Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)
1911-06-05 / 11. szám
1909. junius 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 Illavai faárugyár, Frischer M. Vezérképviselet és gyári raktár: KLOPFER S. JENŐ. Telefon 84-39. Budapest, VII. kér.. Káro'y-körut 9. sz. Telefon 84-39. Összecsukható kerti székek, padok és asztalok. * Elsőrendű gyártmány. * Kizárólag csavar megerősítés. Árjegyzék kívánatra. Ez a nyilvános néprontás egy pillanatig sem tűrhető. Minthogy pedig Nagyméltóságodat úgy ismerjük, mint a ki igazán szivén hordozza a nép javát, tisztelettel kérjük, hogy mielőbb vessen véget ezekkel a n}Tilvános szerencsejátékokkal hivatalos engedelem- mel űzött néprontásnak. Hova ránduljunk? Ránk köszöntött a junius, a verőfényes napok, enyhe, beszédes éjszakák hava s nyomban ránk tűz tikkasztó sugaraival a nyár, amikor egy kis árnyék, hűvös fuva- lom után ugyancsak epedünk. llvenkor a szabad természet ölére siet mindenki s azért jó tudnunk, hogy bolyongásainkban hol találhatunk jó, enyhe pihenőt. Sokfelől integet hivogatón vendéglőcégér, de tanácsos oly helyre mennünk, ahol tudjuk, hogy hüs árnyékban pihenhetünk, jó ételt és italt kaphatunk jutányos árakon. Ezért ajánljuk kiránduló olvasóink figyelmébe a következő kipróbált, jóhirü vendéglőket : Szép Buda erdős bércei között a Hűvös- völgyben elsősorban találjuk Holzs- pach gyönyörűen berendezett nagyvendéglőjét, majd odébb Szabó Lajos remek, barátságos hajlékát, ahol minden oly marasztaló. Mária-Remetén ifj. Balázs Antalnál pihenjünk meg, mert nála is jutányosán és kellemesen szórakozhatunk. Kelenföldre menve, ne mulasszuk el a derék Fiedler Gusztáv meglátogatását, majd Wehrmann Béla hires kertjét keressük fel, ahol pompás zene mellett teljesen felfrissülünk. Megérdemli a fáradozást, hogy kisétáljunk a fehérvári vámig, ahol a pestiek régi, kedvelt ismerőse, Doktor László rendezett be pompás lokalitást. Tőle nem messze szintén érdemes szaktársat találunk, Kelló Vilmost, ki a saját házában a S i n g h o f f e r-féle halászcsárdát vezeti nagy sikerrel. Kőbányára kívánkozva, mindjárt az alsó pályaudvarnál látogassuk meg a vidám Leyrer Jánost, aztán keressük fel ifj. Ro- ith György vonzó helyiségét, de ne kerüljük el a hírneves B á 1 ó n é, a magyar sza- kácskirálynö, elegáns éttermét, ahol tobzód- hatik az ínyencség. Czinkotának tartva, Rákosfalván szórakozhatunk a kedvelt »Z ö 1 d i k é«-nél, R. Szt. Mihályon Engelbrecht József »Zöld Vadász« vendéglőjében, mig az urias Mátyásföld dalos ligetében Krajcsovits Rezső nagystílű étterme és szállodája kinál minden jóval. Czinkotára érve, hol állanánk meg, ha nem Sopronyi Lajos »Nagy itce« vendéglőjében, ahol kitűnő bor mellett vadulhatunk a furfangos kántor mókáin. Felháborodás. Budapest székesfőváros közgyűlésén szó esett a mi iparunkról, még pedig, ami ritkán történik, jól eső, bátorító szó. Alkalmat erre a kereskedelmi miniszter leirata adott, melyet a fogadó-, vendéglő-, kávéházi és kávémérési ipar gyakorlásáról szóló szabályrendeletre vonatkozólag intézett a város hatóságához. A leirat ugyanis megsemmisíti a szabály- rendelet 39. §-át, amely kimondja, hogy a kik' ezt az ipart űzni akarják, kötelesek a megfelelő ipartársulatok sorába lépni. A leirat azt mondja, hogy ez ellenkezik az 1889-iki törvénynyel. Igaz, hogy ebben a törvényben a tagsági kötelezettség csak a képesítéshez kötött iparosokra van kimondva, de a többiekre nincs tiltva. Innen van, hogy több képesítéshez nem . kötött iparágnál behozatott a társulati kény- . szer, igy a zsibárusoknál, bérkocsisoknál stb. Sőt mi több, mig a fővárosnál volt a regálejog, vendéglői vagy kávéházi ipart csak az gyakorolhatott, ki a megfelelő ipartársulat tagja volt. Másik sérelmes intézkedése