Vendéglősök Lapja, 1926 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1926-11-05 / 21. szám
1920. november 5. VENDÉGLŐSÖK IíAPJA 5 A kávésok a tejkartelek és a tejdrágítás ellen. A budapesti kávésok ipartestülete október 26-án majdnem az összes tagok jelenlétében taggyűlést tartott, amelyen a tejvállalatok által létesíteni szándékolt tejkartel kérdésével és a tejivócsarnokok ügyével foglalkozott. A taggyűlés behatóan foglalkozott azokkal a panaszokkal is, amelyek a tejvállalatok működése iránt a kávésiparban fölmerültek. A vitában számos hozzászólás történt, mely után egyhangú lelkesedéssel elfogadták Mészáros Győző kávésipartestületi alelnöknek a következő határozati javaslatát: A Budapesti Kávésok Ipar- testületének taggyűlése egyhangúlag elhatározta, hogy amennyiben a budapesti tejvállalatok részéről oly lépések történnének, amelyek a kávésipar és a közönség érdekeit sértik (kartel, tröszt, vagy a tejárak megdrágítása, vagy a vevők beosztása céljából) megbízza az elnökséget, hogy azonnal tejvállalatot állítson fel, melynek költségeihez az ipartestület minden egyes tagja teljes mértékben hozzájárul. Villamost építenek a hűvösvölgyi végállomástól Máriaremetén át Pesthidegkútig, esetleg Széphalomig. A kereskedelmi miniszter leiratban értesítette a főváros tanácsát, hogy a pesthidegkúti villamos vasúti érdekeltségnek engedélyt adott egy helyiérdekű villamos vasút előmunkálatainak megkezdésére. A villamos vasútvonal a hűvösvölgyi villamos végállomásától kiindulva Határkereszt, Máriaremete, Boldogasszonykápolna és Szögliget irányában Pesthidegkútig és onnan esetleg folytatólag Széphalom irányában vonulna. Megengedi a miniszter, hogy a vasút akár villamos üzemre, akár motorikus tizemre legyen berendezve. Az előmunkálati engedély egy évre szól. A kormány az előmunkálati engedély kiadása által a pálya létrejövetele iránt kötelezettséget nem vállal. Amennyiben tehát a kormány a vasútvonal létesítését, illetve üzem behelyezését nem engedélyezné, ez esetben az érdekeltség az előmunkálati költségek fejében kártérítésre nem tarhat igényt. Az előmunkálati engedély a kivite're vonatkozólag sem ad előjogot az érdekeltségnek, mert a kormány fenntartotta magának a jogot, hogy a vasútvonal építésének engedélyezése esetén úgy a vasútépítést, mint az üzleti engedélyt tetszése szerint való érdekeltségnek adja ki. Az új villamos vonalnak szakmai szempontból is Igen nagy érdekeltsége van, útvonala sok vendéglő forgalmát lendítené föl a jövőben. Idegenforgalmi világkongresszus lesz Budapesten 1928-ban. Az Association des Grandes Organisations Nationales du Tourisme idegenforgalmi kongresszust tart ezidőszerint Velencében. Magyar részről a kongresszuson Bársony Oszkár, a Menetjegyiroda vezérigazgatója vett részt, aki Budapest meghívását terjesztette elő a kongresszuson, hogy 1928-ban az idegenforgalmi szervezetek Budapesten tartsák világkongresszusukat. Az idegenforgalomnak ez a hatalmas szervezete most József Ferenc főherceghez, mint a Budapest fürdőváros egyesület elnökéhez, az alábbi táviratot intézte: „Van szerencsém közölni, hogy 1928 ban nemzetközi évi közgyűlésünket Budapesten fogjuk megtartani. Hisszük, hogy ez az elhatározásunk nagyban támogatni fogja azon törekvéseket, melyeket a Fenséged elnöklete alatt álló szövetség kezdeményezett. Commenda- tore Oro.u Szállodai tolvajokat fogtak el Meránban. Metánban minap egy szállótolvaj-bandáí tartóztattak le. Körülbelül félmillió líra értékű zsákmányt harácsoltak össze. Az ellopott értéktárgyakat megtalálták a tolvajoknál. vételRényszer nélRül Ki Két olcsón váló 20 Kirakatban 600l féle áró 1 mélyen leszállított divat árú Ház Budapest, Calvin tér 6. SZŰRŐK és azok JAVÍTÁSA Frank es Berger, Budapest. Baross u. 91. Telefon: József 74—05 Megszűnik a Café de Paris. Párisból jelentik: A francia főváros legelőkelőbb és legfényűzőbb étterme, a világhírű Café de Paris megszűnése előtt áll. A bérpalota ugyanis, amelyben évtizedek óta a Café de Paris helyisége van, egy nagy árúház tulajdona és ennek az áruháznak különnöző kötelezettségei a veie pénzügyi összeköttetésben lévő bankkal szemben arra kényszerítik a Café de Parisnak helyiséget adó bérpalota tulajdonosát, hogy a bank javára felmondjon a Café de Paris tulajdonosának. A francia lapok, minthogy Párisnak egyik hagyományosan előkelő helyisége szűnik meg ezzel az étteremmel, keserű gúnnyal emlegetik, hogy úgy látszik, nemsokára a bulvárokon csak bankok lesznek láthatók. (Mint ahogy nálunk Budapesten is így volt az inflációs időkben.) Likőripari tanfolyam az Erjedéstani Intézetben. A m. kir. Erjedéstani Intézet f. év november hó 15-től 24-ig likőripari tanfolyamot rendez. A tanfolyam a gyümölcsszesz, bor-, seprű-, törkölypárlat és likőripar teljes elméleti és gyakorlati tudnivalóit felöleli. Tandíj 1,200.000 korona (100 pengő), melyben az összes gyártási nyersanyagok, továbbá a hallgatók által a gyakorlaton előállított likőrök ára is bent foglaltatik. A tanfolyamot sikerrel végzett hallgatók látogatási bizonyítványt kapnak. Jelentkezni lehet a tandíj előzetes lefizetése mellett november 8-ig az intézet igazgatóságánál (II., Debrői-út 15.). A hallgatók száma korlátozva van s azok a jelentkezés sorrendjében vétetnek fel. Mi újság a borpiacon ? Az óborok piaca ma élénkebb, mint az újboroké, az áruk körülbelül egyenlő. Termelői részről a következő jelentéseket kaptuk: Szekszárdi: A 10—12 fokos borok ára 5000—7000 K. Elkelt 100 hl. urasági 11 fokos 7500 K ért. Heves: Elkelt óbor 9000—10.000 Kért. Tokaj hegy alj a : A 24°/o-os mustokért 11.000 K-t is fizetnek. Eger: Közepes kereslet mellett eladatott 100 hl. 11 fokos prima minőség 11.000 K-ért. Kecskemét: Közepes kereslet mellett csekély mennyiség Malligand-fokonkint 700—800 K-ért. Mibe kerül Amerikának a szesztilalom ? Amerika az elmúlt pénzügyi évben pontosan 114 millió 724 ezer dollárt költött el a prohibiciós törvényre. A prohibiciós osztagnak fentartására 2,902.514 dollárba került, az italcsempészés megakadályozására létesített partőrség fentar- tása 52,151.560 dollárba, a prohibiciós pörök letárgyalása pedig millió meg millió dollárba a bíróságoknak. Ötven prohibiciós ügynök életével fizetett a törvény betartásának ellenőrzéséért és 150 embert öltek meg a szövetségi detektívek a csempészekkel folytatott harcban, amely a partőrség tagjai közül 135 ember életét követelte. A kiadásokkal szemben mintegy 22 millió dollárra rug a prohibiciós (örvény megsértői által fizetett pénzbírságok összege és 80 millió dollárnyi tulajdont koboztak el, amelyek legnagyobb részét eladták és a pénz az állam- kincstárba folyt be. nagy városban, kitűnő menetelő, több mint száz, napi előkelő étkezőívendéggel, szép és jó felszereléssel (családi okból) kedvező árban megvehető és azonnal átvehető. Cím a kiadóban. ö7)üspóhz uradalmi s ^ bcrpince rí. lUicz étái tpcmli u-cujftr BticLafi&sl K//-,íj. f ASZÚ- ES CSEMEGEBOR R.-T ^ BUDAPEST VII., DAMJANICH UCCA 1. 5Z. TELEFON.: J. 143-04 S KIZÁRÓLAG HORDÓSOR! ^ rí— imm—h mi,i
