Vendéglősök Lapja, 1914 (30. évfolyam, 1-24. szám)

1914-04-20 / 8. szám

VENDÉGLŐSÜK LHP JA 1914 április 20. A BIKSZÁDI Főraktárak Budapesten: ÉDESKUTY I—, V., Erzsébet-tér 8. — tíölsdorf Károly, Zoltán-u. 11. : Péczeiy Antal, Margit-körut 50-52 természetes ásványvíz gyógyhatású, hurutos bántalmaknál páratlan, a legutóbbi termésű sa­vanyú ujborral vegyítve kitűnő italt szolgál. Kap­ható mindenütt. — Árjegyzéket kívánatra küld: a bikszádi FÜRDŐIGAZGATÓSÁG. P a l k o v i t s Edét, a kör diszelnökét, és igen meleg szavakban mondott köszönetét S z i 11 La­jos dr.-nak, az Iparegyesület másodtitkárának, aki a kiállítás szervezését a legnagyobb buzga­lommal, fáradtságot nem ismerő munkássággal a lehető legjobban végezte. A közgyűlésen kihirdették a kiállítás zsűrijének döntését. Aranyérmet és tiszteletdijat kaptak: Löhnert Mátyás, Faltus Adolf, Marek András, Pap József, Nusser Gyula, Vrabecz László, Csáky Sándor, Kaiser János, Kenessy Gusztáv, Novak Lajos, Baldinger Károly, Helvig János, Zbi- nyovszky Elemér és Czeller György. Ezenkívül 16 kiállítót aranyéremmel, 21 kiál.itót ezüstérem­mel, 56 kiállítót elismerő oklevéllel tüntettek ki. Elhatározta a közgyűlés, hogy a kiállítók fő­nökeihez, a szállodásokhoz és vendéglősökhöz elismerő levelet fog küldeni, amelyben köszönetét mond a kiállítás lelkes és áldozatkész támoga­tásáért. A közgyűlés után bankett volt, amelyen a kiállított ételek kerültek felszolgálásra. Számos felköszöntő hangzott el a vezetőségre és a megjelentekre. (Az U—g.) Társas reggelik. Április 24-ikén: V á r a d y József éttermében, VI., Andrássy-ut 51. Május 1-én: Potzmann Mátyás vendéglő­jében, VIII., Üllői-ut 6. Május 8-ikán: Elő József éttermében, VI., Teréz-kcrut 43. sz. Május 15-ikén Özv. Jáhn Edéné vendéglőjé­ben, VII., Király-utcza és Valeró-utcza sarok. „Jó barátok“ összejövetelei: Április 22-én Bakó István vendéglőjében, X., Asztalos Sándor-utcza 14. Április 22-én Hrabovszky György vendég­lőjében, VI., Hajós-utcza 27. A budai vendéglősök összejövetelei: Április 29-ikén délután 4 órakor ozsonna Schierer János vendéglőjében, I., Német­völgyi-ut 66.. A „Főherczegi halászati Központ“ (Apa- tin) mai számunkban közölt hirdetését ajánljuk t. olvasóink figyelmébe. Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs. és kir. udvari szállító (IV., Vámház-körut 4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország legnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállítója. Fióküzlet: IV., Türr István-utcza 7. Telefon 11—48). KÜLÖNFÉLÉK. Budapest idegenforgalma. Ha megemlítjük, hogy a magyar főváros idegenforgalma a múlt esztendőben a harmadévivel szemben csökke­nést mutatott, szinte örömünknek adhatunk ki­fejezést afölött, hogy ez az esztendő valamivel jobban kezdődött. A fővárosi statisztikai hiva­tal följegyzése szerint január hóban valamivel több idegen nézett szét városunkban, mint az elmúlt esztendő ugyanezen időszakában. A nö­vekedés majdnem minden irányban kedvező. A vidékről körülbelül ezerrel többen fordu’tak itt meg s a bécsi átrándulók száma is emelkedést mutat, ha mindjárt csak kétszáz személlyel js. Az említett hónapban nagyobb volt a számuk a Budapesten megfordult bosnyákoknak, néme­teknek, svájciaknak, olaszoknak, különösen pe­dig a franciáknak. Többen látogattak