Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)
1911-03-05 / 5. szám
1911. márczius 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 rozással történhetik. Volt arra is eset, hogy egy vidéki vendéglőst, mert czukros forralt bort szolgált ki vendégeinek, tiltott borczuk- rozásért feljelentették. Hát ezzel szemben illetékes helyen most kijelentik, hogy a bornak, borleves vagy forralt bor alakjában, kismértékben való czukrozása nem ütközik a bortörvény tiltó rendelkezésébe, ámde nagyobb mennyiségű, például egy vagy fél hektó bort felforralni, megczukrozni s igy árusítani, kimérni már nem lehet, mert ez a bortörvénynek már büntető hatálylyal biró tilalmába ütközik. A tizenötéven aluli gyermekek korcsmá- zása. Veszprém vármegye vendéglői- és korcsmái szabályrendelete eddig úgy intézkedett, hogy tizenöt éven alóli gyermekek csak szüleik, idősebb testvéreik vagy rokonaik társaságában tartózkodhatnak korcsmákban, táncmulatságokon. A megyei közigazgatási hatóságok azonban azt a tapasztalatot tették, hogy tizenöt év alatti su- hanczok még szüleik és idősebb rokonaik társaságában is erkölcseiket megrontó dorbézolásokat visznek véghez egyes csapszékekben és pálinkamérésekben, épp ezért Veszprém vármegye törvényhatósága korcsmái szabályrendeletét most úgy módosította, hogy tizenötéven alóli gyermekek még szüleik, rokonaik társaságában sem jelenhetnek meg a korcsmákban, nyilvános táncmulatságokon és a pálinkamérésekben. Mennyi tokaji borunk termett a múlt évben? A :>Zemp!énmegyei Gazdasági Egyesület« borászati szakosztályának legutóbb tartott ülésén hivatalosan is konstatálták, hogy mennyi bor termett az elmúlt 1910-ik esztendő szüretjén a világhírű Tokajhegvaljai szelőkben a többszörös jégveszedelem daczára is. E megállapítás szerint a múlt évi szüret alkalmával termett Tokajhegyalján összesen 66.600 hektoliter bor, leginkább Hegyalja alsó részein. Ebből Tállyán 17.000 hektoliter, Mádon 8200 hektoliter, Erdőbé- nyen 8400 hektoliter, Tolcsván 7400 hektoliter, Tokajban pedig 3500 (hektoliter termett. Most már azt jó volna tudni, hogy mennyi került ebből Magyarországon fogyasztásra s mennyi jó tokaji (kerül a német fogyasztási piaczra, bár azt megelégedéssel állapíthatjuk meg már most is, hogy a budapesti előkelő vendéglősök nagy mennyiségben vásároltak az idén is tokaji borokat sálig van valamirevaló fővárosi nagyvendéglőnk, melyben múlt évi, vagy előző évekbeli valódi tokaji bor ne volna kapható, természetesen a hegyaljai aranyértékének megfelelő árakon. Honi gyártmány. Elsőrendű folyékony száraz szén savat ajánl könnyű 10, 15, 20 klgrammos aczél- tartányokban az „Egyesült Magyar Szénsavgyárak“ Budapest, IX., Soroksári-ut 30. Pontos ki- zolgálás. NYILT-TÉR. kitűnő sikerrel használtatik vesebajoknál, húgyhólyag - bántalmknáal, köszvénynél, ezukor- betegségnél, vörhenynél, emésztési és lélegzési szervek hurutjainál. Húgyhajtó hatásúi Vasmentes! Könnyen emészthető! Teljesen tiszta! Kapható ásványvizkereskedésekben és gyógyszertárakban. 