Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)
1925-08-05 / 15. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1935. augusztus 5. Szálloda-, penzió-, szanatórium-, villa- és nyárilakásberendezéseket SÄÄSE A kondorosi csárda. Az elmúlt héten több mint száz új előfizetőnk jelentkezése örvendetes tanúbizonysága annak, hogy a vendéglősi, szállodai, kávéházi és korcsmái szakma fölébredt az eddigi fásultságából, mélytányolni és támogatni hajlandó az érdekeiért folyó küzdelmet. Még örvendetesebb azonban, hogy nemcsak a modern magyar nagyvárosokban és vidékeiken terjed az érdeklődés a szakma ügyei iránt, hanem már ott is, amely vidékek inkább a népromantika költészetéből ismeretesek, mint a szakma beszámolóiból. Ezek között a megörökített nevű, kedves helyek között bizonyára nagy érdeklődésre tarthat számot a kondorosi csárda, amely most előfizetőink sorába lépve, a népdalok virágos mezejéről a jövőben ott lesz a mi zászlónk alatt a sokkal kevésbbé költői, de annál praktikusabb eredményeket ígérő harcmezőn a vendéglősi és korcsmárosi kar érdekeiért. A bornyilvántartást tovább kell-e veretni? A pénzügyminiszter 1925. évi 4700. P. M. sz. rendelete értelmében augusztus hó 1-étől a családtagok és személyzet ellátása után fizetendő 3 százalékos forgalmi adó megszűnt. Bár ezek után a bornyilvántartás vezetése nem kötelező, mégis ajánlatos, mert az italmérési illeték feleb- bezések alkalmával könnyebben igazolható így a bor- fogyasztás. Esküvő. Fényes esküvőnek volt tanúja Balassagyarmat városa múlt hó 18-án, amidőn a Casino-szálloda tulajdonosának, Sümegh Gézának leányát, Juliskát vezette oltárhoz Per- mayer Arthur vámőrszázados. A násznépet 20 úri fogat vitte a róm. kath. templomba, ahol orgonaszó mellett vonultak be a jegyesek, a koszorúslányok, vőfélyek és vendégek. A pálcásfiú, a hatéves kis Sümegh Lacika volt tiszti egyenruhában, ami igen kedves jelenség volt. Az egyházi szertartást Jeszenszky Kálmán prelátus, apátplébános végezte, mialatt a templomi énekkar Lohengrin nászindulóját énekelte, a szertartás után az eskető főpap megható alkalmi beszédet tartott. A templom megtelt az örömszülők és az új pár tisztelőivel és barátaival, akiknek szerencsekívánatait alig tudták fogadni. Este a Casinó-szálloda éttermében 80 terítékes díszlakoma volt. Az első felköszöntőt Permayer Béla az ifjú párra tartotta. Jeszenszky Kálmán prelátus az örömszülőket, Paczolay Zoltán dr. vm. tiszti főügyész ifj. Sümegh Géza egyet, hallgatót és a megszállott területről érkezett ifjúságot éltette. Ifj. Sümegh Géza a jelenlevő tanárokat. A díszlakomát, mely pazar bőséggel és ízléssel volt rendezve, Oláh Ubald zenekara mellett tánc követte. A népszerű szállodatulajdonost számosán keresték fel levélben vagy táviratban szerencsekívánataikkal. A Magyar Szaklapok Országos-Egyesületének közgyűlése. A Magyar Szaklapok Országos Egyesülete Gaál Endre v. államtitkár, képviselő elnöklete mellett közgyűlést tartott. Radványi László dr. ügyvezető-elnök beszámolt az egyesület tevékenységéről. A közgyűlés köszönetét szavazott az elnökségnek, különösen az ügyvezetőelnöknek, a kifejtett ügybuzgó működésért Illés Jenő dr. egyesületi ügyész nagy tetszéssel fogadott előadást tari tott a szaksajtó időszerű jogi kérdéseiről. A múlt év zárszámadás és ezidei költségvetés elfogadása után megejtették a választásokat. Tiszteletbeli tagnak egyhangúlag megválasztották Vargha Imre dr. pénzügyi államtitkárt, a megüresedett egyik alelnöki állást Györgyi Kálmán kormányfőtanácsossal töltötték be. Intéző bizottsági tagokká újból megválasztották az eddigieket és a megüresedett ellenőri állást Vásárhelyi Lajossal töltötték be. A Jiidiz-kioszkot mulatóhellyé alakítják át. A Times konstantinápolyi jelentése alapján megírja, hogy a Jiidiz-kioszkot, az utolsó török szultán, Abdul Hamid palotáját az angorai kormány Konstantinápoly város rendelkezésére