Vendéglősök Lapja, 1914 (30. évfolyam, 1-24. szám)
1914-05-20 / 10. szám
5 1914. május 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA a kiváló bőr- és lithiumos gyógyforrás, vese- és halhólyagbajok- nál, köszvénynél, czukorbetegségnél, vörhenynél, emésztési és lélegzési szervek hurutjainál kitűnő hatású. SCHULTES ÁGOST Szinye-Lipóczi Salvator forrás-Vállalat. Budapest. V. Rudolf-rakpart 8. KÜLÖNFÉLÉK. Személy: hír. K n e f f e 1 Béla kiskunfélegyházai szállodatulajdonos, az evang. egyház presbytere, lapunk jeles munkatársa, egészségének helyreállítása czéljából a Grácz melletti Jugendorfba ment üdülni. Kívánjuk, hogy kitűnő barátunk mielőbb friss egészségben térhessen vissza övéi körébe. Vendéglő áthelyezés. S c h u r e k Károly fővárosi vendéglős kartársunk, a Béla-utczátan birt vendéglői üzletét V., Visegrádi-utcza 12. szám alá helyezte át. S c h u r e k Károly igen jó konyhát tart és a legjobb italokat méri uj helyiségében. Söiraktár-átadás. Urs Simon barátunk a Kőbányai Polgári Serfőződe székesfehérvári főraktárosa, főraktárának átadásával a fővárosba érkezett s állandó lakhelyét Budapestre tette át. Fürdcvendéglő átvétel. Losonezapátfalván a fürdővendáglőt B a r á t h Géza fővárosi vendéglős kartársunk a »Jóbarátok« társaságának egyik lelkes tagja vette át. Sok szerencsét kívánunk uj vállalkozásához. Hymen. Scheier Károly szállodás Zalaegerszegen folyó hó 13-ikán esküdött örök hűséget Zalay Jolán kisasszonynak. — Kamondy József vendéglős kartársunk Rábahidvégen házasságra lépett Boldizsár György szépséges leányával Ilona kisasszonnyal. Szombathelyen a »Kioszk« kávéház bérletét H e i g 1 i István ottani régi kávés barátunk nyerte el, a püspöki sörházat pedig 'Halász József bérelte ki. Szálloda átvétel. Ä lapunkban is hirdetett zalaegerszegi »Bárány« szállodát Vajda István, a szombathelyi püspök volt szakácsfőnöke bérelte ki s azt ujonan átalakítva ez év végén veszi át. Veszprémben a »Korona« szállodát Haranghy György balatonfüredi szállodás kartársunk örökáron megvette s foiyó hó elsejével saját kezelésébe vette át. Jakucs jános vendéglője. J a k u c s János budai vendéglős kartársunk, mint örömmel jelenthetjük, a Krisztina-körut 99. szám alatt levő vendéglőt vette át. J a k u c s barátunk az utóDbi időben Mezőtúron, szülővárosában megnősülvén, régi helyére a Kiisztina-kcrutra visszatért, hol már számos törzsvendége és a budai polgárság nagyrésze tárt karokkal várták. Jakucs János jó magyar ember, kedves neje pedig egyike a legtakarosabb, tiszta magyar menyecskéknek, kineK főztjét ha valaki egyszer meg- izleli, az a vendég többé másfelé nem kívánkozik. Bort, sört és italnemüeket pedig a legjobb minőségűt kapják előkelő vendégeik. Jaku- csék tehát megérdemlik, hogy a messzebb lakó polgárok is felkeressék és pártfogolják őket uj üzletükben. Megszűnt üzletek. Budán a Fehérvári-ut 27. szám alatt volt Éder Antal-féle utóbb T a 1 a b é r Ferencz vendéglője pártolás hiánya miatt bezáródott, ugyancsak igy járt a Rákóczi-téri »Jókai« parkkávéház is. Vendéglő-átvételek. Budapesten, a Liszt Fe- rencz-tér 11. szám alatt levő vendéglőt Baráth Géza kartársunktól Wachtelschneider Róbert, a »Linóm« kávéház volt tulajdonosa vette át. Uj kartársunk az ügetőversenyeken már több dijat nyert s a Ferenczváros egyik legnépszerűbb polgára. — Wuschtinger Péter Vö- rösmarty-utcza 64. szám a'.att levő vendéglőjét K r e i s z Ferencz kartársunk vette meg, kinek édes apja K r e i s z István a Ranolder- utcza és Gyep-utcza sarkán levő saját házában a Ferenczváros egyik legrokonszenveseDb vendéglőse. Mindkét üzletet A d a m e t z Ferencz fővárosi adás-vételi ügynök közvetítette, ki a Podmaniczky-utcza 8. szám alatt levő »István király« szálloda kávéházában található naponként a délutáni órákban. Fodor Vendel uj vendéglője. Fodor Vendel fővárosi vendéglős, régi barátunk, Kelenföldön a Somogyi-utczában épített saját házában uj vendéglőt nyitott. Sok szerencsét kívánunk uj vállalkozásához! Vendéglő-átvétel. Budán a Fő-utcza 8. szám alatt lévő Pilseni sörcsarnokot Hoffmann János kartársunktól Schmidhofer Vilmos fővárosi vendéglős, kiváló szakács-művészünk vette át. Vasút: vendéglő-átvétel. A perjámosi vasúti vendéglő bérletét Gerentsér József kelenföldi vendéglős barátunk nyerte el s annak vezetését folyó évi junius elsején kezdi meg. Üdvözöljük ! Felhívjuk t. olvasóink figyelmét Martin J. T. czégnek lapunk hirdetési rovatában megjelent hirdetésére. Ä czég a világhírű »H u p - fel d«-féle villanyos zongorákat és automatikus zenélőmüveket képviseli és állandóan nagy és választékos raktárt tart ilyen zenélomüvekben, melyek a czég mintaraktárában Budapest, VIII., Ke n y é r m ez ő-u t ez a 6. sz. a. bármikor vételkényszer nélkül megtekinthetek. Ä Hupfeld-féle villanyos-zongorák és automaták t. kartársaink körében úgy a fővárosban, mint a vidéken máris nagyon el vannak terjedve és közkedveltségnek örvendenek, miért t. kartársaink szükség esetén bizalommal fordulhatnak a Martin ezéghez, amely készséggel nyújt mindennemű felvilágosítást. Verbcczy-vendágló. Budán, a Fő-utcza 61. sz. alatt Ligeti Imre, a budai »Nagypipa«-vendég!ő volt tulajdonosa, uj vendéglőt nyitott s azt »Ver- bőczy«-vendéglőnek nevezte el. Üdvözöljük! fl személyzet köréből. A »Pannónia« szálloda étterme és kávéházának derék személyzetét, kik Pelzmann Ferencznél állandóan alkalmazásbon voltak, Glück Erős János, az uj tulajdonos megtartotta. Az étteremben Imenncsek János, a kávéházban Deutsch Lajos közmegelégedésre szolgálnak már ott évtizedek óta. — Frenreisz István József-kö.ui nagyvendég- lőjében a főpinezéri állást S z a 1 a y Károly jó- hirnevü kartársunk, az üzletvezetői állást pedig Tóth Endre volt nagyváradi vendéglős vették át. — A »Bristol« szálló üzletvezetője Frenreisz Antal lett. Uj tápláiósür. Az ország legnagyobb serfőzője, az egész világon előnyösen ismert Dreher serfőző ez év április 15-ével Excelsior-táp- í sör néven újfajta bamasört hoz forgalomba. E sör kiválósága, kellemes ize, pompás zamatja, dús tápláló ereje mellett főleg és elsősorban el nem vitatható gyógyitóhatásában rejlik. A vérszegény, ideggyenge, lábbadozó, de leginkább csecsemőt tápláló anya örömmel üdvözölheti a sörgyártás e legújabb termékét. Az Excel- sior-tápsör forga!ombahozata!