Vendéglősök Lapja, 1907 (23. évfolyam, 1-24. szám)
1907-07-20 / 14. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1907. julius 20. COMSUM” PINCZEREK RESZVENYTARSASAGA BUDAPESTEN, VII., KERTÉSZ-U. 48. Kávésok, vendéglősök és pinczérek bevásárláéi helye. Saját szipkagyárában mindennemű csinos kivitelű, jó minő ségü szivarszipkák készülnek, kívánságra czégnyomással Saját gyártmányú szivarkahüvelyek nagy választékban. Állandóan raktáron: „CONSUM“ svéd gyújtó, azonkívül minden más fajta gyufa is: kréták táblák, szivaosok, fogvájók, gyertyák, kénlap, fémtisztitó szerek és tekeasztal-kellékek legnagyobb választéka. Játékkártya gyár raktara Árjegyzék ingyen és bérmentve. “&Q Telefon-szám 80—14« Lukácsfürdő Kutvállalat R. T.-nak jogában áll azonban ezen megállapodást lejárta előtt is, az itt megállapított felmondási napra való tekintet nélkül 3 havi felmondással bármikor beszüntetni, ha alulírott üzleti forgalmát Kristály-forrás ásványvízben nem tartaná oly méretűnek, mely a Szt.-Lukácsfürdő Kutvállalat R. T. által nyújtott szolgálmányok ellenértékének megfelel, minek elbírálási jogát a Szt.-Lukácsfürdő Kutvállalat R. T. magának tartja fenn. 8. Ha alulírott ezen megállapodás időtartama alatt jelen üzlethelyiségéből elköltöznék, vagy fióküzletet nyitna, avagy üzletét beszüntetné, eladná és uj üzletet nyitna, ezen megállapodás alulírottnak más helyen nyitandó üzletére vagy üzleteire változatlanul érvénnyel bir. Ha alulírott üzletét eladná, vagy beszüntetné, köteles arról a Szt.-Lukácsfürdő Kutvállalat R. T.-ot levélben értesíteni. 9. A megállapodás lejártáig köteles alulírott a megállapodás feltételeit változatlanul betartani, semmi körülmények között sem lesz jogosítva a megállapodás feltételei ellen cselekedni, különben a Szt.- Lukácsfürdő Kutvállalat R. T.-nak joga lesz az 5. pont alatt foglalt bírságot és megtérítést az alulírott czég ellen érvényesíteni.11 Kapok Önöktől 50 2 p., 50 l'/s p., 100 V2 p. üveg vizet, vizértékét ingyen, 1906. január 5-én szállítva, az üvegek betéttel vagy csereüveggel fedezendők. Budapest, 1906. január 3. Berger mint tanú. Potzmann Mátyás s. k. Kijelentjük, miszerint ezen levél tartalma szerinti megállapodást Önnel megkötjük, minélfogva ezen megállapodás közöttünk mindkét félre kötelezően, szerződésszerű érvénnyel létrejött. Kiváló tisztelettel Szt.-Lukácsfürdő Kutvállalat R. T. Palotai s. k. a) A csalafinta dátum. Szóljunk a dátumról. Senki észre nem veszi, hogy ezen a szerződésen kétféle keltezés van. Fönn : január 15. Az aláírásnál: január 3. Ki sejtené, hogy ez a két ártatlan szám az, amely a szegény tőrbe csalt szerződőt egész életére leköti a Kristály vállalat számára! ? A szerződésben ugyanis egyik legnagyobb abszurdum az, hogy egyoldalú. A vendéglőst lekötelezi öt évre, mig a vállalat három havi fölmondási jogot tart fönn magának. És ezt magyarán értve azzal indokolja, hogy az esetre, ha annyi hasznát se látja a vendéglőssel való összeköttetésnek, hogy két garast se hoz a konyhájára, egyszerűen oldalba rúgja. Ha azonban haszna van, no akkor ugyan sohase szabadul meg tőle. Biztosítja az összekuszált, zavart eljárási mód és az a két ártatlan dátum. A szerződés szerint „felmondási napnak megállapittatik azon nap, amely az öt év időszak lejártát nap- társzerüen egy évvel megelőzi.“ Ezt ugyan nem érti meg a szegény vendéglős. De beszéljünk világosabban. Magyarázzuk meg: mi az? A szerződést egy évvel előbb kell felmondani, ugyanazon napon, amelyen a szerződés köttetett, tehát a szerződési időszak negyedik évében. (Még igy is nehéz megérteni !) És ajánlott levélben! Jó! Tegyük föl, a vendéglős kitapasztalja a szerződésben nagy nehezen,^ hogy mikor szabadulhat a Kristálytól. Észben tartja nap nap után, mikor jön a szabadulás napja. Fölirja a falra, táblára, ajtófélfára, hogy jaj el ne felejtse. Mert ha egy napot késik, a szerződés érvényes megint további öt évre. Egy napon aztán, tegyük föl, Potzmann Mátyás, a szerződés tulajdonosa, látva a szerződésen fönn, hogy az január 15-iké- ről kelt, nem feledve a dátumot, ir egy ajánlott levelet január 15-ikén a vállalathoz, hogy a szerződést felmondja. Arra a vállalattól kap egy értesítést, hogy a Jelmondás semmis, érvénytelen, mert nem azon a napon mondta föl, amelyen kellett volna. Nézze meg a szerződést bárki, (itt látható hűen reprodukálva) a szerződés január 3-ikán és nem 15-ikén kelt. De ha Potzmann Mátyás január 3-ikán ir egy fölmondó levelet, akkor a felmondás viszont ismét semmis, mert a szerződést a vállalat január 15-ikén vette tudomásul, nem 3-ikán. És a vállalatnak igaza van. Erre való az az ártatlan kétféle dátum. Ezt tessék megfaggyuzni! Ezt csinálta meg oly ügyesen Palotai Ödön. Ó megtudná talán mondani, melyik dátum a fölmondási dátum, vagy talán ő maga sem tudná megmondani, de annyi bizonyos, hogy ezt nem egy vendéglős, de a legrafináltabb fiskális sem tudná megmondani. Mert egy szerződés akkor válik szerződéssé, ha mind a két fél aláírja. Már pedig mind a két fél más és más időben irta alá. De hiszen ez éppen azért van, hogy a szegény vendéglős, soha, az Ítéletnapig se tudjon fölmondani. De látjuk a szerződésből, hogy a Kristályt az áldozat nem rázhatja le a nyakáról, kisérti a sírig, akkor is, ha megszűnt vendéglős lenni. Mert amely perczben ismét üzletet nyit, a szerződés rögtön ismét föléled, ott teremnek a Kristály palaczkok, esetleg a pénzbírságok, pörök, rögtön a vendéglő küszöbén. b) A rendelések pontos teljesítése. Nos, hogyha már a Kristály a vendéglősöket ennyi oldalról behálózza, azt el kell ismerni, hogy a rendelések pontos és gyors teljesítésében nem smuczig. A szerződésben a legnemesebb dolgokra kötelezi magát. Tessék csak figyelemmel kisérni. Ha pl. a vendéglősnek hirtelen kifogyna a vize és mivel máshonnan másféle ilyen vizet beszerezni ötven korona birság terhe alatt tilos, a viz pedig kell, a Kristály pedig azonnal nem szállítaná, joga van a vendéglősnek Kristályt, a Kristályvállalat terhére máshol beszerezni. De nemcsak úgy hipp-hopp! Ha nem jön a rendelt viz, előbb ajánlott levelet kell írni a vállalathoz. Ha 24 órán belül még sem jön, akkor joga van bárhol beszerezni. Igazán pompás berendezés! Számítsuk csak ki: A vendéglős vizet rendel: Vár.............................. Ajánlott levelet ir . . A viz nem jön . . . Máshol rendel .... 1 2 3 4 5 nap. v A vendéglős tehát öt napig kénytelen viz nélkül maradni, ha nem akar szerződésszegő lenni és a Kristályvizet drágán, a saját költségére máshol megvenni. Igazán csoda lenne, ha nem nevetett volna a markába Palotai Ödön, a mikor a Kristály kötelezettségeinek ezt a nemes- keblü pontját megírta. c) A spiczlik. Nincs undokabb fajzat a spiczlinél. Jobban utálják a hóhérnál és az árverési hiénánál. A spiczlinek se arczbőre, se jelleme, se tisztessége. Ilyen spiczli az, akit a szerződés 5-ik pontjában a vállalat „megbízottijának nevez. Ennek jut az aljas szerep: kémlelni, nem-e árulja a vendéglős más becsületes hazai forrásvíz vállalatok tilalom alá vetett vizét is. Ez tanúskodik eskü alatt a bíróság előtt. Ez kapja árulkodásáért a províziókat. Ennek a „joga“ a szerződés szerint az üzletekbe járni és megbecstelenítő szerepe „eltávolítani“ az ott talált másféle vizeket, amint a szerződés enyhén nevezi ezt a piszkos munkát. Az ember szinte undorral olvassa el a szerződésnek ezt a pontját. Hát most tegyük föl, hogy egy vendéglős beszerez drága pénzéért néhány száz palaczk Csillaghegyi forrásvizet, Ilonavizet, Artezia szikvizet és egy napon jön a spiczli, erőszakkal kártérítés nélkül elrabolja a vendéglőstől és még ráadásul a vállalat az ötven korona birság miatt elárverezted a feje alól a vánkost is, hát miféle képet fest ez a Kristályról ? Annyi bizonyos, hogy a derék vendéglős úgy rúgná ki az ajtón a „megbízott“ urat, hogy hatvanat bukfenczezne bele, mielőtt összeszedegethetné azokat a bizonyos tiltott palaczkokat, de hát ezt ne is fejtegessük tovább. Ennek a szerződésnek ez az egy pontja is elég, hogy undorral és gyűlölettel töltsön el az ily arczátlan erőszak iránt minden pirulni tudó, jóizlésü, tisztességes embert Herczeg Testvérek a,Tátra* budai keserüviz vezérképviselete és főraktára á®^nywi* na?yk®.re?'£dö ?,z2m —:----------------------------------------------------------------------------------------- sabb arak és poBtos Kiszolgálás mellett mlndennenl BU DAPEST, v., SZABADSÁG-TÉR 15. telefon 58-66. hazai és külföldi ásványvizeket. Kávéházak és szállodák belső kiképzése.:: Lakberendezések. Finom asztalos és kárpitozott bútorok. Keleti szőnyegek. :::: Csillárok. Tervek és költségvetések. PORJESZ MIHÁLY BUDAPEST, Vili., Rökk Szilárd-utcza 32., József-körut 35. Telefon 53-19. Telefon 53-19.
