Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-08-05 / 15. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 A cukorlnség enyhítéséről A cukorinség és a cukor ára foglalkoztatta a legutóbbi ülésen a Közélelmezési Tanácsot és a tanácskozás során kialakult az a vélemény, hogy radikális intézkedésekkel lehetséges volna egyrészt biztosítani azt, hogy kellő mennyiségű cukor álljon a fogyasztás rendelkezésére, másrészt pedig a cukor árának valamelyes módon való mérséklését is j elő kell segíteni. A Közélelmezési Tanács első sorban a külföldi j cukor vámmentességének október 15-éig való meg- i hosszabbítását találja célszerűnek és el is határozta, hogy ebben az értelemben felterjesztést in- j téz a pénzügyminiszterhez. Október közepe táján már a belföldi cukorgyá- ; rak is elegendő készlet felett rendelkeznek, eddig j az időig kellett valahogy a külföldi cukor import- ! ját megkönnyíteni, az árát mérsékelni, erre legal- ; kalmasabb lenne, ha a pénzügyminiszter a 34 j koronás vámfelpénz-mentesitést október 15-ig meg- j hosszabitaná. Szó volt arról is, hogy mellőzendő volna az | importcukornál biztosított 37 koronás állami ré- j szesedés. Ez is felette megdrágítja az importcuk- I rőt. Különösen most, amikor a cseh valuta szinte hihetetlen arányokban emelkedik és az importcukor hovatovább megfizethetetlen lesz. A Közélelmezési j Tanácsnak az a nézete, hogy ha a pénzügymi- ; niszter a vámfelpénz-mentesitést október 15-ig meghosszabbítja, és lemond az importcukornál az állami részesedésről, megkönnyíti a behozatalt és j mérsékli a cukorárat. Különben a cukorügyben már megkezdődtek a'j tanácskozások a közélelmezési minisztérium, a pénzügyminisztérium és a cukorgyárosok között és valószínű, hogy már a közeli napokban olyan in- í tézkedések kerülnek nyilvánosságra, amelyek al- j kalmasak lesznek arra, hogy a cukorbeszerzés j elviselhetetlen nehézségeit mérsékeljék. * Baromfikivitel. A közélelmezési minisztérium már két hónappal ezelőtt kinevezte a baromfitanács tagjait, a szerv megalakulása azonban csak most történt meg. Az ülésen dr. V a j n a tanácsnok elnökölt, akinek rövid megnyitóbeszédé után egymásután szólaltak fel a j baromfikereskedelem képviselői és nem csekély j meglepetésre egyértelműen ki jelentették, hogy nem látják az időt alkalmasnak a baromfiexport megindítására. A kormány képviselői azt várták, hogy az exportőrök rögtön követelni fogják a kivitel felszabadítását, e helyett azonban az érdekeltség határozottan állást foglalt amellett, hogy a piacra kerülő baromfit egyelőre a belföldi szükséglet kielégítésére és ellátására fordítsák. A kereskedelem ugyanis abból indul ki, hogy a baromfitenyésztés az idén nem fejlődött a kívánatos méretekben, mert a téli hideg .folytán visz- szamaradt. Ennélfogva legföljebb ősszel lehet tárgyalni a kivitel megindításáról. Különben is a külföldi értékesítés perspektivái nem jók; Ausztria mint fogyasztóterület az osztrák korona leromlása miatt nern számit, talán kisebb mennyiségű élő baromfit lehetne Olaszországban elhelyezni, de ez olyan csekély jelentőségű, hogy e miatt nem érdemes a közellátás rendjét megzavarni. A tanács mindezek megállapítása után úgy határozott, hogy egyelőre a baromfikivitelt nem tartja megengedhetőnek. HÍREK a nagyvilágból. Nyilvános étkezőhelyiségek zárórája. Ä belügyminiszter még januárban rendeletileg szabályozta a nyilvános étkezőhelyiségek záróráját és azt az egész drszág területére kiterjedő hatállyal éjfélutáni két órában állapította meg. A főkapitány most a-helyi viszonyok tekin- tetbe\*ételével a belügyminiszter fölhatalmazása alapján elrendelte, hogy Újpest rendezett tanácsú város területén a nyilvános étkezőhelyiségek zárórája éjfélutáni egy óra, RáKOspaiota, Pestújhely, Kispest, Pestszentlő- rinc, Erzsébetfalva és Csepel községek területén pedig szeptember 30-áig esti tizenegy óra, október 1-étöl március 31-éig pedig esti tiz óra. Ä rendelkezés megszegése szigorú büntetés aiá esik. A só árát nem emelik. H közönség riadtan kezdett a kereskedésekben sót vásárolni, mert attól tartott^ jhogy a közeli időben a só árát felemelik. A sóelosztó bizottság igyekezett ugyan megnyugtatni a vásárlókat, hogy áremeléstől nem kell férni, de ezzel nem sikerült a fogyasztók gyanúját eloszlatni, hogy teljesen megnyugtassa a közönséget, a bizottság most elhatározta,; hogy a szokottnál nagyobb mennyiségű sót bocsát pz .árusítók rendelkezésére. Máris értesítette a fiiszerkereskedőket, hogy újabb egy hónapra való sómennyiséget utalt kj számukra, amelyet a központi liszthivatal utalványai nélkül vehetnek át. Ez a mennyiség közel kétszáz vagon sónak felel meg, úgy hogy annak átvételével minden kereskedő elegendő készlettel rendelkezik és senki sem hivatkozhatik arra, hogy nem tud a jelentkező vevőknek sót kiszolgálni. Ezúttal is hangsúlyozzák, hogy a só árában számbaveheíő változásról hosszabb ideig nem lehet szó. Ä kereskedők 11.70 koronáért kötelesek kilón- kint a siót a közönségnek eladni, amihez legföljebb 70—80 fillért számíthatnak hozzá a papírzacskó fejében. DREHER-COŰNAC Special Dreher Antal serfőzdéi R. T. Kőbánya — Telefon József 58—11. Városi iroda : • VII!., Mátyás-tér 15. *** V.S.O. Cabinet Telefon: József 25—21.
