Vendéglősök Lapja, 1907 (23. évfolyam, 1-24. szám)
1907-05-20 / 10. szám
1907. május 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Kávéházak és szállodák belső kiképzése.:: Lakberendezések. R pécsi országos kiállítás. A “Vendéglősök Lapja“ tudósítójától. Pécs, 1907. május 18. Megnyílt Pécs városa, a Dunántúl müveit vidéke és Magyarország lakossága részére a legszebb kiállítás, melyet zseniális, fáradhatatlan és önzetlen büszkeségeink a Mecsek alján fekvő, kies vidékü Pécs városának földjére elővarázsoltak. Nem nagyzási hóbort, szereplési visz- ketegség, kitüntetési vágy vezérelte a kiállítás lelkes megteremtőit, hogy valamit mutassanak ezen czéljaik eléréséért, hanem a magyar haza szeretete, a szülőföld iránti kötelességek lerovása ösztökélte őket, hogy hatalmas munkájukkal a sokat leócsárolt magyar nemzetnek örök dicsőséget szerezzenek barátaink és ellenségeink, a félrevezetettek előtt. A Mindenható tüntesse ki Pécs város kiállításának megteremtőjét, Zsolnay Miklóst hosszú élettel, hogy még nagyon sokszor csinálhasson ehhez hasonlót, mert szebbet és jobbat nem végezhet sem ő, sem senki. Akik neki munkájában segédkeztek, azok osztozzanak az ő boldogsá- * gában és legyen áldott minden osztályostársa, kikben elnökük munkatársra talált és mi ezeket büszkeséggel üdvözöljük. A megnyitás napján Kossuth kereskedelmi miniszter, Apponyi gróf kuliuszmi- niszter, Szterényi kereskedelmi és Balogh Vilmos földmivelésügyi államtitkárok, Justh Gyula a Ház elnöke és a törvényhozás nevezetes tagjai fogadták Pécs város és a vidéki előkelőségek szép keretében Frigyes királyi herczeget és családját, Izabella főherczegasszonyt, ő császári és királyi fenségeik, mint fővédnököket, akik a kiállítást szép beszédek kíséretében megnyitottak. A kiállítás részletes ismertetése ezen lap keretében lehetetlenség. Sokan lesznek olvasóink között, kik a kiállítást meglátogatják, mi csak a nevezetesebb eseményeket jelezzük Útmutatásul. A bennünket közelről érdeklő borászati pavilion mesteriesen ökerült. Borkóstolással van egybekötve, ahol Baranyavárme- gye nevezetességei kerülnek naponta dicséret alá. A pavillonban elhelyezett különféle fajtájú' borok jóságára büszkék vagyunk. Itt van Schaumburg Lippe herczeg villányi szőlészetének kisebbített vázlata. A pin- czék szakszerű beosztása, a szőlőtőkék ezrei, a hegyek hátterével tündériesen festenek. A budafoki pinczemesterek tanfolyama gyönyörű keretben tűnik ki, megmutatván az utat, ahol haladni és győzni lehet. Báró Inkey bortermelő szép kiállítása látogatásra érdemes és Pécs város előkelőségeinek kiállítása, melyet a fáradhatatlan Krausz Béni bizottsági tag vezetése alatt győzedelmeskedik, nem feldicsérni, hanem meglátogatni kell. Seitz Theo benzin-motor szűrői, melyet a vendéglős kongresszuson üzemképes állapotban fog a czég főnöke személyesen bemutatni egyáltalán elmulaszthatlan kötelessége mindenkinek megnézni. Gyönyörű szőlőpréseket állított ki Hammerli J. ottani vasgyáros és amit Kuschmiszky és Grünhut budapesti czég produkált e kiálFinom asztalos és kárpitozott bútorok. Keleti szőnyegek. :::: Csillárok. Tervek és költségvetések. Telefon 53-19. Telefon 53-19. litáson, az a czég hatalmas nagyságát legjobban jellemzi. A hordógyárosok a legszebb művészettel vannak képviselve, melyet az érdeklődő közönség gyönyörrel fogad. Ezen pavillonban van a Csillaghegyi forrásvíz, ezen kitűnő borviznek a kiállítása, amely igen ízlésesen áll a szép keretben. A Csillaghegyi forrásvizét, amely a pavillonban hütve, a közönség szomját csillapítja, naponta igen sokan keresik fel és mindenki elismeréssel, dicsérettel fogadja az utóbbi időben szépen haladó, törekvő vállalat ezen előzékenységet. Egy szikladombon épült Littke L. cs. és kir. udvari pezsgőgyáros pavillonja, amely fényűzés, vendégszeretet tekintetében az első helyet érdemli. Mesteriesen szép a pavilion úri kényelemre berendezett három terme és a parkja, ahol szökőkút van. Minden látogatónak a külömben is hires, ismert Casino extra Sec pezsgőt szolgálják fel, melyet a megelégedés ezernyi változatával tüntet ki a gyakori látogatók mindegyike. A megnyitás napján a főherczegi család kétszer is volt a Littke pavillonban, ahol a legmagasabb megelégedésüket fejezték ki a czég boldog főnökeinek. A kiállítás nagyvendéglőse Erdélyi és Radó barátunk fáradhatatlan buzgósággal törekszenek a nagyközönség igényeit kielégíteni és konyhájuk jóságáról, előzékenységéről, olcsóságukról a látogatók dicsérettel emlékeznek meg. A megnyitási banketten és az előző estei Zsolnay-ban- ketten, ahol több ezer előkelő vendég volt jelen, gyönyörűen oldották meg feladatukat. Még azt is örömmel konstatáljuk, hogy a banketteken Csillaghegyi forrásvizet szolgáltak fel borviz gyanánt. (B.) fi Kaszás család örömünnepe. A zalaegerszegi aranylakodalom. Egyezernyolczszázötven hetet Írtak Ma- gyárországon... Szomorú dátum volt... A nemes Magyarország leigázva, a szabadság eltiporva, sok jeles hazafi bitófán, börtönben és száműzetésben messze idegenben... Csak egy maradt érintetlenül: az Istenháza. Ide vonult be egy fiatal arapár, telve szerelemmel, telve jövendőbeli reményekkel, örök hűséget esküdni egymásnak. Zalavármegyének egyik regényes városában vagyunk: Zalaegerszegen. Megcsendül a templom harangja hívogatja a lakzira készülő násznépet. A fiatal vőlegény régi nemes család sarja. Jászapáti Kaszás Pál, ős nemes magyar család sarja, akinek ősei életükkel és vérükkel szerezték a sisakos czimert és iktatták nevük elé a „jászapáti“ előnevet. Már akkor egy oly kői ban éltünk, amely nagy forduló pontot képezett Magyaror szág jövendő ezredéves történetében. A magyar csatatereken nyugvó ősök fehérlő csontjai csak históriai adatokul szolgáltak. Egy intelem kiáltott ki belőlük csupán: a hazaszeretet! Magyarországot a jövendőben már nem a harczi vitézség, hanem az iparos kéz munkája állítja talpra. PORJESZ MIHÁLY BUDAPEST, Vili., Rökk Szilárd-utcza 32., József-körut 35. A magyar nemesi sarjadék a kovács- műhelyben, pörköllyel kezében, a kohók világából kipattanó tüzszikrákkal, iktatja bőrkötényére a magyar nemességet. Ez a kései Kaszás sarjadék is már a kohók világában élt. Iparos volt. Ifjú, reménynyel teli, akaraterős iparos. Oltárhoz vezetett egy szép fiatal haja- dont: Gaszta Amáliát. Erényes hajadon volt és éppen olyan jó honleány, szerető hitves és kötelesség- tudó édesanya lett. Ötven év repült el azóta felettük. Isten megáldotta őket. Nyolcz élő gyermeket számlálnak. Ezek sor szerint: Pál, Betti, István, Mihály, Jóska, Lajos, Feri, János. Mennyire megáldotta őket a magyarok Istene! Talán azért, mert vérükből úgyis sok hullott el azokban a szomorú időkben. Talán azért, mert jól imádkoztak. De tán legjobban azért, mert a hazának kö- telességhü gyermekei maradtak. Ez is igen nagy érdem. A nyolcz gyermek közül a hatodik Latos. Az ő nevénél megállunk egy pillanatra. Lajos kora gyermekségében pinezér lett. Az ős nemes jászapáti Kaszások sarjadéka: borfiu\ Szintén egy iparág Magyarországon, ! mely nem talál méltánylásra s a melynek pedig nagyon magasztos, nemes hivatása és szép jövője vanLajos nem is tagadta meg ősei hagyományát. Küzdött, harczolt ernyedetlen szorgalommal és ma az ország fővárosában, a ragyogó szép Budapesten, a legnépszerűbb emberek egyike és a legkeresettebb vendéglő tulajdonosa. A Rákóczi-uton, a Népszínházzal szemben szolgálta sokáig Muhr Györgyöt és a közönséget, mint a bibliai Jákob Lábánt Rákhelért és végre méltó örökébe lépett. Az ő szülei ülték május 13-ikán az aranylakodalmukat Zalaegerszegen. Ihletett lélekkel emlékezünk meg e derék immár agg párról és igazán zavarban vagyunk, mert nem tehetünk sablonos jókívánságokat papírra azok számára, akiket a magyarok Istene immár ötven esztendei boldog házassággal és ily szép nyolcz tagú családdal áldott meg. Csak azt kívánjuk, hogy árassza rájuk isteni jóságát még sokáig! (Jj szálloda a fővárosban. — Dicséretes újítás. — Junius hó elsejével a főváros egy uj, érdekes szállodával gyarapodik. Pallai Miksa vállalkozott a dicséretre- méltó feladatra, nyitni egy uj, hatalmas szép szállodát, melynek egyik főelőnye, hogy diszkrét, pazar és elegáns berendezése mellett rendkívül olcsó is. Az Aggteleki-utca 7. szám alatt, a Rá- kóczi-uti ág. ev. templom mellett épült a hatalmas, szép szálloda, mely a fővárosban hamarosan a legkedveltebb szállodák egyike lesz. A szálloda 75 szobával rendelkezik, amelyek a legkényelmesebben és pazarul vannak berendezve.
