Vendéglősök Lapja, 1923 (39. évfolyam, 1-24. szám)
1923-03-20 / 6. szám
Boschán Károly és Artur borpincéi Kőbánya, Onodi-utca 5, } Telefon: József 59-38. Sürgönyt im: Boschán Kőbánya Régi bevezetett cég — Szolid ki- szelgálás.ÁUandó nagy választék de főként a forszírozott exportban találni meg. Ä leg- I utóbbi marhavásáron előmarha ára kg-ként 35—50 K-val emelkedett, az élősertésé pedig 20—50 K-val. Ezek az áremelkedések a kisfogyasztásban azt jelentik, hogy a hús ára kg-ként 100—150 K-val drágult. R fogyasztás nem annyira detailban, mint inkább engrosban j nyilvánul meg. R marhahús kimérve: elsőrendű 960— J 1060 K, másodrendű 680—820 K, borjú bőrben, fejjel í és lábbal kg-ként 720—740 K, kimérve 580—640 K, j sertéshús 980—1080 K, zsirsertée 960—1000 K, ol- j vasztani való szalonna 1040—1240 K kg-ként és a ! zsir, amely egyik napról a másikra 100 K-val drágult, kg-ként 1400 K. Bárányhus 860—960 K, birka 496'— 650 K. Baromfiban nagy az áruhiány, úgy hogy az árusoknál alig van áru. Hízott liba 1600—1700 K, csirke és poulárd H1000 K, pulyka 1000 K, libahús 1000—1500 K, libamáj 3500—4000 K, libaháj 2200 K, aprólék 500—800 K. Ä halpiacon még mindig nagy áruhiány van, pedig ! a kereslet élénk. Élő ponty 700—1300 K, jegeit 800 K, élő csuka 700—1100 K, harcsa 1200 K, keszeg 300 K, süllő 1600—2000 K kg-ként. Zöldségfélében bőven van áru, a kereslet változatlan, szintúgy az árak is. Egyedül a paraj lett olcsóbb, kg-ja 45—50 K. Idei saláta darabonként 20—30 K, melegházi liónaposretek kötegje 40—50 K. Főszerkesztő: Dr. Köhler Aladár. Felelős szerkesztő és kiadó : Ihász György örököse : dr. Kiss Istvánná. Hüttl Tivadar Budapest, V. Dorottya-utca 14. szám Dús választék kávéházi és vendéglői porcellánokban Üveg, porcellán kávéházi és vendéglői korona- hitelesített edények, teljes konyhafelszerelések a legolcsóbb napi árban kaphatok Horvát József Budapest, IV., Ferenc Jóssef-rakpart 5. (a Ferenc Józssf-hld közelében) Vidéki megrendelések pontosán eszközöltetnek. Vendéglői bériét» Beled nagyközségben a Gróf Cziráky József tulajdonát képező emeletes szálloda és vedéglő a hozzátartozó kert és egy holdas szántóval 1923. évi április hó 24-iől kezdődőleg bérbeadatik. Részletes feltételek betekinthetők a Gróf Cziráky Uradalmak központi jőszágigazgaíóságánál Rábakecőiben$ az uradalmi intézőségnél. Dnesíán, avagy alulírott ügyvédi irodájában Ksppwwáríntf» Ajánlatok 1923 március 31-ig Írásban ugyanitt nyújtandók be. Az ajánlatok felett a tulajdonos szabadon dönt. Kapuvár, 1923. évi március hó 17-én. Des Takácsi üag^ Éneibe. ügyvéd.
