Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)

1925-03-20 / 6. szám

VENDÉGLŐSÖK LAPJA V am cl. & «* Olcsóbb lett a bor. Nőm kell a drága utazáa. Kifogástal, Othello-, siller- és vörösboroli 8—9, 11—12°/o-os, \jij fehér 10 11, ó fehér palaekliépcs 12 ezer korona literen- klnt ab vasút föladva. SZARÓ GYULA borpijüCészeténél, GYÖNGYÖS, Főtér. Rendelésnél hordó és előleg küldendő 1935. március 30. A JLi XQ A PST- - akar öltözködni, keresse fel , úriazabót, Budapest, VIII., Práter-u. 28. alatt. Megrendelések a legpontosabban eszközöl­tetnek. Házhozhíváshoz levelezőlap útján is. Csillárjait ura színezzük, atalaütp! Ugyancsak modern csillárok raktt^öiv KOVÁCS ÉS SÜSS fémnyomók és csili árkészítők Budapest, IX., Viola-utca 8. Telefonhívó: József 40-92 Sodrcny-agyüelét8i-.összecsukosvaságiál(-,i vas- és rézbutorok-, afrik-ma racota\\/ legolcsóbban szóllft, javító- PrnhÓCTl/f) m/ál* sokat és festéseket vállal: • ■ UI(£löZ,l\Cl*yjf Cll , Budapest, VI. kér., Gróf Zichy Jenő-utca 46. szám­IPE2» Schaumburg-Lippahfer* cég udvari pincéje' Villány Központi irodája Budapest, V., Nádonr-u. 16 „HATTYÚ" KÖLCSÖNZŐ1 FEHERÜEMI VÁLLALA1 Budapest, V., Katona József-utca 41., Maróit Telefon: 46—86 és 159—60 r——> SZÁLL! asztalkendőt, pincértörlőt, konyharuhát mérsékelt kölcsöndíjért. (A kölcsöndíjban mosás, használati és szállítási díjak bennfoglaltatnak.) EW* Telefonhívásra megbízottunkat kikílldjUk Vendéglős-törvények 5000 év előtt. Ötezer évvel ezelőtt se volt sokkal jobb dolga a szállo­dásnak, vendéglősnek és korcsmárosnak, mint most. Legalább ez derül ki Hammürabi babilóniai királynak téglákra írt és most megtalált vendéglős-törvényeiből, amelyek mindazokkal a méltánytalanságokkal teljesek a szállodások és vendéglősök iránt, mint akár a mostaniak. Az érdekes törvények így szólnak: 108. §. Túlkövetelő vendéglős vagy korcsmárosné a vízbe dobassék, amíg meg nem hal. 109. §. A király, az istenek papjai, vagy az államrend ellen tanácskozó összeesküvőket be nem jelentő vendéglős vagy korcsmárosné ölessék meg. 110. §. A szentelt hölgy vagy papnő, aki kocsmát nyit, vagy ilyenbe szeszt inni jár, égettessék meg máglyán. Ez a három Hammürabi-törvény olyan modern, hogy szinte megdöbbenünk az olvasásukra. Az első egyszerűen rendszeresíti az árdrágítási pereket, azzal a súlyosbítással, hogy a régi babyloniai árvizsgáló-bizottság nem kiplaká- tozásra, fogházra és pénzbírságokra ítélt, hanem szépen vízbefojtatta a bepörölt vendéglőst és fogadóst. A másik törvényszakaszban a régi Csocsó-ügyet pillantjuk meg. Alig pár hónappal ezelőtt kígyót-békát kiáltottak egy pesti vendéglősre, aki a Csocsó bácsi vendéglőjében tanácskozó ébredőket vagy más elemeket ki nem hall­gatta és föl nem jelentette. Ötezer év előtt pont így volt, mintha a vendéglősnek jogában állana vendégei közé bújni kémkedések céljából. Nos — Babilóniában Csocsó bácsit csakugyan megölette volna az államhatalom. A harmadik törvény megint arra a