Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)

1906-08-20 / 16. szám

8 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1906. augusztus 20 Társas reggelik: Ipartársulatunk tagjai pénteki társas- reggelieiket a következő helyeken tartják: Augusztus 24-ikén : Pákái Kälber Elemér vendéglőjében (Bittner Alajos utóda), L, Krisztina-körut 75. Augusztus 31-én : Nősek Ignácz ven­déglőjében, I., Alkotás-utcza. Szeptember 7-én délután uzsonna Kra/- csovíts Rezső vendéglőjében Mátyásföld. Közlekedés a czinkotai helyi érdekű vas­úttal. Társas-uzsonnák. A Korcsmárosok (kisvendéglösök) ipartár­sulatának tagjai péntek délutáni össze­jöveteleiket a következő helyeken tartják: Augusztus 24-én : Viczkó Pálnál, IX., Soroksári-ut 11. sz. Augusztus 31-én : Kovács Ferencznél, IX.; Liliom-utcza 10. sz. „Jó barátok“ összejövetelei. A kisvendeglösök egy csoportja, a kik „Jó barátok“ társaságának nevezik magukat, ezentúl minden szerdán, délután 4 órakor társas uzsonnát rendez. Augusztus 22-én Volrab Ferencz ur ven­déglőjében, IX., Ranolder-utcza és Viola- utcza sarok. Augusztus 29-én Horváth József ur ven­déglőjében, IX., Soroksári-ut sarok (Vágó­híddal szemben). Szeptember 5-én Száger József ur ven­déglőjében, IX., Ranolder-utcza 31. szám. Szeptember 12-én Lukács Gyula ur ven­déglőjében, VI., Hungária-körut 101. szám. Szeptember 19-én Lukács János ur ven­déglőjében, I., Fehérvári-ut 14. szám. KÜLÖNFÉLÉK. Házvetel. Wilburger Károly ipartársula­tunk tevékeny tagja, társas reggelieink buzgó pénztárosa Nagydióía-utczai házát eladván, az Ovoda-utcza 51-ik számú házat vette meg s folyó hó 1-től lakását ide helyezte át. Áldás, szerencse, erő és egészség környékezze úri hajlékában. Uj vendéglő. Kaps József általánosan tisz­telt és becsült szaktársunk, a Margitszigetnek évtizedeken keresztül volt bérlője, a Király- utczában levő «Király színház» átellenében igen díszesen berendezett uj vendéglőt nyi­tott. Midőn uj vállalatához sok szerencsét kívánunk, ajánljuk e kedves helyiséget t. olvasóink becses figyelmébe. Tisztből vendéglős. Megírtuk már egy Ízben hogy pákái Kői bér Elemér, volt méneskan százados, nyugdíjba lépett és vendéglős lett. Most Budán, a Krisztina-körut 75. szám alatt van rendkívül keresett, forgalmas vendéglője az egykori tisztnek. Ő nagyon beletalálja ma­gát uj helyzetébe, rendkívül figyelmes, gon­dos házigazda, pompás konyhát tart fönn, mely neje, K öl bér né úrasszony kezelése alatt áll, aki kitűnő gazdasszony. Büszkék lehetünk erre a kollegára és bár követnék sokan példáját, hogy minél számosabb kép­zett intelligens ember lépne erre a pályára, melyhez talán legjobban megkivántatik a kellő műveltség és kvalifikáczió. Fürdőélet Thurzófüreden. A vadregényes szép Gölniczbánya legnagyobb nevezetes­sége, a pompás Thurzófüred, ez a ki­váló klimatikus gyógyhely, mint örömmel lát­juk, egyre nagyobb és nagyobb látogatottság­nak örvend. A fürdőt mint klimatikus gyógy­helyet és hidegvizgyógyintézetet az idén már igen nagy számban keresték föl és jelenleg is 123 az üdülő fürdőcsaládok száma. A gyógyfürdő by emelkedése Menesdorfer Károly polgármester kiváló érdeme, akit ezért valóban dicséret illet. A hazai