a leiratnak, hogy törli a szabályrendeletnek azt az intézkedését is, amely kimondja, hogy csak az kapjon jogot, aki magyarul tud. Aki tudja, hogy' a vendéglőknek mily nagy befolyásuk van a nép magyarosodására; aki tudja, hogy mily nagy és szívós küzdelembe került iparunk megmagyarositása, az belátja, hogy a leiratnak ez az intézkedése valóságos bűn a magyarság ellen. Elismerés a közgyűlésnek, hogy szintén igy fogta fel a dolgot s támogatására sietett törekvéseinknek. Elsőnek Boros Soma szólt a kérdéshez, tűzzel és szakértelemmel védve a kötelező tagság elvét, ami a vendéglős- és kávésiparnál közerkölcsi és közbiztonsági követelmény. Szűcs Elek a magyarsági szakasznál esett ! sérelem miatt kelt ki. G un del János az érvek halmazával és hévvel védte érdekeinket, kérve a közgyü- ! lést, hogy a leirat sérelmes pontjainak megváltoztatása végett éljen újabb fölterjesztéssel a miniszterhez. A közgyűlés igy határozott: A sérelmes felirat miatt támadt felháborodás azonban kihat a városi közgyűlés termeiből, talpra állnak ipartársulataink és az országos szövetség, hogy megmagyarázzák Szterényi urnák, aki ügyeinknek nem valami barátságos sáfárja, mit kíván ipari fejlődésünk s a magyarosodás érdeke. Társas reggeli: Junius 11-ikén: Gráf János vendéglőjében, VI., Andrássy-ut 80. sz. Junius 18-ikán : Schárhánn Jánosné vendéglőjében, VII., Akáczfa-utcza 12. Junius 25-ikén: Schaffhauser Endre vendéglőjében délután ozsonna. Közlekedés a fehérvári-uti budafoki villamossal, leszállás a kábelgyárnál. Julius 2-ikán: Waltz György (Ebner Ferencz utóda) „Kéményseprő“ vendéglőjében, VI., Aréna-ut 106. Julius 9-ikén : Gebauer Ferencz vendéglőjében, VIII., József-utcza 46. (Vig- utcza sarok.) Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs. és kir. udvari szállító (IV., Vámház-körut 4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország legnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállítója. Fióküzlet: IV, Kishid-utcza 7. Telefon 11—48.) Mátyásföld. Krajcsovits Rezső vendéglős kartársunk park-vendéglőjét ajánljuk a nagyérdemű közönség szives figyelmébe. A Mátyásföldi parkvendéglő és szálloda majálisokra, társaskirándulásokra legalkalmasabb és legkedveltebb hely. Családok és magánosok részére szobák olcsón bérelhetők. Krajcsovits Rezső pariv-vendéglője a fővárosi közönség legkedveltebb kiránduló helye. Nagy fedett tekepálya, tánczterem. szinpad, gyönyörű erdőség rll a t, közönség szórakozására. Kitűnő kvnyha. Saját termésű borok. A czinkotai helyiérdekű vonat reggel 5-töl este ll-ig negyedóránkint közlekedik. Látogassunk el minél gyakrabban ! Óvás, Figyelmeztetjük olvasóinkat, hogy a nálunk pénzbeszedőül alkalmazott Güníhner Nándort kiadóhivatalunk elbocsátotta s többé nincs joga nevünkben eljárni. Ha ezt mégis megtenné, kérjük, azonnal szolgáltassák át a rendőrségnek. KÜLÖNFÉLÉK. Bokros Károly lemondása. Múlt számunkban közöltük Bokros Károly levelét, a melyben lemondott a nyugdijegyesület elnöki állásáról. Bokros ezt a levelet dr. Solti egyesületi ügyészhez intézte, a ki erre nyomban összehívta az igazgatóságot s a lemondást előterjesztette. Az igazgatóság tagjai egymásután állottak föl, méltatva Bokros érdemeit, hangoztatva annak a szükségét, hogy továbbra is megmaradjon állásában. Az igazgatóság tehát elhatározta, hogy nem fogadja el Bokros lemondását, ezt nem terjeszti a közgyűlés elé ; hanem küldöttségileg nyomban felkérik lemondásának visszavonására. így is történt. Bokros hosszabb rábeszélés után I engedett a kérésnek. — A visszavont lemondás okáról többféle verzió kering, de semmi bizonyosat nem tudhatni. Leginkább tartja magát az a hir, hogy a nyugdijin- tézeti palota dolgában fölmerült nézetei térések okozták. Érdekes a megemlítésre,
