Vendéglősök Lapja, 1910 (26. évfolyam, 1-24. szám)
1910-11-20 / 22. szám
10 VENDÉGLŐSÖK LAPJA--------------------------------7 1 19 10. november 20. Naíman hentes-mester Budapest, Vili., NémetllajIIIdII JUOvI utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek. Dr. SZULY ALADAR élelmiczikkek és fűszer nagykereskedése PÁRATLANUL GAZDAG KÜLÖN CSEMEGEO$ZTÁLY Budapest, Muzeum-körut 23. A világhírű franczia DELBECK & Comp. i ~i reimsi pezsgőbor=gyár l. i magyarországi fölerakaf?» Válogatott fűszeráruk, mindennemű bel- és kül- földi csemegék, magyar és franczia pezsgőborok, rum és tea, liqueurök, sajt, vaj, kassai, prágai sonka felvágottak, gyümölcsök stb.' stb, raktára. Rlapittatott 1825. Rlapittatott 1825. HUBERT J. E. POZSONY. Csász. és kir. udvari szállító. „GENTRY CLUB” a budapesti orsz. kaszinó pezsgője. A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. i Az intézet kiküldöttje által személyesen vett „Kristály“ forrásból szármázó vízminta vizsgálatának erendménye: A viz hőmérséke.....................-................................................25.3 C° A viz fajsulya 18 C-on................................................................... 1.0008 Ch emiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott : Kalium (K)............................................................................ 0.0093 gr. Natrium ( Na)................................... 0.0334 „ Calcium (Ca).......................................................................... 0.1268 ,, Ma gnesium (Mg) - ................................... 0 0465 Aa s (Fe).................................................................................. 0.0004 „ Chlor (Cl).................................................................................. 0 0331 „ Sulfat (S04).............................................................................. 0.1181 „ Hydrocarbonat (HCOs).............................................................. 0.5002 „ Siliciumdioxid (SiO2)...................................... 0.0169 „ Szénsa v (CO2) 44’66 cm3 ................................................... 0.0880 „ A forrás hómérséke................................................................... 25.75 C° A viz fajsulya 17 5 C on............................................................ 1.00074 A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0-421 atm., eleklromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm, Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: Kalium (K).........................................................'.................... 0-0070 gr Natrium ( Na).......................................................................... 0.0328 „ Ca lcium (Ca)........................................................................... 0.1267 „ Magnesium (Mg).................................................................... 0.0252 „ Vas (Fe) • • ° ................................................................... 0.0004 „ Ch lor (Cl)................................... 0.0338 „ Sulfat (S04)............................................................................... 0.1118 „ Hydrocarbonat (HCOs)......................................................... 0.5194 „ Siliciumdioxid (SiO2)........................................................... 0 0170 „ Szénsav (CO2)....................................................................... 0.0878 „ összes szénsav (CO2).................................................. 0.6425 „ Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a „Krisztály“ forrásvizet igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősiijük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem salétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a „Kristály“ forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocar- bonatos ásványvíznek minősítendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem. I. Chemiai Intézete. Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium-és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinihető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a cemia tanára a magy. tud. akadámia tagja. A ,,Kristály“-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat. Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vizber 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. azénsav, összesen 0.5723 gr. Sat. Lukácsfürdői ,,Kristály“-forrás : 1000 gr. vízben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szérsav, összesen 0,9832 gr. A Kristály-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint ej két világhírű és a frarczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.
