Vendéglősök Lapja, 1901 (17. évfolyam, 1-19. szám)
1901-02-05 / 3. szám
6 Vendéglősök Lapja 1901. február 5. a Hazám tulajdonosa, a lelkes, vidám, gavallér „kis Pollák“ méltányossága szerezte a közönségre és a prímásra ezt a feledhetetlen napot. Ugyanis a kis Pollák gyönyörű ezüst koszorút nyújtott át lelkes beszéd kíséretében, a közönség ovácziója között Csóka Józsinak. A koszorú műremek s a kávéházban díszes emelvényen látható. Üdvözöljük kis Pollák barátunkat, hogy nemesen érző nagy szivével a művészet méltánylására ily szép példát adott. Szikora-kávéliáz. A Király-utcza 54. szám alatt levő „Próféta“ kávéházat ismert szaktársunk, Szikora A. Imre, volt szerencsi vendéglős vette át. Sok szerencsét! Vendéglő bérbeadása. A m. kir. államvasutak miskolczi üzletvezetősége a m. kir. államvasutak Mező-Laborcz állomásán a vendéglői üzletnek 1901. julius 1-től számítandó 3 évi időtartamra leendő bérbeadására nyilvános pályázatot hirdet. Határidő 1901. február 14. déli 12 óra. Bánatpénz 200 kor., mely összeg 1901. február 13. déli .12 óráig leteendő. A budai vendéglősök bálja. Az /—///. kerületi vendéglősök kedélyes táncz- vigalmukat február hó 6-án tartják a budai vigadó dísztermében. Család-jegy ára 6 korona. Személy-jegy ára 3 korona. Táncz kezdete este 9 órakor. A zenét a 68-ik gyalogezred zenekara szolgáltatja. A hölgyeket kérik, hogy egyszerű ruhában jelenjenek meg. A bál, mint mindig, ez évben is sikerült lesz. A jövedelmet jótékony-czélra fordítják. A Császárfürdő látogatottsága. A budapesti Császárfürdőben 1900. január 1-től deczember 31-ig 1295 személy lakott és 335261 személy fürdőit. Zöldy Marczi nótái. A napokban jelent meg Zöldy Marczinak, a honvéd főhadnagyból lett prímásnak két magyar nótája. Mind a két darab azt a hitet kelti fel bennünk, hogy ez a tehetséges fiatal ember, a kit művészi ihlet indított életpályájának ily secessiós megváltoztatására, nem sokára szép nevet vív ki magának a zenészei terén. Határozott tehetségről tesz tanúságot mindkét müve, melyek bizonyára rövid idő alatt kedvelt dalai lesznek zeneszerető közönségünknek. A dalok ar Sternberg czég kiadásában jelentek meg. Áruk 1 korona. Az özvegy köszöneté. A mészáros- ipartestület érdemes tagjának, a szép emlékű Kossuth Istvánnak elhalálozása alkalmából a gyászoló özvegy következő köszönetét közli a „K—s:“ „Felejthetetlen jó férjem, Kossuth István, elhalálozása alkalmával barátai és ismerősei oly nagy számban nyilvánították őszinte részvétüket, bog}7 mindegyiküknek külön-külön meg nem köszönhetem, miért is fogadják mindannyian ez utón hálás köszönetemet, hogy résztvevő bánatukkal enyhítették a sors által reám mért nagy csapást. Özv. Kossuth Istvánná. A „Hazám“ uj főpiuczére. Geiss- linger Endre, Vasmegye régi és előkelő családjából származó szaktársunk, a ki az egész pinczérség tiszteletét és szeretetét bírja, Győrből, a hol szintén kedveltje volt a közönségnek, újra visszatért a székesfővárosba. Kis Pollák „Hazám“ kávéházának lett a főpinczére. Kis Polláknak szerencsét kívánunk Geisshngerhez s Geisslingernek gratulálunk a gazdájához! Egymás megelégedésére és boldogulására sokáig működjenek egyesült erővel! Búcsú. Abból az alkalomból, hogy elhagytam a „Helvétia“ kávéház főpinczéri állását s Győrben a „Kisfaludi* kávéház főpinczéri állását vettem át, budapesti ismerőseimnek, barátaimnak, ellenségeimnek szívből Isten hozzádot mondok. Őrizzenek meg emlékezetükben! Üdvözlettel -.Koltay ./. D. Az öreg szélütött pinezérnek. Lapunk múlt számában hívtuk föl a közfigyelmet