Vendéglősök Lapja, 1909 (25. évfolyam, 1-24. szám)
1909-04-05 / 7. szám
1909. ápiiis 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Eerzay Gyula, Balog Tivadar főp., Bier- bauer Lajos, Strohoffer Viktor (Sárvár), Ebernard Mihály, Berkes József és fia, Portschy Tóbiás, Skarba Lajos, Kucsera Géza, Berzay Lajosné, Stróbl János, Heigli István, Polgár József, Zách János Város- szalónak, Miklós Mihály, . Baumann Rudolf, Ebenspanger Rezső Körmend, Hollendoner György Rohonc 4—4 K, Berlakovits Pál 3.50 K, Zradula Sándor, Száll Heinrich, Deutsch Samu, Fülöp Antal Nyárai, Vlasits Kázmér Kőszeg, Polgár István, Kriásztély Árpád tanár, Gestetner Sándor, Fekete Jánosné, Döb- röntei Károly, Kálóczy István, Hegedűs Gyula, Deutsch Sándor, Posch Károly, Matics Imre, Szűkíts Imre, Heindrich János, Herits Gusztáv, Deutsch Jakab üveges, Németh István, Megyesy Mihály Nárai 3—3 K, Csempész János, Sibrik Kálmán Szarvaskend, Mó- ger Károly Felső-Eőr, Weisz Albert, Aczél Sándor, Hodászy János, Schreiner Gyula Tana, Táncsics György Zanat, Királv Kálmán, Földesy János, Éngler János, Weiner Sándor mérnök, Gálosy István, Nemes Gyula, Varasdy Sándor, Butti Ferenc, id. Gorel József, Pomper Rezső, dr. Kern Frigyes, Wéber Rezső, Blau Náthán, Braun Zsigmond, ifj. Matics Imre, dr. Geszner Imre, Sróbl István, Fiszter Árpád, Bognár Jenő, Fattalin Elek, Freislinger János, Posch Antal, Szentes Ferenc, Krizmanics János, Ruck J. Sándor, Muszi József, Nagy István, Unger Pál, Gábriel Ferenc, Freiszlin- ger András Felső-Eőr, Szeitl István asztalos, Párti József, Alekszander Gyula, Tóth József Németgencs, Szarni N. Jaák, Major Kálmán, Preletz János, Wéber Károly, Kovács Ferenc, Falb Mihály, Heisz János, Kitlesz Ferenc, Schlögel János, Godavszky János, Reiber József, Herzíeld Lajos, Szon- dy József, Skarba József, Unger Mihály, Schváb Gyula, Tóth Sándor, Hafner Frigyes, N. N., Deutsch Samu 2—2 K, Basch Vilmos, Eckstein Sándor, Rácz István, Farkas Dezső, Huczl Sándor, Széc Lászlóné, Raut- skv Fülöp, Hölierbrand Ferenc, Ammüller Antal, Fábián Gyula, Dolezsár Ede, Szakái Ferenc, N. N., Fritz Gyuláné, Mondl Viktor, Bauer Mihály 1—1 korona. Fogadják a t feli.líizetők a rendezőség leghálásabb köszönetét. — Az egyesület köszönetét fejezi ki a szives adakozóknak, a táncrendezést pedig Francois Lajos és Tsa pezsgőgyáros cégeknek mondott hálás köszönetét Wéber Károly egyesületi titkár, főpincér. Kimutatás a Pozsonyi Pinczér Önsegélyző és Menház Egylet által a Bellevue nagytermében február 18-án rendezett zártkörű tánczíüzérkén felülfizetni szívesek voltak: Tek. Well is eh Antal vasúti vend. 209 K, Hu berth Henrik pezsgőgyáros m. védnök 110 K, Pallan Ferencz 40 K, Palugyay Károly 40 K, Láng János 30 K, Nittmann Ignácz 30 K, Irasek Venczel 30 K, Törley J. és Társa 25 K, mélt. báró Sennyey Miklós 20 K, nagys. Ruttkay Gy. magánzó 20 K, nagys. Prüger Henrik özvegye 20 K, Chovantsek Lajos 20 K, Láng Ferencz 20 K, Wollner Gy. a Dréher- söríőzde képv. 20 K, Brünni sörfőzde 20 K, Deutsch J. sörfőzde 20 K, Tóth Árpád 20 K, Krocsányi Károly 20 K, Schusnix Vilmos 20 K, Kerpel Adolf bork. 20 K, ifj. Korce J. 20 K, Bár István mészárosm. 20 K, Pitzer és Hauser Nyitra 12 K, Rinncr József 12 K, Exz Feldm. 1. v. Vivenot 10 K, G.-major v. Lokmer 10 K, mélt Mérey Ottó 10 K, nagvs. Frideszky Árpád 10 K, dr. Kozma Gábor 10 K dr, Vutkovics Ödön 10 K, dr. Fllaváts Andor 10 K, Rzha Henrik 10 K, Nodorest N, Göding 10 K, Burghardt hadb. íőh 10 K, Bondy E E. kábelgyár ig. 10 K, dr. Márton S, dr. Éliás M. és Grünwald G. urak együtt 10 K. Wimmer Géza 10 K, ifj. Dobrovits M. 10 K, Pohl Edgár 10 K, Bagnoviny Luigi kéménys. m. 10 K, Friedrich F. a magyaróvári sörfőzde képv. 10 K, Stein testv. sörfőzde 10 K, Rohrer Károly 10 K, Fischer J. Fiai likőrgyár 10 K, Tafeí- mayer J. E. szikvizgyár 10 K, Wetzenkircher J. 10 K, nagys. Csávits Pingitzer Katalin 10 K, Rieder Katalin 10 K, Kutscher Károly özvegye 10 K, Kopp Ferencz 10 K, Schmiedt Károly 10 K, Schaar J, a Jaroschai sörf. képv. 10 K, Udvorka István 10 K, K. J. 10 K, G. P. 10 K, W. F. 10 K, Rinner Mihály 10 K, Bauer János vend. Kórház-u. 10 K, Kristofek János 10 K, Krausz József kávés : 10 K, Weisz Márton vend. III. B.-ház 10 K, Welisch Gusztáv 10 K, Penczel Lajos hen- | j tesm. 10 K, Kast! Rezső szabóm. 10 K, Stel- ] ■ zer Károly vend. 10 K, Edlinger Lajos kávés 10 K, Herczog J. kávés Nagyszombat 10 K, Schreiner Alajos 10 K, Ulber K. 10 K, Törnek Károly pékm. 10 K, Kölln Ottó kávés 10 K, Reisner és Bock urak 10 K, Koch József 10 K; Speneder H. özvegye úrnő 10 K, Priegl Ferencz magánzó 10 K, Veith József 10 K, Baár Ferencz 10 K, id. Stahl János 10 K, I ifj. Stahl János 10 K, Derschatta Ede 10 K, Hackenberger Béla 10 K, Lerchner András 10 K, Berlin testv. 10 K, Éder András 10 K, nagys. Panzieri Rafael úrnő 7 K, Weigl Leonhard vend, 6 K, Paulik Antal mészá- rrosm. 6 K, N. N. 6 K, Krammer P. 10 K, • Glasel N. szállodás Tapolcsány 6 K. 5 koronát adtak: báró Steininger ő exczellencziája, mélt gróf Csáky Vidor, mélt. báró Pidoll, Noderer Gusztáv huszárkap., Mrazek József főhad., Éder A. nyomdatulajd., Lehne M. műépítész, Winkler F. Tauszky-czég, Schik J. (Deutsch és fiai) Talmayner N. főp. Magyaróvár, Wertheimer Ede, mélt, Fésűs György kir. tan., Hauer B. szállodás Debre- czen, Wenczei József főp. Seper Lajos főp. Nagytapolcsány, Christen József, Mészáros Ferencz, Vendéglősök Malaczka, Tóth Elemér, Exner Alexander tüzérőrm., Heim Ivor ; huszárhadn., Mileh Dénes, Frey Mihály emailgyár, Petri Henrik t tkár, Foray Ernő, Virsik Kornél hentesm,, Viola J. vend., Bader | N. vend, Oroszóvár, Friedrich Károly vend. Újváros Preisz Dezső máv, mérnök, Glück Frigyes Budapest, Huberth F. Sprinzl F. és társa, Langenthal György, Weinstabl Mó- i ricz, Meyer Gyula udv. ezukrász, dr. Ho- dinka N. tanár, Weil Simon, Tauszky J. és fiai, Pommerv pezsgőgyár Reims, N. N., Wouiin N. főhadn,, Palaviciny őrgróf, Seivo őrnagy, M. és E. Kozecsnik Mária úrnő, i ifj. Lippert János, Mayer Frigyes özv. pék- mesterné, Lamprecht Ágoston mészárosm., Vámos Béla, E. Schmiedt & Comp borkereskedő, Paul Henrik, Weisz József háztulajd,, Paulik Antal, Speneder József szállodás, Pull- mann Rezső pékmester, Debreczeni vendéglős ipartársulat, Starha Ferencz, Gorge! Antal vend., id. Schweighofer A., Bandi J. vend. Magyaróvár, Geidner A. Ebert Vilmos pékmester, Schenk Albert, Ték János, Os.tzky N. pékm. Levius Lajos, Szmetka Károly vend., Ortik Ede, Fuszek Nándor hentesm., J Pressburger F. 4 koronát adtak: Speneder Mária úrnő, Sperl Henrik Motkó Miklós, j Schröder József, Schätzler Alfréd, Moskov- ; csak Károly, Henik N. máv. tisztv., ifj. Forn- heim J., Uriel főhadn., Lőrincz Gyula email- gyár, Fülöp Zsigmond, Hutflesz Mátyás. ! 3 koronát adtak: Schuster Gyula, Hegedűs József, Szabó János, Habos Róbert, Spitzer j Hermann, Paradus Mátyás, Luk cs L., Zseka ; : A. Magyaróvár, Varga István, ifj Varga Isí- i ván főp. Magyaróvár, Vasits Pál Magyaróvár, Cairatai Ott, Siegl Julia úrnő, Huber Eliz uihölgy, Lauda M., Reimann J. főp., Albert Antal Zsolna. 2 koronát adtak: Tóth J mag- náskaszinó, Koczmann N. vend., Weinberger Dávid, Schleier J., Kovalovszky Istvánná j : úrnő, Zabadal Mihály, N. N., Spitzer J. és j fiai, Pétterfy O., Pétterfy F„ Hock N., Sa- j marjay Károly, Scháffer Frigyes, Márton L., j Fülöp Anti, Papp Móricz, Smertich László, Wiklein F. mészárosm., Bittera N., Kucsera N., Lenhard György, dr. Mozura Pál, Márton Jenő, Winkelmann Károly, Madarász J., Szalapek István. 1 koronát adtak: Schuster Ernő, Fück Károly, Mahacsek N., Gyüre L, Mészáros Ágoston, Schmiedt J. Oroszvár, Marschall Mihály, Bajer János, Neubauer M. Magyaróvár, Müller Mátyás, Lakatos József, Gárisch Károly, Petényi Lajos, Thail- ner N. Összesen 1977 korona. Tiszta jövedelem 1014 korona, — Bátorkodunk ezen befolyt összegért köszönetünket kifejezni a P. P. Ö. és Menház Egylet nevében. Pozsony, 1909. március 4-én. Orátz Vilmos, Ambrus József, jegyző és főrendező. elnök. Szimon István árjegyzéke. Lapunk mai számához mellékeltük Szimon István ismert neves budapesti fűszer kereskedő árjegyzékét. Szerkesztőségünk ez alkalomból örömmel ragadja meg az alkalmat, hogy ezt a mai mellékletet ne csak úgy szárazon küldje szét, hanem néhány szóval kommentálja is. Szimon István neve fogalom a modern magyar kereskedelmi világban, a tisztesség, becsület, törhetlen szorgalom, buzgalom és nemes akarat fogalma. Évtizedek óta, amióta a modern magyar kereskedelem kialak'ult a fővárosban, első és vezérszerepet vitt Szimon István és a fűszer- kereslte delem uj irányának úttörője volt, aki az alapvető érdemeit szerezte meg. Azért örömmel emlékszünk meg e derék hazafias lelkű, úgy honfi, mint kereskedői erényeiért közbecsült magyar kereskedőről, aki nagyon rászolgált arra, hogy minden különös reklám nélkül is a legmelegebb pártfogásban részesítsük. Főüzlete : Budapest, V., Váczi-körut 12. szám alatt van. Oda menjünk mindnyájan ! A magyar ásványvíz diadala. Kolozsvárról jelentik: Néhány külföldi ásványvízforrás tulajdonosa és úgynevezett mesterséges ásványvizgyártó érthető okokból történt kezdeményezésére Erdély nagyobb városainak vendéglősei és kereskedői bojkott-mozgalmat indítottak a Magyar Ásványvíz részvény- társaság ásványvizei ellen azon indokolással, hogy nevezett társaság az eladási árakat aránytalanul felemelte. A nevezett társaság vezérigazgatója most személyesen vett részt a vendéglősök gyűlésén és felvilágosította őket, hogy a vállalat czélja első sorban a külföldi vizeket a hazai fogyasztási piaczról kiszorítani és azután a hires erdélyi vizeknek piaczot teremteni a külföldön, Ä kolozsvári és velük egyidejűleg Erdély nagyobb magyar városainak vendéglősei méltányolva a vállalat hazafias intenczióit és tekintve, hogy a források az újabb kezelés folytán jobb vizeket hoznak forgalomba, egy csekély áremelést is elfogadtak, sőt kötelezettséget vállaltak asra \onatkozó!ag, hogy ezentui külföldi ásványvizeket többé egyáltalában nem tartanak. A borvizsgáló bizottság tagjai. A kereskedelemügyi miniszter a borhamisításnak és a hamisított bor forgalomba hozatalának tiltásáról szóló 1908. évi XLVII törvényezikk végrehajtására 1908. évi december hónap 30-án kiadott íöldmivelésügyi miniszteri rendelet 97, szakasza értelmében, Budapesten és Kolozsvárott szervezett állandó borvizsgáló szakértő-bizottság tagjává az 1909. évre kinevezte: 1. A budapesti borvizsgáló szakértő-bizottsághoz : J á 1 i c s Géza és A b e 1 e s Zsigmond bornagykereskedő, budapesti lakosokat, továbbá Gundel János budapesti lakost, a vendéglősök ipartársulatának elnökét, valamint ifjabb Palugyay Ferenc és Schmiedt Lothár pozsonyi lakos bor-