nagy társadalmi differenciára mutat rá, amely már akkor is, 5000 év előtt is megvolt egy hasonló vagyonú és műveltségű ven­déglős és mondjuk valami tisztviselő között. Mert állami szolgálatba akkor is bármilyen rendű és rangú nő el­mehetett, csak vendéglőtulajdonosnak nem volt szabad lennie, különben megégették. A több méter mélységű iszapból és romok alól kiásott Hammürabl-tőrvények így méltán tarthatnak igényt a szakma figyelmére. cukrász v Vili., Itákóczi-ú( 40. sz. BE.NETH KAROLY réz-, fa-, vasbutor- és sodrony ágy-betét gyára Teljes lakberendezések! Telefon 67—11 Budapest, VI., Lázár-u. 15. Dalszínház-u. sarok. Józan-e vagy részeg? Az angol rendőrségnél gyak­ran előfordult, hogy az ittasságuk miatt bekísért egyének másnap letagadták ittasságukat. Ezért különböző bizo­nyító eljárások életbeléptetését helyezték kilátásba. Pl.: behunyt szemmel a mutatóujjat az orrhegyre illeszteni, vigyázz-állás összetett bokákkal és behunyt szemmel, behunyt szemmel egy lábon állni, lehajolva a balkézzel a jobbláb hüvelykujját megfogni, egy egyenes vonalon járni, nehéz kiejtésű szavakat kimondani stb. Orvosok ezt az új módszert már csak azért sem tartják helyesnek, mivel idegbajos emberek is nehezen teljesíthetik — vagy sehogysem a kiírt pontok feltételeit. Legérdekesebb azon­ban az, hogy maga a rendőrvos (aki nem idegbajos) sem tudna minden pontnak eleget tenni, mint azt ő saját maga bevallotta. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos: Dr. KISS ISTVÁNNÉ. TÖRLEY TALISMAN-CASINO RÉSERVÉ DreherBrandy vendéglők, szállodák, kávéhá- zak és cukrászdák részére, ezen főzőedények szakszerű javítása és valódi 99°/o-os angol ón­nal tűzben való ónozása. Mosó-, lekvárfőző-, továbbá pálinkafőző- és tisztázóüstök, úgy­szintén szőlőpermetezőu vörösrézből óriási választékban raktáron. Rézgólic, Rnfűn, Rézbénpor és egyéb szőlő­gazdasági cikkek legolcsóbb gyári áron beszerezhetők: SZONTÁGH PÁL rézárúgyár Cégfőnök: TERÉNY SAMU Budapesti IX., Üliői-út 19. sz. Telefon : József 99—44 Székely Mihály Részvénytársaság, Budapest vii., Rottenhiiier-u. 35. Központi pincészet: BUDAFOK, DUNASQR 6.SS«VASES m vi/ vi/ vi/ vi / vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ sy vi/ vi/ vi / vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ vi/ ■ ! PÜSPÖKI URADALMI BÉRPINCE R.-T. 5 S V* \ Központi iroda: Budapest, IV,, Városház-utca 4., félemelet VACZ Központi iroda: Budapest, IV,, Városház-utoa 4,, félemelet £ m /IV /lv /IV /IV /IV /IV /ív /IV /lv /ív /ív /MS/IV /IV /IV /IV /IV /IV /lv /IV /IV /IV /IV /IV /IV ■ VICTORIA BORKERESKEDELMI RESZVENYTARSASAG Budapest, VIII., Baross-utca 98. szám (Koszoru-utca sarok) Ajánlja a vendéglősöKneK Kiváló borait Telefon; JáisefS—53 Budapest, X., Füzér-utca 3. Telefon: József 134-58 •'Pátria” Irodalmi Vállalat é* Nyomdai R.«T. Budapest, IX., Üllői.út 25. szám (Köztelek) Feleiét nyomdavezető: Mészáros Vilmoz

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom