Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)

1906-12-05 / 23. szám

VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1906. deczember 5. A ki igazán jó és Ízletes szalámit akar venni, az kérjen Herz szalámit! Ezen legjobb hírnévnek örvendő magyar szalámi a legtisztább kezelés mellett kizárólag elsőrendű hasból készül Csak az a valódi Herz-féle szalámi, melynek rudja ólompecséttel van ellátva, melyen a gyár védjegye: ^ látható, amire^ úgy a ^ rudakban,^ mint^mint a | j ^ D.. rí^4 IX. K^r., SoroKsári-ut 16. felvágott ............. ' * r "" ma jdnem if- állapotban való bevásárlásnál ügyeljünk. Kapható AnTHII FlííÍ BlIílrUlPiSt minden jobb csemege-, fűszer- és hentesüzletben, ■lül £. “I llllll I I&I7 UUUCIpOOIi sz. jobb csemege magyar- és olasz szalámi-gyár. KÜLÖNFÉLÉK. jogát átengedje. Ez addig ne történjék meg, mig a törvényhozás a boritaladó tör­lése, vagy lényeges leszállítása ügyében nem határozott. A Magyar Szőlősgazdák Országos Egye­sülete nevében: Budapesten 1906. október hó. Dr. Bracker Jenő, Gróf. Zselénszki Róbert, igazgató. elnök. Gyorsfényképek, Csitkovics Pál. Az, aki Sopronban járt, ha dicséreteset akar mondani a város életéről, a Csitkovics- nevet legelői említi. A Csitkovics-kávéház a soproni élet köz­pontja, az erősödő magyarság fészke. Modern fény és kényelem, a társaság szel­lemében nagyvárosias előkelőség valami vi­dékies bájjal egyesül, úgy, hogy az idegenek igy szólnak magukhoz: Jó nekünk itt lennünk. Csitkovics az egész városnak bácsija, meg­hitt bizalmasa a kicsiny és a nagy uraknak; nincs az a mulatság, amely nem Csitkovics- nál venné kezdetét s nem ott fejeztetnék be. A Csitkovics-kávéház Sopron fóruma, itt vitatják meg a közélet kérdéseit, itt köszö­rűidnek az eszmék, cserélődnek és tisztul­nak a vélemények. Csitkovicsot eszerint a soproniak méltán tekintik háznagyuknak, az ő saját külön Csá- vossy Bélájuknak. Az a tisztelet, amely őt Sopronban övezi, kiterjed az egész országra, különösen a ven­déglősök között, akik közügyeiknek egyik legrégibb és legérdemesebb harczosát isme­rik benne. « Társas reggelik: Ipartársulatunk tagjai pénteki társas­reggelijeiket a következő helyeken tart­ják meg : Deczember 7-én: Zöldhelyi Lajos ven­déglőjében, VII., Dob-utcza 31. Deczember 14-én: Neményi Béla ven­déglőjében, Erzsébet-körut 27. Deczember 21-én: Pelzmann Ferencz „Pannónia“ szálloda éttermében. „Jó barátok“ összejövetelei. Deczember hó 12-én Schnell József ur vendéglőjében Vili., Népszinház-utcza és Német-utcza sarok. Deczember hó 19-én Eberhardt Gá­bor ur vendéglőjében VIII., Gólya-utcza 32. 1907. Január hó 2-án Doktor László ur vendéglőjében VIII., Tavaszmező-utcza 7. 1907. Január hó 9-én Kriszt Sándor ur vendéglőjében VII., Dembinszky-utcza 52. Újévi üdvözletek. Mint minden évben, úgy a közelgő újév alkalmából is közölni fogjuk mindazok újévi üdvözleteit, kik azt ideje­korán megrendelik. Közlési dij 2 kor., mely összeg e hó 24-ig kiadóhivatalunkhoz be­küldendő. Szakácsok közgyűlése. A „Magyar Szaká­csok Köre“ 1906. évi deczember hó 29-én délután 3V2 órakor, az „Angol királyjiő“ szálloda (IV., Deák Ferenc-utca 1 ) I. eme­leti nagytermében tartja III. rendes köz­gyűlését. Tárgysorozat : 1 Elnöki megnyitó. 