Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-07-20 / 14. szám
VENDÉQLÖSOK lapja 3 Telefon: József 8—53 Telefon: lózsef 8—53 borkereskedelmi r.-t. Budapest, VlII.,Baross-utca 98. (Koszoru-u. sarok) Ajánlja vendéglősöknek kiváló borait. Äz uj bortörvény 1924. évi IX. törvénycikk a bor előállításának, kezelésének és forgalmának szabályozásáról és a borhamisítás tilalmazásáról II. közlemény. 13. §. A jelen törvény rendelkezései irányadók a külföldről behozott borra, mustra és borpárlatra (Cognac) is. Az egyes külföldi bortermő országok különlegességeiként a világpiacon szereplő édes vagy szeszezett csemegeborok (pl. Sherry, Malaga, Madeira, Marzala, Xeres, Corinthusi, Cyprusi, Port. stb.) forgalomba hozhatók, ha a származási helyükön érvényben levő jogszabályoknak minden tekintetben megfelelnek és alkoholtartalmuk 22l/2 térfogatszázalékot meg nem halad. Az ily borokat mind készletben (pincében, raktárban stb.) tartásuk alatt, mind forgalomba- hozataluk alkalmával külföldi származásukra, fajtájukra és minőségükre mutató megjelöléssel kell ellátni. Külföldi édes vagy szeszezett csemegebort hazai termésű borral házasítani, továbbá egyéb külföldi borral házasított hazai termésű bort hazai bor gyanánt forgalomba hozni tilos. 14. §. Olyan anyagokat, amelyek használata a jelen törvény rendelkezései alá eső italok előállításához vagy kezeléséhez nincs megengedve, erre a célra forgalomba hozni is tilos. Nemkülönben tilos a jelen törvény rendelkezései alá eső italok tiltott módon előállítására vagy kezelésére tanácsot adni, útmutatást készíteni vagy ilyet bármi módon terjeszteni. 15. §. Ahol a jelen törvényben forgalomba - hozatalról van szó, ez alatt nemcsak az áru eladását, hanem visszteherrel vagy anélkül történő bármily elidegenítését, továbbá az erre irányuló hirdetést, ajánlást vagy bármely más kínálatot avagy mindezek közvetítését is érteni kell. 16. §. Mindazok, akik a jelen törvény rendelkezései alá eső italok kismértékben való for- galombahozatalával foglalkoznak (kereskedők, vendéglősök, korcsmárosok, kimérők stb.), kötelesek a pincéjükben, raktárukban, vagy egyéb helyiségükben levő italokat tartályukon (hordó, palack stb.) származásukat, fajtájukat és minőségüket feltüntető, kétséget kizáró megjelöléssel ellátni. Beteg vagy hibás bort (8. §. 2. bek.) kifejezetten „beteg“ vagy „romlott“ megjelöléssel kell ellátni. A jelen §. rendelkezései kiterjednek a termelőre is, amennyiben borait pincéjéből vagy raktárából kicsinyben forgalomba hozza. 17. §. Mindazokban a helyiségekben (pince, présház, erjesztő, kimérő stb.), amelyek a jelen törvény hatálya alá eső italok kereskedelmi raktározására vagy forgalombahozatalára szolgálnak, szembetűnő helyen és könnyen olvasható módon kifüggesztve kell tartani a jelen törvény vonatkozó rendelkezéseinek azt a kivonatát, amelyet a földmivelésügyi miniszter rendelettel állapit meg és nyomtatványban rendszeresít. II. Fejezet. A tokajhegyaljai borokra vonatkozó különös rendelkezések 18. §. A tokajhegyaljai borvidékhez tartoznak : 1. Zemplén vármegye területén: Bekecs, Bodroghalász, Bodrogkeresztur, Bodrogolaszi, Bodrogzsadány, Erdőbénye, Erdőhorváti, Golop, Károlyfalva, Kisfalud, Legyesbénye, Mád, Mező- zombor, Monok, Olaszliszka, Ond, Rátka, Sárospatak, Sátoraljaújhely, Szegilong, Szerencs, Tállya, Tárcái, Tokaj, Tolcsva, Vámosujfalu és Végardó községek, 2. Abauj-Torna vármegye területén: Abauj- szántó község. A tokajhegyaljai borvidék zárt területet alkot. Amennyiben a jelen II. fejezet különös rendelkezéseiből más nem következik, e törvény I. fejezetének általános rendelkezései a tokajhegyaljai borvidéken termő borok előállítására, kezelésére és forgalombahozatalára is irányadók. 19. §. A tokajhegyaljai borvidéken termett mustot csak a földmivelésügyi miniszter engedélyével szabad besűríteni (2. §. 1. p.), vagy besűrített musttal, illetve szárított szőlővel javítani (2. §. 2. p., 5. §.). 20. §. A tokajhegyaljai borvidéken termett aszú és édes szamorodni borok szesztartalmának emelése legalább 70 térfogat °/o*os hibátlan borpárlat hozzáadásával szabad, úgy azonban, hogy legfeljebb 4 térfogat °/o mennyiségű borpárlat használható és hogy eként a bor szesztartalma 18 térfogat %-ot meg ne haladjon. A tokajhegyaljai borvidéken termett egyéb boroknak borpárlattal javítása tekintetében e törvény 6. §-ának rendelkezései irányadók. 21. §. A tokajhegyaljai borvidéken termett Bárminő gyártmányú szurok javítása Villamos borszivattynk, pincegazdasági gépek javítása. FRANK és BERGER vÍlI.?PBezerédy-u. 3. szám. Telefon: József 74—05. — Gyár: X. kér., Liget-utca 22. szám. Telefon József 60—69 -------
