Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)
1911-10-20 / 20. szám
10 Vendéglősök Lapja 911. október 20. filapittatott 1825. Rla p ittatott 1825. HUBERT J. E. POZSONY. Csász. és kir. udvari szállító. Különlegességi N^ím^n hentes-mester Budapest, Vili., NémetI lajumil jUZ-Ovl utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek. Különlegességi jegy „GENTRY CLUB a budapesti orsz. kaszinó pezsgője. Dr. SZULY ALADAR élelmiczikkek és fűszer nagykereskedése PÁRATLANUL GAZDAG KÜLÖN CSEÍV3EGE0SZTÁLY Budapest, Muzeum-körut 23. A világhirü franczia DELBECK & Comp. ee==3 reimsi pezsgőbor=gyár e=^ i magyarországi föierakat?v Válogatott fűszeráruk, Eb "B C3 3 & ü N Cf) ■ Eb a e “3 C £5 e. «• mindennemű bel- és külföldi csemegek, magyar és franczia pezsgőborok, rum és tea, liqueurök, sajt, vaj, kassai, prágai sonka felvágottak. gyümölcsök stb. . stb. raktára. Wn»»nWOTfl ■j>,wm»rTw A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. Az . intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« származó vízminta vizsgálatának eredménye: A viz hőmérséke • • • A viz fajsulya 18 C-on forrásbó ■ 25.3 Co • 1.0008 Chemiai vizsgálat. 10C0 gr. vizben találtatott: M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. A forrás hőmérséke.......................................................................... 25.75 C A viz fajsulya 17 5 C-on.................................................................. 1.00074 A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-n\ omás 0.42,1 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm. Chemiai vizsgálat. 10C0 gr. vizben találtatott: Kalium (K).................... Natrium (Na)................ Calcium (Ca) ................ M agnesium (Mg) • • • Aas (Fe)....................... C hlor (Cl) .................... Sulfat (S04)................... H ydrocarbonat (HC03) Siliciumdioxid (SiO2) Szénsav (CO2) 44.66 cm3 0.0093 gr 0.0334 « 0.1268 « 0.0465 « 0 0004 « 0.0331 « 0.1181 « 05002 « 0.0169 « 0.0880 « Kalium (K)............................ Natrium (Na)....................... C alcium (Ca;....................... M agnesium (Mg)................ Vas (Fe) • •....................... C hlor (Cl) •....................... Su lfat (S04)........................... H ydrocarbonat (HCOs) • • • Siliciumdioxid (SiO2) • • ■ Szénsav (C02)....................... ö sszes szénsav (C02) Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. ............................................... 0.0070 gr. .... ........................................... 0.0328 « ............................................... 0.1328 « .............................................. 0.0252 « .............................................. 0.0004 « .............................................. 0.0338 « .... ........................................... 0.1118 « ............................................... 0.5194 « ............................................... 0.0170 « ............................................... 0.0878 « ............................................... 0.6425 « E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magne-' sium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében krisfálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja. A »Kristály« forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat. Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vizben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0 5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: )000 gr. vizben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5/23 gr. Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás : 1000 gr. vizben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr. A „Kristá!y“-forrás több ásvány-a'katrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhirü és a franczia kormányáltál közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.
