Vendéglősök Lapja, 1914 (30. évfolyam, 1-24. szám)

1914-07-05 / 13. szám

1914. julius 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 a kiváló bőr- és lithiumos gyógyforrás, vese- és halhólyagbajok- nál, kőszvénynél, czukorbetegségnél, vörhenynél, emésztési és lélegzési szervek hurutjainál kitűnő hatású. SCHULTES ÁGOST Szinye-Lipóczi Salvator forrás-Vállalat, Budapest, V. Rudolf-rakpart 8. Vendéglő-átadás. V é g h Miklós fővárosi ven- déglős-kartársunk a Mária Terézia-téren levő vendéglőjének! átadásával egyelőre nyugalomba vonult. Óvatosság ötkoronás ezüstérmék elfogadásá­nál. A vidéki postahivataloknál befizetett pénzek között újabban ismét több 5 koronás ezüstérem- hamisitvány találtatott. Rz érem-hamisitványok magyar veretüek (1900 évszámmal) ón-antimón (Brittania)-fémből készültek s bár eléggé sikerül­tek, mégis a valódi pénzdaraboktól könnyebb súlyúk (az egyik fajta hamisítvány 25 gr. he­lyett 17.130 gr., a másik fajta 17.400 és a har­madik 17.500 gr.) tompa csengésük, valamint az­által ismerhetők fel, hogy széliratuk elmosódott. Halálozás. Schaffhauser Endréné, a bu­dapesti »Szabadság-harang« volt vendéglősének neje, szül. Kristinek Fáni asszony; hosszas betegség után múlt hó 22-ikén Fiúméban el­hunyt. Meghívó. Rz »Újpesti Szállodások, Vendég­lősök és Korcsimárosok Ipar társulata« által 1914. évi julius hó 16-án a Brunovszky József- féle nagy vendéglő kerthelyiségében (Park-u. 1. sz. Palotai állomással szemben) az újpesti »Dal­kör« közreműködésével rendezendő zártkörű nyári mulatságra. Személy-jegy 1 korona. Családjegy 2 korona. A táncmulatság a kedvezőtlen idő ese­tén a fedett helyiségekben tartatik meg. Szalon- tüzijáték! A táncz este 8 órakor kezdődik. Jegyek előre válthatók a rendezőség összes tagjainál. A tiszta jövedelem az Ipartársulat pénztára javára szolgál. Felülfizetéseket köszönettel fogadunk és hirlapilag nyugtázunk. A zenét Gondi Dezső ci­gányzenekara szolgáltatja. Kitűnő ételekről és ita­lokról gondoskodik a vendéglős. József főherczeg a Törley-pavillonban. József főherczeg f. évi junius hó 20-án délelőtt a város­ligeti iparcsarnokban meglátogatta a borászati és pinczegazdasági kiállítást, ahová főudvarmes­terével, gróf S z á p á r y József titkos tanácsossal tizenegy órakor érkezett meg. Ä kiállítási bizott­ság élén Lánczy Leó v. b. t. t. és Heinrich Ferencz udv. tanácsos fogadták a főherczeget; ott voltak továbbá Dr. Lers Vilmos, Ottlik Iván államtitkárok stb. Rz üdvözlő beszédre Jó­zsef főherczeg sajnálkozását fejezte ki, hogy szol­gálati ügyek akadályozták a megnyitáson való megjelenését; de a kiállításról annyi szépet és érdekeset hallott, hogy kötelességének tartotta azt megtekinteni. Ä főherczeg ezután Zwack Ákos igazgató kalauzolásával megtekintette a ki­állítást. Minden egyes tárgynál tüzetesen érdek­lődött s másfél óránál tovább időzött a ki­állításban. A Törley budafoki pezsgőgyárának a kiállításon lévő elegáns buffetjében a főherczeg körsétája után hosszabb pihenőt tartott és a neki feltálalt Reservée pezsgőből jóízűen ivott, közben érdeklődött, hogy ezen pezsgő milyen borokból állittatik elő, mekkora a gyár termelése, miben állnak a gyár által meghonosított franczia rendszer előnyei, stb. Kérdéseire a Törleg- gyár kereskedelmi igazgatója, Szent e Imre adott választ. Őfensége látható érdeklődéssel hallgatta Szente igazgató szakszerű felvilágosí­tásait, elismerését fejezve ki a Törley - gyár működése iránt és megjegyezte, hogy a Tör­ley- pezsgőt már régebben a saját udvartar­tásába is bevezettette. A főherczeg erre meleg közszoritással búcsúzott Szente igazgatótól, majd a kíséretében levő uraktól búcsúzva, elhagyta a kiállítást. Szállodabérlet. Kiskőrösön a lapunkban hirde­tett községi uj szállodát 9000 korona évi bér­összegért Schwarcz Manó és Társa kiskő­rösi lakosok vették bérbe hat évre. Kínai vendégség. A mennyei birodalom elő­kelő méltósága átutazóban nem régen Párisban időzött és ezt az alkalmat arra használta fel, hogy a diplomatákat meghívta hoteljébe lako­mára. A kínai modorban feltálalt vacsora a ven­dégekre különös benyomást tett. A vendéglátó kínai egy szót sem tudott francziául, a vendé­gek pedig nem voltak járatosak a kínai nyelv finomságaiban, tehát kénytelenek voltak jelek­kel társalogni. A gyanús eledelekhez alig mer­tek hozzányúlni, amig végre olyan eledel ke­rült az asztalra, amelyik összehasonlíthatatlanul izletesebb volt, mint az előbbiek. Valami exo- tikus recept szerint elkészített kacsának nézett ki. Az egyik vendég az étel láttára a tálra1 muta­tott és megértő hangon csak annyit mondott: »Pszt! Pszt!« A kínai arcza kiderült és a ven­dég felvilágosítására mosolyogva válaszolta: »Wau-Wau«, amivel kétségtelenül azt jelezte ven­dégének, hogy a tálban kutya-pecsenye van fel­tálalva. A vendégek hirtelen elvesztették étvá­gyukat, sőt annyira megundorodtak a szokatlan eledeltől, hogy hamarosan bucsuzkodni kezdtek vendégszerető házigazdájuktól. Mit fogyaszt egy hajóőriás? Azoknak az oczeánjáró hajókolosszusoknak óriási méreteiről, amelyek Európa és Amerika közt járnak s bonyo­lítják le a személy- és postaforgalmat, kime­rítő felvilágosítást nyújtanak az alább következő hivatalos adatok, amelyek a tulajdonos hajós­társaság könyveiben és évi jelentésében fog­laltatnak. Eszerint a Norddeutscher Lloyd hajós- társaság a hajóin elhasznált ételekre és italokra az elmúlt évben huszonhat millió márkát adott ki és pedig kizárólag csak a Brémából és oda közlekedő hajóin, mig 1912-ben e czélra húsz millió márkát költött. Ebből a horribilisen nagy összegből 8,445.000 márka jutott kizárólag hus- nemüekre, 2,951.000 márka halakra, szárnya­sokra és vadakra, 2,124.000 márka konzervekre, mig ellenben friss főzelékfélékre 652.000 márkát, italokra 1,123.000 márkát, dohány- és szivarra, czigaretlire 351.000 márkát és specziális ételne- möekre 8,941.000 márkát fordítottak. Az elhasznált ételnemüek mennyiségének súlyát a következő számadatok fejezik ki: Marhahúsból 6,608.123 font, sertéshúsból 869.829 font, borjúhúsból 870.915 font, friss halból 1,044.688 font, kacsa 249.274 font, tyuk és csirke 143.003 font, liba 161.823 font, nyúl 448.137 font, liszt 1,505.911 font, makaróni 448.137 font, borsó 289.632 font, bab 364.490 font, burgonya 20,941.680 font, tojás 7,801.640 darab, Champagner 36.6cl üveg, vörös­bor 57.566 üveg, rajnai bor 110.950 üveg, tokaji bor pedig 75.392 üveg fogyott és tűnt el az utasok és alkalmazottak gyomrában. A Norddeut­scher Lloyd hajóinak szénszükséglete az elmúlt évben 1,796.013 tonnát tett ki — 31,075.472 márka értékben. Ennyibe került tehát az egy évi provi- antirozás