Vendéglősök Lapja, 1908 (24. évfolyam, 1-24. szám)
1908-09-20 / 18. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1908. szeptember 20. zés alapján Molnár István országos gyü- mölcsészeti biztos most a magyarországi termelőkhöz körlevéllel fordult, melyben részletes felvilágosításokkal szolgál a gyümölcs értékesítése, valamint a nyers állapotban nem értékesíthető gyümölcsfölösleg földolgozása tekintetében. Figyelmezteti azonban az érdeklődő közönséget, hogy a miniszteri biztos közvetítése nem terjed tovább, mint hogy a külföldi vevőknek és a hazai eladóknak pontos jegyzékét nyilvántartja és kívánatra e jegyzéket az érdeklődőknek kölcsönözi. A gyümölcsértékesítés munkája tehát első sorban magukra a termelőkre hárul, kik azonban támogatást és tanácsot az országos gyümölcsészeti miniszteri biztos utján bármikor kaphatnak. A gyümölcseltartásra vonatkozó útmutatás egyébként külön füzetben is megjelent, mely részletes terveket és költségvetéseket is foglal magában és ez a mii az érdeklődő gyümölcstermelők által a földmivelésügyi minisztérium utján megszerezhető. Határozat hamisítási ügyben. A földmivelésügyi miniszter egy terményhamisitási ügyben (paprikáról volt szó) kimondotta, hogy terményhamisitási kihágás esetében az 1895. évi XLVI. törvényczikk 3. szakaszának b) pontja alapján az büntetendő, aki a hamisításra alkalmas anyagot, mig c) pontja alapján az büntetendő, aki a már hamisított anyagot hozta forgalomba. Az ilyen kihágási ügyeknél pedig, mivel orvosok vegyvizsgálatot végezni a törvény szerint hivatva nincsenek, az általa teljesített vegyvizsgálat csak előzetes (ellenőrző) vizsgálatnak tekintendő s költségei csak mint eljárási költségek állapíthatók meg. Szöilöink. A m. kir. földmivelésügyi miniszterhez a gazdasági tudósítóktól beérkezett utolsó jelentések szerint a szöllő további fejlődésében kedvezően haladt és a száraz időjárásnak hátrányos befolyása alig vehető észre, a virágzás zavartalanul és jól ment végbe, £ fürtök gazdagon és jó fejlődéssel mutatkoznak. A száraz időjárás következtében imitt-amott a bogyók elrugását észlelik, a mivelési munkálatok és a harmadszori permetezés folynak. Eső kívánatos. A gyümölcsfák termése, melyeket a hernyók és cserebogarak több helyütt számbavehetően csökkentettek, a tartós száraz időjárás következtében beállott erősebb hullás és fér- gesedés folytán szintén jelentékenyen apasz- tatott. A meggy és cseresnye kielégítő termést adott, a kajszinbaraczk a szárazság miatt fejletlen, dió és szilva helyenkint elég bőven »mutatkozik. Alma és körtéből csak némely vidéken várnak számbavehető termést. Teljesített kivánalom. Az Országos Magyar Kereskedelmi Egyesülés nemrégiben megokolt javaslatot tett a kereskedelmi czé- geknek szóló postaküldemények miként való kézbesítéséről a tavaly kibocsátott minisz- niszteri rendelet némely részének módosítása végett. Az O. M. K. E. különösen azt kérte, hogy a czégfőnök halála esetén könnyítessék meg a könyvelt postaküldemények átvételére való jogosultság igazolása olyképpen, hogy ez a hagyatéki bíróságnak erre kifejezetten fölhatalmazást adó végzése alapján is biztosítható legyen. Ezenkívül azt javasolta az egyesülés, hogy a haláleseteknél való kézbesítés nehézségeinek enyhítése végett a miniszteri rendeletnek a meghatalmazások érvényességéről szóló része is megfelelően módosittassék, összhangban kereskedelmi törvényünk ezirányu rendelkezéseivel. A kereskedelemügyi miniszternek az egyesülés előterjesztését elintéző válasza most érkezett az O. M. K. E.-hez, amelyben a miniszter arról értesíti az egyesülést, hogy. figyelembe vette a kereskedelmi czégek részére szóló postaküldemények dolgában előterjesztett javaslatait és a kézbesítési szabályokat az egyesülés kívánságához mérten módosította. A szőlők állása. A gazdasági tudósítóktól beérkezett jelentések alapján a következőkben számol be a földmivelésügyi minisztérium a szőlő jelenlegi állásáról: »A júniusi csapadék, amely áldásthozó volt, a termést sok tekintetben kedvezően megjavította, de ugyanekkor csapás is érte az országot, mert tömérdek helyen volt jégeső és helyenkint igen nagy károkat is okozott. Jégeső okozta kár miatt panaszkodna^ a következő vármegyékben: Pozsony, Esztergom, Nyitra, Nógrád, Hont, Moson, Jász- Nagy-Kun-Szolnok, Heves, Pest, Abauj- Torna, Bereg, Zemplén, Ung, Békés, Bihar Hajdú, Szatmár, Szabolcs, Arad, Temes, To- rontál, Csongrád, Nagyküküllő. Most is eléggé abnormis az idő, sőt túlságos meleg, aminek pedig kárát vallhatja minden növény, amely fejlődésre törekszik. A hőséget és forróságot csakis kiadó eső enyhíthetné; esőre szomjazik a zöld vetés, a zsenge gabona szeme és általában a kaszáló és legelő mindenfelé, hogy a jószágra a legeltetési viszonyok is kedvezőbbre fordulhassanak. Esőt kíván a szőlő és gyümölcs is, utóbbinak sikere már csakis a hűvösebb időtől és esőtől függ, különben a csökkenő termés is itt nagy meglepetéssel végződhetik. Röviden összegezve az elmondottakat, az időjárásnak kedvezőbbre fordulta javíthat még a szőlőn és a gyümölcsfákon.« Szauer Sándor „Étlap és Italisme“ czimü szakmunkája nélkülözhetetlen kézikönyve a vendéglős és pinczér uraknak. 6000 étel elnevezésének m a- g y a r, német és f r a n c z ián y e 1 ve n való ismertetésével, — borismeret és kezelési útmutatóval, szak könyv vezetési minták és hatósági folymodvány mintákkal, továbbá 52 drb. étlap mintával, melyek a legmagasabb udvari körökben használtattak. A fenti mű 256 nagy 8-ad oldal terjedelmű. 2 frt. bolti ár helyett — mig a készlet tart — 1 forintért a pénz előleges beküldésénél bérmentve küldi meg: Seiler Henrik u t ó d a i könyvkereskedése Szombathelyen. Szaktársak! Minden ország iparának megerősödése a munkásság érdeke is. Szaktársak ! Aki ismeri a mohai „Ág n e s“-forrás vizét, tudja hogy bármely külföldi ásványvizet felülmúl, annak gyógytartalma kiváló, mint borviz páratlan, minden fajbeli borral kitünően bevált, 30 év óta kipróbálva. __ A mohai Ágnes-forrás becses gyógy- értékét nem tudja legyőzni a nagyhangzásu reklámok serege sem, különösen akkor, ezután még úgy sem, ha a magyar- országi pinczér-szaktársak azt felkarolva ajánlják. Késtisztitó nemezek. 20 cm. hosszú 10 cm. széles, 30 fillér darabja. — 30 cm. hosszú, 10 cm. széles, 40 fillér darabja. Smirglit kilónként 1 koronáért szállít Mech- lovits Ferencz, Budapest, VIII. Salétrom- utcza 10. N YILT-TÉR. j kitűnő sikerrel használtatik j vesebajoknál, a húgyhólyag bántalmainál és , köszvénynél, a czukorbetegségnél, az emész tési és lélegzési szervek hurutjainál. Húgyhajtó hatású! Vasmentes! Könnyen emészthető! Teljesen Úszta! Kapható ásváuyvizkereskeóésehbea Ydgy a S/.iuye-Lipóczi ' Salvatorforrás Vállalatnál Budapest, V. Kudolfraki art 8. „SPRITZERN BORHOZ LEGJOBB! wlÁuÁ Hirdetmény. Diósgyőr nagyközség tuiajdonát képező Tapolczafürdö és vendéglő, továbbá az Alsó korcsma, Város korcsma és Felső korcsma haszonbérbe adására zárt ajánlati tárgyalás hirdettetik. A fürdő bérlete 1909. évtől kezdődőleg hat évig, a korcsmák bérlete pedig három évig tart. A zárt borítékba helyezett Írásbeli ajánlat fjlyó évi szeptember 25-én déli 12 óráig adandó be a községi bíró kezéhez s ugyancsak nála teendő le készpénzben az ajánlott össszeg 10°/o-a is. Az ajánlatban világosan kiteendő, hogy a fürdőre vagy melyik korcsma bérletére tétetik az ajánlat. Jelenlegi bérösszegek a következők: 1. Fürdő 2020 K; 2. Városkorcsa 1620 K; 3. Alsó korcsma 806 K; 4. Felső korcsma 1005 Kor. A beadott ajánlatok között a község szabadon választ v. valamennyit|is mellőzheti. Az ajánlatok felett később fog a község határozni. Egyéb feltételek a főjegyzői irodában megtekinthetők. Kelt: Diósgyőr, 1908. évi aug. hó 15-én. Petrik János, főjegyző. Nagy Lajos, biró. Budapesti főpinczérek óYadék letéti társasága mint szövetkezet “kB.S[?S£oslTifis. Tudatjuk úgy a fővárosi, mint vidéki t. Kartárs urakkal, hogy eddigi rendszerünket teljesen megváltoztatva, teljesen uj alapon — melynél a kamat, dij és részjegy mindig csak egy heti időtartamra számlttatik, — oly előnyös és couláns módozatot hoztunk be az óvadékok folyósításánál, mely az eddigi összes módokat előnyök tekintetében jóval felülmúlja. . Ajánljuk t Kartársainknak, hogy mielőtt óvadékot folyósittatnak győződjenek meg előnyős feltételeinkről. Felvilágositással minden ‘rányban szolgál a társulat vezetősége.