veterán, érdemes szaktársunk, iV/jer ! Károly székesfehérvári pinezér szomorú helyzetére. Majdnem egy emberöltőn fáradozott, majdnem egy emberöltőn át volt a székesfehérvári közönség kedvelt embere. A jó öreg szaktársat mindenki szerette, de ő is szeretettel volt mindenkihez, igy történt, hogy vagyonra nem tett szert s igy nyomorba döntötte őt és családját az az orozva támadó betegség, a mely őt, valószínűleg örökre kiragadta munkaköréből. Kértük a szaktársakat, hogy filléreikkel siessenek segítségére, veterán, immár tehetetlen szaktársunknak. Szavunk nem hangzott el hiába, a mennyiben egy összeget a következő irat kíséretében: Gyűjtő iv. A „ Vendéglősök Lapja“ 1901. január 20-iki számában megjelent „A könyörület nevében“ czimü czikk folytán Fehér Károly székesfehérvári agg szaktársunk részére a „Burger János“ asztaltársaságnál adakoztunk: László Gábor a „Burger János asztaltársaság nevében 2 korona, Burger Jánosné szállodatulajdonos 1 korona, ifj. Balázs Béla 1 korona, Egyed György 50 f., Reinprecht Ernő 50 f., Löw Antal 34 f., Szálai Károly 32 f., Kentenbaum Géza 80 f., Lassú István 30 f., Tanár ur? — 20f., Mester ur? — 20f., Brunner Lipót 40L, Riesz Gyula 2 kor. 44 f., Széman Andor 40 f., Szvacsina Antal 60 fill., összesen: 11 korona. Ez az összeg szerkesztőségünkhöz küldetvén, azonnal postára adtuk Fehér Károly sinlő kartársunknak Székesfehérvárra. A mikor szerencsétlen kartársunk nevében hálás köszönetét mondunk a nemesszivü adakozóknak, kérvén a szaktársakat, hogy mentői többen kövessék a jó példát. „Mindnyájunkat érhet baleset! Ma nekem, holnap neked!“ Segítsünk, hogy rajtunk is segítsenek ! A szakegyesület február 1-én tartotta rendes évi közgyűlését a választások megejtése végett. Indítvány tétetett, hogy a pinezéreknek törvényileg szabad nap biztosittassék. A budapesti pinczér-egylet kimutatása az 1900. évi Karácsonyfa-ünnepély alkalmából gyűjtött adakozások és azoknak hováforditásáról. Bevétel: Vendéglősök reggeli asztal-társasága adománya 80 kor., Schalek Lipótné ő nagysága adománya 50 kor., Muhr György vendéglős ur 6 kor., nagys. Péterfy Sándor ur tanítók egys. elnöke 7 kor. 40 fillér. — A következő tagurak ivén: Baar és Gerstner Pilseni sörcsarnok 50 kor. 40 fill., Baar és Marczinka, vendéglő a kis pipához 11 kor., Burger János Elked-féle étterem 4 kor. 80 fillér, Balassa Mihály, London szálloda 12'60 kor., Buhr Henrik Continenthal szálloda 29'40 kor., Bernhardt és Mitrovátz Pannónia-száll. 92'— kor., Csizmadia János István főher- czeg száll. 16'— kor., Czurmühl István Nemzeti Casino I. em. 28'— kor., Céh János Virágbokor étterem 71'-— kor., Daninger Sebestyén Royal szálloda 24'60 kor., Gelbmann András, Braun-féle étterem 33'—kor., Gönye Ede Angolkirálynő szálloda I. em. 4'— kor., Gregor Lajos Lippert-féle étterem 6'— kor., Greibich Mihály 6'— kor., Gaál Andor Turócz-Szent-Márton 12'— kor., Hübner Ferencz özv. Dotzauerné-étterme 12'— kor., Hückl József 2'— kor., König Jakab Hungária szálloda 108'— kor., Krassy Bódog Bristol szálloda 24'10 kor., Kaszás Lajos Muhr-féle étterem 38'80 kor., Keresztesi Mátyás Mádai-féle étterem 40'60 kor., Kiss Henrik Förster K.-féle étterem 24'—20 kor., Lukácsek Ferencz Bányai-étterem 43'— kor., Labes Fiigyes István főherczeg száll. 10'— kor., Mayer Ferencz vendéglős 3'60 Moos Ferencz Schreiber-féle étterem 4*50 kor., Poplan Zsigmond Neusiedler-féle étterem 24'— kor., Proszonits Juliska kisasszony Prindl étterem 28'30 kor., Patonai Géza Nemzeti Casino földsz. étterem 5'— kor., Payer Lajos Drechsler-féle étterem 30 kor., Reling József Klivényi-féle étterem 34'70 kor., Ritter Frigyes Drechsler-féle étterem 3'— kor., Szeiff Alajos Ehm-féle étterem 84'—40 kor., Stölz Nándor Vadászkürt szálloda 82'— kor., Simon Alajos Páris szálloda 27'— kor., Strasser József József főherczeg szálloda 13‘—60 kor., Szüts és Tilscher Ehm-féle étterem 61'— korona, Stiasztnyi Ferencz központi pályaudvar 24'— kor., Schneller Ferencz Putzer-féle étterem 33'— kor., Tingl Lajos Erzsébetkirálynő szálloda 28'40 kor., Wurglits Vilmos Sturra- féle étterem 9'— kor., Werler Lajos Lipótvárosi Casino 33'60 kor., Zidarits Ödön Kis Korona-féle étterem 13'20 kor., Ziramerl Ferencz 1*— kor. Összesen 1380 korona 20 fill. — Kiadás: 45 gyermeknek adott ruhanemüekért, számlák szerint 983 kor. 50 fill. Készpénzbeli ajándék egy szegény- sorsú egyleti tag részére 10 kor. Karácsonyfa feldíszítése és pedig: alma, dió, narancs, sütemény, díszítés, gyertya stb.-ért 101 kor. 20 fillér. Mákos-patkó 31 kor. 50 fillér. Szegény gyermekek meguzsonnáztatásáért 77 kor. 76 fillér. Nyomtatványokért 31 korona. Különféle kiadások és pedig: levelező-lap, a karácsonyfának és a gyermekruháknak az ünnepélyhez való szállításáért, a meghívások és a jelen kimutatás kihordásáért stb. 60 kor. 14 fillér. Összesen 1295 kor. 10 fill. — Mérleg: Bevétel 1380 kor. 20 fillér. Kiadás 1295 kor, 10 fillér. Marad a segélypénztár javára 85 kor. 10 fill. — Budapest, 1901. január 5-én. A rendező-bizottság. — A 85 kor. 10 fillér összeget a „Budapesti Pinczér-Egylet“ elnöksége átvette és az egylet pénztárába elhelyezte. Csizmadia János, titkár. Kaszás Lajos, elnök. „Első budai búr asztaltársaság.“ Ezen a czimen a f. év január első felében Zimmermann Fülöp vendéglői helyiségében (I., Alagut-u. 1. sz. a.) a szegény gyermekek felruházására egy asztaltársaság alakult, melynek tagjai iparosok, kereskedők, vendéglősök és hivatalnokokból áll, ezek minden csütörtökön (mint összejöveteli napon) este 8 órakor az asztaltársaság helyiségében megjelennek s különböző kedélyes szórakozásoknak részesei. A tagsági dij havi 40 fillér, az összejöveteli napon való meg nem jelenés 6 fillér birsággal jár. — Nem lehet tehát csodálkozni azon, hogy tagjainak száma alig az eszme megpendittetett, 2 hét alatt már is több mint 50-re szaporodott, mert mig egyrészről tekintve a czélt, amiért az asztaltársaság megalakult, másrészt Zimmermann Fülöp vendéglős és Beretz Árpád titkár urak minden rendelkezésére álló eszközökkel odatörekszenek, hogy a megjelent tagok minél kellemesebben töltsék az összejöveteli estéket. — Az asztaltársaság házszabályai a jelzett helyiségben mindenkor be- tekinthetők. — Háborúság Aradon. Aradról értesítenek bennünket a következőkről, a miket sajnálkozva adunk olvasóink tudtára. Az aradi jelentés igy hangzik: Nagy veliemencziával tört ki az elmúlt hétfőn az aradi pinezér egylet közgyűlésén az elnökválasztásból keletkezett háború. A közgyűlés tudvalevőleg Löwi Ignáczot választotta egy szótöbbséggel elnökké Braun Gusztáv vendéglőssel szemben, mert Nagy Lajos semmi körülmények között sem akarta e tisztséget ismét elfogadni. Csakhogy e választáson eltértek az alapszabályokban megjelölt nyílt szavazástól és titkos szavazással ejtették meg a választást. Ez ellen Nagy Lajos, volt elnök, óvást emelt. Mire olyan óriási zaj és lárma kerekedett, hogy Kovács rendőrhadnagy kénytelen volt a közgyűlést feloszlatni. Különben a választás megsemmisítésére nézve az elsőfokú iparhatóságnál Szodits Ferencz és társai szintén óvást je-
