézből a másikba venni s természetesen nem volt szabad egy csepp likőrt is kidönteni a poharakból. A legügyesebb pincér 13 perc 29 másodperc alatt ért a célponthoz. A Máv. is fizessen idegenforgalmi járulékot. A budapesti szállodások és vendéglősök ipartestületének szállodai szakosztálya Palkovics Ede kormányfőtanácsos vezetése alatt most mozgalmat indított, hogy az 5 százalékos idegenforgalmi járulékot ne csak a szállodások fizessék, hanem a Máv. és az idegenforgalommal kapcsolatos egyéb iparágak is, amelyeknek szintén hasznuk van az idegenforgalomból. A belügyminiszterhez intézett beadványuk szerint az igazságos tehermegosztás alapján a járulék a vasúti és hajózási vállalatokra, éttermekre, kávéházakra, mulatókra és színházakra is kiterjesztendő és ennek megfelelően e kulcsát le kellene szállítani 5 százalékról néhány ezrelékre. Családi csendélet a korcsmában. Budapesten a Zápolya ucca 29. szám alatti korcsmahelyiségben kedden véres családi dráma játszódott le. Egy iszákos munkáspár ment be a korcsmába este hat óra után. Szilágyi István napszámos és a felesége. Italt rendeltek és nézeteltérés támadt közöttük. A veszekedés hevében az asszony felugrott az asztaltól, kést rántott és szúrása elérte az éppen félfordulatot tevő férjet, akinek a kés a hátába hatolt. Ugyanebben a pillanatban a férj az ütésre emelt székkel lesújtott az asszonyra, a következő másodpercben a férfi nagy vértócsában elterült a földön, de ájultan rogyott a földre az asszony is. A mentők Szilágyi Istvánt életveszélyes sebével kórházba szállították, a magához térített asszonyt pedig, akinek komolyabb baja nem történt, házastárs ellen elkövetett szándékos emberölés kísérlete miatt őrizetbe vették. Aki a szaklapokért dolgozik. A magyar szaklapok erkölcsi és anyagi érdekeinek előmozdítására alakult öt évvel ezelőtt a Magyar Szaklapok Országos Egyesülete, amelynek élén dr. Radványi László ügyvezető elnök azóta fáradhatatlan agilitással és páratlan hozzáértéssel dolgozik a szaklapok közös érdekeinek előmozdításán. E nagy munkát kívánja meghálálni az Egyesület kötelékébe tartozó 253 szaklap január 8-án, amikor dr. Radványi László, mint az immár 20 éve fennálló „Az Üzlet" szerkesztője, 30 éves szakírói jubileumát ünnepli. A magyar szaklapok ekkor dr. Radványi László tiszteletére közgyűlést és ünnepi lakomát rendeznek, melyen számos közéleti kitűnőség is megjelenik. Jóforgalmú vendéglő vezetés hiánya miatt berendezéssel jutányosán átadó. Jog megvan. FARKAS SÁNDOR, TURKEVE CSILLAGOS VENDÉGLŐ. dobozos ementáli legfinomabb márka Központi gyártelep: Répcelak, Yas m. Stauffer