ide az angolok, az oroszok, a románok és szerbek is. Azután megnőtt azoknak a száma, akik Ame­rikából kerültek ide. A végeredmény különben az, hogy mig a múlt esztendő január hónap­jában 17.873 idegen fordult meg nálunk, addig az idén ugyanebben az időpontban 19.473 te­kintett körül a szép városban. Jászladányban a »Csillag« szállodát E r d ő d i Gyula szállodás, a »Korona« szálló volt bérlője vette meg s azt díszesen ujonan berendezte. Rimaszombaton a »Hungária« szállodát Már­kus Samu, a szatmári »Pannónia« szálloda volt főpinczére vette át. Mohácson a »Korona« szállodát K r é c s i György szállodás kartársunk vette át. Jó kony­hája és természetes italai által üzletét igen lá­togatottá tette. Utazóknak a szoba és az étlap árából 10 százalék kedvezményt nyújt. Ba'.atcntogláron a vasúti szállodát Kertész Adolf kartársunk vette át Nagyatádról. Vendé­geit a fürdőidény alatt a legmesszebbmenő ked­vezményekben fogja részesíteni. Kisvendéglősök közgyűlése. A Székesfővárosi vendéglősök és korcsmárosok ipartársulata folyó hó 15-ikén tartotta évi rendes közgyűlését H a- j ó s Károly elnöklete alatt. Szűcs Béla tit­kár előterjesztette az igazgatóság évi jelenté­sét és az évi költségelőirányzatot, melyeknek tudomásulvétele után a választás következett. Elnök lett Hajós Károly. Alelnökök: Ásvány Imre és Csenget] Sándor. Pénztáros: Fehér Sándor. Számvizsgálók: S eh itt er Vincze, Far­kas Miklós és Braun Béla. Elnök előterjesz­tette, hogy mivel a soproni vendéglősök visz- szasziták a meghívást, az »országos egyesület« ezévi közgyűlését nem Sopronban, hanem Ma­rosvásárhelyen tartja meg junius 3-ikán. Halálozás. Özv. Lamatsch Flóriánná, szül. Rácsky Margit, Lamatsch Sándor fővárosi vendéglős édesanyja, életének 80-ik évében jobb­létre szenderült. Temetése nagy részvét mellett ment végbe. — Reisz Gyula, a »New-York« kávéház régi főpinezérének neje, szül. K o 1 i- schoner Betti úrasszony hosszas betegség után elhunyt. Béke poraikra! Szakács az étteremben. Az amerikai Egyesült- Államokból érdekes szokás honosodott át Euró­pába. Londonban ugyanis az előkelőbb vendég­lőkben egyes ételeket a szakács a vendég sze­mei előtt, a vendég asztalán készít el. Az igy készített ételek közé leginkább a halfélék, osz­trigák, rákok és langusztok tartoznak. Az uj szokásnak kétségkívül vannak előnyei. így az, hogy a türelmetlen emberek ezentúl könnyeb­ben viselik el a két fogás közé eső várako­zást és az is, hogy az ételeket igy tisztán, ízletesen készítik majd el. Uj vendéglő. Budapesten, a IV. kér., Sütő- utcza 2. szám alatt Eberhardt Ferencz, a budafoki köztiszteletben álló E b e r h a r d t-csa- lád egyik fiatal tagja díszesen berendezett uj vendéglőt nyitott. ízletes konyhájával és saját termésű kitűnő boraival a fővárosi közönség egy részét máris meghódította. Sok szerencsét kí­vánunk uj vállalkozásához. Bikszádon a fürdő-vendéglőt Waschata Győző fővárosi nagyvendég’.ős kartársunk má­jus 15-ikén veszi át. A vendéglőt teljesen uj bútorokkal látta el. Előreláthatólag Waschata közkedvelt vendéglőse lesz Bikszád fürdőnek, mert e remek fürdő derék igazgatójával együtt nem kiméi semmi fáradságot és költséget annak virágzóvá tétele érdekében. A borravaló definíciója. A Globe cimü to­rontói lapban egy tréfás skót ember a borra­való fogalmát a következőképpen határozza meg: — Borravalónak hívják azt a csekély pén­zecskét, amit valakinek azért adunk, mert fé­lünk, hogy az illető zokon veszi, amiért nem fizetjük meg olyan munkájáért, amit — egy­általán nem kívántunk tőle. Gyász. Bartuschek Ernő volt vendéglős, az alpesi keserülikőrgyár budapesti képviselője, életének 40-ik évében jobblétre szenderült. Te­metése e hónap 5-ikén a róm. kath. egyház szertartása szerint ment végre. A vendéglősök »Jóbarátok társasága« testületileg kisérte a meg­boldogultat utolsó útjára. Nyugodjék békében! iparengedélyek. A székesfőváros kerületi elöl­járóságai, mint elsőfokú iparhatóságok, 1914. évi február 16-tól február 28-ig a következő szál­lodai, vendéglői és kávéházi iparengedélyeket ad­ták ki, illetve a következő áthelyezéseket és megszüntetéseket vették tudomásul: Uj enge­délyek: Molnár János, II., Margit-körut 14. sz. (vendéglő). Lefort János, II., Margit-körut 2. sz. (vendéglő). Merza Antalné, szül. Török Lidia, II., Zsigmond-u. 15. sz. (kávéház). Spatz József, III., Mókus-u. 6. sz. (kávéház). Eberhardt Ferencz, IV., Sütő-u. 2. sz. (vendéglő). László Antal, V., Fürdő-u. 1. sz. (vendéglő). Hoffmann József, Emil és Ödön, V., Váczi-u. 34. sz. (kávé­ház). Goór Lajosné, VI., Nagymező-u. 22—24. sz. (vendéglő és kávéház). Gyárfás Nándor, VII., Dob-u. 65. sz. (kávéház). Kohn Jakab, VII., Övoda-u. 42. sz. (vendéglő). Kőhalmi Vilmos, VII., Almássy-tér 7. sz. (kávéház). Horváth Já­nos, VII., Stefánia-ut 25. sz. (kávéház). Schimandl Viktorné, VII., Damjanich-u. 2. sz. (kávés). Rados Géza, VII., Alsóerdősor-u. 11. sz. (vendéglő). Spitzer Lipót, VIII., Rákóczi-ut 75. sz. (kávé­ház). Heinrich Lajos, VIII., József-kiörut 68. sz. (vendéglő). Eckhardt Antal, VIII., Kőris-u. 24. sz. (vendéglő). Ráth Ferencz, IX., Gubacsi-ut 45. sz. (vendéglő). Reichenfeld Zsigmondi IX., Ecséri- ut 6. sz. (vendéglő). Hoff Antal, IX., Tompa-u. 6. sz. (vendéglő). Schrantz Mátyás, X., Füzér- u. 15. sz. (vendéglő). Gugyerás Józsefné, X., Schuszter János-tér 11. sz. (vendéglő). — Üz­letáthelyezés: Schurek Károly (vendéglő) Béla-u. 3. sz. alól V., Visegrádi-u. 12. sz. alá. — Uzletmegszüntetések: Schneider Gyu­la, II., Kacsa-u. 31. sz. (vendéglő). Kőszegi Gé- záné, szül. Grosz Teréz, II., Margit-körut 3. sz. (kávéház). Spatz József, III., Lajos-u. 124. sz. (vendéglő). Takács Árpád, VI., Aradi-u. 54. sz. (vendéglő). i A NagyszeremTflósi Sörfőzde és Malátagyár Rt. 1913. évi mérlege 251.030 K alaptőke mel­lett nyereség és veszteség nélkül zárult, mint évek óta. A mérleg szerint az igazgatóság tag­jainak a vállalat 342.145 K-val (1912-ben 181.272 K-val), egyéb hitelezőknek 343.579 (388.950) K~ val tartozik, a 700.988 (711.788) K-ra becsült ingatlanokat ezenkívül 156.638 (160.783) K jel­zálogkölcsön terheli, az értékcsökkenési alap pe­dig 101.357 (100.000) K. A sörkészlet 86.640 (79.260) K-val, a nyerstermény-raktár 54.903 (106.047) K-val van felvéve a mérlegben. A kün- levőségek 263.718 (237.011) K-t tesznek ki. A légutak, emésztő és kiválasztó szervek hurutos bántalmainál legkitűnőbb hatású a málnási Siculia gyógyvíz! Fokozza az étvágyat! Megszünteti a gyomorégést. Főraktár: Brázay Kálmán czégnél, V Budapest, VIII., Baross-utcza 43. a

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom