Vendéglősök Lapja, 1912 (28. évfolyam, 1-24. szám)
1912-10-20 / 20. szám
1912. október 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 11 ,MUNDUS( EGYESÜLT MAGYAR HAJLÍTOTT FABOTORGY Á.RAK R.-T Központi iroda: BJDAPEST, V.. BÁLVÁNY-U. 4. Telefon 89—51. Raktár: BUDAPEST, IV., KOSSUTH LAJOS-UTCA 15. Telefon 107—64. GYÁRAK: Beszterczebánya, Boros- jenö.ÜDgvár, Varasd, Vrata. Mindennemű hajlított fabútor és kerti bútor. Ajánlja kávéházi és vendéglő berendezésekre csinosan kiállitott gyártmányait. Rlapittatott 1825. Rlapittatott 1825. BRUNNi SOR. (Nincsen kartellhen.) Brünni sörre rendelések felvétetnek Budapest, VI'. kerület, IVIunkás-ufcza 3, sz. — Telefon 24—89. É A B udafoki Magyar Királyi Pinczemesteri Tanfolyam által kezelt kincstári borok és a földmivelésügyi magy. kir. minisztérium felügyelete alatt álló „Magyar Királyi Országos Központi Mintapincze“ Főelárusitója: nc| ATIMV A DTT TI? Központi iroda és raktár: Buda- DLLrV 1 ILM I /\l\ 1UP, pest Üllői-ut 60. Telefon 53-32. HUBERT J. E. POZSONY. Csasz. és kir. udvari szállító. Különlegességi jegyKülönlegességi jegy „GENTRY CLUB a budapesti orsz, kaszinó pezsgője. A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vízminta vizsgálatának eredménye: A viz hőmérséke ......................................................................................25,3 C° A víz fajsulya 18 C-on.......................................................................... 1.0008 Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. ............................................ 25.75 C rl. .............................................. 1.000T4 A forrás hőmérséke..................... A viz fajsulya 17 5 C-on • • • ■ A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nvomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. crít. Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: Kalium (K) • • • .......................................................................... Na trium (Na).................................................................................. Ca lcium (Ca).................................................................................. Ma gnesium (Mg).......................................................................... Aa s (Fe).......................................................................................... Chlor (Cl) ...................................................................................... Sulfat (S04)...................................................................................... Hydrocarbonat (HC03).............................................................. Siliciumdioxid (SiO3).................................................................. Szénsav (CO2) 44.66 cm3.............................................................. Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. 0.0093 gr Kalium (K)............................................. Na trium (Na)............................."• • • gr ” « 0.0334 « Calcium (Ca) .................... « 0.1268 « Magnesium (Mg) • ............................. « 0.0465 « Vas (Fe) ..................... .... « 0 0004 « Chlor (Cl) ............................................. « 0.0331, « Sulfat (S04).............................................. « 0.1181 « Hvdrocarbonat (HC03)......................... • • 05194 « 0.5002 « Siliciumdioxid (SiO2)..................... .... « 0.0169 « Szénsav (C02) ......................................... « 0.0880 « összes szénsav (C02) • • • • « E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és rnagnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében krisálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja. A »Kristály«-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat. Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vízben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0 5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5*23 gr. Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás: 1000 gr. vízben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr. A „Kristály“-forrás több ásvány-a*katrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógy viz- J «s I
