Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)
1911-09-12 / 17. ünnepi szám
> enuegiosök Lapja Társas reggelik. Szeptember 15-én: Várady József vendéglőjében, VI. Andrássy-ut 51. Szeptember 22-én: Doktor László vendéglőjében, I. Albert-ut 5. Délután ozsonna. Szeptember 29-én: Petánovits József vendéglőjében, VII, Rákóczi-ut 58. Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs. és kir. udvari szállító (IV., Vámház-körut 4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország legnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállítója. Fióküzlet: IV., Türr István-utcza 7. Telefon 11—48.). „Jó barátok“ összejövetelei: Szeptember 13-án, Bischof Pál vendéglősnél, IX., Vágóhid-utcza 8. sz. KÜLÖNFÉLÉK. Esküvő. Mándy Károly fővárosi vendéglős a Gólya-utcza 32. számú vendéglő derék tutajdonosa múlt hónap 24-ikén vezette oltárhoz Kispesten a róm. kath. templomban Schmölz Erzsiké kisasszonyt. Az esküvőt fényes lakoma követte, mely után a boldog ifjú házaspár nászutra indult. — A tiszta szerelemből kötött frigyen Isten áldása legyen ! Személyi hírek. Bokros Károly nyug- dijintézeti elnökünk Keszthely-Hévizről, Putnoki István Czirkveniczáról, Wa- schata Győző, Fa ith István, Stettner Ferencz Karlsbadból, Hettlinger János Keszthely-Hévizről, Willburger Károly külföldi kőrútjukról fővárosunkba visszaérkeztek. Uj ipartái sulati tag Wohlgemuth Miksa kartársunk, kinek a Maglódi-ut 18. szám alatt van vendéglője, belépett az anya- ipartársulatba. Üdvözöljük. Vendéglő átvétel. Schrettner Márton fővárosi vendéglős kartársunk a Zuglóban, a Gyarmat-utcza 42. szám alatt levő vendéglőjének vezetésével Csár Ferenczet bízta meg, mig ő maga az Izabella-tér 2. szám alatt levő főüzletét vette át. Uj szállodások. Pallai Miksa, az István király és a Deák Ferencz szállodák tulajdonosa, kedves családjával együtt hazaérkezett Siófokról, miután előbb hosszabb tanulmányutat tett a szállodák berendezése terén a külföldön, miközben az a kitüntetés is érte Rómában, hogy X. Pius pápa rendjelet ajándékozott neki. Midőn örömmel regisztráljuk Pallai Miksa szállodatulajdonos ur jó egészségben való hazaérkezését, föl kell említenünk, hogy külföldi tapasztalatait oly arányban érvényesítette, hogy a Podma- niczky-utcza 8. szám alatti »István király« és az Aggteleki-utczabeli »Deák Ferencz« szállodái pompás, modern berendezésükkel elsőrendű tényezői immár idegenforgalmunk emelésének és díszére válnak a budapesti szállodáknak. Pali ai Miksa legelső magyar iparosok remekeivel rendeztette be szállodáit, pártolván ezzel is a magyar ipart, minthogy pártolásra talál nála minden, még a közélet s kulturális téren is minden, ami magyar. Kedves családjával együtt az Isten hozta ismét körünkbe. Szüreti hírek. Izsák pestmegvei szőlőtelepen a szőlőtermés jól mutatkozik, S z o k o d i Lajos kereskedő Nagypáhiban olcsó ajánlatot adhat. Jó bor, jo egészség. Tapasztalati tények egész sorozatai bizonyítják, hogy jó bortermő vidékeken egészségesebb és hosszab életűek az emberek. Ilyen vidék nálunk Vi- sonta és Mátrahegyalja. Igazi zamatos hegyi fajborok teremnek itt, melyek értékesítésére alakult meg kiváló bortermelőkből a »V i- sontai és Mátrahegyaljai Szőlőtelepek Borértékesitő Részvény- társasága«, mely a magyar vendéglősöknek mérsékelt áron, kedvező fizetési feltételek mellett, még részletekre is szállít legkitűnőbb fehér-, siller- és vörösborokat. Mióta a »Visontai és Mátrahegy aljai Szőlőtelepek Borértékesitő Részvén y t á rs a s á g«-ra lapunk utján felhívtuk a közfigyelmet, azóta vendéglőseink mind tömegesebben keresik fel azt megrendeléseikkel s mint a hozzánk érkező értesítésből meggyőződtünk, a megrendeléseket a nevezett Borértékesitő Részvénytársaság kitűnő minőségű boraival olcsó áron kifogástalanul teljesítette Gyöngyös székhelyéről. Tény az, ahol a fővárosban visontai és mátrahegyaljai bort mérnek, ott csakhamar megkétszereződik a vendégek száma. Mindezeknél fogva, a saját érdekükben is tisztelettel felhívjuk a szállodás, vendéglős és korcsmáros urak szives figyelmét a »V i- sontai és Mátrahegyaljai Borértékesitő R é s z v é n y t á r s a s á g«-ra, melynek székhelye Gyöngyösön van. Próbákul- j deménveket már 50 litertől fölfelé kölcsön- hordókban is küldenek. Ismételjük: jó bor, jó egészség; aki tehát egészséges és hosszu- életü akar lenni vendégeivel egyetemben, az rendeken magának a pompás, gyöngyöző mátrahegyaljai fajborokból. A nevezett részvénytársaságnak lapunkban közölt hirdetésére is különben felhívjuk lapunk olvasóinak szives figyelmét. Az ország vendéglőseit az ez évi szüret, illetve a szeptemberi vendéglős-kongresszus alkalmából szívesen látná a részvénytársaság igazgatósága, ha kirándulnának Gyöngyös vidékére, óriási szolőtelepei megtekintésére. A »Visontai és Mátrahegyaljai Sző lő telepek Borértékesitő Részvénytársasága« Gyöngyösön különben átvette dr. K álla v Zoltán v. b. t. tanácsos, Hevesmegye főispánja vezetése alatt álló Egri szol »művelési részvénytársaság, úgyszintén a Lőrinczi uradalmi szőlőtelep r. t kiváló borainak értékesítését is s ezáltal saját termésükkel együtt körülbelül 20.000 hektoliter kiváló visontai, egri és lőrinczi bort hoznak forgalomba. Még megemlítjük itt, hogy K á 1- la v Zoltán v. b. t. t. hevesi főispán legközelebbi magas kitüntetésében nem csekély része van a szőlőtelepítés körül szerzett nagy érdemeinek, daczára annak, hogy a kitüntetés a közigazgatás és közügyek terén szerzett érdemeit sorolja fel leginkább. A magunk részéről is ajánljuk, hogy a szeptemberi kongresszus, vagy a szüret alkalmával a vendéglős urak egy társasága az ország | e páratlan szőlőtelepét és borászatát te- l kintse meg. Képviselete Budapesten, X. kér. Liget-tér 2. szám alatt van. Érdekes rádium tanulmány. Dr. Szilárd Béla Parisban élő hazánkfia, a Curie-féle laboratórium volt asssistense és jelenleg a „Labaratoire de Produits Radioaotifs“ igazgatója a napokban Budapesten járt és ez alkalommal körülményesen foglalkozott a szt. Lukácsfürdői gyógyforrások vizsgálatával. A források az iszap és a forrásgázok radiak- tivitása, annyira felköltötte a tudományos körök által szaktekintélynek elismert magyar tudós figyelmét, hogy kutatásainak feltűnést keltő eredményét hosszabb tanulmányban fogja ismertetni. A tanulmány közlését élénk érdeklődéssel várják balnoelogiái szakkörökben. Vendéglő átvételek. Budapesten, a Pod- maniczky-utcza 21. szám alatt levő Janura- féle vendéglőt H rusk a János fővárosi vendéglős kartársunk vette át. — Gon da H. Sándor volt tiszapolgári vendéglős kartársunk Ujgyőrben átvette a Nagel-féle vendéglőt. — Budapesten, az Erzsébet-köruton levő »Gambrinus« nagyvendéglőt és kávéházat Oláh Gyárfás Mihály ismert fővárosi szakácsmüvészünk, az ótátrafüredi nagyvendéglő tulajdonosa vette át Aczél Miksától, ki a Rákóczi-ut 72. szám alatt »Excelsior« czimen a jövő hónapban uj szállodát létesít. Itt említjük meg, hogy a »Gambrinus« fő- pinczéri állását K i 1 á r Ferencz ismert nevű derék kartársunk foglalta el. Mindnyájukat szívből üdvözöljük s nekik sok szerencsét kívánunk. Üzleti hírek. Halasi Gyula a budapesti »Pannónia« szálloda kávéházának főpinczére nyugalomba vonulván, helyét Deutsch Lajos foglalta el. Itt említjük meg, hogy Halasi Gyula 27 év óta, Deutsch Lajos pedig 19 év óta szolgálták a »Pannónia« előkelő vendégeit igaz becsülettel. Mindnyájunk örömére szolgál, hogy Halasi Gyula — ki szorgalmával és takarékosságával a Dohány-utcza 67. számú í háromemeletes ház tulajdonosa lett — meg- érdemlett nyugalomba vonulhatott, örökébe pedig a szintén kiválóan szorgalmas s a közönség által kedvelt Deutsch Lajos lépett. Mindkettőjüket szívből üdvözöljük! Magyar szállodatulajdonos Sanfranciskóban. Amerika Sanfrancisko városában magyar ember a legnagyobb szálloda tulajdonosa. Kohl Frigyesnek nevezik, Budapesten született s mint pinczér itt kezdette meg pályafutását is. Neve most úgy kerül az amerikai lapok utján forgalomba, hogy nagyobb lopás történt a szállodájában s Kohl egy franczia leányt gyanúsított a lopás elkövetésével. A leányt el is Ítélték, de utóbb kiderült ártatlansága s ekkor Kohl Frigyest húszezer dollár kártérítésre kö- lezték az ártatlanul megvádolt francia leány javára. Kohl Frigyes nem akart fizetni, mire a leány egy revolverlövéssel súlyosan meg sebesitette. A szállodás föl- dink hosszabb ideig feküdt a lövés okozta sebesülés következtében betegen. A leányt most tiz heti fogságra Ítélték el, de Kohl Frigyesnek ki kellett részére a húszezer dollárt fizetnie. ÁLLANDÓ nagy bútorvásár az Ipar* csarnokban Városliget. Mely a budapesti asztalos és kárpitos ipartestületek védnöksége alatt álló alkalmi egyesületek álta/ létesittetett, hol a n. é. közönségnek alkalma van a legújabb és legszolidabb kivitelű berendezéseket jutányos árakon beszerezni. — Minden bútorért jótállást vállal a vezetőség. — Egész nap nyitva! — Telefon 60—50. ESTAURANT MÜLLER ÉS HOLUB az „Országos Kaszinó“ palotájában. Budapest, IV., Semmelweisz-utcza 3. sz. Magyar és franczia konyha, valódi és tisztán kezelt jó borok.