2. Évi jelentés. 3. Az 1906. évi zárószám­adás és az 1007. évi költségelőirányzat előterjesztése. 4. A felmentvény megadása. 5. Esetleges indítványok. 6. Uj alapszabá- lzok tárgyalása. 7. Választások: a) elnök ; b) alelnök; c) 12 vál. tag ; d) 3 számvizs­gáló; e) pénztáros; f) jogtanácsos. Buda­pest, 1906. deczember 5. Az elnökség. Esküvő. Zapotocny József és neje szép leányát múlt hónap 29-cn vezette oltárhoz a Terézvárosi plébánia templomban Packer Alajos, özv. Packer Pálné fia. — lfj. Witze- netz Márton Temesvárról eljegyezte Sándor Juliska kisasszonyt Szegedről. — Szentgot- hardon Labits József vendéglős nőül vette Vogler Amália kisasszonyt. Vendéglő-átvételek: Budapesten a központi vásárcsarnok éttermeit Klivényí Ferencz fő­városi vendéglős kartársunk már átvette s azt jó boraival és ismert Ízletes étkeivel a közönség kedvelt gyülhelyévé tette. — Ba­lassagyarmaton a „Magyar Király“ vendéglőt Lusztig Vilmos vette át. — Beregszászon a kaszinó vendéglőt Sckwmger Sándor vette át Lőcséről. — Péczelen a kaszinó vendég­lőt Szabó Lajos barátunktól Mehringer Rezső fővárosi vendéglős ipartársulatunk pénztá­rosa vette meg, ki részben üdülés szem­pontjából költözik át Péczelre. Sok szeren­csét kívánunk vállalataikhoz. Kérelem. A* „Magyar Szakácsok Köre“ elnöksége és választmánya tisztelettel fel­kéri a fővárosban és a vidéken tartóz­kodó tagjait, hogy tagsági dijaikat a kör pénztárába (Budapest, IV., Régi posta-ntcza 11. szám.) pontosan befizetni szíveskedje­nek. A kör a kezdet nehézségeivel küzd- vén, nemes hivatásának csak úgy felelhet meg. ha a tagok elvállalt kötelezettségeik­nek megfelelnek. Az elnökség felkéri kü­lönösen a hátralékos tagokat, hogy hátra­lékaikat mielőbb beküldeni szíveskedjenek, mivel a közelgő évi rendes közgyűlés a zárszámadás elkészítését is megköveteli. Itt említjük meg, hogy a kör ingyen köz­vetíti el tagjait. A vendéglősök és a fő­urak szives figyelmébe ajánljuk. Halálozás. Toifel József nyitrai szállodás és bortermelő, életének 60-ik évében hosz- szas szenvedés után múlt hónap 24-én elhunyt. Halálát özvegye szül. Markovich Antónián kívül nagyszámú rokonság, gyer­mekei és nővérei siratják. Béke hamvaira ! Uj ipartársulati tagok. Ipartársulatunkba Farkas István ur buzgólkodása folytán újabban a következő szaktársak léptek be : 1. Zsámboky Konrád vendéglős, VI., Lomb-utcza 13. 2. Schwarz Zsigmond ven­déglős, V, Arany-János-utcza 4. 3. Mirth András vendéglős. VII., Sip-utcza 3. szám. 4. Fogéi Adolf vendéglős, V., Újpesti Rak. part 19. 5. Gregor Miklós vendéglős, Uj. pest, István-utcza 7. 6. Beck Adolf ven déglős, VII., Külső Kerepesi-ut 24. sz. Itt említjük meg, hogy Farkas István ur, iparunk e derék pártolója, lakik IX. kér., Lónyay-utcza 18. sz. alatt. Minden, az ital­mérési jogok kieszközlése s egyéb fontos ügyekben a leglelkiismeretesebben szokott eljárni. Ajánljuk t. szaktársaink figyelmébe. Első Leánykiházasitó-Egylet m. sz. Ez év novemberében 1,559.000 kor., értékű biz­tosítási ajánlatot nyújtottak be és 1,390.400 korona értékű biztosítási kötvényt állítot­tak ki. Biztosítási összegek fejében 94.784 korona 68 fillért fizettek ki. 1906. január 1-től november 30-áig bezárólag 16,674.600 korona értékű biztosítási ajánlatot nyúj­tottak be és 14,489.000 korona értékű uj biztosítási kötvényt állítottak ki. Biztosí­tott összegek fejében a folyó évben 978.824 korona 83 fillért és az intézet fennállása óta 11,114,729 korona 13 fillért fizettek ki. Modern asztalos és kárpitos bútorok Csaját készítmény) óriási választékban kaphatók Fáy Antalnál, bútorgyári raktár, Budapest, Ujvilág-utcza 6. sz. Telefon 44—71. Borivóknak. A bornak savanvuvizzel való keveréséhez a Krondorfi savanyuviz leg­jobban ajánlható. A Krondorfi savanyuviz semlegesíti a borsavat és ezáltal a bor izét kellemessé teszi, anélkül, hogy a bor színe változnék. A Krondorfi savanyuvizet nyálka- oldó hatásánál fogva a légzőszervek, a gyomor és a húgyhólyag összes hurutos bántalmai- ál gyógyital gyanánt az orvos urak legjobban ajánlják. A szakácsok köréből. Derék szakácsaink­nak múlt hó 20-ikán megtartott választ­mányi ülésén Palkovics Ede elnök bejelen­tette, hogy a „Magyar Szakácsok Köre“ tiszteletbeli tagjai részéről a következő kegyes adományok folytak be: Dr. Szuly Aladár 200 kor., Stadler Károly 100 kor., Muller AvúdX 100 kor., HámoráózsQÍ lOOkor., Kommer Ferenc 100 kor. és Gundel János 40 koronát küldött. Ez alkalommal Schmidt­hof er Vilmos indítványára Baár József és Petánovics József urakat egyhangúlag a kör tiszteletbeli tagjaiul megválasztották. A kör ezúton is hálás köszönetét fejezi ki ven­déglős iparunk kiváló férfiainak s mind­azoknak, kik áldozatkészségükkel a kör megerősödését elősegíteni szívesek voltak. A Garai Testvérek. Vendéglős iparunk két kiváló munkását dicséri meg az „Arad és Vidéke“, melybőj mi is átveszszük a következő sorokat: „Szarvason a színkör az Árpád-szálló közvetlen szomszédságában fekszik. Ez a szálló modern berendezésé­vel bármely nagy vidéki városnak díszére válnék. A szálló bérlői, Garai Testvérek, valóságos mintavendéglősök. Helybeliek és átutazó idegenek egyaránt föltétien elis­meréssel adóznak a kitűnő konyhának és a legfinnyásabb igényeket is kielégítő kiszolgálásnak. Az étlap árai olcsók, a mellett az adagok oly nagyok, hogy nagy­étkű ember is alig tud megbirkózni egy angol bélszínnel, vagy sertéskarajjal. Az országszerte dühöngő drágaság mellett ez a szolidság egyenesen meglepő s a derék vendéglősök megérdemlik a föltétien elis­merést. Egyébiránt Szarvas egész szellemi élete az H/7?dV-szállóban központosul. Vásároljunk SCHNITZER MÓR, monifOfr* iaoS/oi«ocl/arlnnÓl! Ajánljuk a t. kávés és vendéglős urak figyelmébe III d y y d I lüdKül OoKüUUllCI. a kitűnő és eäsörangu teakereskedést. Budapest, VJ., Váczi-körut 9. (Szerecsen-utcza sarok.) Alapittatott 1850-ben

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom