Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)
1911-10-05 / 19. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1911. október 5. Gyászra gyász. Wallner Sámuelt a Magy. kir. államvasutak budapesti keleti pályaudvara III. osztályú várótermi vendéglőjének kezelőfőpinczérét, — aki hosszú évtizedek, majdnem ezen vasúti vendéglő fennállása óta tölti be főnöke és a közönség megelégedésére ezen állását, szaktársai között is méltán téve szert általános közbecsülésre. A gondviselés évről-évre nagyon súlyos csapásokkal látogatja meg. Mint jó családapa gyermekei nevelésére áldozott mindenkor s azokat, amint mindinkább növekedtek, fokozatosan magasabb iskolába járatta. Öröme is tellett azoknak szorgalmában, előmenetelében. Kifürkész- hetlenek azonban ama végzetnek utai, mely nem akarta, hogy a jó édes apának, Wallner Sámuelnek öröme állandó legyen. Most két esztendővel ezelőtt két felnőtt fia halt meg, egyévvel ezelőtt pedig tizen- kilencz éves fiát, aki már iskolaéveit be- végzendő, életpályára készült lépni, ragadta el a könyörtelen halál. A sorscsapásokból azonban mindez nem volt elég. Szeptember 24-ikén örökre itthagyta szerető férjét meg egyetlen élő Géza fiával együtt élete 42-ik s boldog házasságuk 24-ik esztendejében a leghübb feleség, a jóságos édes anya Wallner Sámuelné született Krug Mária is. A drága hitvestársat, a jó édesanyát szeptember hó 25-én délután 4 órakor temették el nagy részvét mellett a farkasréti temetőbe az ág. ev. egyház szokásai szerint. A szertartást Scholíz Gusztáv ág. evang. püspök káplánja Hüttl Ármin várbeli evangélikus lelkész végezte, a sziveket megható beszédet mondván a koporsó mellett. A végtisztes- ségadáson ott volt a többek közt Glück Erős János a megboldogult férjének főnöke a keleti pályaudvar bérlőtulajdonosa, Stiasztny Ferencz főpinczér majdnem teljes személyzetével és még sokan a gyászba borult férj szaktársai közül. De ott volt a temetésen a megboldogult Wallner Sámuelné agg édesapja és édesanyja, valamint agg apósa és anyósa is. Lelkeket meghatóan szomorú esemény, hogy ez a négy öreg ember már három esztendő óta csak temetni jár ide a távol Vasvármegyéből Budapestre. Két évvel azelőtt is a múlt esztendőben is egy felnőtt unokájuk temetésére jöttek, most pedig leányuk, illetve menyük koporsójára hozták el a gyászszallagos koszorút. Kifürkészhetlen- nek — ismételjük — a végzetnek u'ai, melyek gyakran az öreg fákat élni hagyják, hajtásaikat pedig legszebb sarjadó korukban, vagy életük délén törik ketté. A végzet ezen rendelkezésébe pedig bele kell nyugodnia az egy fiával immár elhagyottan, árván maradt Wallner Sámuel barátunknak G, akit ha van nagy bánatára vigasztalás, vigasztalja meg szent vallása s kartársainak igaz lelki részvétele. Az elhunytnak pedig adjon az Isten örök nyugodalmat. Béke poraira ! Pezsgőgyár Villányon. A mai pezsgőgyár ipar már is olyan fokra emelkedett Magyarországon, hogy nemcsak kiszorítani van hivatva innét a külföldi, még a fran- czia pezsgőket is, melyekkel hatszor kiállja a versenyt, de más részt a külföldre már hatalmas exportja is van, hol mind nagyobb körökben kezdik megkedvelni a kitűnő magyar borokból gyártott magyar