Vendéglősök Lapja, 1910 (26. évfolyam, 1-24. szám)

1910-08-05 / 15. szám

10

VENDÉGLŐSÖK LAPJA

1910. Julius 20.

NTimers hentes-mester Budapest. Vili., Németndjilldíi JUZ.31CS utcza 2i. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstlikeí, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek.

Dr. SZULY ALADAR

élelmiczikkek és fűszer nagykereskedése PÁRATLANUL GAZDAG KÜLÖN CSEMEGEOSZTÁLY

Budapest, Muzeum-körut 23.

A világhírű franczia DELBECK & Comp. r—■■==] reimsi pezsgőbor=gyár i=——i

magyarországi főlerakat?;

Válogatott fűszeráruk,

s.

■a

s

IS

N

s

1

83

N

5

*4

2

IT

6

Ö'

1

mindennemű bel- és

külföldi csemegék, magyar és

franczia pezsgőborok,

rum

és tea, liqueurök, sáp,

. vaj,

kassai, prágai sonka

felvágottak, gyümölcsök

stb.

stb, raktára.

Rlapittatott

1825.

Rlapittatott

1825.

HUBERT J. E. POZSONY.

Csász. és kir. udvari szállító.

Különlegességi

jegyKülönlegességi

jegy.

I

„GENTRY CLUB

a budapesti orsz. kaszinó pezsgője.

A Szí. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet.

Az intézet kiküldöttje által személyesen vett „Kristály“ forrásból származó vízminta vizsgálatának erendménye:

A viz hőmérséke........................................................................................25.3 C°

A viz fajsulya 18 C-on

............................................................................... 1.0008

Ch

emiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott :

M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete.

■ • 25.75 Co • • 1.00074 eleklromos

Kalium (K).................

Na

trium (Na).................

Calcium (Ca) • • • • Magnesium (Mg) - • •

Aas (Fe).....................

Ch

lor (Cl).....................

Su

lfat (S04).................

Hy

drocarbonat (HC03) Siliciumdioxid (SiO2)

.............................................................. 0.0093 gr........................................................... 0.0334 „

............................................................... 0.1268 „

.................................................................. 0.0465 „

.................................................................. 0.0004 „

.................................................................. 0.0331 „

............................................................... 0.1181 „

......................................................... 0.5002 „

.................................................................. 0.0169 „

Szénsav (CO2) 4166 cm3 ...................................................................... 0.0880 „

Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a „Krisztály“ forrásvizet igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősiijük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette.

Budapest, 1908. márczius 17-én.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten.

A forrás hómérséke.......................................................................

A viz fajsulya 17 5 C on........................................................... •

A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0-42l atm., vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm.

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K)........................................................................................ • 0.0070 gr_

Na

trium (Na)........................................................................................ 0.0328 ,,

Calcium (Ca)........................................................................................ 0.1267

Magnesium (Mg)............................................................................... 0.0252

Va

s (Fe)................................................................................................ 0.0004

Chlor (Cl)................................................................................................ 0.0338

Sulfat (S04)............................................................................................ 0.1118

Hy

drocarbonat (HCOs)................................................................... 0.5194

Si

liciumdioxid (SiO2)..................................* • • ......................... 0 0170

Sz

énsav (C02).................................................................................... 0.0878

összes szénsav (C02)............................................................. 0.6425

E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem salétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a „Kristály“ forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocar- bonatos ásványvíznek minősítendő.

Budapesten, 1900. április 12-én.

A m. kir. Tud. Egyetem. I. Chemiai Intézete.

Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium-és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinihető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a cemia tanára a magy. tud. akadámia tagja.

A ,,Kristály“-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat.

Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vizber 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr.

St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. azénsav, összesen 0.5723 gr.

Sat. Lukácsfiirdöi ,,Kristály“-forrás : 1000 gr. vízben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szérsav, összesen 0.9832 gr.

A Kristály-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a frarczia kormány álta^

közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.