át alapos tanulmány és hosszú ideig tartó tudományos kísérletek előzték meg és az e téren tett fáradozások eredménye az Excelsior-tápsör, amely mint ilyen kétségen kívül a legkiválóbb sörtermék és remélhető, hogy rövidesen kiszorítja a piacról a többi — nagyobbrészt külföldi — barna söröket. A Dréher serfőző az előrelátható nagy kereslet kényelmes kielégítése szempontjából mindent elkövetett, hogy az Excel - sior-tápsör könnyen hozzáférhető legyen és azért ez a kitűnő tápsör minden elsőrendű kávéházban és minden jobb fűszer- és csemegeüzletben kapható. Ä magyar és horv’t vancéglőszöi/etság tanácskozása. A magyar vendéglősök és a Hor- vát-Szlavon Országos Vendéglőszövetség a kisvendéglősök irodahelyiségében értekezletet tartott a vasárnapi munkaszünetről szóló törvénytervezet elleni ál’ásfog'a'ás tárgyában. Az értekezleten a Horvát-Szlavon Vendéglősök Országos Szövetsége részéről P a v 1 e- kovics Srecko titkár jelent meg. A tanácskozás folyamán megállapítást nyert, hogy a törvény előadói tervezete több részében a vendég- lősipart illetőleg eltér az 1889. évi 25. törvénycikktől és a vonatkozó miniszteri rencfeletek intézkedéseitől. Ugyanezen tárgyban a horvát országos szövetség múlt hó 28-án Zágrábban tiltakozó nagygyűlést tartott. A horvát szövetség kiküldötte meghívta a Magyar Országos Vendéglőegyesületet, hogy a Zágrábban tartandó nagygyűlésen vegyen részt. Uj ásványvíz-forrás. Szepesmegyében, közvetlenül a Tátra tövében, hol számos ásványvízforrás fakadt, azok legkiválóbbika a múlt évben szakszerűen foglaltatott és ez évben Tátra- Lenke viz név alatt forgalomba hozatott. Ezen természetes ásványvíz — anrnt vegye'emzéséből kitűnik — igen gazdag kiváló alkatrészekben, abszolút vasmentes, tiszta, semminemű üledéket nem képez és szénsavban oly gazdag, hogy borral keverve, de magában is a legkellemesebb ital. Ez idő szerint az ország legolcsóbb vize a »Tátra-Lenke« és mint ilyen, máris nagy tért hódított magának. Ajánljuk a vendéglősek figyelmébe. Kassai Irr. Kassán a Schalkház-szálloda éttermét R e i g 1 László, özv. Koller Ferenczné lőcsei szállodás veje, vette bérbe és azt díszesen berendezte. Fürcícvendéglő-átvétel. ötátrafüreden M i t r o- v á c z Adolf vendéglőjét, melyet a múlt évben Oláh-Gyárfás kartársunk birt bérbe, Sietne r Dezső ótátrafüredi szállodás kartársunk vette át. Üdvözöljük! Pallini Báró Inkei Pál iharosi uradalmában eladó körülbelül 150 hektoliter 1913 évi termésű bor. Érdeklődőknek felvilágosítással szolgál az Uradalmi intézőség. P. Csicsó, u. p. Iharosberény. TdTRd-LENKE FORR AS természetes ásványvize, dús ásvány- és szénsav tartalmánál fogva borral keverve legkellemesebb ital. Előmozdítja az emésztést: Megrendelhető: A Kutkezelőségnél Szepesszombaton. A ,,Tátra-Lenke“ legolcsóbb ásványvíz. ^ tven darab fél íiteres palackot tartalmazó rekesz ára helyt Poprádfelka állomás 12 K. Ismeretlen vevőknek csak utánvét mellett. Palaczkok frankó visszavétetnek 6 K-val, úgy hogy egy palack ára 12 fillér
