Vendéglősök Lapja, 1903 (19. évfolyam, 1-24. szám)

1903-10-20 / 20. szám

8

Vendéglősök Lapja

1903. október 20.

Szerkesztői üzenetek

L. A. Budapest. Ön nem ludja megérteni az „Országos nyugdíjintézet* szeptember 30-án tartott igazgatósági üléséről fölvett jegyzőkönyv 1141. pontját, amely imigy szól:

Jogtanácsos jelenti, hogy Burger Ignácz tag- gyüjtő, miután Amerikában kedvezőbb állást kapott, odaköltözött. Az állandó vasúd jegyet visszaküldötte. A jegyet a még hátralévő időre Delfin Samu ügynöknek adta el 200 koronáért, ame'y ajánlat elfogadását kéri annál is inkább, mert Delfin Samu a taggyüj- téssel is kész foglalkozni

Az igazgatóság a jelentést tudomásul veszi, a jegy átíratását jóváhagyja s utasitja könyvelőt, hogy a befolyó 200 koronát a Burger Ignácz tartozásának apasztására fordítsa.

Ön azt kérdi, hogy az igen t. Burger ur, a ki még néhány hét előtt súlyos betegen sínylődött Miskol- czon s előleget akart kimuzsikálni a temesvári közgyűléstől, miféle csodaszertől gyógyult meg annyira, hogy bámulatos vírgoDczsággal egyszerre Amerikába czepedlizett? — Nem ismerjük a medicináját, de nem lehetetlen, hogy egy kis balhé s ezzel járó elszámolási iszony tette egyszerre ily kitűnő ugróvá.

Csodálkozik azon is, hogy a jogtanácsos ur 200 koronáért át akarja Íratni Burger vasúti bérletjegyét, hogy legyen mivel apasztani Burger ur adósságát.

Hogy mennyire rúghat Burger ur adóssági emléke, arról nem szól a krónika. Annyi szent, hogy miatta már nem fáj az igen t. taggyüjtő Burger ur feje, mert azzal már csak a nagy harang s a zárszámadási mérlegkészitő lesz megakadva.

Lehet az is, hogy Burger ur adóssága minden apasztási kísérlet daczára is dagadni fog, úgy, hogy végre a világ legnagyobb delfinje is eltörpül mellette valamennyi száz koronájával.

Végül azon tűnődik, hogy a nyugdíjintézet igazgatósága akarja-e becsapni Delfin urat, vagy ő akar az igazgatósággal áprilist járatni, mert hát éppen a múlt hó végén constatálta a budapesti kir. törvényszék, hogy a bérlet-jegy másra át nem ruházható.

Ebből az következik, hogy Delfin pénzéből a Burger-adósság vagy nem apasztódik, vagy ha igen, akkor Delfin ur csalásért pert indíthat a nyugdíjintézet igazgatósága ellen.

ügy látszik, m. t. ur, ön sok mindennel bíbelődik s szereti a rébusokat. Óvakodjék a fejfájástól!

NYILT-TÉR.

MUST

eladó Papp Károly kecskeméti szőlőtelepén a Helvétia állomás közelében Kön- csögön. Szüret e hét folyamán lesz. Értekezhetni a tulajdonossal Budapest, Kálvin- tér 7. szám

Werler Lajos

a „Lipótvárosi kaszinó" volt vendéglőse Budapesti vagy vidéki nagyobb üzletekben főpinczéri állást óhajt elnyerni. Megkeresések Werler Lajos cziméré Budapest, Vili UtCZS 3. SZ. aiá küldendők.

Pályázati hirdetmény.

A magyar orsz. pinczér egyesület szatmári választmányánál megüresedet

ügyvivői állásra.

Feltételek:

1- ször. Fenti állásra csakis olyan egyének pályázhatnak akik a magyar és

német levelezésben teljesen jártasak,

szakmához tartozó legyen, kinek a vendéglős szállodások és főképen a pinczérek közötti ösmeretsége van. Pályázótól megkivántatik, hogy fedhetlen előéletű legyen nős, józan és szolid egyén.

2- szor. Pályázó köteles állásának elfoglalása előtt a választmánynál 200 kor. biztosítékot letéti könyvben vagy érték

papirban letenni, melynek kamatát az illető élvezi.

3- szor. Az ügyvivői állás 840 kor.

