Vendéglősök Lapja, 1912 (28. évfolyam, 1-24. szám)
1912-09-05 / 17. szám
1912. szeptember 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 9 SAJT Számtalan kitüntetés! E m en táli rép celaki Trap ista Ro ma dour csemege ajánlja és teavaj Stauffer és Fiai sajt- és vajgyárak Répcelak (Vas megye). Hentesüzlet-eladás! Nyíregyházán elektromos hajtóerőre be rendezett export hentesüzlet, jóforgalmu vendéglővel és házzal haláleset miatt eladó. Évente 1200 darab nehéz sertés vágás 1200 mázsa szalona kivitel. Felvilágosítást ad: özv. ifj. Balczár Lajosné Nyíregyházán. i HIRMANN FERENCZ rézárugyára BUDAPEST VII., Csányi-utca 7. sz. Készít gőz-, víz- és légszeszvezetékhez szükséges rézárukat. Bor-, és sör-szivattyukat, sör kimérő-készülékeket légnyomással, valamint mindennemű rézcsapokat, fémfelirati táblákat és rézsulyokat. — Alapított 1880- ban. — Az 1896. ezredéves orsz. kiállításon az állami ezüst-éremmel kitüntetve. <1? € S 3^5 5 5 S £ S ^ Bérbeadó helyiség Budapesten a ' Baross-utca 45 „Baros-udvar“-ban vendéglő czéljaira megfelelő igen alkalmas helyiségek azonnal vagy folyó évi november l-jére bérbe- adandók. A bérbeveendő helyiséghez ugyan akkora tiszta, betonirozott pinczehel.yiség is hozzátartozik. Bővebbet a helyszínén a — házfelügyelőnél. ... Bo rmust-Vétel Borkereskedők, ven- deglosok reszere veszek bizományba bármely mennyiségű bormustot. Biztosítékot nyújtok. Szives megbízásokat kér Kémery Gyula szőlő- birtokos, Kiskunhalas. ===== Szálloda eladás. ■ a Balaton partján látogatott für- ■ mel berendezett szobával bíró szálloda a tulajdonos visszavonulása miatt olcsón eladó, vagy kedvező feltételek mel- I lett bérbeadó Ajánlatokat „Kedvező tőkebefektetés 355“ jeligére Blockner 1. hirdetési irodája, Budapest, továbbit. ® El < < Tóti adó vendéglő. Pázmándon, (Fejér megyében) > egy jó forgalmú vendéglő mészárszékkel és hentesüzlettel, pálinkafözdével és nagy pince felszereléssel szabad kézből eladó. Az épület a fenti üzlet- helyiségeken kívül magában foglal 3 szobát, 2 konyhát, 2 istállót és több mellékhelyiséget. — Bővebb értesítést ad: > 11mre Pázmánd. (Fejérm.) VENDÉGLŐSÖK FIGYELMÉBE! — Nagyobb mennyiségű és jobb minő- — ségü érmelléki borok beszerzésére kér megbízást egy teljesen megbizható szakember, ki megbízójával állandó összeköttetésbe kíván lenni. Czime : Kopányi Imre, — == Margittá. (Biharm.) ■ — A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vízminta vizsgálatának eredménye: A viz hőmérséke *..................................................................................25.3 C° A viz fajsulya 18 C-on.......................................................................... 1.0008 Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vizben találtatott: Kalium (K).......................................................................................... 0.0093 gr Natrium (Na)..........................................................................• • • 0.0334 « Calcium (Ca) • .................................................................................. 0.1268 « Ma gnesium (Mg) .............................................................................. 0.0465 « Aa s (Fe).............................................................................................. 0 0004 « Chlor (Cl) .............................................'........................................... 0.0331 « Su lfat (S04)......................................................................................... 0.1181 « Hy drocarbonat (HCOs).................................................................. 0.5002 « Siliciumdioxid (SiO2)..................................................................... 0.0169 « Sz énsav (CO2) 44.66 cm3................................................................. 0.0880 « Or ganikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. A fonás hőmérséke.............................................................................. 25.75 C A viz fajsulya 17 5 C^on...................................................................... 1.00074 A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm. Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vizben találtatott: Kalium (K)............................................ 0.0070 gr Natrium (Na)....................................................................................... 0.0328 « Calcium (Ca)...................................................................................... 0.1328 « Magnesium (Mg).............................................................................. 0.0252 « Vas (Fe)............................................................................................... 0.0004 « Chlor (Cl) .......................................................................................... 0.0338 « Sulfat (S04)........................................................................................... 0.1118 « Hydrocarbonat (HCOs)...................................................................... 0.5194 « Siíiciumdioxid (SiO2)...................................................................... 0.0170 « Szénsav (C02)...................................................................................... 0.0878 « összes szénsav (C02).......................................................... 0.6425 « E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magne sium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja. A »Kristály«-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyheség% folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat. Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vizben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0 5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vizben 0.2404 gr. ásvánvi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5/23 gr. Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás: 1000 gr. vizben 0.52l8 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr. A „Kristály“-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhiiü és a franczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.
