Vendéglősök Lapja, 1908 (24. évfolyam, 1-24. szám)
1908-11-20 / 22. szám
1908 november 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 vetkező hizlalási mód szokásos: Ott a sötétség beálltával a libaszállásokat kivilágítják. A világosság hatása fokozott táplálkozási ingerben nyilvánul meg, úgy, hogy az állatok önként többet esznek és 2 héttel előbb meghíznak. Ha az ember este vagy éjjel vasúton Bunzlauból Hanauba utazik, már messziről látja a hizlalók élénk világítását. Vaggon- számra rakják itt le a sovány libákat, hogy mint kövéreket továbbszállitsák. E hizlalási módszernél a tömés és a tömőgép teljesen felesleges. A világításnál természetesen különös elővigyázattal kell eljárni, hogy tiiz ne támadhasson. A lámpákat fali fülkékbe kell elhelyezni és a lámpaajtóknak a szálláson kívül kell 'nyilniok. Önként értetődik, hogy egyes libák hizlalásánál a világítás nem fizetné ki magát, de 10 állat egyszerre való hizlalásánál már kísérletet lehetne tenni, de mindig figyelemmel a tűzi veszedelemre. Ha a világítás mellett való szabadon hizlalás beválik, annak elterjedése az emberiesség szempontjából is kívánatos. A nemzetközi postadijak leszállítása. Anglia és az Egyesült-Államok között Her- miker Heaton képviselő kezdeményezésére egyezmény jött létre, amely a közönséges levelek diját 2 és fél pennyről (25 fillér) egy pennyre szállítja le. Ez az egyezmény október 1-én tényleg életbe is lépett. Azoknak, akik amiatt agódtak, hogy úgy az angol, mint az amerikai posta tetemes veszteséget fog szenvedni, aggodalmait körülbelül meg- czáíolhatja az a körülmény, hogy október 1-én Londonban 20000 levéllel többet adtak föl Amerikába, mint más napokon. Az angol postaigazgatóság most a postadijak általános leszállításának kérdését tanulmányozza és az entente cordiale kedvező hangulatát kihasználva, valószínűleg rövid időn belül ilyen irányú megegyezés jön létre Francziaország- gal is. A magas levélportó az iparra és kereskedelemre nézve meglehetős megterhelést jelent, miért is kívánatos volna, hogy az ak- czióban a mi postánk is részt vegyen és Magyarország is azon állalmok között szerepeljen, amelyek a közel jövőben a nemzetközi postadijakat leszállítják. Szauer Sándor „Étlap és Italisme“ czimü szakmunkája nélkülözhetetlen kézikönyve a vendéglős és pinczér uraknak. 6000 étel elnevezésének m a- gyar, német és f r a n c z ián y e 1 v e n való ismertetésével, — borismeret és kezelési útmutatóval, szakkönyv vezetési minták és hatósági folyamodvány mintákkal, továbbá 52 drb. étlap mintával, melyek a legmagasabb udvari körökben használtattak. A fenti mű 256 nagy 8-ad oldal terjedelmű. 2 frt. bolti ár helyett — mig a készlet tart — 1 forintért a pénz előleges beküldésénél bérmentve küldi meg: Seiler Henrik utódai könyvkereskedése Szombathelyen. Szaktársak ! Minden ország iparának megerősödése a munkásság érdeke is. Szaktársak! Aki ismeri a mohai „Ág n e s“-forrás vizét, tudja hogy bármely külföldi ásványvizet felülmúl, annak gyógy tartalma kiváló, mint borviz páratlan, minden fajbeli borral kitünően bevált, 30 év óta kipróbálva. A mohai Agnes-forrás becses gyógy- értékét nem tudja legyőzni a nagyhangzásu reklámok serege sem, különösen akkor, ezután még úgy sem, ha a magyar- országi pinczér-szaktársak azt felkarolva ajánlják. Késtisztitó nemezek. 20 cm. hosszú 10 cm. széles, 30 fillér darabja. — 30 cm. hosszú, 10 cm. széles, 40 fillér darabja. Smirglit kilónként 1 koronáért szállít Mech- lovits Ferencz, Budapest, VIII. Salétrom- utcza 10. [N YILT-TÉ R.f kitűnő sikerrel használtaik vesebajoknál, a húgyhólyag bántalmainál és , köszvénynél, a czukorbetegségnél, az emész tési és lélegzési szervek hurutjainál. Múgyhajtó hatású! Vasmentes! Könnyen emészthető! Teljesen tisz a! Kapható ásványvizk ereske (lésekben T.igy a S/.inye-L,i|><5czi Salvatorforrás Vállalatnál Budapest, V. Rudolfraki ai t 8. „SPRITZERN BORHOZ LEGJOBB! Diósgyőr község Elöljáróságától. 150/kgy. 908. Hirdetmény. Diósgyőr község tulajdonát képező Tapolcza fürdő és vendéglő a folyó évi november hó 25-én d. e. II órakor a községház tanácstermében tartandó nyilvános árverésen 6 évre haszonbérbe fog adatni. Ugyanazon napon d. e. 10 óráig a bérletre vonatkozó zárt ajánlatok is elfogadtatnak, s ezen zárt ajánlatok a szóbeli árverés után bontatnak fel. Kikiáltási összeg 2000 (kétezer) korona, melyen alól ajánlatot tenni nem lehet. Ezen összeg 10°/o-a az árverés megkezdése előtt s illetve a zárt ajám lat beadása alkalmával leteendő a biró kezéhez. A bánatpénz addig a községnél marad, mig a bérletre nézve a község nem határoz. Utóajánlat nem fogadtatik el. A község fentartja az ajánlatok fölötti szabad választási jogát. Bérleti feltételek a főjegyzői irodában tekinthetők meg. Diósgyőr, 1908. évi október hó 29-én. Elöljáróság. Tors és Ormai BUDAPEST VIII, Szilágyi-u. 3. KOLOZSVÁR Jókai-utcza 12. Központi füté- sek, szellőzte- tesek, vizveze- tékek, csatorná- zások, szivattyú művek beren- ::: dezése ::: Telefon 71-96. Első magyar részi, serfőzde Gyártelep és központi iroda: Kőbánya Telefon szám : 52—60. Városi iroda: Vili., Eszterházy-utcza 6. Telefon szám : 52—59. Palaczksör osztálya: X. kerület Kőbánya. Telefon szám: 56—58. szolgáló — Jégszekrényeket, sör- és borkimérő-készülékeket, pincevezetékkel vagy a nélkül, hűtőtelepeket és jéggyártó berendezéseket (szénsavrendszerrel, melynél az üzemköltség elenyészőleg csekély, ha a hajtóerő már megvan) szállítanak: DR. WRQNER ÉS TRRSRI egyesült gyárak, mint betéti társaság. BUDAPEST, IX. kér., Tinódy-utcza 3 a sz- BÉCS IX., Wahríngerstrasse 65. Staniolkupak-gyár. Szikvizgyár-berendezések. Prospektus ingyen és bermentve. Hazai szénfütésre alkamas szabadalmazott Jupiter“ kályhák. Fafütéses és köpen kályhákról kívánatra ingven ingyen árjegyzéket küldök. KSLflá,HY-T9LDO L&6J9BB A VUÁ69N. KÉSZÍTI : KOCH JB1M© meídsn&e^ kályha BUDAPEST* VI., Szondy-utcza 53.
