Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)
1906-06-05 / 11. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1906. junius 5. írott a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaságot az általa kötelezett szolgáltatások esedékességeire ajánlott levélben figyelmeztetni fogja. 5. Amennyiben alolirott azon kötelezettségét, mely szerint a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat szénsavval telitett Kristályvizén kívül bárminemű üvegben vagy edényben más forrásvizot, továbá ásvány-, gyógy- vezetékvizet akár forrásból, talajból, kut- ból, folyóból vagy bárhonnan származik, vagy mesterséges viz, szóval bárminemű, fajtájú és néven nevezendő vizet vagy vizkeveréket, ha szénsavval, vagy másféle a pezsgést előidéző szerrel telitették, vagy vegyitik, nem fog tartani és árusítani, megszegné, köteles lesz a Szt. Lukácsfürdő résvény társaságnak minden egyes megszegés után 50 korona bírságot fizetni. A Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvény- társaság jogosítva van megbízottja által meggyőződést szerezni az iránt, vájjon alolirott üzletében található-e más szénsavval telitett, illetve pezsgő viz, vagy vizkeverék; és a mennyiben ilyent találna, jogosítva lesz azt megtérítés nélkül eltávolítani, alolirott pedig köteles lesz a bírságot megfizetni, valahányszor ismétlődnék az eset, hogy alolirott a Kristályforrás vizen kívül más szénsavval telitett, illetőleg pezsgő vizet vagy vizkeveréket tartana, vagy árusítana, minden egyes esetben a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság jogosítva lesz azt megtérítés nélkül eltávolítani és alolirott köteles lesz újból 50—50 korona bírságot fizetni. Továbbá köteles lesz alolirott minden kedvezmény értékét melyet jelen megálLpodás alapján neki a Szt. Lukácsfürdő kutvállalat részvénytársaság addig nyújtott, visszatéríteni. A fürdőjegyek értéke darabonként egy-egy koronával számittatik. A birság és megtérítések fizetése által jelen megállapodás és alolirott- nak itt vállalt összes kötelezettségei továbbra is érvényben maradnak. 6. Ezen megállapodás 5 évi érvénynyel bir, 5 év múlva megszűnik, ha azt alolirott a meghatározott felmondási napon írásban, ajánlott levéllel felmondja. Ilyen felmondás nélkül a jelen megállapodás további 5 évre meghosszabbított érvénynyel bir, mig alolirott azt Írásban ajánlott levéllel, az itt meghatározott felmondási napon fel nem mondja. Úgy az első 5 évi időszak, valamint a további 5 évi időszakok mindegyikére felmondási napnak, meg- állapittatik, azon nap, a mely az 5 évi időszak lejáratat naptárszerüen egy évvel megelőzi. A felmondás nem érvényes, ha a meghatározott felmondási nap előtt, vagy után nem Írásban ajánlott levéllel történik. Az 5 évi időszakok lejáratai mindig ezen megállapodás keltétől számítandók. Ugyanazon felmondási jog a Szt.-Lukáesfürdő kutvállalat részvénytársaságot is megilleti. 7. Alolirott kártérítési igényt támaszthat, ha a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság a kikötött szolgálmányo- kat nem teljesítené, de ezen megállapodást, a 6-ik pontban megszabott felmondás utján való felbontást kivéve, semmi körülmények között sincs jogosítva felbontani. A Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvény- társaságnak jogában áll azonban ezen megállapodást lejárta előtt is az itt megállapított felmondási napra való tekintet nélkül 3 havi felmondással bármikor beszüntetni, ha alolirott üzleti forgalmát kristályforrás ásványvízben nem tartaná oly méretűnek, mely a Szt. Lukács-fnrdő kutvállalat részvénytársaság által nyújtott szolgálmányok ellenértékének megfelel, minek elbírálási jogát a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság magának tartja fenn. 8. Ha alolirott ezen megállapodás időtartama alatt jelen üzlethelyiségéből elköltözködnék, vagy fióküzletet nyitna, avagy üzletét beszüntetné, eladná és uj üzletet nyitná, ezen megállapodás alólirottnak más helyen nyitandó üzletére vagy üzleteire változatlanul érvénnyel bir. Ha alolirott üzletét eladná, vagy beszüntetné, köteles arról a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaságot levélben értesíteni. 