Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-01-20 / 2. szám
4 VENPÉQLÓSÖK LAPJA Leszerel a ligeti vurstli A városligeti mutatványosok között nagy riadalom támadt arra a hirre, hogy a vurstlit már 1924 év nyarán kitelepítik a városligetből. A vurstli tehát utolsó téli álmát alussza a Városligetben és a fölébredés már a népligetben fogja érni. A Városligetből kitelepítik a barlangvasutat, amelyhez pedig annyi emlék, annyi édes romantika fűződik. Felmondanak a Paprika Jancsinak, a Vitéz Lászlónak, lerombolják a Müszinkört, stráfkocsira teszik a ringlispifeket, ahol vidám jasszfiuk szerpentinnel és konfettivel nyakonöntötték a hintalovon délcegen ülő vasárnapi hölgyeket. Stráfkocsira kerül az útvesztő, az amerikai billiárd, a lövölde és a tejcsarnok, a Feszty-körkép és az égbe lendülő hinta. Sátort bopt a körcirkusz, szóval a vurstli leszerel. c Azonban ez nem fog oiyaa simán menni. A fővárosnak régi terve, hogy a Városligetből kitelepítik a mutatványos bódékat és ezek részére megfelelő helyetcállapitottak meg a Népligetben. A mutatványosok azonban nem szerettek volna a régi, megszokott helyükről eltávozni, amely már mélyen bentfeküdt a köztudatban és illetékes helyen küldöttségig jártak el, hogy a vurstli kitelepítését halasszák el. így történt ez már évről- évre és a mutatványosok sohasem voltak biztosak abban, hogy a főváros szigorú intézkedésével, mikor űzik ki őket a ligeti paradicsomból. A fővárosnak ugyanis tervei vannak a Városligettel. Az egész liget területét újra parkírozni fogják és a Széchenyi fürdő környékére különös tekintettel lesznek. Minthogy pedig a vurstli területére a parkírozással kapcsolatban szükség van, a mutatványos bódék kitelepítése csaknem elkerülhetetlen. Állítólag egy amerikai tőkecsoport folytat már hosszabb idő óta tárgyalásokat, hogy a Széchenyi fürdőt és a környékét hosszú időre bérbeveszi. A vurstli területére szállodákat, gyógyházakat építenének, a Széchenyi fürdőtől a vurstliig terjedő területet pedig gyönyörű sétányokkal látnák el. Az idegen tőkecsoport tervei az Angol-parkot nem érintenék és igy az ott lévő mutatványos bódékban továbbra is játszhatnának. Hogy az amerikaiak tárgyalásai eredményre vezetnek-e, bizonyosan még nem lehet megállapítani. Azonban tekintet nélkül arra, hogy az idegen vállalkozás hosszú időre igénybe veszi-e a ligetnek ezt a részét, vagy sem, annyi bizonyos, hogy a vurstli kitelepítése onnét aktuálissá vált és ennek a végrehajtását 1924. évre tűzték ki. Az érdekeltek természetesen tudomást szereztek erről és elhatározták, hogy a főváros vezetőségét küldöttségig fogják fölkeresni és kérik, hogy a vurstli kitelepítésének a tervét a jövő évben se hajtsák végre. Szerintük a közönség nagyon megszokta, hogy a vurstli a Városligetben legyen és ha a mutatványos bódékat a Népligetbe helyezik át, akkor évek kellenek ahoz, hogy a közönség oda szokjék. Addig pedig a mutatványosok teljesen tönkremennének. A ligeti vurstli többszáz családnak ad kenyeret és a mutatványosok exisztenciája — mondhatni — helyhez van kötve. Ha onnan kimozdítják őket, az uj vurstli már semmi jót nem hozhat a számukra. Most tehát minden attól függ, hogy a vállalkozó amerikaiak üzletet tudnak-e csinálni, ha pedig nem, úgy a főváros ismét kegyes lesz a de- putációzó mutatványosokhoz. Egyelőre a kétség szele fujdogál a tarka bódék között és a bódék tulajdonosai szomorúan néznek az „uj szezon“ elé. Mert könnyen megtörténhetik, hogy május elején hatalmas szállító kocsik állanak meg a vurstliban és a munkások kocsira rakják a ringüspilt, a céllövöldét, pofozó gépet. Egy társaságba kerül az útvesztő a bolhacirkusszal, Vitéz László a tetovált nővel, Moto Froso a gépember Mirjammal, a lélektani rejtéllyel és társzekereken felvirágzott lovakkal megindul a vurstli a ligetből. És ez lesz a legszomorubb májusi hurcol- kodás. Ä íőpincérek Országos Egyesülete ünnepélye. A főpincérek Országos Egyesülete tagavatással egybekötött ünnepélyt rendezett Koll- mann Dőzső dr. egyesületi ügyész és Grünwald Ödön festőművész az Abbazia-kávéház főpincére tiszteletére. Az ünnepélyen, amelyet a Kovács-kávéház összes emeleti helyiségeiben rendeztek, megjelentek Drozdy Győző és Dénes István dr. nemzetgyűlési képviselők, továbbá a kávésipartestület képviseletében Reiner Mór elnök, Kovács József, Losonczy Gusztáv alelnökök, a Kávésok Országos Szövetsége képviseletében Gárdonyi József elnök, a vendéglős beszerzőcsoport részéről Kőváry Jenő igazgató, a Vendéglős és Szállodás Ipartestület részéről Walter Károly főtitkár, az Országos Iparegyesület részéről Soltész Adolf dr., Latinák Jenő igazgatósági tagok, a Kézmüiparosok és Kereskedők Országos Szövetsége részéről Somló Jenő elnök, Kádas Beke József főtitkár, a Józsefvárosi Társas Kaszinó részéről Wieselmann Rezső dr. ügyvezető elnök, a Józsefvárosi Polgári Kör képviseletében Sperling Gusztáv igazgató, továbbá az összes szolgálatmentes főpincérek és pincérek nagy számban. A VINICOLA RT. ajánlja különböző vidékről származó elsőrendű fajborait. Kérjen árjegyzéket! PINCE: Kőbánya, Sörgyár-utca 3. sz. (Kamer-bánya, a 28-as villamossal a Részvényserfőzöde előtti megállónál). Ideiglenes iroda: Budapest, IX. Üllői-ut 25. II. 11. a Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete helyiségében Gedeon Testvérek bornagykereskedők Budapest Pincészet: Budafokon. WT Állandó nagy raktár mindenfajta legkitűnőbb uj és ó borokból "11
