Vendéglősök Lapja, 1903 (19. évfolyam, 1-24. szám)
1903-03-05 / 5. szám
4 Vendéglősök Lapja 1903. márczius 5. Szakiskola megnyitása. A Magyar Országos Pinczér-Egyesület miskolczi választmánya szakirányú tanoncziskolájának 1903. márczius 10-iki megnyitása alkalmából rendezendő ünnepélyek sorrendje : Délelőtt 10 — 1 óráig az érkező vendégek fogadtatása a tiszavidéki pályaudvaron. Déli 1V, órakor diszebéd Horváth Grand-Hoteljének { nagytermében Délután 4 órakor a szakiskola j ünnepélyes megnyitása a polgári iskola ' helyiségében. Este 9 órakor bál a „Korona“ szálloda összes termeiben. A „Székesfővárosi Kisvendéglőtök és Korcsmárosok Ipartársulata“ folyó évi márczius hó 10-én, zászló-alapja javára, a VI. kerületi „Polgári Kör“ disztermében, Andrássy-ut 39- szám (kocsibejárat Szerecsen-utcza 54.) Ismerkedési Estélyt egybekötve Tánczvigalommal rendez? A zenét az 1-sö számú m. kir. honvéd-gyalogezred zenekara szolgáltatja. Jegyek árai: személyjegy 2 korona, a pénztárnál 2 kor. 40 fillér. Családjegy 4 korona, a pénztárnál 4 korona 50 fillér. A tiszteit hölgyek felkéretnek. minél egyszerűbb öltözékekben megjelenni. Feltilfizetések köszönettel fogadtatnak és hirlapilag nyugtáztatnak. Kezdete este 8 órakor. A tánczokat Freund A. tánczmester ur szívességből rendezi. Jegyek kaphatók : a rendező-bizottságnál, Ruff János vendéglőjében (VII. Szövetség-utcza 24) és este a pénztárnál. Rendező-bizottság: Drechsler Nándor társulati elnök, Palády László rb. elnök, Szabó Gyula alelnök, Ruff János, Nikházy Géza főrendezők, Zalai Gábor jegyző. Bakó István, Uncsofszky Gyula ellenőrök, Markhardt András pénztáros. Halálozás. Foltin Antal, á budapesti „Orient“ szálloda bérlője életének 47-ik évében 5 napi betegeskedés után múlt hó 23-ikán jobblétre szenderült. A boldogult egyike volt azoknak, kik saját szorgalmuk által küzdötték fel magukat a közbecsülés piadesztáljára. Jólelküségével sok ember baján segített. Váratlan elmúlása széles körben keltett nagy részvétet. Temetése szaktársaink és az .Orient' szálloda vendégei részvétele mellett ment végbe. Ipartársulatunk valamint a kávésipar- társulat tagjai testületileg megjelentek temetésén, kik közül ott voltak ; Gundel János elnök, Petánovits József, Lippert Lajos, Kasztéi Mihály, Bokros Károly, Némethy Mátyás, Schnell József. Wurglits Vilmos, KJeinhackl József, Pajor György, Ehm János, Ulits Lörincz, Takáts János, Kállai Jenő, Nagy Lajos. Takáts Bálint. Bokor János, Hatvani Károly, Nemény E'ülöp, Neumann Henrik, Pollák Sándor, Bittner Alajos, Fried Gyula, Bokros János, Bock Ede, Halasi Gyula, Lukátsek Ferencz, l Schárhánn Ferencz, Sohr Mihály, Várady József, Schleisz Károly, Paulits József, Sebestyén J.. Greibich Mihály, H achtelitz J., Kárász J., Boross Lajos, Szusz J., Linkner László, Schnellez Ferencz. Ha finer Lajos stb. kartársak; Barta Béla. Kiss Lajos és Ihász György szerkesztők. Koszorúkat küldtek : Az „Orient“ szálloda és kávéházi személyzete, özv. Schlottauer-né Fried Gyula és neje, Fürst és Rubin czég Seress Márton Kassáról, Matej ka Vincze, Haffner Lajos, Kárász J., Török Bódog, Graser János Dr. Vargha stb. urak. ás*. Paulits József urat érzékeny családi veszteség érte szeretett nővérének özv. Peclián Péterné, szül. Paulits Karolina úrnőnek élete 68-ik évében történt elhuny- tával. A boldogultat nagy számú rokonság siratja, Temetése folyó hó 3-ikán a róm. kath. egyház szertartásai szerint nagy részvét mellett ment végbe. Béke poraira. Ifj. Juránovics Ferencz, a szegedi Tisza-szálló üzlettársa eljegyezte László Ilonka kisasszonyt, László Lajos szegedi földbirtokos leányát. Esküvök. Tivolt János zalaegerszegi magánzó a nagykanizsai „Központ“ kávéház egykori tulajdonosa, folyó hó 