11 MUSCHONG •BUZIÁSFÜRDD te! 1ZI IÁSI L P ü! m IXÁv.zY] BAKTÉRIUM MENTES ásványvíz ÜDIT-GYÓGY1T. KAPHATÓ MINDENÜTT. Budapesti főraktár: Eötvös-utca 44. Telefon 86-35. Jégszekrényekről kérjen árjegyzéket Gindert István czégtöl, Budapest, VI., Teréz-körut 8. Bérbeadó vendéglő és fürdőház. Németiipcse város (Liptóvármegye, utolsó vasúti állomás Liptótepla) közbirtokossága tulajdonához tartozó kies völgyben fekvő, az úgynevezett Lipcsefüred (Zseleznó) fürdőtelepen múlt évben újonnan felépített vendéglőt és fürdőházat bérbeadja 6 egymásután következő évre. Ezen tárgyra a nyilvános árverés f. év március hó 23-án délután 3 órakor, a városház termében meg fog tartatni, ahol is az árverési föltételek bármely időben megtekinthetők. Németlipcsén, 1911. február 25. Csányi Dániel közbirtokossági elnök. Pálinka. Kiválóan finom saját termelésű kisüstön főzött pálinkák több fajban állandóan raktáron vannak. Baraczk 3.—, Szilva 1.70, Eper 1.70, Seprű 1.60, Törköly 1.60 kor. — Legkisebb szállítás 25 liter. Nagyobb vételnél bérmentve saját edényemben utánvéttel küldöm. — Továbbá prima akácz méz 5 kilós postadoboz 8 korona. Minták bármelyik fajból 30 filléres bélyeg ellenében ingyen kaphatók. Imre Kiss Béninél, Ó-Kécske (Pest m.) Eladó szálloda! Vendéglő és szálloda a Balaton-part- ján, népes nagyközségben, leglátogatottabb fürdőhelyen, hol pár év alatt vagyont lehet szerezni 64 000 koronáért örök áron eladó. Átvehető 30 000 koronával. Bővebbet Éliás Andrásnál :: Balatonszentgyörgy. :: Kaszinó-vendéglős kerestetik. A czeglédi úri kaszinó kiszolgáló vendéglőst keres, akinek neje jól tudjon főzni. A kaszinóhoz tartozik még egy nagy, utcza kimérésre is jogosult vendéglő, téli pincze-kuglizoval. Évi bérösszeg 4000 korona. Bővebb értesítést ád személyes tudakozódásra: Alexy Lajos, a kaszinó gazdája, V. 92. Czegléd. Nagyforgalmu vendéglő Pest vidékének legnépesebb nyaralóhelyén eladó. Szükségeltetik hozzá 34—36 ezer korona. Bővebbet levélbeli megkeresésekre Szarnék János VII., Rottenbiller-utcza 19. (Uránia-nyomda.) Eladó acetylen berendezés. A czeglédi kaszinó olcsó árban eladja valamely vidéki kaszinónak, vagy vendéglősnek, ahol villany világítás még nincsen, teljesen uj acetylen berendezését. Úgymint : az acetylen fejlesztőt és az egész vezetéket, de a lámpákat nem. — Értekezhetni Alexy Lajos úrral, a kaszinó gazdájával Czegléden V. 92. Bor és pálinka eladás. Alulírott birtokán jól kezelt, házi fejtett 125 hektoliter kövidinka és riz- ling bora és 11 hl. saját kifőzésü törköly, csakis nagymennyiségben a folyó áron eladó. Szabó Péter László k.-jegyző, Kiskundorozsma. Bejegyzett védjegy. ST,- JULIEN borderitőpor Törvényesen megengedve melynek használata a földm. végrehajtása tárgyában kiadott 112.000 sz. rendelet 6. és 32. §-a értelmé- bon, mint deritőszer megengedtetett, miután a következő alkatrészekből áll: 65% eredeti franczia Laine gelatin, 20% szárított természetes tyuktojásfehérje 9% eredeti vegytiszta spanyolföld, 6% pelynes csersav. 48 óra után a bor tükörtiszta és tükrét többé el nem vesziti. — 100 literhez 1 dekagramm veendő, uj boroknál ajánlatos 2 dkgr. Használati utasítás minden dobozhoz mellékelve. — Kapható 1 kg. dobozokban 8 korona, Vákg. dobozokban 2 koroná. Egyedüli főelárusitók: Frommer Testvérek Budapest, VI. kép., Andrássy-ut 9. sz.