pezsgőt. Eddigi pezsgőgyáraink azonban kielégítették e tekintetben az ország fogyasztó közönségénék szükségletét, mindazonáltal moh egy magyar pezsgőgyár alapításáról veszünk hirt. A pécsi lapok ugyanis már régebben közölték azt a hirt, hogy a dárdai uradalom tulajdonosa, Schaimbw'g-Lippe György, bükeburgi uralkodó herczeg Baranyavármegyében nagyobb tőkebefektetéssel pezsgőgyárat állít fel. Most azt jelentik, hogy az elhunyt herczeg szándékát öcscse fogja megvalósítani. A szintén a bükeburgi uralkodó herczeg tulajdonát képező verőczei uradalom eladása teljesen befejezett tény. Ezzel egyidejűleg a szlatinai pezsgőgyár megszűnik s helyette Villányon létesít az uradalom pezsgőgyárat. A magyarországi pezsgőgyárosok tehát legközelebb egy valóságos uralkodó herczeget is tisztelhetjük előkelő társaságukban. Hirlapirók és szakácsnők. Szeged város törvényhatósága a „Magyarországi Hirlapirók Nyugdíjintézetének“ annak harmincz- éves jubileuma alkalmából ötezer koronát szavazott meg s egy atyafiságos levében hasonló adakozásra szólította fel a többi törvényhatóságokat is. Szegednek ez az atyafiságos levele elérkezett Hajduvár- megyéhez is s ott nagy zavart okozott. Akkor már ott volt ugyanis a „Szakácsnők Országos Egyesületének“ (ilyen is van) kérvénye is, mely szintén segélyt kért öszmüvelési czéljaira. Hajdú-vármegye vezetői most már meghökkentek. Mindössze száz korona segélyre való összeg van a vármegye ládafiában. A hírlapíróknak kell adni, mert velük tudvalevőleg nem jó kikezdeni. Viszont, ha a szakácsnak kérését nem teljesitik, ezek rémes boszut állanak Hajduvármegye urain, sőt összes törvényhatósági tagjain. Lehet, hogy megtagadják a főzést, sztrájkolnak, de annyit ebben az esetben midenesetre megtesznek, hogy otthon és minden szállodában, vendéglőben, korcsmában, ahol csak hajdumegyei ember megfordul elkozmásit- ják az ételeket. Ilyen körülmények között Hajduvármegye törvényhatósági közgyűlése elhatározta, hogy a kecske is jól lakjék, a káposzta is megmaradjon, egyszerűen ketté vágja a gordiusi csomot. így is vélekedett. Ötven korona adományt szavazott meg a hirlapirók- és ötven koronát a szakácsnők országos egyesületének. Ebből pedig a tanúság az, hogy a sajtó nagyhatalom, de a főzőkanál is nagyhatalom Magyarországon. Huszonöt év. Ritka szép ünnepeltetésben volt része Horváth Nándor kereskedelmi tanácsosnak, a Löwenstem M. utóda cs. és kir. ud’vari szállító cég tulajdonosának abból az alkalomból, hogy e napon ünnepelte házasságának huszonötödik évfordulóját. Ezzel kapcsolatosan üli meg huszonötödik évfordulóját annak, hogy belépve atyja üzletébe, mint cégtárs működését megkezdte. Horváth Nándor azok közé a litka nagykereskedők közé tartozik, a kik szakismeretük gyarapítására külföldön szereztek gazdag tapasztalatot. Hazatérve, tudását intelligenciájával bevitte a maga üzletébe és igy magyarázható meg az, hogy II o r v á t h Nándor üzlete ma az ország egy.k legkeresettebb és legelőkelőbb cége. Becsületességét, szorgalmát és em- berszeretetét úgy a legfelsőbb helyen, mint a társadalomban elismerték és méltatták. 1907-ben a király a Ferencz József rend lovagjává emelte. 