Vendéglősök Lapja, 1913 (29. évfolyam, 1-24. szám)

1913-12-05 / 23. szám

10

VENDÉGLŐSÖK LAPJA

1913, deczember 5.

Pinczérek figyelmébe!

Fő- és fizetőpinczérek, kiknek oldalzsebtárca (papirospénz) vagy pinczértáska (apró- és ezüst számára) van szükségük, a melynek feneke nincs többé külön beillesztve, hanem a felsőrész az aljával egy darabból készült — a legjútányosabb árak mellett szerezhetik be.

Árak 8-tó 12 koronáig.

Molnár Vilmos

kesztyű- és sérvkötögyárosnál. Budapest, VII., Károly-körut 28. szám.

(Központi városház.)

Gummi- és halhólyag-különlegességek tuczatonként 2, 3, 4, 5 és 6 forint. Nagy raktár a legkiválóbb gyártmányú görcsér, gumi- harisnyák, sérvkötök, szuszpenzoriumok és a legkülönfélébb betegápolási czikkekben.

Ezennel bátorkodom a tisztelt vendéglősök, mészárosok és hentesek emlékébe hozni, hogy én az Amerikában szerzett gyakorlatom révén az elismert legjobb amerikai jégpinczéket, jégvermeket és hüsitő-házakat épitem és Magyarországban is évek óta a bizalmat kiérdemeltem. Javításokat olcsón elvállalok. Löw Ignácz, Budapest, VI. kér., Teréz-körut 35. sz.

ég vény#*

SAVANYŰVIZ.

Seifert Henrik és Fia

cs. és kir. udvari tekeasztalgyár.

Császári és királyi szabad, jégszekrénygyár. Budapest, VII., Dob-utcza 90. sz

Árjegyzékek vidékre ingyen és bérmentve

WEBER MIHÁLY FIAI

Budapest, I., Fehérvári-ut 46. szám.--------- Nagy nyári kerthelyiség. --------Elfog

adnak házonkivül lakodalmak, estélyek, ebédek, bankettek stb. rendezését, valamint buffet felállítását helyben és vidéken.

Kölcsön ad mindennemű servist.

Telefon 52-39. HÁZI ZENEKAR.

Mielőtt

szükségletét

valódi hegyi

málna

szörpben

fedezné, kérjen mintázott ajánlatot

Steiner és Lőwy

első beszterczebányai hydraulikus gyümölcssajtoló és szörp gyártól Beszterczebányán

SAJT

Számtalan kitüntetés!

ajánlja

Ementáli rép celaki Trap ista Ro madour csemege és teavaj

Stauffer és Fiai

sajt- és vajgyárak Répcelak (Vas megye).

Magyarország legkedveltebb élczlapja. Megjelen minden vasarnap. Egyes szám 15 krajczár. Előfizetési ár: Egész évre . . . 6 frt

Fél évre .... 3 frt Negyed évre . . . 1 frt 50 kr

Szerkesztőség és kiadóhivatal:

Budapest, VIII. kér., Rökk Szilárd-utcza 4.

Majman József 5XÄ"

Német-utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket. kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesítetnek

A Szt. Lukács-fürdői KRISTÁLYFORRÁS vegyielemzése.

Orsz. m. kir. Chemiai intézet.

Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vízminta vizsgálatának eredménye:

A viz hőmérséke............................................................................25.3 C°

A viz fajsulya 18 C-on..................................................................... 1.0008

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K).................................................................................... 0.0093 gr

Natrium (Na)................................................................................ 0.0334 «

Calcium (Ca)................................................................................ 0.1268 «

Magnesium (Mg)

........................................................................ 0.0465 «

Aas (

Fe)........................................................................................ 0 0004 «

Chlor (Cl) .................................................................................... 0.0331 «

Sulfat (S04).................................................................................... 0 1181 «

Hydrocarbonat (HCOs) ............................................................. 0 5002 «

Siliciumdioxid (SiO8)................................................................. 0.0169 «

Szénsav ^CO2) 44.66 cm3 ............................................................ 0 0880 «

Org

anikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíz lek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az allami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősitette.

Budapest, 1908. márczius 17-én.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten.

M. K. Tud. Egyetem I. Chemia intézete.

A forrás hőmérséke................................................................ • • 25.75 C.

A viz fajsulya 17-5 C-on................................................................. 1.00074

A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nvomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm.

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K) • • -.................................................................... • 0.0070 gr.

Natriu

m (Na)................................................................................. 0.0328 «

Calcium (Ca)................................................................................. 0.1328 «

Magnesium (Mg) ......................................................................... 0.0252 «

Vas (Fe)...................................... 0.0004 «

Chlor (Cl) ..................................................................................... 0.0338 «

Sulfat (S04)................... 0.1118 «

Hy

drocarbonat (HCOs) .................................................................. 0.5194 «

Sií

iciumdioxid (SiO2).......................................... 0.0170 «

Szénsav (C02)................................................................................. 0.0878 «

összes szénsav (C02)...................................................... 0.6425 «

E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő.

Budapesten, 1900. április 12-én.

A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete.

^r' Haoko Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kris álytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. Budapest, 1904. juüus 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja.

A „Kristály** forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat tvian-Cachat forrás: 1000 gr. vízben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0 5904 gr.

« f P Tl!er_*“.®c'0i* forrás: *000 gr. vízben 0 2404 gr. ásvánvi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5 23 gr.

özt- Lukacs-furdoi „Kristály“-forrás: 1000 gr. vízben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr.

... . . .. Ajtbbb ásv^ny-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány áltál kozerdeki jelleggel felruházott gyógyvíz. 3