Vendéglősök Lapja, 1901 (17. évfolyam, 1-19. szám)
1901-06-20 / 12. szám
1901 junius 20. Vendéglősök Lapja o Budapest székesfőváros tanácsa. 30759/1901. I. szám. Rendelet a pinczérek helyközvetitése ügyében. Tárgy. A kereskedelmi m. kir. miniszter ur folyó évi 20971 IX. B. leirata. Határozat. Ezen miniszteri leirat alapján a cselédel- helyező ügynökök a szállodai, vendéglői és kávéházi alkalmazottak közvetítésétől való eltiltása iránt a magy. kir. belügyminisztérium ideiglenes vezetésével megbízott miniszterelnök és a m. kir. kereskedelemügyi miniszter urakhoz benyújtott kérelme elintézéséül értesíti a tanács a budapesti pinczérek szak- és munkaközvetítő egyesületének vezetőségét, hogy a kereskedelmi m. kir. miniszter ur az egyesület kérelmét a jelenlegi ipartörvény keretén belül nem teljesítheti, mert az 1884. XVII. t.-cz. 10. §-a a fog- lalkozásközvetitést és a cselédszerzést pusztáin engedélyhez kötött, de bárki által szabadon gyakorolható iparnak ismeri és mert az idézett törvény 155. §-a értelmében az iparűzési jogtól senki meg nem fosztható. Értesíti továbbá a tanács az egyesület vezetőségét, hogy a m. kir. kereskedelemügyi miniszter ur a munkaközvetítésnek ingyenessé- tétele érdekében különösen a nyugati államokban megindult mozgalmat éber figyelemmel kiséri s nem fog késni az annak idején szükségesnek és czélszerünek felismert teendők iránt intézkedni. Addig is pedig, inig ezen kérdés nálunk is megoldható lesz, a foglalkozást közvetítő intézetek túlkapásainak meghiúsítása érdekében a miniszter ur az egyesület közreműködésére számit, még pedig oly irányban, hogy valahányszor az egyesület valamely — akár a törvénybe, akár a szabályrendeletbe ütköző — visszaélés nyomára jut, azt a megtorló eljárás megindit- hatása czéljából az illetékes hatóságnak haladéktalanul följelenti. Erről a budapesti pinczérek szak- és mun- kaközvetitő-egyesiilete, továbbá a tanácsi I. ügyosztály s az összes kerületi elöljáróságok, mint elsőfokú iparhatóságok, felzeten értesittetnek. Budapest, 1901. május 7. A székesfővárosi tanács Viola s. k. h. polgármester. Kivonat a „Budapesti kávéházi és vendéglői főpinczerek kölcsönös segélyző asztal- társasága“ aJapszabszabályaiból. A társaság élén a tisztikar áll, egy elnökből, egy alelnökböl, egy pénztárosból, egy jegyzőből, hat választmányi rendes és három póttagból. A tisztikart a közgyűlés egy-egy évre választja, minden év deczember hó végén. Ha a választmány teljes számban együtt van, az alelnök és pénztáros nem szavazhat. A jegyző sohasem szavazhat. Az összes szellemi munkát a jegyző, a pénztári teendőket a pénztáros végzi. Óvadékkölcsön iránt a kérvények vagy az elnökségnél, vagy a jegyzőnél nyújtandók be és lehetőleg ugyanaznap intézen- dők el. Ivölcsönkérvények elintézése a választ- mán}’ feladata, mely titkos ülésben szótöbb* séggel határoz. Egyenlő szavazatszám mel- ett az elnök dönt. A társaság valamennyi tagja egymásért egyetemleges felelősséget vállal, miért is minden egyes tagnak erkölcsi kötelessége, hogy — ha tudomást szerez arról, hogy valamely tagnak az óvadéka akár a főpiti- czérnek, akár főnökének a hibája miatt veszélyben forog, — erről a tisztikar bármely tagjánál azonnal jelentést tegyen, úgy, hogy az a társaság érdekeinek megvédéséről még kellő időben intézkedhessél Az óvadékot a társaság mindenkor saját nevében teszi le az óvadékra szoruló főpinczér helyett a munkaadónál. Óvadékkölcsont csak azon tag kaphat, ki 50 korona biztosítékát, melyet minden tag befizetni tartozik, már tényleg befizette. Ezen 50 korona biztosíték is a társaság ne- \ vén helyezendő el, minek ellenében a társaság ad a tagnak ez összegről elismervényt. A tisztikar mindeu egyes tagjának, de különösen a jegyzőnek éber figyelemmel kell kisérnie a társaság ügyeit, úgy a társaságnál, mint a vele szerződő pénzintézetnél. Minden egyes tag teljes vagyonával felelős összes társai óvadék-tartozásáért s illetve az óvadékkölcsönökből támadható veszteségért, miért is a kölcson-megajánlás- nál a legszigorúbb tárgyilagos bírálat gyakori andó. A biztosítéki összegek át nem ruházhatók, hanem a tag teljes kiválásáig a társaság tulajdonát képezik. Minden tagnak joga van tagságát s óvadékát bármikor felmondani, a mely esetben a munkaadótól visszajáró óvadék az intézetnek a pénztáros utján adandó át s a tag tartozásából leszámítandó, az esetleg fedezetlenül maradó összeget a kilépő tag 8 nap alatt az intézetnél kiegyenlíteni köteles. A biztosítéki összeg a felmondástól számított még 2 évig a társaságban, illetve a pénzintézetben marad s csak a felmondástól számított 2 év múlva adatik a társaság utján a tagnak vissza s ezen idő alatt a felmondásig kötött mindennemű ügyletből támadható veszteség fedezésére szolgál. Minden tag, ha óvadékkölcsönt óhajt igénybe venni, 500 korona óvadék letételének szüksége esetén 600 korona kölcsönt, 1000 korona óvadékszükséglet esetén 1200 kurona kölcsönt s 2000 korona óvadékszükséglet esetén 2400 korona óvadékkölcsönt cwWz Vpriii Ezen 600, 1200 és 2400 korona óva- dékkölcsönöknél a pénzintézet a társaság nevében a tag helyett a munkaadónál 500, 1000 s illetve 2000 koronát tesz le óvadékul s 50,. 100 s illetve 200 koronát biztosi- ték-alapul visszatart, 2°/o-ot az egész kölcsön után a tartalékalapra von lé s ennek felét a társaságnak adja ki, 7, 14 s illetve 28 koronát a tag behatási s könyvdijára, egyenként 20 koronát az okmány kiállítás költségeire és 11, 12 s illetve 104 koronát az óvadékkölcsön törlesztésére fordít. A kölcsön visszafizetése heti részletekben történik: a 600 koronás kölcsönnél a tőketörlesztés 4 korona 50 fillért, a kamat 92 fillért s a kezelési költség 24 fillért, összesen 5 korona 32 fillért tesz ki hetenként; az 1200 koronás kölcsönnél a tőke- törlesztés 9 koronát, a kamat 1 korona 84 fillért, a kezelési költség 48 fillért, összesen 11 korona 32 fillért tesz ki hetenként; a 2400 koronás kölcsönnél a tőketörlesztés 18 koronát, a kamat 3 korona 68 fillért s a kezelési költség 96 fillért, összesen 22 korona 64 fillért tesz ki hetenként. Ha a heti tőketörlesztésekkel a kölcsönösszeg törlesztetett, a tag minden további fizetési kötelezettsége megszűnik s az óvadékösszeg a tag korlátlan tulajdonába megy át a társaság utján. A tagoknak az intézet elleni mindennemű panasza a társaság tisztikarának hatáskörébe tartozik s orvoslásuk iránt a tisztikar intézkedik. Minden társasági tag köteles felvételekor a pénztáros kezeihez 1 korona behatási dijat s hetenként 20 fillér tagsági dijat fizetni. Ez összegből a társasági költségek, mig a pénzintézet révén a társaságnak az óvadékkölcsön után jutó l°/o-ból az esetleges veszteségek fedezendők; e czélból ezen 1°/o-ból tartalékalap létesittetik. A társaság feloszlása esetén a meglevő vagyon hovaforditásáról a választmány , határoz. A társaság minden egyes tagjának szigorúan tilos mindennemű oly cselekményt elkövetni, melyet a pénzügyi hatósánok do- hányjövedéki kihágásnak minősítenek. Bárkiről ilyesmi kiderülne, a társaságnak joga van tőle az óvadékut megvonni. Uj tagot a társaság csak más két tag ajánlatára vesz fel. Felette a választmány határoz. Kállai Jenő Rosner Ignácz alelnök. elnök. Báli ka G yö rgy pénztáros. Szilt s Lajos, Rezső Mihály Neumann Károly, Sonnen féld Rezső, Neumann Béla, Gárdos S. Sándor, választmányi tagok. Kállai Ernő, Árvái Lipót, László Géza, választmányi póttagok. KÜLÖNFÉLÉK. Hymen, Szroboda József könyvkötő, Balika György budapesti köztiszteletben álló főpinczér barátunk, az első magyar házi asztaltársaság elnökének sógora eljegyezte Lux Ferencz könyvkötő mester bájos és miiveltlelkü leányát Laura kisasszonyt Nagy- Kikindán. A tiszta szerelemből kötendő frigyhez mi is őszintén gratulálunk ! Gergely Albert dr. munkácsi ügyvéd május hó 19-én kötött házasságot László Margit kisasszonynyal, néhai Grünfeld Mór ungvári vendéglős leányával. Az esküvő Csapon, Garai Ignácz házánál ment végbe. — Szalóky Géza a zalaegerszegi Hagenmacher-féle sörcsarnok bérlője eljegyezte Barcsay Teréz kisasszonyt. — Dr. Kohn Emil gyakorló orvos május hó 24-én esküdött örök hűséget Glückmann Elza kisasszonynak, Glückmann jónevii moóri vendéglős húgának. — Friedmann Sámuel debreczeni lakos, Friedmann Ignácz és neje budapesti nagyvendéglős fia, eljegyezte Czi- meth József és neje kedves és müveit leányát, Józsát, Rimaszombatból. Vendéglő átvétel. Kastel Mihály fővárosi jóhirnevü vendéglős megvette a Rökk Szilárd-utcza 2. sz. alatt levő vendéglőüzletet Poós Istvántól. Üzlethelyiségét teljesen átalakítva folyó hó 29-én nyitja meg. Sok szerencsét! Vendéglő átvétel. Baumann Ferencz fővárosi vendéglős szaktársunk átvette a Zöldfa-utcza 30. sz. alatt levő vendéglő helyiséget. Baumann Ferencz a belváros előkelő polgárságának kedvelt vendéglőse lett. Jó konyhája és természetes borai megérdemelik a pártolást. Ajánljuk t. olvasóink becses figyelmébe. Üzleti hírek. Biteszer József Nagyváradon, a Kovács László tulajdonába ment „Nemzeti1* szálloda főpinezéri állását vette
