Vendéglősök Lapja, 1907 (23. évfolyam, 1-24. szám)
1907-01-20 / 2. szám
1907. január 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA Aki igazán jó és Ízletes szalámit akar venni, az kérjen Herz szalámit! Ezen legjobb hírnévnek örvendő magyar szalámi a legtisztább kezelés mellett kizárólag elsőrendű húsból készül. Csak az a valódi Herz-féle szalámi, melynek rudja ólompecséttel van ellátva, melyen a gyár védjegye: látható, amire úgy a rudakban, mint mint a ' . ~ . «IX. Kér. SoroKsári-ut 16. felvágott tja« állapotban való bevásárlásnál ügyeljünk. Kapható majdnem '*** minden jobb csemege-, fűszer- és hentesüzletben. jr Herz Armin Fiai, Budapest sz. magyar- és olasz szalámi-gyár. Vásároljunk magyar teakereskedőnél! SCHNITZER MÓR, Budapest, V1., Váczi-körut 9. (Szerecsen-utcza sarok.) Ajánljuk a t. kávés és vendéglős urak figyelmébe a kitűnő és elsőrangú teakereskedést. Alapittatott 1850-ben KÜLÖNFÉLÉK. Eljegyzés. A köztiszteletben álló Prindl Nándor fővárosi előkelő vendéglős kartársunk és kedves családja ismét családi örömben részesült. Ugyanis bájos es mü- veltlelkü szép leányukat Hermina kisas/, szonyt eljegyezte Mosshanimer Román zeneakadémiai tanár, a M. Kir. Opera hárfamüvésze. Esküvőjük juaius havában lesz meglartva. A tiszta szerelemből kötendő fri-yhez mi is őszintén gratulálunk ! Vendéglő átvétel. Pázmán Fülöp Jakab, a budapesti „Központi Vásárcsarnok“ volt kedvelt főpinezére átvette Lónyay-utcza és Csillag-utcza sarkán levő Lukács Ignácz- féle vendéglőt. Sok Szerencset kívánunk t. barátunknak ! Névmagyarosítás. Czafuta Alajos a vasúti étkező kocsik derék főpinezére nevét belügyminiszteri engedélyivel Szemes- hegyi-ve változtatta. Üdvözöljük. Kitűnő jégszekrények. Vendéglős kartársaink becses figyelmét jóakaratulag hívjuk fel Bucsanyecz József jégszekrényeire. Bucsanyecz szabadalmi jégszekrényei a legalkalmasabbak s használata 70 százalék jégmegtakaritást eredménynek. Jégszekrényei tisztán fából készülnek s igy a rozsda meg nem marhatja. Bucsanyecz József jégszekrényei megtekinthetők a műhelyben és raktárban Budapest, VI., Podmaniczky- utcza 27 szám. Újévi ajándék. Paulits József hazánk legkedveltebb és köztiszteletben álló elhelyezőintézet tulajdonosa az újév alkalmából ismét a „Borászati Naptárt“ küldte szét ismerőseinek és ügyfeleinek. Ez alkalommal 25 éves jubileumát ünnepelte ! Szívből üdvözöljük. Halálozás. Maloschik János fővárosi előkelő vendéglős és háztulajdonos életének 53-ik évében hosszas szenvedés után jobblétre szenderült. A boldogult elhunyta a köztiszteletben álló Maloschik, Katzer, Hir- mann, Burgoss és Sebald családtagokat gyászba borította. Temetési végtisztesség- tételén vendéglős ipartársulatunk Gundel János vezetésével testületileg vett részt. Béke poraira ! Szálloda átvételek. Csongrádon a „Magyar Király“ szállodát Goda Antal oroszkai ezukorgyári vendéglős vette át. Az oroszkai ezukorgyári kantin vendéglő bérletére pedig a „Garamvölgyi ezukorgyár részv. társ.“ lapunk mai számában hirdet pályázatot. Ajánljuk t. olvasóink figyelmébe. — Duna-Adonyban a „Szőlőfürt“ szállodát Nagy Sándor vette át Török Jánostól. Nyilyános nyugtázás. Pénteki társasreggelin a rendelkezési alap javára a múlt 1906. évben a következő adakozások folytak be: A «Jó Barátok» gyűjtése 100 korona, Maloschik Antal ttr adománya 100 korona, Fischer Miksa ur adománya 50 korona, Kom mer (Virágbokor) vendéglőjében 7 korona 30 fillér, Baár József 19 korona 10 fillér, Mayer Ferencz 9 koro'nfa 70 fillér* Förster Konrad éttermében 9 korona 60 fillér, Kovács E. M.-nél 12 korona, Ladányi Józsefnél 4 korona 80 fillér, Put no ki Istvánnál 10 korona 70 fillér, Prindl Nándornál 13 korona 60 fillér, Fejér Gyulánál 17 korona 20 fillér, özv. Jahn Edénénél 10 korona 30 fillér, Wagner Vilmosnál 23 korona 20 fillér, özv. Bribitzer Sándornénál 34 korona, Kass Bélánál 10 korona 20 fillér, P a 1 k o v i c s Edénél 8 korona 40 fillér, Potzmann Mátyásnál 7 korona 90 fillér, Lippert Lajosnál 12 korona, Burger Károlynál 12 korona 20 fillér, Krajtso- vits Rezsőnél 10 korona, Doctor Lászlónál 12 korona 10 fillér, czv. Scharhánn Jánosáénál 15 korona, Ebner Ferencznél 9 korona 40 fillér, Kubánek Venczelnél 19 korona, Boross Gyulánál 7 korona 50 fillér, Hecker Györgynél 4 korona 80 fillér, Kovács E. M.