Vendéglősök Lapja, 1913 (29. évfolyam, 1-24. szám)
1913-10-05 / 19. szám
10 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1913. október 5. Pinczérek figyelmébe! Fő- és fizetőpinczérek, kiknek oldalzsebtárca (papirospénz) vagy pinczértáska (apró- és ezüst számára) van szükségük, a melynek feneke nincs többé külön beillesztve, hanem a felsőrész az aljával egy darabból készült — a legjútányosabb árak mellett szerezhetik be. Árak 8-tó (2 koronáig. Molnár Vilmos kesztyű- és sérvkötögyárosnál. Budapest, VII., Károly-körut 28. szám. (Központi városház.) Gummi- és halhólyag-különlegességek tuczatonként 2, 3, 4, 5 és 6 forint. Nagy raktár a legkiválóbb gyártmányú görcsér, gumi- harisnyák, sérvkötök, szuszpenzoriumok és a legkülönfélébb betegápolási czikkekben. Ezennel bátorkodom a tisztelt vendéglősök, mészárosok és hentesek emlékébe hozni, hogy én az Amerikában szerzett gyakorlatom révén az elismert legjobb amerikai jégpinczéket, jégvermeket és hüsitő-házakat épitem és Magyarországban is évek óta a bizalmat kiérdemeltem. Javításokat olcsón elvállalok. Löw Ignácz, Budapest, IX. kér., Ranolder-utcza 3. Seifert Henrik és Fia cs. és kir. udvari tekeasztalgyár. Császári és királyi szabad, jégszekrénygyár. Budapest, VII., Dob-utcza 90. sz Árjegyzékek vidékre ingyen és bérmentve WEBER MIHÁLY FIAI Budapest, I., Fehérvári-ut 46. szám.--------- Nagy nyári kerthelyiség. --------Elfogadnak házonkivül lakodalmak, estélyek, ebédek, bankettek stb. rendezését, valamint buffet felállítását helyben és vidéken. Kölcsön ad mindennemű servist. Telefon 52—39. HÁZI ZENEKAR. Mielőtt szükségletét valódi hegyi málna szörpben fedezné, kérjen mintázott ajánlatot Steiner és Lowy első beszterczebányai hydraulikus gyümölcssajtoló és szörp gyártól Beszterczebányán SAJT Számtalan kitüntetés! ajánlja Ementáli rép celaki Trap ista Ro mad our csemege és teavaj Stauffer és Fiai sajt- és vajgyárak Répcelak (Vas megye). Magyarország legkedveltebb élczlapja. Megjelen minden vasárnap. Egyes szám 15 krajczár. Előfizetési ár: Egész évre . . . G frt Fél évre .... 3 frt Negyed évre . . . 1 frt 50 kr Szerkesztöseg és kiadóhivatal: Budapest, Vili, kér., Rökk Szilárd-utcza 4. Najman József KPVsÄ Német-utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket. kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek. A Szt. Lukács-fürdői KRISTÁLYFORRÁS vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai intézet. Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vizminta vizsgálatának eredménye: A viz hőmérséke...........................................................................................25.3 C° A viz fajsulya 18 C-on.............................................................................. 1.0008 M. K. Tud. Egyetem I. Chemia intézete. A forrás hőmérséke.................................................................................. 25.75 C. A viz fajsulya 17‘5 C*on ......................................................................... 1.00074 A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm. Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: Kalium (K)............................................................................... Natrium (Na).......................................................................... Ca lcium (Ca).......................................................................... Ma gnesium (Mg) ................................................................. Aas (Fe)................................................................................... Chlor (Cl) .............................................................................. Sulfat (S04).............................................................................. Hydrocarbo nat (HCOs).................................................... Si liciumdio xid (SiO2)........................................................ Sz énsav yCO2) 44.66 cm3........................................... 0. 0093 gr 0.0334 « 0.1268 « 0.0465 « 0 0004 « 0.0331 « 0.1181 « 0.5002 « 0.0169 « 0.0880 « Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: Kalium (K)............................................................................................... 0.0070 gr. Natrium (Na)........................................................................................... 0.0328 « Calcium (Ca;........................................................................................... 0.1328 « Magnesium (Mg) .................................................................................. 0.0252 « Vas (Fe)................................................................................................... 0.0004 « Chlor (Cl) ............................................................................................... 0.0338 « Sulfat (S04)............................................................................................... 0.1118 « Hydrocarbonat (HC03).......................................................................... 0.5194 « Siliciumdioxid (SiO2) .......................................................................... 0.0170 « Szénsav (C02)........................................................................................... 0.0878 « összes szénsav (C02)............................................................. 0.6425 « E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és rnagnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja : A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja. A „Kristály“ forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat Evian-Cachat forrás: 1000 gr. vízben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5723 gr. Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás: 1000 gr. vízben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr. A „Kristály“-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány látal közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.
