Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)
1906-06-05 / 11. szám
2 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1906. junius 5. HERRMANN J.L. cs. és kir. fémáru-gyár. Budapest, IV., Eskü-ut 6. Ajánlja a legszolidabbnak elismert gyártmányait alpacca-ezüst. chinai ezüst s alpaccából szálloda, kávéház és vendéglő felszerelések. Árjegyzékek, költségv. díjmentesen. Alapítási év 1819. Kivitelünk előmozdítása. A kereskedelemügyi minisztérium beható tanulmány tárgyává tette azokat a körülményeket, amelyek hazánk kiviteli kereskedelmét befolyásolják. A tanulmányozás eredményeit Szt erényi emlékiratba foglalta össze, amely világosan tájékoztat teendőinkről. Az emlékirat nagy hatást tett úgy a mezőgazdák, mint az iparosok és kereskedők körében s mindegyiknél mozgalom indult meg, hogy kivitelük emelésére szervezkedjenek. Minthogy bennünket leginkább a borkivitel érdekel, meg kell jegyeznünk, hogy erre nézve Amerika mutatkozik legjobb piacnak. A gazdák is, a kereskedők is szervezkednek már az amerikai piac meghódítására, amire igen praktikus támogatást helyezett kilátásba a kormány; amennyiben ott borkiviteli ügynökséget akar létesíteni. Hogy ez az ügynökség kizárólag a kormány befolyása alatt álljon, ezt sem a termelők, sem a kereskedők nem óhajtják; ellenben mindegyik arra törekszik, hogy a kiviteli ügynökség az ő aegise alatt álljon a kormány ellenőrzése mellett. Emiatt már szaksajtójukban meg is indult a csatározás. Mi azon a nézeten vagyunk, hogy fő az amerikai piac meghódítása; tehát a borkiviteli ügynökségnek oly szervezetet kell adni, hogy abban úgy a termelők, mint a kereskedők képviselője helyet találjon s az állam hathatós ellenőrzése biztosittassék. Ez a föltétel valósítható akkor is, ha — mint a termelők egy része javasolja — az országos mintapince képezi a kiviteli ügynökség keretét; de ekkor is elengedhetlen a hathatós, szigorú állami ellenőrzés. Különben erre vonatkozólag a '(Magyar Bortermelők és Kereskedők Országos Szövetsége» már emlékiratot is terjesztett a kereskedelmi miniszterhez, amelyből érdemesnek tartjuk a következő rész közlését: «Nem utolsó helyen áll a mezőgazdasági kivitel akadályai között a termelők közönyössége, mert nem számol a kiviteli piac igényeivel, hanem azt várja, hogy a fogyasztás alkalmazkodjék a mi termelésünkhöz. Mezőgazdasági kivitelünk érdekében tehát sürgős szükség lenne megfelelő hazai kereskedelmi szervezetre, mely a termelő és külföldi kereskedő, esetleg fogyasztó között állva, a mezőgazdaság terményeit átvegye, a fogyasztás számára elő- és szükség esetén ki-készitse és igy hozza forgalomba. A mezőgazdasági kivitelt a szállítás szervezése révén előmozdító hazai vállalatok nagyon hasznos intézmények és üdvös eredményekre is mutathatnak, de ez még nem elég; nemcsak szállítással, hanem közvetlen üzletkötéssel is foglalkozó előkészítési és értékesítési szervezetre, esetleg szervezetekre lenne az országnak szüksége. Arra való tekintettel, hogy itt egyenként nagy tömegeket termelő és milliónyi értékekre rugó fogyasztás tárgyát képező árukról van szó, de az áruk természete is külön- külön szaktudást igényel, a szervezeteket megfelelően specializálni kellene, gondoskodva minden egyes ágban a lehető legmesszebbmenő szakszerűségről.» Ugyanezek az irányelvek jutottak megismerésre a Szövetségünk kezdeményezésére és közreműködésével a múlt év szeptemberében, Székelyhidon tartott érmelléki borászati kongresszuson, amely Szövetségünket megbízta az amerikai borkivitel fejlesztését szolgáló szervezet létesítésével. Ennek a szervezetnek az előmunkálatait megindítottuk és pedig a következő alapon: A Szövetség tagjaiból egy amerikai borkiviteli csoportot létesít, a legjelentékenyebb borkereskedő cégek bevonásával. A csoport a Szövetség patronátusa és ellenőrzése mellett állandó kirendeltséget állít fel New-York- ban. A kirendeltség költségeit az első három éven át felerészben az érdekeltség, felerészben a kormány biztosítaná. A kirendeltségnek Amerikában és a jelzett alapon a csoport tagjainak kereskedelmi képviselete, vagyis a kirendeltség vezetője mint a csoportban résztvevő cégek megbízott kereskedelmi ügynöke telepednék le New- Yorkban, azzal a rendeltetéssel, hogy az Unió államait rendszeresen beutazva, az ottani bor- kereskedőkkel és nagyobb fogyasztó-vállalatokkal személyes érintkezésbe lépve, eleinte megrendeléseket gyűjtsön és üzleteket közvetítsen, később, a mutatkozó szükségességhez képest állandó pincészetet és raktárt