Vendéglősök Lapja, 1907 (23. évfolyam, 1-24. szám)
1907-03-05 / 5. szám
1907. márczius 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Dréher-féle sörcsarnok. — Sátoraljaújhelyen Keresztessy Lajos szálloda- tulajdonos kartársunk vette meg a «M a- gyar király» szállodát, kávéházat és éttermet és azt teljesen újjá alakította, ujo- nan berendezte. Konyhája kitűnő, árai mérsékeltek. — Hódságon a közkedvelt «Christián» szálló megszűnvén, Krausz Ferencz szaktársunk «T u 1 i p á n» czimen nyitotta meg szállodáját, teljesen modern, mintaszerű stílben. A volt «Christián» szálló helyett Hűk Ede nyitott szintén szép uj szállót. — B é k é s-C s a b á n a hires «Fiúm e» szállodát egyik régi köztisztelt, érdemes szállodás, a volt «Nádor» tulajdonosa, Bartos János vette át, azt teljesen átalakította, a vendégszobákat szaporította, újonnan bútorozta s minden kényelemmel berendezte. Hires mintakonyhát tart. — Daruváron a «Fürdő» szállodát Barta János szállodás vette át és teljesen újjá alakította. — Bonyhádon Walter Bernát, aki közkedvelt fővárosi kávéháztulajdonos volt, szállodáját egész újonnan átalakította és teljesen újonnan rendezte be. — Temesvárottaz Iliits- féle «Hungária» szálloda vezetését Bandi József, a szálloda volt népszerű, kedvelt főpinczére vette át. — Beregszászon» a. «RoyiM» czimü újonnan épült szállodát, kávéházat és éttermet Steinberger Bertalan tulajdonos megnyitotta. — Turóczszentmártonban a «Dom» szállodát Röszler József tulajdonos 16 uj szobával kibővítette és teljesen modernül berendezte. — Pozsegán a «B á r á n y» szállodát Gerstmann Zsig- mond kartársunk vette meg és ezt személyesen vezeti. — SzerencsenaSzeren- csi Nagy szállodát vette át B ü c h- szer József és teljesen renoválta. — Rimaszombatban a «Három rózsa» szállodát, kávéházat és éttermet Jelűnek és Braun vették át és modernül reno- Váltatni fogják. A jóbarátok összejövetelei. Örömmel konstatálhatjuk, hogy a vendéglősök «J ó barát o k» társaságának összejövetelei egyre jobban sikerülnek. Minden összejövetel nagyobb és nagyobb csoportját vonzza oda a vendéglős kartársaknak és igy élénk szellemi élet fejlődött ki köztük, amely dicséretes és nagyon kívánatos. A meíeg, barátságos, kollégiális érintkezés egyik legfontosabb eszköz ama czélok elérésére, melyet a társaság maga elé tűzött, t. i. egységes nagy küzdő vendéglős-tábort teremteni a vendéglős-ipar érdekeinek megvédésére. Minden utat és módot meg kell ragadni, amely alkalmas a barátságos meleg érintkezésre. A társaságnak főczélja, hogy minden vendéglőst megnyerjen az anya- ipartársulat számára, mert mint sokszor fejtegettük is, csakis az egységes tömörüléssel érhetjük el czéljainkat. A társaság most azon fáradozik, hogy a nemes czélnak a budai kartársakat is megnyerje. Az ösz- szejöveteleken állandóan részt vesz Gun- del János is, ipartársulatunk érdemes és fáradhatlan elnöke, valamint Wil burger Károly derék, köztiszteletben álló pénztárosunk. Legutóbb február 27-ikén, szerdán jöttek össze Fürst Tivadar városház-utczai vendéglőjében. G u n d e 1 János meleg szavakkal emlékezett meg Maloschik Antal ünnepléséről és mikor fölhozta, hogy Maloschik az elszegényedett vendéglősök segélyezésére minő nemes alapítványt tett, mindnyájan fölálltak és igy adóztak elismerésükkel a nemes adakozónak. A társaság pompás humoros hangulatban volt együtt. W i 1 b u r g e r Károlyt melegen üdvözölték születésnapja alkalmából, mig K riszt Károlyt, mint boldog vőlegényt gratulálták. Igen figylemreméltó, komoly beszédet mondott Lukács János vendéglős az olcsó sör kárhoztatandó voltáról, melyről lapunk más helyén emlékezünk meg. Az összejövetelen ott voltak: Gun- del János elnök, Steiner Pál, a «Jó barátok» elnöke, Mohos Ferencz, Kori István, Nesztor János, Podoletz Ferencz, Poós István, Doktor László, Krist Károly, Kaszás Lajos, Palády László, Pázmán Fülöp Jakab, Schulcz Ferencz, Wilburger Károly, Schnee- weisz János, Bartuschek Ernő, Manger Li- pót, Albrecht J. Hegyi Sándor, Danes Miklós, Schnell József, Homor Gyula, Lukács János, Kappel Samu, Doffing Frigyes, Pálffy Sándor, Száger József, Wolrab József, Appl János, Brückner József, Horváth Dániel, Bárdos J. Garay Sándor, Put- noki István, Kamarás Mihály, Boros Gyula, Eberhardt Gábor, Jajczay János és Ihász György. — Felhívjuk kartársainkat, hogy a társaság összejövetelein minél nagyobb számban jelenjenek meg. Közgyűlés. A kolozsvári Pinczér- Egylet tegnap éjfél után tartotta meg évi közgyűlését a Fekete-féle «Zöldfa vendéglőben. Az élet .igazi robotos munkásai, a pinezérek nagy számmal jöttek össze ez alkalomból s azok, akik nappal nem szakíthatnak időt közös ügyeik megbeszélésére, elintézésére az éjféli órákat választották a közgyűlésük idejéül. A népes gyűlést T a u s z i k Alajos vendéglős, a «Kolozsvári Pinczér-Egylet» elnöke nyitotta meg és üdvözölte a tagokat, felkérte T o m p o s Károly ügyvédet, mint az egylet titkárát, olvassa fel az 1906. évi zárszámadást és vagyonmérleget. Ennek során egyhangúlag tudomásul vették, hogy a «K o- lozsvári Pinczér-Egylet» vagyona most: 98.337 kor. A tárgysorozat többi pontjainak elvégzése után felolvasták azoknak nevét, kiket az egylet díszoklevéllel tüntetett ki azért, hogy legalább 2 évig egy helyen szolgáltak. A kitüntettek közt van U h r i n Gusztáv, a Feszi-szálloda derék főpincére, kit az elismerés igazán méltóan ért hosszú, tevékeny, becsületes munkásságáért, melylyel nemcsak kenyéradójának becsülését érdemelte ki, hanem kartársainak is osztatlan sze- retetét bírja. A tárgysorozat minden egyes pontját tudomásul vették, s a közgyűlés végén az egylet megbízásából szólásra állott fel Uhrin Gusztáv főpinezér és ékes szavak kíséretében az egylet titkárának, Tompos Károly ügyvédnek egy szép kivitelű emléktárgyat adott át. Tompos meleg szavakkal köszönte meg az őt ért kitüntetést. Közgyűlés után még sokáig maradtak együtt a tagok j és sokáig ünnepelték Taus zik Alajos elnököt, valamint Walter Károlyt, kiknek tevékeny részük van a Pinczér-Egylet felvirágoztatásában. Az ünneplésből kijutott Márton Vilmosnak, Horváth Endrének és Uhrin Gusztávnak, ennek a három kitűnő főpinezérnek is. ”” NYÍLT-TÉR. (Az e rovatban közlőitekért nem vállal felelősséget a szerkesztőség.) A Bór- és Lithion- tartalmú Salvator-forrás kitűnő sikerrel használtaik vesebajoknál, a húgyhólyag bántalmainál és köszvénvnél, a czukorbetegségnél, az emésztési és lélegzési szervek hurutjainál. Húgyhajtó hatású! Vasmentes! Könnyen emészthető! Teljesen tiszta! Kapható ásrányvizkereskedéseJcben vagy a Szinye-Lipóczi Salvator forr ás Vállalatnál Budapest, V. fíudolfrakpart 6. „SPRITZERN BORHOZ LEGJOBB! PEZSGŐ rr D PARIS ' 1SOO ARANY ÉREM HAACK ANTAL-féle stájer alpesi gyógyfű- gyomorlikőr. ~ Ezen a Stájerország alpeseinek legnemesebb és legjobb gyógyfüveiből a leggondosabb páralat utján készített likőr, az emberi belszervezetre való jó behatásának köszönheti a mindig jobban emelkedő szétterjedését; ennek folytán és a rendkívüli zamatja következtében jelenleg a likőrök között az elsőrendű helyet foglalja el. Mint utazási likőr, különösen a tengeren, ezen ital alig nélkülözhető és a gyomrot erősítendő természeténél fogva legmelegebben ajánlható. Rendelmények kéretnek egyenest BRRTUSCHEK ERNŐ úrhoz BUDRPEST, VII., hungária-körut 15. sz. alá intézni. Cs. k. orsz. szab. likörgyár HAACK ANTAL, GRAZ. Alapittatott I808. évben. Szepességi enipar! Szepességi enipar! Wein Károly és Társai vászon- és asztalnemű-gyárosok. Budapesti főraktára: IV., Koronaherczeg-utcza 8. (Haris-bazár épület.) Ajánljuk hírneves szepességi vászon, asztalnemű, törülköző, törlők-, csemegekendö és minden e szakmába vágó gyártmányainkat. — Szállodai fehérnemű berendezésekről költségvetéssel szolgálunk. Minden darab gyárainkból származó árút ezen védjegy gyei látjuk el.