bocsájtóttá. A konstantinápolyi városi hatóság az első pillanatban nem tudta, hogy mit csináljon a gyönyörű kerttel övezett hatalmas palotával, míg végre egyik külföldi tanácsadó azt indítványozta, hogy tekintettel a Jildiz-kioszk szépségeire és történelmi nevezetességére, adja ki egy társaságnak, hogy az ott nemzetközi mulatóhelyet létesítsen. A társaság, már meg is alakult és a tündérpalotát, amennyiben lehet, még ragyogóbbá fogja tenni, hogy annak fénye és az ott nyújtott szórakozások sokfélesége odacsalogassa a külföldi mulatni vágyó pénzembereket. S lehet, hogy talán éppen abban a szobában, ahol a nagy szultán milliók élete és hálála fölött rendelkezett, a rulett-asztal golyói fognak peregni. Halálozás, özv. Keresztesi Lajosné a sátoraljaújhelyi „Magyar Király“ szálló tulajdonosa hosszas szenvedés után életének 51-ik évében júl. 24-én elhunyt, temetése 26-án volt, általános részvét mellett ment végbe. Az egész vidéki szállodai szakma, amelynek Kcresztessi Lajosné nagy látókörű és agilis vezetőtagja volt, — elhalmozta részvétnyilatkozataival a mélyen sújtott rokonságot. — Kéfői Károly jónevű budapesti vendéglős a napokban 62 éves korában meghalt. A budapesti szakma testületileg kísérte sírjáig. — Bock József jászapáti fogadós a múlt hó végén temette el a feleségét. Erdélyi Terézt, aki tevékeny és eredményes részt vett a szakmai és üzleti vezetésben. Halála sok vidéki vendéglős-családot borított gyászba. 5 aranyfillér borfogyasztási adó! A mostani 14 aranyfillér helyett ennyit kértek a vendéglősök Jakab László pénzügyi osztálytanácsos előtt, amikor most küldöttségben jelentek meg előtte. A pézügyi kormány a szokásos jóakarat hangoztatásával megígérte a továbbiakat. A budapesti Simplon új kézben. Pethö Sándor, a kávéházi ipartestület alelnöke aug. 1-én 'adta át a budapesti Simplon-kávéházat a Meinhardt-testvérek csoportérdekeltségének, amely a vezetéssel Upor Józsefet bízta meg. Upor József régi, ismert nevű vezetőembere a kávéházi iparnak, akit a szakma örömmel lát új vezetőhelyen. Üzleti hírek. Slemmer Ferenc félegyházai vendéglős az újonnan épített orosházai pályaudvari vendéglőt átvette és megnyitotta. — Tüchser József vendéglős Budapesten a Főh. Sándor-u. 30. szám alatt borházat átvette és ezt Rókalyuk-borház elnevezés alatt megnyitotta. — Papucshős-borház címmel Budapesten az Őr-utca 4. szám alatt kedves és ízléses borház nyílt meg. — Gregorits Sándor a Népszínháza. 23. szám alatti vendéglőjét teljesen és igen csinosan átalakítva újra megnyitotta. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. Soltvadkerten rendkívüli bortermésre van kilátás. Bérbeadók a vasúti raktár átellenében, 300 és 600 hektoliteres, garantált, jó, üvegezett cementhordók. Bővebbet Budapesten : telefon 163—70, hétfő, kedd, szerda és csütörtöki napokon délután 2 és 5 óra között. SAJT szükségletét fed ezze mindenkor csak Stauffer és Fiai nyugatmagyarországi sajtgyáraK és luviteli vállalatnál, RépczelaK. BORT ÖRVÉHYKI VONAT BOR NYILVÁN TARTÓ FÜZET ÁRUJEGYZÉK ÉS MINDEN ÜZLETI KÖNYV a “Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.-T. nyomtatvány- osztályában, Budapest, IX., Üllöi-út 52. szám szerezhető be Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége BRUCK J. HENRIK VASBÚTORGYÁROS BUDAPEST MintaraKtár: VI., Andrássy-űt 38. Gyár t IX., Liliom-utca 8. Gyártmányai s Vasbútorok, rézbútorok, sodrony- ágybetétek, kerti bútorok, gyermek- kocsik Szállodai és éttermi berendezéseket a legjutányosabb árban a lehető legkedvezőbb fizetési feltételek mellett vállalom. Vendéglősök öröme a kifogástalanul működő bor- és sörkimérő-berendezés. Borpultot, Borkimérőt, jégszekrényt, sörcsapokat, mindennemű vendéglőberendezési és pincegazdasági cikket legmegbízhatóbban az Egyesült Gép- és Fémárúgyárak R.-T.(§| Budapest, VI., Lőportár utca 9—11. cégnél vásárolhat. Legnagyobb gyár a szakmában. Kérjen árajánlatot.