1910-ben az ország egyik legtekintélyesebb testületé, a Fűszer- kereskedők Országos Egyesülete elnökévé választotta. Horváth Nándort e kettős jubileuma alkalmából, mint a magyar kereskedő mintaképét sokan üdvözölték. Üzleti hírek. Erenreisz Antal, Erenreisz István fővárosi nagy vendéglős testvér- öccse megválik a budapesti „Metropol“ szálloda igazgatói állásától és Aradon a „Központi Szálloda“ igazgatói állását fogja betölteni. Frenreisz barátunkat mint minden tekintetben képzett szakembert, bár sajnálattal bocsátjuk el afővárosbó1, mindazonáltal örömmel üdvözöljük uj állásában, melyben úgy hisszük az aradi előkelő közönség rokonszenvével mihamarabb találkozik, mellyel a Központi Szálló felvirágzását nagyban előmozdíthatja. Előfizetőinkhez. Az októberi évnegyed alkalmával kérjük t. előfizetőinket előfizetésük megújítására, mely czélra mai számunkhoz postautalványt mellékeltünk. A kiadóhivatal. Must sajtolások. A fővárosi vendéglősök részére naponkint friss mustot sajtol Rumpa Ferencz vendéglős és borkereskedő. A VIII. kerület, Vig-utcza 3. szám alatt levő saját házában történő sajtoláshoz vendéglős kartársainkat szívesen látja s ezúton tisztelettel meghívja. Császárfürdö Budapesten. Nyári és téli gyógyhely az Irgalmasrend kezelése alatt. Kénes hévvizű gyógyforrásai páratlanok. Ezek a források bőségesen táplálják vizükkel az intézet valamennyi fürdőjét úgymint a gőzfürdőt és nép gőzfürdőt, az egyes- és közös külön női- és férfi-iszapfürdőket (iszapborogatások), márványkád-, porcellán- és kö- fürdöket, valamint török- és horgánkád-fürdőket, továbbá a hőlég-, szénsavas- és villamosfürdőket. Ezekből s dús gyógyforrásokból kapja vizet a continensen egyedül álló női- és a férfi-uszoda is. A Császárfürdő kiváló gyógyító ereje nemcsak csúszós bántalmak és idegbajok ellen, hanem sok más betegségnél is általánosan elismert. Ivókúrája kitűnő gyógyhatású hurutus légzőszerveknél és altesti pangásoknál. Lakószobái kényelmesek; berendezésük a különböző igényekhez van szabva. Jutányos árak. Minden tekintetben szoliditás. Gyógy és zenedij nincsen. Prospektust ingyen és nérmentve küld az Igazgatóság. Honi gyártmány. Elsőrendű folyékony száraz szén savat ajánl könnyű 10, 15, 20 klgrammos aczél- tartányokban az „Egyesült Magyar Szénsavgyárak“ Budapest, IX., Soroksári-ut 30. Pontos kiszolgálás. Óvakodás sohasem árthat: Legyen tél, vagy forró nyár, Ha félted az egészséged „Ilona artézi vizet“ igyál. NY!LT -TÉR. A kiváló bor- és © lithiumos gyógyforrás ALVATOR kitűnő sikerrel használtaik vesebajoknál, a húgyhólyag bántalmainál és köszvénynél, a czukorbetegségnél, az emésztési és lélegzési szervek hurutjainál. Húgyhajtó hatású ! Vasmentes! Könnyen emészthető! Teljesen tiszta! Kapható ásványvi/.kereskedésekbeu ragy a Szinye-Lipóczi 8alvatorforrás Vállalatnál Budapest, V. Rudolfrakpart 8. ég vénye* SAVANYÜVIZ. Az Eisinger Ferencz Béke-tér 7. szám alatt — létezett szikvizgyár teljes berendezése gázmotor, szikvizgép, üvegei és felszerelése olcsón eladó. Barta Teofil ocskavaskeres- kedönél, Budapest, VIII. Kun-utca 5—7. (1-2) FA IlROí? Á40 hektó kitűnő minő- * /AJOv^IV ségü, tisztán kezelt, hek- tónkint 54 koronáért, eladó. — Kiriák Gergelyné Kecskemét.