notabilitások és kapaczitások között ezidőszerint ott időz- . nek, többek közt: néhai Sántha kúriai biró i családja, Juris to vszky hadbíró őrnagy, j Zubovits Fedor huszárkapitány, J a n u- , siczky törvényszéki biró, dr. Opaczky pénzügyi tanácsos stb. Vendéglő átvétel. Budapesten a József­körüt 68. sz. alatt levő vendéglőt Ligeti Imrétől Herbs zt Mihály volt hevesmegyei gazdatiszt vette át. Jó gyöngyösi borokat mér, konyhája magyaros, kiszolgálása elő­zékeny. Kívánunk neki sok szerencsét. Hasznos intézkedés. A kultúra terjedésé­vel arányban mindinkább fogy a természetes méhlegelő területe. Ezen a bajon akart segí­teni az osztrák vasúti miniszter a múlt év tavaszán, midőn is sürgősen elrendelte az összes vasutigazgatóságoknak, hogy a vasúti töltések oldalait olyan növényekkel vessék és ültessék be, melyekből a méhek gazda­gon mézelnek. Erre az intézkedésre nálunk is szükség volna, mert a méztermelés emel­kedésével az egészséges mézitalok is keres­kedelmi forgalom tárgyát képezhetnék. Változás. A kassai „Schalkáz Nagyszálló R. T. igazgatóságának eddigi elnöke É d e r Ödön, volt országgyűlési képviselő, Kassa szab. kir. város polgármesterévé választatván, helyébe: Siposs A. Gyula kamarai elnök választatott meg. Hymen. Deutsch József főpinczér eljegyezte L a c z i n a Mariskát, a Csíkszeredái «Vigadó» bérlőjének bájos, szép leányát. Boldogság legyen frigyük kísérője. Vendéglő átvételek. Sümegen a Mojzer- féle jóhirü vendéglőt Szelestey Géza szak­társunk f. évi szeptember 1-én veszi át. Sok szerencsét kívánunk t. szaktársunknak. — Budapesten az Akadémia-utczában levő volt Gundel-féle vendéglőt Sebald József vette át. Üdvözöljük. Párisi-bodega. Budapesten a Nagymező­utcza 22. sz. alatti párisi bodegát Rosen- b a c h M. szaktársunk vette át. Uj disztag. A somogymegyei vendéglősök egyesülete Stádler Károly illusztris szak­társunkat disztagul választotta. A baldóczi Deák-forrás szolgáltatja a leg­jobb borvizet, nemcsak azért, mert a bor zamatát nem veszi el s rendkívül hűsítő ! hatású, hanem azért is, mert erősitőleg hat a vérre és gyomorra. A közönség mindjobban kedveli ezt a kitűnő ásvány­vizünket; ezért, valamint olcsóságánál fogva is csak a maguk hasznát gyarapítják a \endéglősök, ha a külföldi, méregdrága pancsvizek helyett a baldóczi Deák-forrást tartják és ajánlják vendégeiknek. Megren­delhetők Szántó Miksa tulajdonosnál, Bu- j dapest, IV., Régi posta-utcza 10. Eljegyzés. Pápay Zoltán győri vendéglős ! eljegyezte Kovács Mariska kisasszonyt ugyanott* Esküvő. Élő József az Andrássy-uti Kass- nagyvendéglő kedvelt főpinczére f. hó 2-án tartotta menyegzőjét Pedy Emilia kisasz- szonynyal. A lakoma a városház-utczai Göm­bös-féle vendéglőben vígan folyt le, melyen a nagyszámú szaktársak közül jelen voltak Kittner Mihály, Czipóth Ferencz, D é- k á n y Sándor stb. Uj kávehaz. Budapesten a Kis-stáczió-utcza 5. sz. alatt Szántó Ernő kávéházi helyisé­gét teljesen megnagyobbítva, újonnan be­rendezte s azt a napokban megnyitotta. Sok szerencsét! Üzleti hírek Kedovits Mihály Eperjesen a «Fekete sas» szálló főpinczéri állását fog­lalta el. — Párezer Rezső Keszthelyen a «Hungária» szálló főpinczéri állását tölti be. — Budapesten a «Császár-íürdő»-ben Scho­ber István, mint főpinczér működik, a Szt.