rendezne be, melynek szükségletét a kiviteli csoport tagjai a (magyar termelőktől beszerzendő borokkal látnák el. A kirendeltségnek Amerikában és a jelzett alapon való létesítése mellett, a már felhozottakon kívül, még a következőket bátorkodunk Nagyméltóságod figyelmébe ajánlani: A kiviteli piacok kiszemelésénél nézetünk szerint egyik döntő szempont kell, hogy legyen, az illető piacok felvevő képessége. Ebből a szempontból pedig Amerika mindama külföldi piacok között, amelyek boraink elhelyezésénél figyelembe veendők, első helyen áll. Az Északamerikai Egyesült Államoknak évenként való borbevitele megközelíti a húsz millió korona értéket. Aligha csalódunk, ha a bevitelt még lényegesen fo- kozhatónak állítjuk, daczára egyes amerikai államok, nevezetesen Kalifornia erősen fejlődő bortermelésének, mert az ottani bor minősége a fejlettebb Ízlést nem elégíti ki és igy a jobb borokban való szükségletet a jövőre is a bevitel fogja kielégíteni; ez a szükséglet pedig állandóan emelkedik. Ha tekintetbe veszszük, hogy Magyarország az említett, máris jelentékeny és egyre fokozódó bevitelben alig számbavehető csekély mértékben, évenként mintegy 60.000 koronával vesz részt: arra a meggyőződésre kell jutnunk, hogy Amerika az a piac, amely borkivitelünk számára, mint leghálásabb, rendszeres kereskedelmi tevékenységgel legbiztosabban meghódítható és soha teljesen ki nem aknázható terület jelentkezik. Ezért kívánjuk a kirendeltséget Amerikában létesíteni. És hogy a kirendeltséget szigorúan kereskedelmi alapon kívánjuk szervezni, annak okai önként következnek azokból, amiket a Kiviteli Emlékirat fent idézett pasz- szusai meggyőzően kifejtenek. Ezek a tételek fokozott mértékben állanak Amerikára nézve, amelynek piaca ismert, szigorúan ke-* reskedelmi jellegénél és óriási dimenziójánál fogva csakis szigorúan kereskedelmi tevékenység utján hódítható és tartható meg. Ezt a feladatot tehát csakis az általunk létesítendő kirendeltséggel azonos kereskedelmi szervezet oldhatja meg tartós sikerrel. Mint vállalkozásunk sikerének egyik biztató feltételét, legyen szabad megemlítenünk, hogy a kirendeltség vezetőjéül Szövetségünk ügyvivő igazgatóját sikerült megnyernünk. Mindezek alapján azzal a tiszteletteljes kérelemmel fordulunk Nagyméltóságodhoz, hogy amerikai kirendeltségünk költségeihez három éven át hozzájárulni méltóztassék.» így szól az emlékirat, amelyből kitetszik, hogy a szövetség befejezett tény elé akarja állítani a kormányt; amivel legfölebb csak azt érik el, hogy a gazdaközönség gyanúját és féltékenységét keltik föl maguk ellen. Már pedig borkivitelünk érdeke azt követeli, hogy egyetértés legyen a termelők és. kereskedők között. Uj államtitkár. A kié a föld, azé az ország; ezért keltett örömet és szép reményeket a nemzetben, hogy a magyar föld legigazabb barátja, Dr. Darányi Ignácz került vissza a földmivelési minisztérium élére. Az öröm még teljesebbé lett azzal, hogy első munkatársául, államtitkárul, dr. Mezőssy Bélát nevezte ki a király. Dr. Mezőssy Béla fia a megboldogult Mezőssy Lászlónak, a 48-as eszmék izzó vérü bajnokának, Tokaj legkiválóbb bortermelőjének. Mezőssy Béla tehát a föld, a szabadság és igazság szeretetét atyai örökségként viszi a miniszteri székbe. Éhez járul széleskörű, modern műveltsége, eleven, élesen látó szelleme; tehát oly fegy- verrekel áll a kormányrúd mellett, hogy bizton és sikerről sikerre irányíthat mezőgazdaságunk hajóját. Családi tradicójánál fogva is legtöbbet várhat tőle a bortermelés, a melynek emelkedése a mi iparunk érdeke is. Az uj államtitkárt tehát mi is szívből üdvözölhetjük. Panem et circenses! A római nép, bár Coriolanus annak idején ugyancsak lepocsékolta, mégis csak okosabb volt a modern tömegnél. Ök kenyeret és cirkuszi látványosságot követeltek, amitől a has lecsendesül s a szívnek is jut gyönyörűség. Nálunk éhezünk, mint a tudós macskája, mégis csak voksot követelünk, a mitől a has nem telik meg, ellenben a szív csurig lesz undorra! és keserűséggel. Hej pedig nagy szükségünk volna kenyérre, egy kis lelki táplálékra s hogy mindezt élvezhessük, még nagyobb szükségünk „Asbestoid“ A legszebb és legtartósabb- — Prospektus, minta és árlapok kívánatra ingyen és bérmentve. SÁTORI, FRANK, VÖLKER FISBESTOIb dombormű £s épület-diszitmény^K gyára Budapest, VI., Hungária-körut 72. sz. Menyezet és faldiszitések, valamint falburkolatok (lambériák) szab. Asbestoid- ből, domborművű kivitelben, szállodák, vendéglői és kávéházi helyiségek részére.