21-én tartotta esküvőjét a zalaegerszegi plébánia- templomban *Somossy Mariska kisasszonynyal, Somossy Nándor állomásfőnök leányával — Kállíx J. fővárosi sütőmester folyó hó 26-án esküdött örök hűséget a Deák-téri ev. templomban Iiiegler Ferencz fővárosi vendéglős bájos szép Ilona leányának. A „Szép Ilona“ uj vendéglőse. A fővárosi közönség egyik legkedveltebb kiránduló helye, a „Szép Ilona“ uj ^vendéglőst nyert Kolos Pál szaktársunk személyében. Kolos Pál éveken át a Kossuth Lajos utczai „Udvari Kávéház“ kedvelt föpinczére volt. Uj vállalatához sok szerencsét kívánunk. A budapesti pinezéregylet helyisége az országos pinczéregyesületiek ki- költözködése óta a tagok részéről igen látogatott. Az elhanyagolt szép helyiséget, mely az országos P. E.-nek elhelyező intézetéül is szolgált, Mittrovácz Adolf elnök és Kolb Gusztáv körgazda nagy fáradtsággal hozták helyre. Örömmel jelenthetjük, hogy a tagok nagy számban iratkoznak régi egyletükbe. A tagok jelenlegi létszáma a 600-at tulhalatta. Vasúti vendéglő bérbeadása. A m. kir államvasutak budapestjobbparti üzletvezetősége a Komárom állomáson levő pályavendéglő bérbeadására ajánlati tárgyalást hirdet. Határidő márczius 14. déli 12 óra. Bánatpénz 600 korona. Am. kir. államvasutak miskolczi üzletvezetősége a Legenye- Mihályi állomásán a vendéglői üzletre 1903. Julius 1-től számítandó 5 évre pályázatot hirdet. Határidő 1003. márczius 6. déli 12 óra. Bánatpénz 300. Vendéglő átvétel. Budapesten a Deák-téren levő volt Holtzspach-féle nagyvendéglőt Lichtscheindl Gyula volt temesvári szállodás és vasúti vendéglős vette át. Lichtscheindl urban fővárosi vendéglős karunk egy jó modorú, minden tekintetben müveit, rokonszenves uj tagot nyert. Üdvözöljük ! Uj vendéglő. A Hűvösvölgyben, a Balázs-féle vendéglő inellett Prindl Nándor fővárosi vendéglős uj nyári vendéglőt létesít mely az előkelő közönségnek lesz alkalmas kiránduló helye. Vendéglő átvétel. Bokros Béla jóhirnevü fővárosi szaktársunk, a József-körut 13. szám alatt levő volt Bokor-féle vendéglőt vette át. Sok szerencsét kívánunk t. barátunknak. A Magyar Me előzök Egyesülete febr. hó 23-án tartotta közgyűlését. A szép számmal megjelent tagokat Münnich Aurél orsz. képviselő üdvözölte. A napirend első tárgya az igazgató-tanács évi jelentése volt amely sajnálattal említi fel, hogy a lefolyt év ama rossz évek sorozatában, melyekről a hazai söripar már tetemes idő óta panaszkodik, egyike volt a legkedvezőtlenebbeknek. Az általános üzleti pangás, a rossz kereseti viszonyok és a kedvezőtlen időjárás következtében a sörtermelés az elmúlt évben ismét 176733 hektoliterrel apadt. A termelésnek és a fogyasztásnak ez a visszaesése pedig annyival sajnálatosabb, mert a múlt évben amúgy is igen csekély sörkivitelünk is apadt, ami a magyar ferfőzökre nézve annyival nagyobb baj, mert a nép úgyis csekély fogyasztási képességének kielégítésében határaikon belül is részben külföldi, kivált pedig osztrák sör által szorittatik ki. A jelentés fejtegeti az e téren mutatkozó baj okait is, kiemelvén, hogy az igazgató-tanács e viszás állapotokkal behatóan fog foglalkozni és alapos tanulmány tárgyává fogja tenni, hogy mily intézkedések szükségesek e téren a magyar söripar érdekében. A mérleg és vagyon kimutatás tudomásul vétele után megejtették a választásokat. Egyhangúlag három évre elnöknek Münnich Aurél, alelnöknek ifj. Haggenmacher Henrik, az igazgatótanácsba ifj. Aich Ferencz, tószegi Freund Vilmos-, gelsei Guttmann Vilmos, hatvani Hatvány Deutsch Károly, Natter ! P'erencz, Pucher József, Stein Sándor, j Tauber Mihály és W eiffert I. M. válasz- j tották meg. A komáromi vendéglősök tár- ! sas estélye. A komáromi vendéglős, korcs- j máros és kávésok ipartársulata, és egyesületi ; és társadalmi élet élénkítése czéljából már- j czirs 5-én Maitz Rezső Baross-utczai eme- j leti termében társas estét rendez. Az estély j felette sikerültnek Ígérkezik. Az estélyen és ! vacsorán hölgyek is lesznek. Vendéglő átvétel. Lukácsek Fe- I rencz, a budapesti előkelő-vendéglők volt fő- j pinczére megvette a Kerepesi-ut és Huszár- I utcza sarkán levő Schreiber-féle, jómenetelü j vendéglői üzletet. Lukácsek Ferencz bará- | tunk szakképzettsége, előzékenysége elég biztosíték arra, hogy a közönség egyik leg- ! kedveltebb otthona legyen ez a vidékiek által I js mindig felkarolt vendéglő. Konyhája, mely i Lukácsek Ferenczné úrnő, a tőrről metszett | magyar gazdasszony, a takaros szép pápai j menyecske felügyelete alatt áll, a Dunán- 1 tuliakat megfogja hódítani. Lukácsek jó 1 borai mellett a hírneves Haggenmacher-fé\e \ szalon-sört méri, mely sör a Kerepesi-ut- vonalon egyedül Lukácsek Ferencz barátunk | vendéglőjében kapható minden órában frissen i csapolva. Lukácsek barátunk magyarságá j ról és hazafiui érzelmeiről a nagyközönség J legközelebb meggyőződhetik, mert nevének , Lukács-va leendő átváltoztatására nézve kérelmét már beterjesztette a belügyminiszterhez. Sok szerencsét kívánunk t. barátunknak. Az aradi vasúti vendéglő. Örömmel értesülünk, hogy az aradi vasúti vendéglő bérletét a magy. , államvasutak igazgatósága a sok pályázó közül Scheiber Lajos temesvári szállodás szaktársunknak engedélyezte. Örvendünk annál is inkább, mert ezúttal az igazi érdem és folytonos tevékenység méltatását látjuk a vasúti igazgatóság választásában. Scheiber Lajos gyermeksége óta szorgalmas művelője iparunknak, minden tekintetben képzett szakember; valóban megérdemelte, hogy a számos pályázó közül a választás reá esett. Scheiber Lajos uj üzletét május 1-én veszi át s igy a temesvári szaktársakra nagy veszteség lesz az ő eltávozása, annál nagyobb nyereség lesz az aradiakra, kik benne egy fáradhatatlan buzgó kartársat nyernek. Üdvözöljük régi, gyermekkori barátunkat. Vendéglő átvétel. Rumpold Gyula jeles szaktársunk, a diósgyőri vasgyár volt vendéglőse Kassán átvette a polgári sörcsarnokot. Sok szerencsét kívánunk t. szaktársunknak. Nyi Ivános köszönet. Kartársam Mirth Endre részére, betegségében leendő istápolásra adakozni kegyesek voltak : Magyar országos pinczér egyl. igazgatósága 2 kor. R. 1 kor. Sz. J. 40 fill. Kitter Ferencz 1 kor. N. N. 1 kor. N. N. 50 fill. Kaszás 1 kor. W. V. 1 kor. Fehér Imre 40 fill. H. H. 1 kor. Begna Ferenczné 40 fill., Cseh Nándor 20 fill., N. N. 1 koj., Foltin Antal 5 kor., H. J. 60 fill., Renál András 1 kor., Pilcsek János 1 kor., L. H. 40 fill., N. N. 1 kor, B. J. 60 fill., Weninger József 1 kor., N. N. 1 kor., Pinczés Jenő 1 kor., Sümegi Imre 1 kor., Roslin Károly 1 kor., összesen 25 kor. 50 fill., mely összeget rendeltetési helyére juttattam. Fogadják a nemeslelkű adakozók a betegen sinylődő kartárs nevében hálás köszönetemet. Skrabán Ferencz s.k. A beállott vadászati szünet alatt. A vadászközönséget oktatva,legjobban mulattatja Parthay Géza díszesen illustrált kitűnő vadászlapja a „ Vadászat és Állatvilág“ , mélynek főmunkatársa Bársony István, Fónagy József, és az ország legjobb vadász- irói. Fegyvertani czikkeit Herényi Gotthárd Sándor, kynologiai részét Hanvay Zoltán. Kerpely Béla stb. írják. Mutatványszámokat ingyen küld a kiadóhivatal Budapest, Rotten- biller-utcza 30. szám. Magyar szalámi Afrikában. Tom- csányi Gyula fővárosi előkelő füszerkeres- kedö, kinek a kerepesi-ut 17 sz. alatt van elsőrendű kereskedése, lapunkban közölt hirdetése révén nagyobb menyiségü szalámira kapott megrendelést Dél-Afrikából Gassner József johannesburgi vendéglős hazánkfiától.
