Vendéglősök Lapja, 1905 (21. évfolyam, 1-24. szám)
1905-07-20 / 14. szám
Vendéglősök Lapja alaptőkével rendelkeznek. A „National Packing Co.“ 1903-ban 15 millió dollar alaptőkével alakult New-Yerseyben s magaba olvasztotta a kisebb vállalatokat. A Schwarzschild & Sulzberger Co. newyorki tarsu at 4 4 millió alaptőkével 1903-ban 0.6 millió marhát, 0.6 millió sertést vágott le. Cudahy Pakin«- Co. Illinoisban székel, alaptőkéje 7.5 mTllió dollár. E hat nagy társaság elő szarvasmarhaszükszégletét az Unió nyugati államaiban vásárolja össze s levágva a keleti piaczokat látja el élvezhető hússal s egyéb mellékterményekkel. Az^ Unióban 1903-ban körülbelül 12.5 millió marhát vágtak le. Ebből 5.5 millió, vagyis 45 százalék esett a fenti hat czég^üzemere. Az üzleti vesztegetés. A mi szakmánkban is előfordul, hogy a szállitók megdugják alkalmazottainkat; tehát érdekkel bírnak a következők: A tisztességtelen versenynek egyik hatásos eszköze az, hogy a szállítók rendszeresen megvesztegetik az átvevő közeget. E nagy anomáliát többé-kevésbbé minden országban érzik. így Angolországban is. Ezért a londoni kereskedelmi kamara kezdeményezésére az angol kormány a megvesztegetések megakadályozására törvényjavaslatot dolgozott ki, melyből már legközelebb törvény lesz. A javaslat főbb rendelkezései a következők: Az alkalmazott intéző vagy üzletvezető vétséget követ el, ha tisztességtelen módon províziót vagy ajándékot elfogad vagy olyat kapni igyekszik, minek az a czélja, hogy az főnökének üzletével kapcsolatos ügyben befolyásolja. Ugyancsak vétséget követnek el azok, akik az említett irányban való befolyást megkísérlik. Büntetendő továbbá az az alkalmazott, aki tudatosan hamis vagy felületes számításokat alkalmaz, hogy főnökét olyan ügyekben, melyek annak üzletével függnek össze, megtévessze, valamint az is, eki e megtévesztésre alkalmas számításokat szolgáltatja. A büntetések 500 font sterlingig terjedhető pénzbírságok vagy szabadságvesztés kényszer- munkával és anélkül. Festés sajttal. Darcet, a jeles franczia kémikus többek között azt is fölfedezte, hogy a sajttal festeni is lehet. Az indusok, a kik ha nem is festenek sajttal, de a festékeikbe tejet kevernek, vezették őt rá a sajtfestészet titkaira. Darcet reczeptet is is irt erről, 140 gramm cseppfolyós sajt (inkább az öregje, mint a fiatalja) 100 gramm festőanyag ás 30 gramm viz kell az egész mestérséghez. Hogy lesz-e festő, a ki megpróbálkozik a sajtnak ilyen módon való felhasználásával, az kétes. Legfeljebb az „Esti tájkép tehenekkel“ czimü csendéletek piktorai fognak arra vetemedni, hogy a modelljeiket ne csak lefessék, hanem meg is fejjék a képhez. Nyilt-tér. A Szinye-Lipóczi Lithion-forrás Salvator kitűnő sikerrel használtatik vese-, húgyhólyag- és köszvéngbántalmak ellen, hűgij- dara és vizeleti nehézségeknél, a czukros húggárnál, továbbá a légző és emésztési szervek hurutainál. Húgyhajtó hatású! Vasmentes! Könnyen emészthető! Csiramentes! Kapható ásványvtzkereskedé.iekben vagy a Salvator-forrás igazgatóságánál- Eperjesen Nem tud aludni??? Azt elhiszem! Miért nem használta már eddig is a 99 MORT*‘ poloskalrtószeszt, mely kiválóan siket ült vegyi összetételénél fogva, felülmúlja az összes eddig létező szereket, ameny- nyiben nemcsak a poloskát, hanem azok petéit is véglegesen kiirtja. A „MORT“ legcsekélyebb foltot sem hagy hátra, tehát még a legfinomabb bútoroknál és tapétáknál is bátran használható. Üvegje: 40, 80, 1.20, 2.50 és 5 kor. Gyári raktár: MAJTHÉNYI BÉLA droguista üzletében Budapesten, IX., Vámház-körut 15/v. TELEFON 63—63, Vendéglősök és szállodások bevásárlásaiknál 10 százalék kedvezményben részesülnek. Doktor László vendéglős (AZELŐTT M0RBITZER) (Vili., Tavaszmezö-utcza 7., villamos megállóhely józsefvárosi templomnál) gyönyörü- kerthelyíségét megnyitotta. — Elismert jó konyha. Kitűnő magyar fajborok. 1905. julius 20. Csillaghegyi forrásvíz szénsavval telitett kitűnő üditöviz. Ez a viz a Békásmegyer község (Pestmegye) határában fekvő Csilaghegy tövében az Árpád-forrásnak nevezett igen régóta ismert, kitűnő izü és tisztaságú forrásból fakad. Szénsavval telítve igen jóizü, eltartható szagtalan asztali vagy borhoz való üdítőital. A forrás hatóságilag és vegyileg megvizsgáltatott, kifogástalannak és szénsavval való telítésre alkalmasnak találtatott. Kapható mindenütt. Telep: Csillaghegy (Békásmegyer.) Fővárosi iroda: I., Attila-körut 37. sz. alatt. Raktár: Hl., Lajos-utcza 9. TELEFON: 79-78. TELEFON: 79-78. Tulajdonos: Csillaghegyi forrásvíz Hegedűs Lajos, Gamauf Géza és Társai. Boreladás. Igen jó homoki borom van eladó 400 hehtó. 5—6 fokos 28 korona hektója. Együttesen eladó vagy 100 hektónként. Többnyire fehérek. Kis- üstön főzött törköly pálinka is van 4 hektó. Hektója 65 forint. Ssiivorium 120 liter hektója 75 forint. Dr. Sváby Lajosné Kun-Szent Márton. Eladó vendéglő és ház A Dunántúl egyik legnépesebb városában, megyei székhelyen egy igen jó menetelü régi vendéglői-üzlet házzal együtt a tulajdonos betegsége miatt jutányos árért eladó. A ház ára 45,000 forint, ebből 15000 forint fizetendő, a többi 5°/o-os kölczön. Leltár jutányosán magváltható s f. évi november l-én átvehető. Bővebb értesítést a „Vendéglősök Lapja“ kiadóhivatala nyújt. Szepesváralján a vasúti állomás i A szomszédságában egy jó forgalmú ^ VENDÉGLŐ szép virágos és gyümölcsös kerttel Jjj kuglizóval szabadkézből eladó. 4S Kolbay Viktor tulajdonos. § Borsajtók és szőlőzuzók Kummh/AKi emeltyüs szerkezetű sajtók, hydraulikus borsajtók felső nyomással, szabadalmazott léczes kosarakkal, fa- és \asálhán\os í?ajtótí két kosárral. Legújabb szerkezetű szőlőzuzók fogazott hengerekkel és felső keverő tengelylyel. Rock István ILsnái Budapest, I., Budafoki-út Árjegyzék Pozsonyi kiállítás aranyérem, Kolozsvári kiállítás egyedüli állami nagy aranyérem. ngyen kaphatói Vezérképviselő: SCHOTTOLA ERNŐ, Budapest, Andrássy-út 2.
