Vendéglősök Lapja, 1914 (30. évfolyam, 1-24. szám)

1914-11-05 / 21. szám

1914. november 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 BORHEGYI F. borkereskedő BOR HEGYI BOR Budapest, V., Gizella-tér 4. (Sajatház) Ajánlja a legjobb: franczia és magyar pezsgőket, cognacot és likőrö­Pinczék: Budafokon és V. ke- két gyári árakon. Belföldi borait az első hirneves bortermelőktől a .... /-v. , , A , a .. legjutányosabb áron szolgáltatja. — Vidéki megrendelések gyorsan és rulet, Gizella-ter 4.. szám alatt. B pontosan teljesítetnek Személyi hír. Keszey Vincze, fővárosi nagy­vendéglős barátunk, ki megsebesülve érkezett haza a harcztérről, az utóbbi napokban operá- cziónak vetette magát alá. Mint örömmel jelent­hetjük, az operáczió szerencsésen isikerült s né­hány nap múlva elhagyhatja a kórházat. Családi öröm. Szabó Lajos czeglédi vendég­lős kartársunkat kedves neje egy egészséges fiú­gyermekkel ajándékozta meg. Ä kisded Lajos nevet nyert a szent keresztségben. A szőlő és bortermés. A soproni szőlészeti és borászati felügyelőség Sopron- és Vas­megye ezidei terméséről a következőket je­lenti: Mennyiségre jó középtermés van, a jól­kezelt, egészséges szőlőkben 25—35 hektoliter, a jégvert vagy rosszul kezelt szőlőkben 5—20 hektoliter holdankint, tehát a múlt évinél sok­kal nagyobb az idei bormennyiség. A minőség jó, a must átlag 16—22 fokos klos- temeuburgi mérő szerint. Az időjárás kedvező és minthogy a fürtök egészségesek, könnyen ke­zelhető jó bor várható. A szőlőket csekély ki­vétellel rendesen megmivelték. A kismartoni járás községeiben még meglehetős óborkészlet van. Ara 36—70 korona, az uj-bor, illetve a must ára 40—52 korona. A cefre ára 20—40 korona. Az árak javulnak. — A balassagyarmati szőlészeti és borászati felügyelőség Nógrád-, Zólyom-, Liptó- és Arvamegye termé­séről ezt az értesítést adta: Szőlőből az idén félannyi termett, mint tavaly. A must kö- zépminőségü. A munkáskéz hiánya a szőlőmun­kálatoknál nem volt érezhető. A felügyelőség területén igen csekély ó-borkészlet van. Uj-borra még alig történt érdemleges kötés. Mustot csak kicsiben adtak el. Vasúti vendéglő átvétel. A szabadkai vasúti pályaudvari vendéglőt G r ó s z Mórnak, a volt bérlőnek rögtönös menesztésével Lichtnecker Károly, a szabadkai »Bárány«-szállodás öcscse vette át. Lichtneckert, bár igen jó anyagi viszonyok közt él, jómódú ember, de azért a ven­déglős szakirodalom éhen halhatna [tőle, ő is olyan mint elődje, retteg a betűtől, szaklapot nem vesz kezébe, azokat, mivel arra hiányos intelli- gencziájánál fogva szüksége nincsen, egyáltalán nem pártolja. — Nagyon beleillik a vasúti ven­déglők jelenlegi bérlőinek koszorújába. Üzleti hírek. Budapesten a Mester-utcza 47. sz. alatt levő vendéglőt Csáti Zoltántól Ertzly József kartársunk vette meg. Aradon a »Hun­gária« kávéház vezetését Tóth Kálmán temes­vári főpinezér vette át. — Temesvárott a vasúti vendéglőben a főpinezéri állást Kardos Ist­ván foglalta el. — Tóth Endre a budapesti Frenreisz-étterem üzletvezetője néhány napi sza­badságot kapván, a szabadság letelte után nem lépvén be az üzletbe, minden felmondás nélkül eltűnt. Tóth Endre tehát ismét szép renomét szerzett a pinezérkarnak. Nagyváradon a vas­úti pályaudvari étterem főpinezéri állását Koller György volt marosvásárhelyi vendéglős foglalta el, Érsekújváron a pályaudvari étterem főpin- ezére Tóth Lajos lett. — Budapesten a Bo- ' ráros-téri volt An dics-féle siralmas vendéglői üzlet bérletét egyik pilseni sörgyártól Förster Konrád vette át. Fővárosi sörfezö rt. Kőbányán. A módosított alapszabályok szerint az eddigi alaptőke 10.000 drb 200 K névértékű bemutatóra szóló uj rész­vény kibocsájtása által 2,000.000 K-val felemel­tetett./ A társaság ez idő szerinti alaptőkéje 8 millió K (40.000 drb 200 K névértékű bemutatóra szóló részvény). Ezen alaptőkén felül a rész­vénytársaság 2000 drb 1000 K névértékű bemu­tatóra szóló 5 és fél százalékkal kamatozó köt­vényt bocsát ki. Iparengedélyek. A székesfőváros kér. elöljáró­ságai, mint elsőfokú iparhatóságok, 1914. évi augusztus 16-tól szeptember 