-nél 6 korona 40 fillér, Deutsch Pálnál 6 kor., Hruska Jánosnál 7 korona 60 fillér, ifj. Krist Ferencznél 12 korona, Ehm Jánosnál 7 korona, Dökk er Ferencznél 17 korona, Doctor Lászlónál 14 korona, Kölber Elemérnél 6 korona 60 fillér, N őszek Ig- nácznál 10 korona 60 fillér, Krajtso- vits Rezsőnél 12 korona 40 fillér, Mar- schal (Tátra-Lomniczon) 20 korona 50 fillér, Szüts és Balikánál 10 korona, Hack Istvánnál 10 korona, Schnell Józsefnél 12 korona, Mayer Józsefnél 7 korona 50 fillér, Máday Lajosnál 10 korona, Müller Antalnál 81 korona, Élő Józsefnél 9 korona, Petanovits Józsefnél (Metropol) 61 korona 50 fillér, özv. Jahn Edénénél 8 korona 30 fillér, Hofbauer Lipótnál 7 korona 80 fillér, ifj. Schuller Ferencznél 15 korona, Zöldhelyi Lajosnál 4 korona 60 fillér, N e m é n y Bélánál 10 korona, Pelczmann Ferencznél 30 korona 60 fillér, Kommer Ferencznél 11 korona. Összesen 958 korona 40 fillér. Kiadás 239 korona. Marad összesen 719 korona 40 fillér. Kiadások ;Kraut Benjamin január— deczember á 10 korona 120 korona, Siebenliszt A. 10 korona, Pot- r u z s i k Ferencz 30 korona, Beimhardt Karolin 20 korona, Müller Fritz 10 korona, R á k ó c z i-jelvények 9 korona, L á- posy Emil 20 korona, Simon Erzsébet 20 korona. Összesen 239 korona. Wilbur- g e r Károly ellenőr. Maloschik Antal pénztáros. Gundel elnök. A IV. országos borvásár. A Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete már- czius hó 23—25.-ig tartja a legközelebbi országos borvásárt Pozsonyban, mely iránt országszerte nagy érdeklődés mutatkozik. Miután úgy Ausztriában, mint Németországban az idén igen rosszul sikerült a szüret, mindazok a szőlőbirtokosok, akiknek régebbi borkészletük van, nagyon helyesen teszik, ha boraikat a vásáron bejelentik, mert ilyen kedvező alkalom borok jó áron való értékesítésére egyhamar nem kínálkozik. A borvásárra jelentkezni február 20-ikáig lehet. Aki azon résztvenni kíván, forduljon bejelentő lapért a Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete igazgatóságához (Budapest, IX., Üllői-ut 25. II. emelet 11.) Meghívó. Az ipartársulat folyó évi január hó 24-én, délután 4 órakor a «Hungária» nagyszálloda földszinti termében rendkívüli közgyűlést tart, melyre az ipar- társulat összes tagjait azzal a kéréssel hívjuk meg, hogy tekintettel a tárgyalásra kerülő ügy nagy fontosságára, a gyűlésen ok- vetetlenül megjelenni szíveskedjenek. A gyűlés egyedüli tárgyai a Budapesti Pin- czéregyesület által memorandumba foglalt kívánságok lesznek és pedig: 1. Munkaközvetités-ügy. 2. A pinezérek heti szabadnapja. 3. A tanoncz-ügy. 4. A főpinezérek leltári felelőssége és a «Coupon»-rendszer. 5. A frakk-viselet eltörlése. 6. A pinezérek szervezkedése. Budapesten, 1907. január hó 8-án tartott választmányi ülés határozatából: Gundel János elnök . Szőlősgazdákat és munkásokat közelről érdekli az országos gazdasági kiállításon elismerő oklevelet nyert «V i n c z e 11 é r- kön yv» czimü könyv (2. kiadás), mely az összes szőlőmunkákat gyakorlati módon, képekkel szemléltetve adja elő. Megrendelhető 1 korona beküldése mellett bérmentve Vaday József czimén Nagyváradon. (Utánvéttel küldve 1 korona 25 fillérbe kerül.) Kávéház átvételek. Budapesten, a Rá- kóczi-uton levő «Mátyás Király»-kávéházat Christe Károlytól Fantó Adolf vette meg. — Az «Elite» kávéházat P o 11 á k Sándortól (a kis Polláktól) Groszmann Adolf megvette, Pollák Sándor pedig Budán, a Rózsadombon levő nyaralójában díszes kávéházat rendez be. — Az «Adria»-szálloda kávéházát Hajdú Sándor Miksa-utczai vendéglős szaktársunk vette meg. — Laukó Pál a Vámház-körut 8. szám alatt levő volt Bengyel-féle kávéházat vette át. — Hevesi Ado!f Budán, a Fehérvári-ut 3. szám alatt levő uj palotában díszes kávéházat nyit. Mindnyájuknak sok szerencsét kívánunk. Uj vendéglő. Rákosfalván, a czinkotai nagy iteze mellett levő dömsödi-utezában Szarács Pista házában «ördögsziget» czim- mel Novottny Károly régi szaktársunk Lij vendéglőt nyitott. Szállodások figyelmébe! Ajánicry' dúsan felszerelt raktáromat vas- és rézbutorban olcsó árban és kedvező fizetési feltétellel. IX., Liliom-ucza 8. sz. (saját házban.) BRUCK J. HENRIK «... = BU*DAbp°BST = ¥l »• “•
