Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)

1911-10-05 / 19. szám

10

Vendéglősök Lapja

2911. október 5.

EEStlsSB

Rlapittatott

1825.

Rlapittatott

1825.

HUBERT i. E. POZSONY.

Csász. é$ kir. udvari szállító.

Különlegességi

jegy'

Különlegességi

jegy.

„GENTRY CLUB”

a budapesti orsz. kaszinó pezsgője.

hentes-mester Budapest, Vili., Német- I üdjman JÓZSIT utcza 2L sz. Sz411it vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek.

Dr. SZULY ALADAR

élelmiczikkek és fűszer nagykereskedése

PÁRATLANUL GAZDAG KÜLÖN CSEHHEGEQSZTÁLY

Budapest, Muzeum-kőrut 23.

A világhírű franczia DELBECK & Comp.

reimsi pezsgőbor=gyár r=^-—■

Válogatott fűszeráruk,

L>

■e

R

5

ü

N

m

D

2*

□

5

(a

n

Sí

8.

fi)»

“3

mindennemű bel- és

külföldi csemegék, magyar és

franczia pezsgőborok,

rum

és tea, liqueurök, sajt.

. vaj,

kassai, prágai sonka

felvágottak. gyümölcsök

stb.

stb, raktára.

Ä Szí. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete.

Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vízminta vizsgálatának eredménye:

A viz hőmérséke...................................................................................25.3 C°

A viz fajsulya 18 C-on....................................................................... 1.0008

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

A forrás hőmérséke.......................................................................... 25.75 C

A viz fajsulya 17-5 C-on

.................................................................. 1.00074

A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm.

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vizben találtatott:

Kalium (K)..................................................................................

Nat

rium (Na)...............................................................................

Calcium (Ca)..............................................................................

M

agnesium (Mg).......................................................................

Aas (Fe)......................................................................................

Chlor (Cl) ..................................................................................

Sulfat (SO4)..................................................................................

Hydrocarbonat (HC03)............................................................... 0

Siliciumdioxid (SiO2)................................................................... 0,

Szénsav (CO2) 44.66 cm3...................................:....................... 0.

Or

ganikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette.

Budapest, 1908. márczius 17-én.

Orsz m. kir. Chemiai Intézet Budapesten.

0093 gr 0334 « 1268 « 0465 « 0004 « 0331 « 1181 « 5002 « 0169 « 0880 «

................................................ 0.0070 gr.

............................................... 0.0328 «

............................................... 0.1328 «

............................................... 0.0252 «

............................................... 0.0004 «

............................................... 0.0338 «

............................................... 0.1118 «

....

........................................... 0.5194 «

............................................... 0.0170 «

............................................... 0.0878 «

............................................... 0.6425 «

E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő.

Budapesten, 1900. április 12-én.

A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete

Kalium (k)............................

Natrium (^a).......................

Ca

lcium (Ca;.......................

Ma

gnesium (Mg)................

Vas (Fe) . •........................

Chlor* (Cl) •.......................

Su

lfat (S04)...........................

H

ydrocarbonat (HC03) ■ • • Siliciumdioxid (SiO2) • • •

Szénsav (CCL).......................

ö

sszes szénsav (CCL)

Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja.

St. Calmier forrásokat.

A »Kristály«-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és Évian-Cachaí forrás: 1000 gr. vizben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr.

St. Calmier-Badoit forrás: iOOO gr. vizben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav> összesen 0.5/23 gr.

Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás : 100O gr. vizben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr.

A „Kristály“-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.