15-ig a következő szál'odai-, vendéglői, kávéházi iparengedélyeket adta ki, illetve a következő áthelyezéseket és megszüntetéseket vették tudomásul: Uj enge­délyek: Müller Nándor, II., Csalogány-u. 8. sz. vendéglő. Nagy Sándorné Tarró Emerencia, II., Albrecht-ut 15. sz. vendéglő. Özv. Tucker Sámuelné, III., Lajos-u. 91. sz. kávéház. Fischer Róza, III., Pacsirtamező-u. 28. sz. vendéglő. Blahna József, III., Bokor-u. 13. sz. vendéglő. Fuchs Ferencz IV., Borz-u. 9. sz. vendéglő. Koz­mán Mária, IV., Veres Pálné-u. 55. sz. vendéglő. Özv. Evva Lajosné Rákosi Márta, V., Deák Fe- rencz-u. 2. kávéház. Özv. Rosenzweig Lipótné, VII., Dohány-u. 66. kávéház. Magyar automata­üzem rt., VII., Erzsébet-körut 7. sz. vendéglő. Ivanici József, VII., Csányi-u. 6., sz. vendéglő. Quittner M. Vilmosné, VII., Rákóczi-ut 18. sz. szálloda. Frambold Gyula, VIII., Mária Terézia- tér 1. sz. vendéglő. Tamás János, VIII., óriás-u. 41. sz. vendéglő. — Üzletáthelyezések: Fleischer Sándor, vendéglő, I., Egyedi-u. 18. sz. alól Enyedi-u. 13. sz. ialá. Nemes I. Gyula, ven­déglő, VIII., Kisfaludy-u. 26. sz. alól VIII., József- körüt 66. sz. alá. Uzletmegszünteté- sek: Klingerberg Sándor, I., Budafoki-ut 13582. hrsz. vendéglő. Máthé György, II., Lövőház-u. 8. sz. vendéglő. Weisz Károly, II., Batthányi- tér 4. sz. vendéglő. Zechmeister József, III., Vö- rösvári-ut 114. sz. vendéglő. Schieszl Henrik, III., Péterhegy, 5548. sz. vendéglő. Bohák Lajos, V., Rudolf-rakpart 7. sz. vendéglő. Kiizmanics Gusz­táv, V., Nagykorona-u. 5. sz. vendéglő. Ringer Géza, VII., Dohány-u. 44. sz. vendéglő. Frankl Arminné, VII., Csányi-u. 6. sz. vendéglő. Lampl József, VII., Zugló-u. 24. sz. kávéház. Kittner Mihály, VII., Erzsébet-körut 13. sz. vendéglő. Schmied József, VII., Dob-u. 50. sz. vendéglő. Tilcser János, VIII., József-körut 9. sz. vendéglő. Braun Jakab, VIII., Teleky-tér 10. sz. vendéglő. Klein Miksa, IX., Soroksári-ut 91. sz. vendéglő. Pillmayer Pál, IX., Soroksári-ut 45. sz. vendéglő. Adakozás. Ipartársulatunk a Vörös Kereszt- Egyesület javára 1000 koronát, az Auguszta- alapnak 500 koronát adományozott. Ezenkívül 1341 koronát gyűjtött, mely összeghez a követke­zők járultak: Dökk er Ferencz, Mai ősik An­tal 100—100, Spalt Mátyás 50, Neiger Ja­kab 40, P u t n o k y István, Takács László, l W i 1 b u r g e r Károly 20—20, G e i s z 1 e r János, J Leheti István 10—10 korona adománnyal; to- I vábbá: Frenreisz Istvánná úrnő (52.30), Hor- ! váth István (16.50), Hack István (41.40), Ko­vács E. M. (36.40), Gregorits Ferencz (92.60), Hetiinger János (15.70), Kamarás Mihály (40), Kovacsics István (26), Mohos Ferencz (325), Nemény Béla (32.20), Nőtt a Vilmos (67), Potzmann Mátyás (30), Szívós Zsigmond (136), Schmidt Konrád (20), W i 1 b u r g e r An­tal (10), Wurglits Vilmos (30) koronával. Polgár Sándor telep. Hevesmegyének eme ki­váló fajszőlő uradalma Hevesen van. Évi terme­lésük 15 ezer hektoliter. Szaktársainknak őszin­tén és melegen ajánljuk ezen megbízható, előkelő uradalmat. Most, a szüret után jól teszik, ha innen szerzik be borszükségleteiket. Árjegyzéket is szívesen küldenek. Megkeresések a »Polgár Sándor-Tclep« intézőségének, Heves, 12. szám (Hevesmegye) küldendők. Egyébként ajánljuk be­cses figyelmükbe a lapunkban közölt állandó hir­detésüket. Vendéglőkben, kávéházakban, éttermekben rendkívüli kedveltségnek örvend a paptamási Lythia gyógyvíz! Vizelethajtó és hugysavoldó! Vesebajoknál nélkülöz­hetetlen ! Főraktár: Brázay Kálmán czégnél, A Budapest, Vili., Baross-utcza 43. a Kitűnő ó- és uj íajborok Polgár Sándor Telep Fajszőlő uradalom Hevesen 12. sz. Ajánlja saját termésű kitűnő faj borait. Szőlőtelep területe 600 hold. Évi termelés 15.000 hl. ÁRJEGYZÉK INGYEN! Vendéglősök nagy előnyben részesülnek E lap következő számában borfajaink leírását találhatja ELNÖK: WINDISCH-GRáETZ LAJOS HERCZEG. Gyógyásszá, szamorodni és asztali bo­rai felülmúlhatatlanok. Kapható mindenütt. Árjegyzéket kívánatra ingyen küld. Központi iroda : Budapest, VI. kér., Teréz-körut 25. sz.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom