Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)
1925-09-20 / 18. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1035. szeptember 30. Szálloda-, penzió-, szanatórium-, villa- és nyárilakásberendezéseket elsőrendű minőségben szállít a Hazai Fa termelő bútorgyári lerakata. Budapest. V., Nádor utca 18. szám. Használjon Holcz-féie szegedi paprikát Bors, kömény, majoránna, fahéj állandóan raktáron. Vendéglősöknek nagybani ár és vidékre postacsomag. Főüzlet: Budapest, Erkel utca 7. Fiók : Központi vásár- csarnok 117. fülke. Telefon : Józs. 49—06 PLUHAR-téle must megérkezett. Felhívom az igen tisztelt vendéglős és korcsmáros urak b. ügyeimét, hogy megkezdtem a régi, jól bevezetett mustom árúsítását borpincémben, Budapest, Vili., Práter u. 10. sz. alatt Felhívjuk előfizetőinket, hogy cím- és üzletváLtozásaikat a saját érdekükben közöljék lapunkkal, valamint családi (házasság, eljegyzés, jubileum, születés, halálozás) és üzleti híreiket is. Lapunk a legmegbízhatóbb nyilvántartója a szakma eseményeinek, tegyük teljessé értesítéseit, amelyek mindenkit érdekelnek a szakmában! Egyúttal kérjük a nagyobb városokban lakó előfizetőinket, akiknek az érkező lappéldányain a címük nem teljes, szíveskedjenek levelezőlapon megadni az uccát, házszámot hogy a lap postai kézbesítése teljesen zavartalan lehessen. A szállodai és éttermi alkalmazottak genfi sző* vétségének kongresszusa. Most tartották meg Budapesten a szállodai alkalmazottak nemzetközi kongresszusát. A Vadászkürt szállóban folytak az ülések, amelyeket az előírt pár nap alatt csak úgy bonyolíthattak le, hogy már reggel 7 órakor megkezdték a tanácskozásokat és megszakítás nélkül folytatták. F. Wagner (Drezda) a genfi szervezet világgazdasági jelentőségét ismertette, E. Stoffel (Zürich) vezértitkár pedig a szervezet működéséről számolt be. A genfi szövetség, amely csak tanult alkalmazottakat foglal magába, tulajdonképpen a szállodák és éttermek vezetőpozicióiban levő alkalmazottait jelenti, így bennmaradnak a szövetségben a közben önálló iparűzőkké, szállodaiul jdonosokká, vendéglősökké, kávésokká lett tagjai is. A szervezet egyébként is a főnökökkel és a tulajdonosokkal való együttdolgozás híve. 24 ország pincéreinek vezetői tartózkodtak az érdekes kongresszus alatt Budapesten sa nyugdíjkérdéssel, a borravalórendszerekkel, valamint a magyar csoport egyesületi házalapításának a tervével foglalkoztak. Beszéltek I. W. Edwards (Anglia), Lüsnek (Madrid), Ajacci (Olaszország), Qroen (Hollandia), Francois Wieser (Franciaország), F. Wagner (Németország), Wrabetz (Csehország), Reichardt (Magyarország), F. Schweiger (Ausztria), Klotz (Amerika) és mások. A magyarországi Klotzot meleg ünneplésben részesítették, aki melegen támogatta nehéz napjaiban a magyar szervezetet. Esténként a Rovatban és a Metropolban voltak díszvacsorák. Szerdán déli 2 órakor a vendégek tiszteletére díszes villásreggelit adtak. Marencich Ottó vezér- igazgató díszebédjén a magvar szállóipar és idegenforgalom' tényezői közül megjelentek: Zilahy Dezső, az Ide- genforgilmi igazgatója, Palkovich Ede főtanácsos, Kommer Ferenc, Kommer Béla, Glück Frigyes kormányfőtanácsos, Gundel Károly, a debreceni, szombathelyi és győri fiókok küldöttsége. M-trencsich Ottó üdvözölte a vendégeket, akiknek sorából Zilahy Dezső, Gróf József, Keresztessy György, Reichardt György, a magyarországi genfi szövetség elnöke mondottak beszédet. A tenorista vendéglője. Kispestnek érdekes szakmai szenzációja van. Az ottani ipartestület székházában vendéglőt nyitott Ocskay Kornél, az Operaház egykori híres tenoristáia. Ha mindazok ellátogatnak a vendéglőjébe, akik azelőtt tapsoltak neki, kétségtelenül az övé lesz az ország legnagyobb forgalmú üzlete. Szálló 4500 szobával. Newyorkban egy 930 láb magas felhőkarc >ló építését határozták el. Az épület szálloda lesz 4500 szobával, minden szoba fürdővel, telefonnal fölszerelve, s a 65 emeletes ház tetején tizenkét kert fogadja be a vendégeket a megfelelő bárokkal. Templom, kórház épül a fogadó egyik részén és egy missziós bank, amely a misszió cél aira megkapja a szálló mindenkori nyereségének 10 százalékán A szállodában nem szabad se dohányozni, se vasárnapi újságot olvasni, a teljes vallásos vasárnapi nninkasziinet miatt. Az építési költségeket 15 millió dollárban irányozták elő. A legdrágább szoba ebéddel és vacsorával együtt egy hétre 20 dollár lesz, amiben esetleg kórházi ápolás, gyógyítás is benne van. Szállodáskongresszus Hágában. A sheveningeni Kurhaus nagytermében most zajlott le a nyugateurőpai nagy szállodák tulajdonosainak a kongresszusa. Magyarok nem jelentek meg a konferencián. (*) A Magyar Lakatos- és Lemezárúgyár újabban ismét 6 szakmabeli nagyüzemnek, nagyszállónak, éttermeknek, kávéháznak rendezett be melegvizes, gőz- és légfűtéses készülékeket, szellőztetőket. A gyár: Forgács-u. 20., az iroda: Fáik Miksa-u. 20. Telefon 186—07. Az Európa nagykávéház sikere. A Király utca sarkán, az Erzsébet körút 53. szám alatt teljesen újjáalakított és világvárosi kényelemmel berendezett Európa nagykávéház új megnyitása óta igen népszerű lett. Róna Jenő, a Royal, Japán, Imperiál stb. kávéházak volt tulajdonosa ismét mintaszerű szakmabeli nagyüzemet alkotott meg vállalkozása által. Uzsonnahangversenyei, szalon- és cigányzenekarai, menürendszere és café restaurantja méltán keltenek nagy figyelmet a szakma körében is. 1200 kilométert röpült egy szállodás galambja. A Johnson long-islandi amerikai szállodás Párizsba vitte egyik kedvenc galambját és ott levéllel elbocsájtotta. A kis szürke állat egyhuzamban hazaröpült, 1200 kilométer utat tett meg az Atlanti óceán fölött és mikor megérkezett, semmi baja se volt. Király Pál vendéglőt nyit. A szakmabeli sportklubnak, az Egyetértés-nek európai hírű versenyzője, Király Pál kijelentette lapunknak, hogy le akarja zárni nagyszerű sportmultját. Az idei marathoni futást megnyerve, a 42 km. lefutása után megint ő leit Magyarország bajnoka. Most vendéglőt akar nyitni és reméli, hogy sportbarátai támogatni fogják, valamint a magyar vendéglős szakma is, amelynek annyi dicsőséget szerzett. Öngyilkosság az étteremben. Budapest egyik legjobb éttermében, a fehér asztaloknál, jó evés-ivás után agyonlőtte magát egy 20 éves suhanc. Sajnálatos, hogy efajta ízléstelen és pózolásszerű tragédiák meggátlására nincssemmi mód, a vendéglős tehetetlenül áll az öngyilkosjelöltek mániákus szeszélyeivel szemben. A budapesti közönség okos viselkedésére azonban jellemző, hogy az első nap riadalma után teljesen nyomtalanul simult el az üzletmenetben az az eszelős vérfolt, habár a napilapok fantasztikus képekben tálalták is borzadozó olvasóik elé a szenzációt. Külföldön egyébként bebizonyult, hogy a legfigyelmesebb detektívek beállítása is hiábavaló az öngyilkosok ellen, egyetlen esetet sem sikerült megakadályozniok. Felelős szerkesztő, kiadó és Pp’ulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. VENDÉGLŐSÖK FIGYELMÉBE! Hev4M§ii uradalmi FAJ MUST csak Budapest, IX., Lónyay u 40. ________ szám alatt kapható. Fi gyelem! Figyelem! Most Olajos-féle Must Urasági fajszőlőből naponta f ris se n sajtolva. Budapest, IX., Erkel utca 5., Ló yay utca sarok Nagyobb megrendelést házhoz küldök. Telefonhívó: József 12—83. szám. PA RÁ Dl VÍZ egyedárúsítás Forrástól vasúton, vagy teherautón újpesti .raktárból házhoz szál’ítva Forrástermék és Áswány- vízkere&kedelmi R.-T., Budapest, V. kér., Perczel Mór utca 2. sz. Telefoni 5-53 Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége IIIUÁMI PEZSGŐ Schaumburg-Lippe herceg udvari pincéje Villány Központi irodája: Budapest, V., Nádor u. 16 BRUCK J. HENRIK VASBÚT0RGYÁR0S BUDAPEST MintaraKtár: VI., Andrássy-út 38. Gyár s IX., Liliom-utca 8, Gyártmányai: Vasbútorok, rézbútorok, sodrony- ágybetétek, kerti bútorok, gyermek- kocsik Szállodai és éttermi berendezéseket a legjutányosabb árban a lehető legkedvezőbb fizetési feltételek mellett vállalom. ■é©WACS TESTVÉRE! SZOBAFESTŐ. ISiA- zoié ÉS FÉIWRZÖ. 8V».VK>EST VIII.AAP-t).