és a fűtés, amiből elképzelhető, hogy mennyi lehetett a bevétel, hogy a sok kiadás fedezhet őlegyen és még nyereségosztalék is jus­son a részvényeseknek. Nagyváradi Sörgyár Bt. czég alatt a várad- szöllősá Krausz Béla és Társa-féle sörgyár átvé­telére és üzemének fejlesztésére 200.000 K alap­tőkével uj részvénytársaság alakult Nagyváradon. Az igazgatóság tagjai: dr. Watlner Ödön (el­nök!), Havas Mór (alelnök), Fráter Barna­bás, dr. Schweiger Ede, dr. Mihelfy La­jos és dr. Szunyó gh Pál. Kereskedelmi igaz­gatóvá Friedmann Hermann, műszaki igaz­gatóvá pedig Sefeloge Vilmos eddigi főtiszt- viselők neveztettek ki. Császárfiirdö Budapesten. Nyári és téli gyógyhely, a magyar Irgalmasrend tulajdona. Elsőrangú kénes hévvizü radioaktiv gyógyforrásai; modern beren­dezésű gőzfürdő, kényelmes iszapfürdők, iszap­borogatások, uszodák külön hölgyek és urak ré­szére. Török-, kő- és márványfürdők, hőlég, szén­savas- és villamos vízfürdők. A fürdők kitűnő eredménnyel használtatnak, főleg csúzos bántal- maknál és idegbajok ellen. Ivó-kura a légzőszer­vek hurutos eseteiben s altesti pangásoknál. 200 kényelmes lakószoba. Szolid kezelés, jutányos árak. Gyógy- és zenedij nincs. Prospektust ingyen és bérmentve küld az igazgatóság. CSARNOK. Szerelem. Nem az a szerelem, mit a csókban érzünk, Miben ölelés közt oly édes a részünk; Az se szerelem, mit bókok közt sóhajtunk, Ingerlő vágyak közt suttog szomjas ajkunk Csöndes kis szobánkban vagy oltár előtt: /De az, mi akkor is rejtve marad nálunk, Ha gondolatban is közelébe széliünk S mindig őt szeretni ad újabb erőt. Lehetünk jólétben, vagy örökös bajban, Virágos erdőben, puszta sivatagban; Járhatjuk a tengert, az egész világot, Kisérhet bennünket az áldás vagy átok; Nincsen és nem is lesz soha otthonunk: Mi minden mellékcélt, kint, kéjt félretéve, Nem vágyunk másra, csak az ö szerelmére S még akkor is, úgy is, érte lángolunk. Mikor lemerülünk zugó tengerárba, Fényes napvilágtól elzár sötét bánya; Tudomány, hivatás rekeszt el mellőle, Hetekig, évekig nem hallunk felőle: Magunkat feledve érte remegünk; Tán reményünk sincs már, hogy őt viszontlássuk: Boldogságunk még se építjük fel másutt: Egyedül, örökre ő marad velünk. Ezer figyelmünkről megfeledkezik tán, Mint valami ócska limlomot cl is hány; Miránk már nem gondol soha-soha többé — S még akkor is érte epednünk örökké, Csak ő rá gondolva, vágyva végtelen; Hordva azt a tébolyt, melytől lelkünk vérzik, Megvetés, lemondás, átok nélkül végig Egész létünkön át: ez a szerelem! Dura Máté. Értesítés. A székesfehérvári „Magyar Király“ szállodát összes berendezésével Kaszás Lajos úrtól örök árban megvettem és azt folyó év julius havában már tulajdonomba átveszem. Fel­hívom Kaszás Lajos urnák az összes hite­lezőit, hogy követeléseiket nálam folyó év julius 15-ig okvetlen bejelentsék, mert kü- lönbeu nem vállalok semmiféle felelősséget. Zalaegerszeg, 1914. juniüs 20. Tosch Károly. a: B kszá: ^ar természetes ásványvíz gyógyhatású, hurutos ■ 1 bántalmaknál páratlan, a legutóbbi termésű sa- -M- vanyu ujborral vegyjtve kitűnő Italt szolgál. Kap­Főraktárak Budapesten: ÉDES KÚT Y L., V., Erzsébet-tér 8.— w ^ üölsdorf Károly, Zoltán-u. 11. : Péczely Antal, Margit-körut 50-52 3 DIKSZStCÜ FÜRDŐIG AZGATOSAG.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom