Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-04-20 / 8. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA Mi nem politizálunk e lap hasábjain kivül sem és nem tudjuk, hogy miért siilyed az a hajó, amelyet mi Magyarországnak nevezünk. Ipari tevékenységünkben fájdalommal látjuk a közhangulat azon megállapítását, hogy az emberek gazdasági terhei nyomán fakadó keserűség minden tekintélyt lerombol és lázasan kutatnak a megnyomorítottak olyan eszközök és személyek után, akik és amelyek lefejtik a gyomor piócáit. Ä termelés ezen Moreau-szigetén ezer átok repül naponként a piacokból, csarnokokból, üzletekből a hús, a zsir, a hagyma, a liszt drágitói lelkére és a sok szidalom között egy-egy ötlet is vetődik fel, amely az exportmennyiségből a városi szükségletek részére elegendő hányadrészt visszatartani és o, 1 y a n árakon g o n d o l.j a forgalmazni, amelyek mellett a rosszul ellátottak és ellátatlanok kereseti viszonyaiban béremelési, fizetésemelési és pótlékozás i haszon talanságo'k mellőzésével megvásárolható volna az élelem. Igaz, hogy ennek keresztülvitelében ahhoz a; császármetszéshez kellene nyúlni, amelynek nyomán megdőlne a termelés árainak sértetlensége és az ipari, kereskedői túlkapások jelentékeny csökkenése bújna elő. Nem fontos az, hogy a hitbizományok, vagy a bérlők, a kisgazdák, vagy a zsellérek drágitják-e az elsőrendű élelmicikkekét, az sem tartozik ide, hogy van-e kivitel és milyen arányú az, — mert kétségtelen, hogy kicsiny hazánk néhány millió szegény embere nem maradna éhes ebben a jól termő országban, ha a termények igazságos arányú és áru megosztása több figyelemben részesülne, mint akármilyen sekélyes politikai esemény. Akkor nem kellene O. K. Ä. B. és a hasonló intézmények, amelyek csak arra jók', hogy egyoldalúvá nyomoritott működésűkben viseljék és hárítsák magukra azt a felelősséget, amelyet nem is ők vállaltak magukra. E kérő sorok útra bocsátói leszegényedtürtk a »konjunktúrában« és ipari tevékenységünk abban merül ki, hogy felszolgáljuk keserű lelkű vendégeink főzelék-feltétjeit, számítván a napokat, hogy meddig tudjuk még nyitva tartani üzleteinket? Ahhoz már fáradtak vagyunk, hogy tulkiabáljuk a zavart és azért kérünk a legmagasabb helyeken beavatkozást. Ha már nincs mód az általános jólét szolgálatára, legalább vegyék el tőlünk azt a csapást, amelyet az 0. K. Ä. B. 18 koronás ebédje mér reánk. Ha eladunk néhány liter bort és sört, ennek hasznát elviszi a zsir, a hús és főzelék, tészta, megélhetésre, adóra, ruhára, gyermekekre nem marad. Mielőtt az ételkiszolgálás teljes beszüntetésére kényszerülnénk, a rideg számokkal támogatott igazság reményében bármely minisztérium vizsgálatának alávetjük magunkat s a család és önvédelem kötelességére hivatkozva tisztelettel kérünk másokkal egyenrangú elbírálást. A legutolsó falusi korcsma árlapjai is meghaladják a fővárosi kényszerárakat, holott a nyersanyag- beszerzésnél legalább 50o/o-kal olcsóbb árakkal számolhatnak. Legalább ezt a falusi árnivót tisztelettel kéri Több fővárosi vendéglős. Az építkezésről. A folyó hó végén megjelenő uj lakásrendelettel kapcsolatosán a népjóléti miniszter a következőket mondotta : * — Az uj lakásrendeletben keressük az építkezés lehetőségét, hogy mielőbb vissza lehessen térni a szabad rendelkezés felé. Már a jövő hónapban köz- és magánérdekü építkezésekhez fogunk és ez az építkezés hozzávetőleg egy- milliárd tőkebefektetéssel fog megindulni. Feltétlenül biztos vagyok abban, hogy ez az akció módfelett meg fogja javítani a mai helyzetet. A tervezett nagyarányú építkezést a főváros és a vidék között óhajtanám elosztani. Hisszük, hogy a miniszter ur e kijelentése után az építkezés tényleg megindul. Sajnos, eddig hiába sürgette a sajtó és az illetékes társadalmi egyesületek az építkezés megindítását. A lelketlen tőke mindezideig börzemanőverekkel foglalkozott és nem keresett a termelő munka, az építkezés terén elhelyezkedést. A téglagyárak szintén börzeszerüen jártak el, mert a milliószámra gyártott téglát jobb valutájú külföldi államokba szállították. Mi vendéglősök nagyon éreztük é§ érezzük ma is az erkölcstelen tőkepolitikát, mert ott, ahol szünetel a munka, az építkezés, nincs Figyelmeztetés! Minden budapesti és környékbeli VENDÉGLŐS •SH35Ä3 boraim kiváló minőségéről és árairól IVANOVSZKY A., bornagykereskedő, Budapest, Baross-u. 68. Bejárata Koszorú n, oldalon. Telefon: J.8-53