- Lukács-fürdői szálloda üzletvezetője pedig Wezl Károly lett. Szakácsok elhelyezése. A Magyar Szaká­csok Köre» elnöksége tisztelettel értesíti a t. szállodás és vendéglős urakat, valamint a főurakat, hogy szakképzett szakácsokat in­gyen közvetít. Megkeresések a Kör elnök­ségéhez, Budapest, IV., Régi posta-utcza 11. sz. küldendők. A vendéglők mintája. A székesfővárosban az utóbbi időkben sok szép, uj, modern, pazarul berendezett és raffinált ízléssel ki­állított vendéglőt láttunk megnyílni. Az az uj vendéglő azonban, amelyet Fischer Zsigmond jeles szaktársunk a Teréz-körut 20. szám alatt nyitott meg e hó elején, a maga nemében oly páratlan szép, hogy a ven­déglők mintájául szolgálhat. E szép ven­déglő valóban a képzelhető legnagyobb ké­nyelemmel és a legmodernebb irányban van berendezve, úgy, hogy egy látványosságot mulaszt el az a szakember, aki ezt meg nem tekinti. A menyezet és íaldiszitéseket S á- tori Frank, WölkerAsbestoid dom­bormű és épületdiszitmények gyáros ezég ké­szítette, amely munka nemcsak hogy leg­tartósabb, de legszebb is a világon. A je­les ezéget a berendezés minden reklámnál ékesebben dicséri. A konyha és az italok is kitűnőek, az ügyes személyzet élén pedig Pa 1 úgy a y Károly, a hírneves főpinczér áll. Barokaldi vendéglője. Barokaldi György a városligeti czirkusz kedvelt, népszerű ren­dező-igazgatója és a Hermina-uton levő hi­res Garibaldi-kert tulajdonosa, most ismét vendéglős lett. A Garibaldi-kertet eddig bérbe adta ki, minthogy azonban a bérlők a kertet nagyon hanyagul kezelték és az üzleti forgalmat egészen megrontották, most sze­mélyesen vette kezelésbe, hogy a kert régi népszerűségét és látogatottságát helyre ál­lítsa. Az uj gazda keze már is meglátszik a hires mulató-helyen, mert már hétköznapo­kon is szép közönség látogatja a kertet. A kertben vasárnap délután a nyílt színpadon pompás orfeum-előadások vannak, valamint kitűnő zene. A borok is kitűnőek most, mig a pompás konyha Fehrerné úrasszonyt, a kedves, rokonszenves és páratlan gazdasz- szonyt dicséri. A Garibaldi-kertben most min­den pénteken halvacsora van. NYILT-TÉR. (Az e rovatban közlőitekért nem vállal felelőssé­get a szerkesztőség.) A Szinye-Lipóczi Lithion-forrás ^ íiIt 121 f A*» kltanl18lk!rrel Ci 11/CUUl használtatik vsse-, húgyhólyag- és köszvéngbántalmakellen,húgjj* daca és vizeleti nehézségeknél, a ezukros huggárnál, tóvá!»i»á a légző és emésztési szervek hucutainál. Húgyhajtó hatású! íastucntfs Könnyen emészthető! Cstramentei! Kapható asvanyvizktraakedeaekben vagy a KaIvatar roma igazgatóságánál Eperjesen flmnihlICT Több nyitott és csukott omni- UllllllUUol- buszkocsik, melyek leginkább fürdőhelyekre alkalmasak eladók. Bővebbet a tu­lajdonosnál ; Budapest, Vili., Magdolna-utcza 4. Nyilatkozat. Örömömre szolgál közölhetni, hogy a „Kristályforrás“ ásvány­vizet egyenletes nem igen magas ásványtartalma, továbbá szénsav­tartalma miatt egyéb ismert ás­ványvizekkel egyenértékűnek tar­tom. Ize remek, hatása kitűnő. Med. 0r. Rudolf Neumann, Wien, II., Hauptstrasse 82

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom