Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)
1925-10-05 / 19. szám
1935. október 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Szálloda-, penzió-, szanatórium-, villa- és nyárilakásberendezéseket elsőrendű minőségben szállít a Hazai FatersrseSö bútorgyári lerakata, Budapest, V., Nádor utca 18. szára. Szállóit, vendóüli, kávéházak előkészületei a tálra. Szállítják a tüzelőanyagot. — 40 milliárdos szénmegrendelések. — Tájékoztató az árakról és a szénkartellről. Autók, társzekerek szinte mindennaposak már a nagy szakmabeli üzemeinknél a maguk fekete rakományával, megkezdődtek az előkészületek a télre. Javában folyik a fűtőanyagok beraktározása s egyetlen hét alatt 40 milliárdot fizetett ki.a három szakma csak a szénszállítások ellenértékeképpen, különösen a központi fűtésű üzemek siettek a tél bebiztosításával a vidéken is, reménykedve abban, hogy az idei tél jobb szezont ad és kifizeti a nagy áldozatokat, sőt talán megtérít valamit az elmúlt év deficitjéből is. A szakma figyelmét, mint az egyik legnagyobb fogyasztóét, felhívjuk az új tüzelőszerárakra és az itt uralkodó többé-kevésbbé visszás helyzetre. Az igazi porosz szén eladása mintegy 12—15 cég kezében van, akik valamennyien képviselői valamely bányának. Ezek, a hírek szerint, egy hónappal ezelőtt kartelbe léptek, hogy a „féktelen verseny káros hatásait" kiküszöböljék. Megállapították a valódi porosz szén árát 88.000 koronában, de azért kapható náluk 85—86.000 koronáért is. A székesfővárosi gázgyár a valódi porosz szenet 87.000 koronáért adja. Ha figyelembe vesszük a szállítás és behozatali költségeket, akkor ezek az árak nem túlzottak. A nem szakértő közönségnek azonban porosz szén helyett 4—5000 koronás engedménnyel igen gyakran másod- és harmadrendű lengyel dombrovai szenet sóznak a nyakába mint sziléziait, ami pedig 1000 kalóriával gyengébb hőerejű fűtőanyag. A prima magyar dorogi szén, ami csak vagy 700 kalóriával gyengébb a dombrovainál, már 60.000 koronáért is kapható. A tűzifakereskedők és gőzfavágók országos egyesületének árjegyző bizottsága új tűzifaárakat állapított meg, ab telep a hasábfa 45.000 korona, a fűrészelt fa 49.000 korona, az aprított fa 52.000 korona. Házhoz szállítva és pincébe rakva a hasábfa 48 000 korona, a íürészeltfa 52.000 korona, az aprított fa 55.000 korona. megérkezett. Felhívom az igen tisztelt vendéglős és korcsmáros urak b. figyelmét, hogy megkezdtem a régi, jól bevezetett mssstom árusítását borpincémben, Budapest, ¥SB0., Práter »a. 50. sz. aSatt ik mustár a yedárúsítás Forrástól vasúton, vagy teherautón újpesti _raktárból házhoz szállítva Forrástermék és Áswánvf- vázkereskedeSsíiB R.-T., Bugdapesí, ¥. kér., Percze! Más- utca 2. sz. TeüeSosas 5-33 Figyelem ! Figyelem ! Urasági fajszőlőből naponta frissen sajtolva. Budapest, IX., Erkel utca 5=, Lónyay utca sarok Nagyobb megrendelést házhoz küldök. Telefonhívó: József 12—83. szám. Egy vendéglőstragédia és a mozi. Bécsben két hét elölt tárgyalták Mazurek János semmeringi vendéglős feleségének bűnügyét, aki férjét agyonszúrta. ítéletet azonban nem lehetett hozni, mert a tett egyetlen tanúja, Tlasek Jozefin szakácsnő nem jelent meg s a rendőrség se tudta megtalálni. A vendéglősné ugyanis elbocsátotta a szolgálatból és azóta eltűnt. Minap este az egyik bécsi moziban éppen a semmeringi gyilkosság képeit vetítették, amikor éles sikoltás hangzott fel. Meggyujtották a lámpákat és kiderült, hogy a nézők közt a keresett koronatanú, Tlasek Jozefina sikoltott föl a látottak miatt. Mikor megtudta, hogy tanuskodnia kell, a rendőrségre ment s így az új tárgyalásnak nincs többé akadálya. Hajdúböszörményben, a város legforgalmasabb utcáján ejfy jő meneteld vendéül ö, melyben a korlátlan italmérési jog és lacikonyhái teljes jog megvan, lemondással és teljes felszereléssel azonnal eladó. Bentfoglaltatik: két mulatószoba, 1 lakószoba, 1 konyha, fáskamara és sertésól. Minden helyen teljes villanyvilágítás. Értekezni lehet a tulajdonossal: Hamar Imre vendéglőssel, Hajdú- böszörmény, Debreceni utca 206. szám. 10,9,8, HHmnBroHKHra a számsor visszafelé tíztől Hétig a telefonszáma 109-87 „Turbator Company R.-T." Göteborg, magyarországi vezérképviseletének Balázs Artur cégneK Budapest,V., Arany János ucca 16. Mielőtt bármilyen porszívógépet vásárol, el ne mulassza felhívni ezen számot és a eleRtromos Kézi porszívógép díjtalan bemutatását kérni. Helyiségeinek higiénikus pormentesítésére az egyetlen bevált eszköz. ÜgyeljünK a címre és a telefonszámra! ÓvaKodjtmKKüisőleg hasonló utánzatoKtól! ÉrdeKlődésné! szivesKedjéK lapunKra bivatüozni. A takarítás hajdan és most! A budapesti hízott sertés- és húsipari kiállítás szenzációi. Október 2-án nyitották meg Budapesten a hízott sertés- és hentesipari kiállítást. A nagysikerű kiállítás legnagyobb érdeklődést keltő sikerei ezek voltak: A Magyar Sertéshízlaló és Húsipari r.-t. (Nagytétény) országszerte ismert és közkedvelt valódi debreceni módra készített kolbász- és egyéb hentesáruval vesz részt a kiállításon. Az itt látható debreceni módszer szerint készült só-szalonnák, füstölt tábla-, paprikás, füstölt kolozsvári szalonnák, füstölt kolbászok, téli és nyári szalámik, zsírfélék stb. elsőrangú voltát igazolja az az óriási érdeklődés, amely a közönség körében megnyilvánult. A földmívelésügyi miniszter éppen úgy, mint Auguszta főhercegasszony hosszabban elbeszélgettek Krammer Vilmos kormányfőtanácsos vezérigazgatóval, akinek agilitását dicsérték meg és elismerésüket nyilvánították Szűcs Béla igazgatónak, akinek felvilágosításait érdeklődéssel hallgatták. A földmívelésügyi minisztert kellemesen érintette Krammer vezérigazgató közlése, hogy nagytétényi telepük tanulmányozására még Chikágó- ból is járnak kint szakértők, akik, mint az egyéb külföldiek, elismeréssel nyilatkoztak a kitűnő organizáció és az elsőrangú készítmények fölött. A részvénytársaságot állami elismerő díszoklevéllel, Szűcs igazgatót pedig külön ezüstéremmel tüntették ki. A nagy éttermi és vendéglői üzemek számos hatalmas megrendeléssel kötötték le konyhájuk számára a kitűnő céget. Zwick J. és Fia aranykoszorús „kádármesterek az aranyérmet és állami díszoklevelet versenyen kívül érdemelték ki kitűnő anyagú boroshordóik, zsíroshordóik és eceteskádaik ízléses kiállításával. Az 1848 ban alapított cég főnökét Mayer János miniszter, Auguszta főhercegasszony és József Ferenc főherceg egyaránt kitüntették elismerésük kifejezésével. A szakembereknek igen tanulságos a Zwick-ki- állítás sikere. Niederländer Sándor húsipari szerszámszaküzlete (Ó-u. 8.) szintén egyik legnagyobb eredményét érte el a kiállításnak. Eredeti angol Rodgers-gyártmányú húsipari kései, Diech-íéle fenőacéljai, Tichet-kései és késtisztító gépei nagy feltűnést keltettek. A szakma emberei sok tanulságost láthattak a kiállításon. Garantált teljes C A IT I A IU 1/ mindenütt be- zsírtartalmú ÖlAJ I Jrtlltix szerezhetők: Pálpuszta-sajt, Derb^-sajt, Romadour, Imperial, Óvári, Trappista, Casino, Roquefort, Roquefort dobozos DERBY SAJT- ÉS VAJTERMELÖ RÉSZVÉNYTÁRSASÁG KÖZPONTI ÁRÚSÍTÓ-TELEP: BUDAPEST} Vili., TÖMŐ-UTCA 33 a sz. TÍXEFOX : Jőzsef 61—10