; évi fizetéssel jár, s amennyiben az ipar

engedély a választmány tulajdonát képezi, a női személyzet elhelyezésétől a meghatározott dijak 20°/o-a a választmányt illeti.

4- szer.Tartozik a megválasztott ügyvivő olyan lakást tartani, a hol az iroda helyiség is elkülönítve a lakástól, berendezhető legyen, továbbá, legkevesebb 2 berendezett ágyat az átutazó pinczérek részére a meghatározott árban fent tartani, a pályázathoz kereszt levél, erkölcsi bizonyítvány nemkülönben munkakönyv vagy üzleti bizonyítvány csatolandó. Az állást megválasztása után 14 nap alatt feltétlen tartozik elfoglalni.

a pályázók legkésőbb 1903. november

5-ig a szatmár-németi választmányhoz be- terjesztendők, később beérkezett pályázatok figyelembe nem vétetnek.

Szatmár, 1903. október 12-én.

Kalocsai Zsigmond

v. elnök.

Szabadalmazott és javított

„ST. JULIEN“ BORDERITŐ-POR

bor és eiiiiuleiiiiemii szeszei Itatok derítésére.

Miután arról értesültem, hogy a szőlőbirtokosok Magyarországban és Ausztriában — mint ez Francziaországban általánosan történik — a mustot a rohamos erjedés alatt nem a szőlőmagon erjesztik és ebből kifolyólag ez a bor nem is tartalmazhat csersavat. kényszerítve voltam Sz. Julién borderitő poromat a magyar és osztrák borok számára úgy összeállítani, hogy ezen országok borai, a jelenlegi tökéletlen és hibás kezelés daczára, az én Sz. Julien borderitö-poroin 24 órán belül tükör tisztára tisztítva legyenek és az eddig ismert tisztítószerek, mint vizahólyag, gelatina stb. nélkülözhető legyenek, feltéve, hogy a használati utasítás pontosan betartatik. Ezen por csak akkor hamisítatlan, ha a bádogsze- lenczék védjegygyei vannak ellátva. — Ezen Szt. Julién borderitő-por dr. Szilágyi Gyula m. kir. budapesti törvényszéki hites vegyész ur és a cs. kir. bor és gyümölcs chemiai-physiologiai kísérleti állomás által Klosterneuburgban (Bécs mellett) vegyi elemzés alá vétetett és ennek alapján az 1903. évi évi XXIII-ik törvényczikkben foglalt követelményeknek teljesen megfelelőnek találtatott. A Sz. Julién por használtatik: vörösborokhoz az I. számú, siller bor, sör és eczethez a II. számú, fehér bor és a legkülönfélébb szeszek és pálinkákhoz a III. számú.

Főraktár és egyedüli eladás Ausztria és Magyarország részére : ■ ---------FRO

MMER TESTVÉREK-nél Budapest, VI., Andrássy-ut 9.

0\ ÁS ! Miután a kereskedelemben több hasonló deritőpor hozatik forgalomba, melyek vérrel készitvék, b. figyelmüket azon körüi- — menyekre felhívjuk, hogy ezek eladása, valamint ezekkel való derités vér tartalmuknál fogva, törvényileg tiltva van.

I

I

I

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

Must, nj bor.

Az idei kedvező bortermés folytán ajánlok a

Borkereskedő és nagyvendéglös

uraknak, waggon rakományokban mustot illetve uj bort hektoliterenkint a következő árakban:

Nemes kadar és vegyes szőlő fajokból 8—9 frt Rizling, mézes fehér, kövidinka ' 10—11

Szlankamenka, szilvani és tramini 12—14 frtig. Nagyobb bevásárlásnál külön megegyezés szerint előnyös árak biztosíttatnak.

Megrendeléseket kérve teljes tisztelettel :

Hacker Antal

bortermelő és bor ügynökség Kecskeméten.

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

I

•A

*

*

*

A

*

*

A

*

*

*

*

*

A

A

ÜVEGGYÁRI TELEPEK

azelőtt

Schreiber J. és unokaöcscsei

BUDAPEST,

IV. Régiposta-utcza 10- (félem )

Nagy raktár

ÜVEGÁRUKBAN

vendéglők és kávéházak részére,

Árjegyzék ingyen és bórmantve.

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

T