9. A megállapodás lejártáig köteles alolirott a megállapodás feltételeit változatlanul betartani, semmi körülmények között sem lesz jogosítva a megállapodás feltételei ellen cselekedni, különben a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaságnak joga lesz az 5. pont alatt foglalt bírságot és megtérítést az alolirott czég ellen érvényesíteni. Kapok önöktől 50 két lit. 50 egy és fél lit. 100 fél lit. üveg vizet, vizértékét ingyen 1906. januárban szállítva, az üvegek betéttel vagy csere-üveggel fedezendők. Budapvst, kelet: tanú: aláírás: Kijelentjük, miszerint ezen levél tartama szerinti megállapodást Önnel megkötjük, minélfogva ezen megállapodás közöttünk mindkét félre szerződésszerű érvénynyel létrejött. Kiváló tisztelettel, Szt. Lukácsfürdő kutválalat részvénytársaság. Palotai s. k. Eddig a szerződés, melyre most még szükségesnek tartjuk megjegyezni, hogy a ki egyszer aláírta, az sohasem szabadulhat meg tőle többé, mert a felmondás napja olyan furfangosan van megállapítva, hogy azt ki nem lehet találni, annál inkább, mert a kezünk között lévő eredeti szerződésen is kétféle dátum van, egyik a szerződés elején, másik a végén, melyik lehet érvényes? De a legérdekesebb változat azonban az, hogy a kutvállalat bizalmas levelet intézett szerződő feleihez és felszólítja őket, hogy árulják el társaikat, ha másféle vizet is tartanak, vagyis tegyenek neki spiczli szolgálatot ! Ez csak elég vastag tolakodás! A budapesti szállodások, vendéglősök és korcsmárosok ipartársulatának folyó év • május hó 5-én tartott üléséből. A választmány. Elöljárósági határozat. A IV. kerületi elöljáróság figyelmezteti az érdekelteket, hogy az iparostanonczokat nem szabad mindaddig beszerződtetni, illetve a szerződésük nem lajstromozható mindaddig, a mig nem igazolják, hogy 12 éves korukig ujraoltattak. Egyben utasittattak a hatóságok, hogy jelentsék fel azokat, a kik a tanonczaik ujraoltásáról nem gondoskodnak. Rz italmérési illeték, Lapunk múlt számában «Örömhir» czim alatt azt adtuk tudtára olvasóinknak, hogy a budapesti vendéglősökre kivetett 37 százalékos italmérési illetékfölemelést az idei kivetésnél visszamenőleg elejtette; igy hát — a mennyiben ez a százálékfölemelés behajtatott — a jövőre fizetendő illeték összegébe számítják föl. Ezt a hirt pénzügyi közegek informácziói alapján kőbányai szaktársaktól nyertük, a kik örömmel mutatták be uj kivetési ivüket, hogy illetékük tényleg a 37 százalékos fölemelés levonásával vettetett ki. Minthogy az illetők kivetési iveit magunk is áttekintettük s minthogy pénzügyi közegek előttünk adták fentebb idézett infor- mácziójukat, reális alapon és jóindulatulag tettük közzé «örömhírünket». Ennek azonban — fájdalom! — nem támadt örömteljes visszhangja, sőt igen leverő. Több szaktárs ugyanis azzal a panaszszal fordult hozzánk, hogy a mi hirünk nem felelhet meg a valóságnak; mert illetéküket a múltéhoz képest kétszeresre emelte az uj kivetés s viszont a «Budapesti Sállo- dások, Vendéglősök és Korcsmárosok» hozzánk intézett nyilatkozatában kijelenti, hogy a társulatnak a 37 százalékos fölemelés elengedéséről tudomása nincs; ennél fogva figyelmezteti tagjait s általában a vendéglősöket, hogy a kedvező híresztelésnek ne adjanak hitelt. Mielőtt az ipartársulat nyilatkozatát közölnék, meg kell jegyeznünk, hogy itt három eset állhat fenn. 1. Az, hogy a pénzügyi közegek a kivetési ivek kézbesítésénél szándékosan tévesztik meg szaktársainkat, a mivel büntetendő vétséget követnek el. minisztérium elmulasztotta ipartársulatunkat minisztérium elmulasztotta ipartársulatunkat az elengedésről értesíteni. 3. A budapesti pénzügyigazgatóság, mint a fölemelésnél, az elengedésnél is önkényesen és titokzatosan járván el, sok szaktársunk illetékét tulmagasra csigázta, hogy néhányét csökkenthesse. Bármelyik eshetőség álljon is, figyelmeztetnünk kell a vendéglősöket, hogy a jövőre vonatkozó kivetési ivek nem jelentik a megállapított illetéket, hanem csak a pénzügyi hatóság javaslatát; tehát ha valaki a kon- templált összeget sérelmesnek tekinti, éljen ellene felszólamlással 8 napon belül. A felszólamlást illetőleg kénytelenek vagyunk fölemlíteni, hogy több szaktársunk panaszolta, hogy felszólamlásuknak sikerét nem remélhetik; mert a bizottságban iparunkat csak Koch József ipartársulati alelnök képviseli, mig a pálinkamérők fölös számmal vannak, úgy, hogy ezek a maguk terhén köny- nyitendő, a vendéglősök legjogosabb kívánalmait sem veszik figyelembe. Ha igy van a dolog, kötelessége ipartársulatunknak odahatni, hogy a felszólamlási bizottságban a vendéglősök nagyobb számmal, törvényeinkhez értő tagokkal legyenek képviselve, még pedig úgy, hogy a kisebb szegény vendéglősök vagyis a korcsmárosok is találjanak ott helyet; mert csakis igy érhetjük el, hogy az adó- és illetékkivetések elégedetlenséget nem keltenek. Budapesti főpinczérek óyadék letéti társaság mint szövetkezet Tudatjuk úgy a fővárosi, mint vidéki t. Kartárs urakkal, hogy eddigi rendszerünket teljesen megváltoztatva, teljesen uj alapon — melynél a kamat, díj és részjegy mindig csak egy heti időtartamra számittatik, — oly előnyös és couláns módozatot hoztunk be az óvadékok folyósításánál, mely az eddigi összes módokat előnyök tekintetében jóval felülmúlja. Ajánljuk t. Kartársainknak, hogy mielőtt óvadékot folyósittatnak győződjenek meg előnyös feltételeinkről. Felvilágosítással minden irányban szolgál a társulat vezetősége.
