Vendéglősök Lapja, 1907 (23. évfolyam, 1-24. szám)
1907-09-05 / 17. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1907. szeptember 1 KáYéházak és szállodák belső kiképzése.:: Lakberendezések. Finom asztalos és kárpitozott bútorok. Keleti szőnyegek. :::: Csillárok. Tervek és költségvetések. BUDAPEST, Vili., Telefon 53-19. Telefon 53-19. Rökk Szilárd-utcza 32., József-körut 35 PORJESZ MIHRLV .A SZÁLLODÁSOK, VENDÉGLŐSÖK, KORCS- MÁROSOK, KÁVÉSOK ÉS KÁVÉSSEGEDEK ORSZÁGOS NYUGDI J EGYESÜLETE tekintetes Elnökségének BUDAPEST Wesselényi-u. 4/a. Boldogult, felejthetetlen férjem, csantavéri Törley József intencziója szerint az Önök nemes, emberbaráti intézményének, mely a vendéglős- és kávésipar főnökeinek és alkalmazottainak jövőjéről gondoskodik, a már eddig is fennálló csantavéri TÖRLEY JÓZSEF alap kiegészítéséül 1000, azaz Egyezer korona összegű alapítványt adományozok és ezt jelen levelemmel egyidejűleg postautalványnyal becses czimükre megküldöm. Adja az Ég, hogy a tekintetes Elnökség vezetése alatt álló Egyesület működése nyugodt, biztos megélhetést biztosítson azoknak, a kiket a sors vagy munkaképtelenség anyugdijak igénybevételére rá- kényszerit. Budapest, 1907. augusztus hó 28-án. Kiváló tisztelettel Özv. Törley József né. * BUDAPESTI P1NCZÉR-EGYLET tekintetes Elnökségének BUDAPEST 'Vili. Stáhly-u. 7. Boldogult, felejthetetlen férjem, csantavéri Törley József intencziójának megfelelően, emléke iránt kegyeletem jeléül csantavéri TÖRLEY JÓZSEF nevére emlékalapitványt adományozok a «Budapesti Pin- czér-Egyletének 1000, azaz Egyezer korona ösz- szegben, amelyet egyidejűleg postautalványnyal megküldök. Ezen «Törley József alapítvány» évi kamatai minden év julius 28-án — a megboldogult halálának évfordulóján — a «Budapesti Pinczér-Egylet» választmánya által erre érdemesnek talált csakis budapesti pinczéregyleti tagnak adományozandó. Czé- gem évről-évre értesítendő, hogy az adományt ki nyerte el. A magyar pinczérség és igy a «Budapesti Pinczér- Egylet» tisztelt tagjainak hazafias működése mindenkor a legnagyobb elismerést érdemelte ki és az a viszony, mely iparunkat a Pinczérséggel ösz- szeköti, bizonyára állandó marad; a «Budapesti Pinczér-Egylet» a magyar ipar fejlesztését továbbra is elő fogja mozdítani. Budapest, 1907. augusztus 28-án. Kiváló tisztelettel Özv. Törley József né. Társas reggeli: Szeptember 6-ikán Dökk er Ferencz éttermében, VI., Váczi-körut (London-szál- loda). Délután pedig társas kirándulás Budafokra, Frangois Lajos pezsgőgyárába, hova a Ven- déglősipartársulat és a Kávésipartársulat tagjait Francois Lajos ur a gyártelepének és az ottlevő budafoki iparkiállitás megtekintésére egybehívta és szívesen látja. Közlekedés a Budafoki villanyossal, I., Fehérvári-ut. Szeptember 13-ikán a pécsi országos kongresszus miatt nem lesz társas-reggeli. Szeptember 20-ikán Krajtsovics Rezső szállodájában ozsonna Mátyási öl d ön. Közlekedés a czinkotai helyi érdekű vasúttal. Mátyásföld. Krajcsovits Rezső vendéglős kartársunk park-vendéglőjét ajánljuk a nagyérdemű közönség szives figyelmébe. A Mátyásföldi parkvendéglő és szálloda majálisokra, társaskirándulásokra legalkalmasabb és legkedveltebb hely. Családok és magánosok részére szobák olcsón bérelhetők. Krajcsovits Rezső park-vendéglője a fővárosi közönség legkedveltebb kiránduló helye. Nagy fedett tekepálya, tánczterem, színpad, gyönyörű erdőség áll a t. közönség szórakozására. Kitűnő konyha. Saját termésű borok. A czinkotai helyiérdekű vonat reggel ö-től este 11-ig negyed- óránkint közlekedik. „Jó barátok“ összejövetelei. (Utánnyomás tilos). Szeptember 11-én: Drozsgyik Imre vendéglőjében, VIII., Futó-utcza 19. Szeptember 18-án: Eberhardt Gábor vendéglőjében. VIII., Gólya-utcza 32. Szeptember 25-én: Förster Konrád éttermében, V., Váczi-körut és Alkotmány- utcza sarok. Október 2-án: Schnell József vendéglőjében, Vili., Népszinház-utcza 9. Október 9 én: Mackhardt András vendéglőjében, VIII , Mária Terézia-tér 1. Október 16-án: Nesztor János vendéglőjében, VIII., Oriás-utcza 8. Október 23-án: Kamarás Mihály vendéglőjében VIII., Köztemető-ut 25. Szakácsok összejövetelei. A Magyar Szakácsok Körének tagjai minden kedden délután Márk Károly kávéházában, IX., Sütő-utcza 5. szám alatt tartják társas összejöveteleiket. Minden hónap utolsó keddi napján pedig rendes választmányi ülés tartatik a kör hivatalos helyiségében ugyanott. Szakácsok elhelyezését a „Kör“ ingyen intézi. Ez irányban való megkeresések ide intézendők. A kőbányai vendéglősök társasösszejöveteleiket minden pénteken délután a következő helyeken tartják: Szeptember 6-ikán: Szabó Elek vendéglőjében, Schleisz-féle vendéglő. Szeptember 13-án: Nirsch Károly vendéglőjében, Gyömrői-ut 1. I Szeptember 20-án: Zechetmayer János i vendéglőjében, Gyömrői-ut 25. KÜLÖNFÉLÉK. Ipári kiállítás Budafokon. Budafokon va sárnap délelőtt t z órakor ipari kiállítás nyílt meg a községi ipar fellendítése ér dekében. A kiállítást Frangois Lajos pezsgőgyáros házában rendezték két hatalmas teremben. Az egyikben ipari czikkekel halmoztak fel és a segéd- és inas-kiálli- tásnak adtak helyet, a másik emeleti helyiségben női kézimunkákat állítottak ki. A kiállítás dicséretes tanúságot tesz a budafoki ipar fejlettségéről. Az ünnepies megnyitáson megjelent a kiállítás védője, Gelléri Mór királyi tanácsos is, a ki Bos- sányi Gusztávnak, a Budafoki Ipartestület elnökének üdvözlő beszéde után nagyszabású megnyitót mondott. Délben Frangois Lajos a rendezőség tiszteletére löncsöt adott. Frangois Lajos nemes buzgólkodá- sának köszönhető, hogy a budafoki iparosok az ottani ipar fellendítése érdekében minden tekintetben versenyképes ipari termékeikkel méltó elismerésre találtak. A napokban ott időző angolok bámulattal szemlélték a budafoki derék iparosok, azok segédei és tanonczainak remek kiállításait. Frangois Lajos és Czézár urak, kik a látogató közönség iránt a legnagyobb előzékenységet és figyelmet tanúsítják, örök hálára érdemes férfiak úgy a kormány, mint a magyaripar érdekeit szivén viselő minden tisztességes polgár előtt. Szívből üdvözöljük őket! Halálozás. Pollák József pinczér-ügynö- köt fájdalmas családi veszteség érte, fonón szeretett neje született Stern Irma elhuny- tával. A boldogult édesanyát, szeretőférjén kívül 5 kiskorú árva siratja. Temetése múlt hónap 24-én nagy részvét mellett ment végbe. Béke poraira ! — özv. Gráf Jánosné kávéháztulajdonosnő, életének 73. éves korában elhunyt Pápán. Vendéglős ipartársulat Baján. A „Bajai szállodások, vendéglősök és korcsmárosok ipartársulata“ f. évi augusztus hó 12-én tartotta meg alakuló közgyűlését a „Központi szálloda“ nagytermében Ziech Henrik korelnöksége mellett. A megalakulási formalitások elintézése után a közgyűlés a korelnök ajánlatára egyhangú lelkesedéssel Deutsch Mátyást választotta meg elnökül, ki az elnökséget elfogadva, nagy tetszéssel fogadott és ritka szakavatott- ságra valló beszédben találóan fejtegette az ipartársulati tagok összetartásának rendkívüli erkölcsi és anyagi jelentőségét, valamint az ipartársulat alapszabályai mielőbbi megalkotásának szükségességét. A közgyűlés ezután az ipartársulat elnökségét egyhangú lelkesedéssel következőleg alakította meg: Elnök: Deutsch Mátyás; alelnökök: Preymayer Pál és Oodár Lajos; ügyész: ,dr. Kelemen József; titkár és jegyző: Ágai Emil; pénztáros: Zweig Mór. Választmányi tagok lettek: Dobsay István, Ellő Miklós, Grünhut Gábor, Hausier György, Heinburger József, Hirschler HenSzállodások figyelmébe! Ajánlom dúsan felszerelt raktáromat vas- és rézbutorban olcsó árban és kedvező fizetési feltétellel. Gyár: IX., Liliom-ütcza 8. sz. (saját házban.) PRUQK J. HENRIK Minta raktár és iroda; =Tu*D APS3T= ^
