Vendéglősök Lapja, 1923 (39. évfolyam, 1-24. szám)
1923-07-20 / 13-14. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 9 „PASTEURIT“ | Holly Ede és Tsa PINCEGAZDASÁGI CIKKEK: Mindenfajta kénlemezek.-------Asbest kénlemeiek Bu dapest, VI. kerület, Felsőerdősor-utca 48. sz. Telefon: József 166-24 nincsen, az adóalap a heti fizetés és a munkásbiztositó pénztár által megállapított járulék. Pld. az I. oszt. szakács heti fizetése 10500 K. Miután ő csak ellátást kap, lakást azonban nem, az ő napi ellátása a munkásbiztositó pénztár által megállapított 3570 K heti összes keresete e szerint 14070 K., amely összeg után hetenkint 600 K. kereseti adót kell levonni és beszolgáltatni. Azon alkalmazott után, akinek mellékkeresete (borravaló) is van a főváros Tanácsa a következőképpen intézkedett : Főpincéreknél az adóalap heti 18000 K, az adó 900 K fizető * 14000 „ „ „ 600 „ a Vili. napibér osztályba tartozóknál (pincérek stb.) „ 12000 „ „ „ 450 „ a VI. napibér oszt. tart. (takarítónő stb.) .... „ 10000 „ „ „ 275 „ a IV. napibér oszt. tart. . „ 7500 „ „ „ 160 „ A tanoncok után keresetiadót nem kell fizetni. Az üzemekek osztályozása. Több oldalról jutott kifejezésre, hogy egyes vendéglősök nincsenek tájékozva a felől, hogy üzeme az O. K. Á. B által megállapított 3 osztály közül melyikbe tartozik. Az ezen tekintetben még fenálló kételyek eloszlatása céljából közöljük, hogy az A.) osztályba azok az étkezési üzemek tartoznak, amelyek legalább 35 al kalmazottat foglalkoztatnak. Ezen alkalmazottak közé az összes alkalmazottak beleszámittatnak. a B.) osztályba azok az étkezési üzemek tartoznak, amelyek 3-nál több szakmunkást foglalkoztatnak. Szakmunkás az, akinek iparunkra képesítése van. Ilyenek a felszolgálószemélyzet, a szakácsok és az oki. pincemesterek a C.) osztályba tartoznak mindazok az étkezési üzemek, amelyek 3 vagy ennél kevesebb szakmunkással vagy egyáltalán szakmunkás nélkül, egyedül családtagjaikkal vagy segédmunkásokkal dolgoznak. HÍREK A NAGYVILÁGBÓL Uj irányárak. Az O. K. A. B. julius 7-től kezdődő hatállyal 6480—1923. sz. rendeletével a következő irányárakat léptette életbe: 1. Húsleves vagy hamísleves (2y2 dl.) tájékoztató ára a) az ált. forgalmi adó betudásával adagonként 60 K, b) a fény űzési forg. „ „ 66 „ 2. Főzelék feltéttel (3 dl. főzelék és 6 dkg. sült- hus) tájékoztató ára a) az ált. forg. adó betudásával adagonként 450 K. b) a fény űzési forg. „ „ 500 „ Az alkalmazottak után fizetendő betegségbiztosítási járulék. A vendéglői alkalmazottak közül a II. napibér osztályba a tanoncok, a IV. osztályba a büf- fések és kenyeresek, a VI. osztályba a borászok, a Vili. osztályba a fő pincérek és az éttermi segédek. A szállodai alkalmazottak közül a IV. osztályba a takarítónő, házi----ggSg -■ Lé bény nagyközség elöljáróságától. I \ Árverési hirdetmény. Lébény nagyközség elöljárósága közhirré teszi, hogy a község tulajdonát képező Lébény községben 243 hrsz. alatt fekvő mészárszékkel is ,r ellátott mindenben megfelelően megépített nagyobb forgalmú beszálló vendéglő 1923. évi augusztus 4-én délután 3 órakor a község tanácstermében 1923. évi szeptember 1-től hat egymásután következő évre nyilvános árverés utján bérbe fog adatni. Bánatpénz 250.000 korona. A község fentartja magának azt a jogot, hogy a három legtöbbet ígérő közül szabadon választ. A legközelebbi feltételek a község jegyzői irodában a hivatalos órák alatt betekinthetők. Kelt Lébényben, 1923. julius 14. Hajós Flórián Hajós József főjegyző. biró.
