Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)
1925-12-20 / 24. szám
VENDÉGLŐSÖK L1PJA 1995. december 30. SALZER J. Iroda és raKtár: Budapest, IV., Ferenc József rakpart 15. Alapítási év 1887 Telefon: J, 101-30 Gyárt * pecsenyedíszeket, halpapiroKat, tor ta papírokat, sütemény hüvely eket, modern szervirozáshoz papírszalvétákat és papirabroszokat. Gyártelep: VI., Lehel utca 9. szám tartalma (kémiai összetétele) s ennélfogva minősége is eltér a nem-vörös boroktól. A tartályok megjelölésének mikéntje nincs előírva. Mindenki a maga által legjobbnak és megfelelőbbnek tartott módját választhatja ennek. Egy kívánalmat azonban támasztani fognak vele Szemben, t. i. hogy a megjelölés olvasható és állandó jellegű legyen. Tehát nem célravezető a hordókon egyszerűen krétafelírást alkalmazni, vagy a kimérő tartályokon és palackokon tintaírónnal írt cédulát elhelyezni, mert ezek lekopnak, vagy elmázolódnak. Ezt a körülményt esetleg az idők folyamán a tulajdonos észre sem veszi s csak akkor eszmél rá, mikor az ellenőrzésnél kifogásolják, hogy a megjelölés olvashatatlan, meg nem felelő, ami egyértelmű a kihágás elkövetésével. Legfeljebb enyhítő körülmény, hogy az nem szándékos. A bortörvény kivonatának kifüggesztésére nézve rendelkeznek a végrehajtási rendelet következő határozmányai: Mindazokban a helyiségekben (pince, présház, erjesztő, étterem, kávéház, kimérő stb.), amelyek a törvény hatálya alá eső italok kereskedelmi raktározására, vagy forgalombahozata- lára szolgálnak, szembetűnő helyen és könnyen olvasható módon kifüggesztve kell tartani a törvénynek a földmívelésügyi miniszter által megszövegezett kivonatát. Ezt a kivonatot a földmívelésügyi miniszter megküldi valamennyi községi elöljáróságnak (Budapesten a kér. elöljáróságoknak), amely annak alapján az érdekeltek ellátása céljából szükséges nyomtatványok beszerzéséről gondoskodni köteles. Ezen nyomtatvány kifüggesztésének az a célja, hogy mind maga a bortulajdonos, mind annak alkalmazottai saját miheztartásuk végett, továbbá a fogyasztók állandóan tájékozva legyenek arra nézve, hogy a borkezelésnél minő anyagokat és eljárásokat szabad használni. Ennélfogva ezt a nyomtatványt nem valami rejtekben vagy félreeső helyen, hanem lehetőleg világos és olyan helyen kell kifüggeszteni, ahol a fogyasztók, vevők és pincemunkások gyakran megfordulnak s ahol e nyomtatvány könnyen a szemükbe ötlik és könnyen olvasható. Ahol a pince egyedül áll, ott magában a pincében, és pedig a bejárat közelében; ha pedig a pincébe a bejárat a présházon vagy előcsarnokon keresztül vezet, akkor ebben kell az illető nyomtatványt kifüggeszteni. Ha a pince a présházzal, vagy a fentemlített egyéb helyiségekkel összeköttetésben van, nem szükséges valamennyi helyiségben a nyomtatványt külön kifüggeszteni, hanem elegendő, ha a kifüggesztés a közös bejáratnál, illetőleg, ha több bejárat van, annál a bejáratnál történik, amelyen át a közlekedés a legélénkebb. Ha ezek a helyiségek külön állanak, a kifüggesztés valamennyi helyiségben kötelező. Ha ez a nyomtatvány a nedvesség vagy más ok miatt annyira megrongálódnék, hogy megm Gróf Somssich Tihamér borgazdasága, Részv,-Társaság Kitüntetett borai a legfelsőbb körök asztalának dísze. Palackban! eladási Budapest, VI., Teréz körút 9. Telefoni 142—85. szűnik könnyen olvasható lenni, akkor azt sértetlen új példánnyal kell kicserélni. Azokban a pincékben vagy más helyiségekben, amelyek nem eladásra, hanem csak saját használatra szánt must, bor, gyümölcsbor, pezsgő vagy habzóbor készítésére, kezelésére vagy raktározására szolgálnak, az említett nyomtatványok kifüggesztése nem kötelező. Úgy a tartályok kötelező megjelölésének elmulasztása, valamint a bortörvény kivonatának ki nem függesztése, vagy nem megfelelő módon való kifüggesztése kihágásokat képeznek, melyeknek büntetése egyenkint 360.000 koronáig behajthatatlanság esetén 4 napi elzárásig terjed, FLEISCHMANN ÁRUHÁZ kizáLsrólaff Károly körűt Karácsonyi occasiója felülmúl minden várakozást. Raktárapasztás céljából tetemesen leszállított árak vannak érvényben, Kockás és csíkos ruhakelme 33.500 \ melyet alanti árak igazolnak: Tiszta gyapjú kamgarn, 85.ooo elsőrendű r Mosócreppe minden divatszínben lO.OOŰ Sportflanell, 70 cm. szóles, l-a minőség 14.800 i Pamutvászon 11.800 i Strapa öltönykelme, 140 cm. 76.ooo Bársonyflanell, minden színben 22.000 Nagy raktár mindennemű női- és férfidivat- és télikabátszövetekben, selymekben, vászon- és mosóárúkban Maradékok I Felruházó jótékony társaságok I Mintákat szívefeltűnő olcsón! I még külön kedvezményben részesülnek! | sen küldök!
